重生之业余美食家-第6部分

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　　　　谢谢你收留我，我回家了。你别担心，我不会做傻事的，改天有时间我请你吃饭。
　　　　纸条的右下角唐桑还画了一个笑脸，可袁茉却笑不出来，能不能体谅她这个被砸死重生的人的心情！她是真怕唐桑跳楼，昨晚她那个生无可恋的样子把袁茉吓坏了。
　　　　她给唐桑打了通电话，唐桑接通了，说她刚从商场出来正在回家的路上。
　　　　袁茉稍稍松了口气，还能购物就证明心情还不错。
　　　　被这么一闹，袁茉也懒得做饭，幸好前天买了吐司，吐司就着开水解决了一顿午饭，然后她开始写城市美食地图的计划书，工作早日完成，她才安心。
　　　　从梳阔勒回来后，袁茉想过要重新回到时尚行业，她查了几家时尚杂志社的资料，都兴趣缺缺，冥思苦想了一晚上，袁茉决定既然重来一回就得试试不一样的生活，迎接新的挑战。这么一想，她的心就定下来了。
　　　　打下最后一个句号已经是晚上七点了，袁茉累得腰酸背痛，窝在她大腿上的顺顺跟着伸了一个懒腰，然后跳了下去，冲着她喵一声：铲屎官，朕要用膳了。
　　　　伺候好顺娘娘用膳，袁茉饿得差点连猫粮都想抢。不能用面包开水对付了，袁茉决定要出去大吃一顿犒劳自己。
　　　　晚上七八点，几乎每家餐馆都是满客，一眼望去全是人头，服务员忙得恨不得飞起来。袁茉一边走一边找，又走到了昨晚的那条小巷子口，远远的望去，那家叫“清欢”的店好像还有座位。
　　　　这里身处闹市但还挺安静的，像是和外界隔绝开来了。
　　　　她先往里探了探，忽然，店里出现一个人，她惊讶地瞪大了眼，嘴巴微张：“穆原！”
　　　　穆原刚做好一道新品菜式从厨房出来看见店门外站着的袁茉也有点惊讶，Y市真是小，这么快就相遇了。
　　　　“请进。”穆原拉开玻璃门。
　　　　袁茉：“好巧，这是你的店？冯哥和张鲁泽呢？”
　　　　穆原引着她坐到进门右手边第二张桌子，这是唯一一张空桌：“这是我和我大哥一起开的，平时是我在打理，冯哥和小张在这里帮忙，但是今天冯哥家里有点事没来，小张在后厨做事。”
　　　　“大哥？昨晚招待我的那位先生是你大哥。”袁茉笑了笑，“你们兄弟长得不太像啊。”
　　　　穆原“嗯”了声：“昨晚？昨晚那个喝醉酒的是你？”
　　　　袁茉点头。
　　　　穆原扬了扬眉，不紧不慢地说：“我哥说昨晚有个客人说那道甜品需要改进，你觉得哪里需要改进？”这件事他想了一整晚，要不是怕打扰到穆松他都想起床再做试验。
　　　　甜品？什么甜品？昨晚袁茉喝了一晚上的酒，现在还有点晕乎乎的，她仔细想了想，哦——，原来他还记着呢，牛油果！
　　　　袁茉说：“不够甜，我不喜欢吃甜食都觉得不够甜，而且太稀了，没有奶昔的那种感觉，就只像是牛奶里加了牛油果，还是没搅匀的那种，尝不出特色，不过我很喜欢表皮是酥脆的，如果再放点坚果就更好了，或许你可以尝试一下用酸奶。”
　　　　穆原默想了一遍说：“放坚果不行，会遮掩掉奶香和牛油果的味道，喧宾夺主了。酸奶……快入冬了，酸奶太凉，加热又破坏了酸奶的味道，还是牛奶比较好。”
　　　　袁茉瘪瘪嘴：“这只是我的意见而已。”
　　　　穆原笑笑：“对了，我差点忘了，你要吃点什么？”
　　　　“吃什么……”这真是一个大问题，袁茉想了想，“我一个人，你有什么推荐？”
　　　　穆原正要说话，店里有客人叫他，袁茉让他先去，她从柜台上拿了菜单，点什么好呢……天梯鸭掌、甜牛肉饼、糟溜鱼片、银耳素烩……
　　　　忽然，肩上一沉，袁茉抬头一看，“刘可可！”
　　　　刘可可摘下墨镜，伸出一根手指放在嘴唇上，左顾右盼：“嘘，低调，低调。”
　　　　店里的客人多，有些嘈杂，没几个人注意到她们，刘可可亲亲热热地挽着袁茉的胳膊：“我们俩都好久没见了。”
　　　　袁茉抽了抽嘴角，也没有多久吧，你天天都在微信上发自拍照。
　　　　“怎么只有你一个，唐桑呢？”刘可可问。
　　　　袁茉说：“她家里有事。”
　　　　刘可可眨眨眼：“她还在和她老公闹离婚？”
　　　　刘同学真相了。袁茉含糊不清地说：“我也不是很清楚。”
　　　　刘可可“哦”一声，没有再多问，看见穆原看了她们一眼，刘可可挥了挥手，“你是第一次来？”
　　　　袁茉：“不是，昨晚来过。”
　　　　她俏皮地笑：“我已经来过好几次了。”
　　　　“你是怎么发现他在这里开店的。”
　　　　刘可可说：“这家店早就开了，好像是去年就开了，张鲁泽说穆原是经营一段时间就停一段时间，出去学做菜。”
　　　　袁茉笑：“你打听得还挺清楚的。”
　　　　刘可可得意：“当然了，我盯上的目标必须由我一手掌控，让他逃不出我的五指山。”
　　　　袁茉：为穆原默哀一秒钟。
　　　　就在说话间，她们身后的座位被新来的客人占了。
　　　　袁茉：内心几乎是崩溃的。
　　　　最后，穆原把她们带到后院，这里原本是不对外人开放的。后院正对着静安公园，很安静，院子里种着一棵腊梅，现在还未开花，光秃秃的树下摆放着一套原木桌椅。穆原按下开关，墙上的灯亮了，刘可可兴奋地跑过去，左看右看，说：“这里好安静，好适合做烧烤。”
　　　　“两者的关联是？”穆原挑眉。
　　　　刘可可笑嘻嘻地说：“不要在意这些细节，把唐桑也叫来吧，还有小张和冯哥，大家聚一聚啊，你们就不想我吗？”
　　　　穆原/袁茉：……
　　　　无语归无语，但袁茉承认她确实有点怀念在梳阔勒的那几日，每天聚在一起烤火聊天，还挺温馨的。
　　　　半个小时后，梳阔勒六人组聚齐了。
　　　　店里的客人陆续离开，穆原提早关店，他按照刘可可说的，在后院架起了烧烤架。
　　　　店里还有肉末，可以做油炸小丸子，冰箱里有五条早上买的鲳鱼，可以做干煎鲳鱼，再有就是五花肉、嫩牛肉、鸡腿、茄子、豆皮、金针菇。
　　　　冯达和刘可可叙旧，袁茉主动帮穆原准备材料。她一进厨房吓呆了，这哪儿是厨房，这是什么实验室吧，各种器具食材摆放得整整齐齐，像列兵一样。
　　　　“你是处女座？”袁茉一边往鸡腿上抹辣椒面一边问穆原。
　　　　穆原专心地处理鲳鱼，没有回答，直到他处理好最后一条鲳鱼才说：“不是。”他又加了一句：“整理厨房是我的爱好，我有点洁癖，那个盆子不是放在水池边的，你用完了就放在水池里，我等会儿洗。”
　　　　然后，穆原又把袁茉用过的调料瓶重新摆放了一遍，确定摆放整齐才露出笑脸。
　　　　袁茉突然想到他看的是德文书，难道——“你以前是在德国上学吗？”
　　　　穆原点头：“慕尼黑工业大学念的本科，后来去了瑞士念硕士。”
　　　　“这么牛！”原来是学霸。
　　　　穆原不以为意地笑了笑：“这算什么牛，比我牛的多的是，我们出去吧。”他说这话的时候一点没有装X的感觉。
　　　　坐在屋外的人聊得热火朝天，刘可可正吐槽那场大秀：“什么大秀，就租了间废弃工厂，随便装修了一下，我真是自降B格，早知道就不该去的。给钱的时候你们没看见那设计师扣扣索索的样儿，就两千块钱，看得我胃疼，不知道的还以为他要给两亿呢……”
　　　　袁茉把五花肉和牛肉都放在烤架上，刷上一层油，心想：果然是这样……她抬头看了刘可可一眼，忽然脑子里闪过一个人影，刘可可真的很眼熟，是谁呢？袁茉仔细想了想，没能想出答案。
　　　　穆原端着刚出锅的油炸小丸子出来，瞬间被哄抢一空。袁茉咬了下嘴唇，她也想吃，算了，还是烤串吧……
　　　　“这是你的。”穆原拿着一小盘小丸子在袁茉眼前晃了一下放到一旁，然后站到她身边接过她手里的夹子，“你过去跟他们玩吧，我来。”
　　　　“那麻烦你了。”烧烤的烟确实呛得她难受。
　　　　穆原：“别客气。”
　　　　袁茉坐在唐桑旁边，她尝了一颗小丸子，肉剁得细细的，炸得外焦里嫩，酥脆，没有油炸的油腻感，蘸着椒盐吃，很香。但是好像缺少一点什么。
　　　　如果把小丸子捏成不规则形状的话，可能会更好一些，受热面会更均匀，小丸子也就更酥脆。
　　　　别看油炸小丸子谁都能做，不是什么山珍海味，但最简单的往往也是最难做的。
　　　　穆原算不上大师，但是他做菜很用心，这一点就很难得。
　　　　袁文和曾经说过一个厨师的喜怒哀乐，他是否用心是能反应在菜品上的，如果他对一道菜不尊重，或是对厨师这个职业不尊重，这道菜就算用上十八般武艺也不会好吃。
　　　　“干煎鲳鱼、五花肉、牛肉都好了。”穆原要喝一声，在众人的欢呼下端着一个大盘子走过来，上面摆满了烤肉，另外一个小盘里装有五条干煎鲳鱼。
　　　　“唔，五花肉好吃！”
　　　　“牛肉好嫩！”
　　　　袁茉趁着他们抢食的时候，先动了鲳鱼，她用筷子拨开鲳鱼被煎至金黄的表皮，细嫩的鱼肉里飘出几丝白烟，瞬时香气四溢，引得袁茉食指大动，她夹起一块，好嫩，外皮酥酥的，有点咸，正好和平淡无味的鱼肉中和。
　　　　鲳鱼是海鱼，刺少肉嫩，用煎的方法挺好，既保持了鱼的原味，又增加了鱼肉的层次感。
　　　　如果再有……再有点腌脆的萝卜丝就好了，搭着鱼肉一起吃，一个细嫩，一个鲜脆，一定很不错。
　　　　“你觉得还差点什么？”穆原问。
　　　　袁茉愣了一下，他是她肚子里的蛔虫吗？怎么知道她在想什么，“嗯，可以加一点腌萝卜丝吗？”
　　　　“腌萝卜丝？”穆原眯了下眼睛，“好。”
　　　　他虽然不知道腌萝卜丝是否可以配鲳鱼，但他愿意试一试。
　　　　酸脆的萝卜丝配上细嫩的鱼肉，好吃得能把舌头吃掉，刘可可惊呼穆原是厨艺天才，穆原勾了勾嘴角，他往袁茉身上投了一眼，很快就收回。
　　　　六人一边吃烧烤一边聊天，唐桑的电话突然响了，所有人都停下来看着她。唐桑瞥了一眼来电，正想挂断不接，犹豫了一下，还是点了接通。
　　　　不知道对方说了什么，唐桑只听不说，到最后，她才开口：“没什么好说的，好聚好散吧。”
　　　　四周瞬间安静下来，唐桑挂断电话看着他们，故作轻松地笑说：“吃呀，看着我干嘛？”
　　　　冯达舔了舔油汪汪的嘴：“妹子，真要离啊？”
　　　　唐桑夹了一块鲳鱼肉在盘子里拨了拨，说：“嗯，要离。”
　　　　“妹子……”
　　　　“冯哥你别劝我。”冯达想要劝一劝，被唐桑阻止，“婚姻这事儿，如人饮水，冷暖自知。吃啊，继续，别因为我冷了场。”
　　　　袁茉担忧地看着她，唐桑冲她俏皮地眨眨眼，袁茉发誓她看到了唐桑眼里的泪花。
　　　　深秋的夜晚气温骤降，穆原给大家各发了一条羊毛毯，今晚的月色正好，大家坐在一处喝着暖乎乎的桂圆红枣茶看着月亮。
　　　　忽然，一朵烟花飘上夜空绽放，随后，一朵接着一朵。
　　　　袁茉好长时间没有这么悠闲过了，在星光打拼的那十年，好似一个梦，现在才是真实的生活。
　　　　刘可可说：“你们觉不觉得咱们挺有缘的，不如，义结金兰吧。”
　　　　穆原/冯达/张鲁泽：……？


☆、10。　第十章　天梯鸭掌（修）
　　　　？“这么晚了，还不睡？”穆松靠在厨房门框上看着穆原对着今晚的第五条鱼下手，他这个弟弟练整鱼脱骨都快练魔症了。
　　　　穆原头也不抬地说：“你先睡吧，我做完这条就睡。”
　　　　这话听起来怎么这么不对劲呢。穆松走过去看了一眼，盘子里搁着四条鱼，旁边是不太完整的鱼骨头，感觉还能再抢救一下的样子。
　　　　“你对做厨师就这么上心？”穆松倒了杯红酒，拿出手机刷了一下微信，“你真不回德国了？真的决心离开车队了？”
　　　　穆原顿了一下，左手拿着刀再往里一送，可以了！一条完整的骨头取出来了。
　　　　“不错啊，糟蹋了那么多鱼，终于还是被你练成了。”穆松举了举酒杯，“要不要来一杯，庆祝一下。”
　　　　穆原瞥他一眼，说：“什么叫做糟蹋了那么多鱼，哪条鱼不是进了你和萱萱的肚子。”
　　　　穆松笑得贱兮兮的：“穆原同志，你不要转移话题，回答我刚刚的问题。”穆松最近喜欢上了老电影，对谁都是XX同志开头。
　　　　穆原很仔细地洗好手，甩甩手：“我说过了，我不回德国了。”他看了眼挂在客厅墙上的钟，已经是十点五十了，他开始收拾厨房。
　　　　“为什么？”穆松放下杯子，肃然道，“你以前可是告诉我F1是你的生命，轻易不会放弃的，因为那件事情就放弃你的生命了？”
　　　　穆原手上不停，说：“那时候年少不经事，说的话很幼稚，你不要记在心上。”他关上水龙头，抬头看向窗外，今夜无月，“不只是因为那次意外，我已经在梅奔工作五年了，说实话我很疲惫，我很享受现在的生活。”
　　　　穆松闭了闭眼，说：“你现在开餐馆，你真的愿意？”
　　　　穆原笑说：“我为什么不愿意？民以食为天，烹饪本身就是一件很有难度，博大精深的事情，跟我学数学，做策略师没有什么不同，都是挑战，而且我还能结交不同的朋友，学到不同的手艺，活到老学到老多有境界，我怎么不愿意。”
　　　　“你少跟我皮，算了算了，我也不劝你了。”穆松把高脚杯扔在水池里让穆原洗，他走出厨房又退回来，拍拍穆原的肩，“原儿，你想做什么，哥都支持你，只要你不违背自己的本心就好，逃避并不是永远的解决办法。”
　　　　逃避……
　　　　穆原洗着菜板笑了笑，或许吧，能够逃避一辈子那也是本事，那一次决策失误，差点让一个车手断送生命，退出是最好的决定。
　　　　——　——
　　　　袁茉将计划书交到主编手上，主编和王晖盛象征性地改动了几处，计划书就算过关了。袁茉从主编办公室出来，李优看她神情写满了“你是不是疯了”。
　　　　“你把计划书都写好了？”李优拉着袁茉问，“今天才星期一你就写好了？你周末还工作？”
　　　　袁茉点点头：“嗯，有问题？”
　　　　李优抿嘴：“你太勤奋了，衬托出我们都是懒汉，是在下输了。你小心办公室的人对你有意见。”
　　　　袁茉点点她的额头：“少跟我贫，做你的事去。”
　　　　李优贼兮兮地说：“你是不是太久没谈恋爱了，你的洪荒之力憋不住所以全都撒在工作上了？要不要优姐给你介绍一个男朋友？对了，我之前带顺顺去宠物诊所，那儿有个兽医不错，介绍给你？”
　　　　袁茉无语地看她：“信不信你再说下去我就用我的洪荒之力拍你了！”
　　　　“啧啧，信，我怎么不信。”李优笑嘻嘻地滑着椅子坐回去，然后又探出一个脑袋，“真的不需要介绍？”
　　　　“我真的拍你了！”
　　　　……
　　　　下班后，李优跟着周继为过二人世界去了，袁茉回家给顺顺添好食和水，看着这冷锅冷灶，她一点做饭的心情都没有。
　　　　一个人吃的不是饭，是饲料。
　　　　她坐在客厅想了几分钟，拿上包出门。走到清欢门口，店里的客人已经满了，要不要走……她正犹豫着，张鲁泽端着菜出来冲着她直甩头，让她进来。
　　　　“袁小姐，你来吃饭的吧，去后院吧，可可姐也在。”张鲁泽憨憨地笑着，眼睛笑成一弯。
　　　　“你叫她可可姐，怎么这么客气叫我袁小姐？”
　　　　张鲁泽面上一红：“那是……那，那我叫你袁茉姐好了。”
　　　　袁茉觉得这个小男生特好玩，逗一逗就要脸红，她有多少年没见过脸红的男人了。
　　　　刘可可一人坐在后院玩手机，见袁茉来了，她扬了扬手机算打招呼。袁茉刚坐下，她站起来接电话：“什么叫做就我不行？我哪点不行？这个角色说好的是给我的，现在怎么又反悔了？什么？袁芙？又是她，她坏了老娘三份工了，她还想怎么样？凭什么要我服软，我又没错，她自己看不住男人就把气撒在我身上，滚她娘的蛋，我就是不买账，我倒要看看她多有能耐！”
　　　　“气死我了！”刘可可坐下把手机狠狠地砸在桌上。
　　　　“怎么了？”袁茉问。
　　　　刘可可不开心地嘟着嘴：“还不是工作嘛，气死我了。你还记不记得我之前跟你说过的，我惹了一个人才跑出去的。”袁茉点头。
　　　　她继续说：“那个人叫袁芙，是袁文和的女儿。”
　　　　袁茉放在腿上的左手紧捏成拳，她知道，“然后呢？”
　　　　“她有个前男友，是那个地产大亨刘奎胜的儿子，叫刘纲，我跟那个刘纲就是玩一玩，成年人嘛，玩玩怎么了，再说了，我当时都查清楚了，他们早就分手了，我也不是不要脸的小三啊，我哪儿知道刘纲甩了她，袁芙还巴巴地等着他回心转意。”
　　　　“那次我和刘纲从商场出来正好撞见她和一群女的，袁芙说我勾引她男朋友，她带的那群狐朋狗友抓着我就打，要不是我跑得快，脸早就毁了，我是靠脸吃饭的好不好。刘纲也是怂货，一看见袁芙跑得比狗还快，TMD不是男人！然后她就放话，如果我不离开Y市，她就找人剁我。现在我回来了，我看也没什么嘛，纸老虎，汪汪叫。”
　　　　“原来是这样。”袁茉讽刺地笑，“所以她现在阻碍你的工作？”
　　　　刘可可一下子激动了：“阻碍？她是要逼我上绝路，根本就不让我工作，除了那场破秀，后来接到的工作全都被她毁了，我到现在还没赚着钱，真是哔了狗了。”
　　　　袁茉问：“你在拍电视剧？电影？”
　　　　刘可可说：“电视剧，周庆导演的，我演女主角的妹妹，戏份不多，但是每集都能出镜的。”
　　　　周庆是近几年的后起之秀，在电视圈很有些名气，他长得好看，穿衣有自己的一套风格，袁茉在星光做副编的时候还采访过他做了一期专栏，两人因此有了私交，还传出过绯闻。
　　　　只不过现在嘛，周庆肯定不认识她。
　　　　“唉。”刘可可叹了口气，“该死该埋，反正不会去道歉让她侮辱我的。不说这些不开心的事了，点菜吧。”
　　　　两人点了一份天梯鸭掌、麻婆豆腐、银耳素烩还有一份黄瓜丝萝卜泥醋拌饭。
　　　　“这个黄瓜丝萝卜泥醋拌饭是什么？”
　　　　穆原端上天梯鸭掌和麻婆豆腐，袁茉问他。
　　　　穆原说：“就是字面意思，黄瓜切成丝，萝卜剁成泥，加点香油和醋，然后倒在热饭上拌着吃。”
　　　　袁茉想了下那个味道，不行，一想到酸的唾沫分泌就旺盛了。
　　　　袁茉又指着天梯鸭掌问：“为什么叫天梯鸭掌？”
　　　　穆原扬了下眉毛，她的问题还挺多的，“你看这道菜像什么？”
　　　　刘可可抢答：“什么都看不出来。”
　　　　穆原被噎了一下：“这道菜用了笋片、鸭掌和火腿，因为笋片像竹梯，所以叫天梯鸭掌。”
　　　　袁茉：“哦——，这样啊。”真是一点都没看出来。
　　　　穆原知道她在敷衍他：“你们慢用，有需要再叫我。”
　　　　“唔——，这个鸭掌好香。”刘可可把盘子往前推了推，“你赶紧吃，真的不错。”
　　　　袁茉夹了一个，鸭掌用清水泡涨，撕掉薄膜，抽筋，然后夹上笋片和火腿。
　　　　火腿的油和蜜渗透进笋片和鸭掌里，笋片的清香又渗透进火腿和鸭掌里，而鸭掌吸收了两种食材的味道，绑着三种食材的海带丝被蒸得透透的，入口即化。
　　　　袁茉百度了一下这道菜，原来还是一道失传已久的功夫菜。
　　　　“我真的太喜欢会做菜的男人了。”刘可可吃得嘴鼓鼓的，“可能是因为我缺父爱，我就觉得会做菜的男人顾家，是好男人。”
　　　　袁茉笑了笑：“那你就多吃点。”
　　　　饭后，袁茉准备回家，刘可可拉着她不让她走，袁茉被她缠得没办法，陪着她又点了杯Grasshopper（绿色蚱蜢），没想到穆原除了会做菜还会调酒，简直是餐饮小能手。
　　　　绿色蚱蜢是用淡奶油、薄荷利口酒和白可可利口酒调制成的一款鸡尾酒，在大冷的天喝薄荷味的酒，简直酸爽，一吸气，唰唰地凉。
　　　　在聊天中，袁茉透露了杂志社新设的版块，从她身后路过的穆原顿了一下，然后转过身问她：“城市美食地图？主要是要写什么？”
　　　　“你在背后偷听？”袁茉问。
　　　　穆原耸耸肩：“正好听到了。”
　　　　“哦。就是写写咱们市里的美食，路边摊，酒楼，私家菜，米其林餐厅这些都可以。”袁茉突然想到了，“你是想我采访你们？给你做广告？”
　　　　穆原摇头：“谢谢啊，不需要。”
　　　　还挺拽的，“那你问这个做什么？”
　　　　穆原笑了笑，没说，然后结账去了。结完帐回来，袁茉已经喝完了酒，正准备离开，他急忙叫住她。
　　　　“干嘛？”袁茉和刘可可四只眼睛看着他。
　　　　穆原说：“我有一个好地方推荐给你。”
　　　　……
　　　　晚上，袁茉躺在床上怎么也睡不着，她打开ipad，随意找了些电台，没什么意思，有些主持人的普通话听得她尴尬症都犯了，再往下刷，忽然看见一个叫“暗夜漫步”的电台，点开，里面的节目只有六条，看样子是新建的。
　　　　袁茉随意点开第三条——“谈到每日三餐，北方的饭食，要比南方简单朴实多了，除了平津一带，一般县份都是以杂粮为主食……”
　　　　男主持人的声音低沉醇厚，就像低哑的大提琴，缓缓道来，不知不觉间，袁茉缓缓地闭上双眼，沉沉入眠。？


☆、11。　第十一章　刘婆卤味
　　　　？袁茉和穆原约好第二天下午三点在公司楼下见面，她下楼的时候，远远地看见一个人笔直地站着，左手随意插在兜里，右手微屈贴着裤缝垂着，没有像□□登录那样的东张西望，很专注地看着一点。
　　　　“不好意思，让你久等了。”袁茉歉意地笑笑。
　　　　穆原：“没有，我刚来。”
　　　　两人还不算太熟，一路上有一搭没一搭地找话题聊天，袁茉发现穆原是很典型的理科思维，看事情很直接，一针见血。
　　　　她跟着穆原走街串巷来到一处靠近市中心的老旧小区，身边路过的人都是上了年纪的爷爷奶奶。
　　　　“你说的那家刘婆卤味在这里？这是居民区吧。”袁茉问穆原。
　　　　穆原推开小区锈迹斑斑的铁门让袁茉先进去：“就是这里，那边，二栋二单元301。”
　　　　“还是在楼上？”袁茉四下看了看，没有看见什么卤味招牌，难道是酒香不怕巷子深？这家卤味就这么好吃？
　　　　她先拍了照片，然后跟着穆原上楼，还没走到便问到一股浓浓的卤香，带着点辣味，刺激着她的食欲，还没吃到，她已经能肯定这家卤味一定好吃。
　　　　穆原敲了三下门，走进去先喊了一声：“婆婆。”
　　　　一个白发苍苍的老婆婆推着轮椅从厨房出来，一见穆原，笑得露出剩下的那几颗牙：“小穆，快进来坐。”
　　　　穆原指了指袁茉：“婆婆，这是我朋友，她叫袁茉，她是专程来尝您家的卤味的。”
　　　　刘婆上下打量着袁茉：“你是小穆的女朋友吧。”
　　　　袁茉急忙摆手：“不是，我是他朋友。”
　　　　“我知道，你是他的女朋友。”
　　　　袁茉：算了，估计老人家上了年纪，耳朵不太灵光了。
　　　　穆原告诉刘婆袁茉是杂志社来采访的，刘婆紧张又高兴，急忙说要去换一件新衣服，搞得袁茉非常不好意思，拦住她说不用了。
　　　　刘婆扯了扯身上那件已经洗得发白的蓝外套：“小穆你也没事先告诉我有记者来采访，看我，穿得……真是……小袁，你别介意啊。”
　　　　袁茉急忙摇头：“不介意的，婆婆您别太紧张了。”
　　　　随后，刘婆带着袁茉和穆原进了厨房，指着放在地上的大锅说：“我刚卤的一锅，你们尝尝吧。”
　　　　这口锅能到她膝盖，是她自己把大锅从灶台拿到地上的？袁茉诧异地瞥了一眼刘婆，如果她没看错的话，婆婆的双腿是没有了。
　　　　“婆婆，这些都是您一个人做的吗？”袁茉迂回着问。
　　　　婆婆笑说：“我一个人怎么行？还有我老伴儿，他出去打牌了，有时候小穆也来帮我的。”
　　　　“就您和您老伴儿？您的子女呢？”袁茉话音刚落，身后的穆原拉了一下她的衣服，刘婆脸上的笑瞬间僵住，袁茉心里咯噔一下，问错话了。
　　　　“我儿子……已经过世七年了。”刘婆非常艰难地说，然后推着轮椅出去，快要出厨房的时候，留下一句“你们想吃什么就自己拿，别客气”。
　　　　袁茉本想上前帮她推轮椅被刘婆拒绝了，刘婆瘦得像纸片一样，看着她萧索的背影，袁茉有点想哭。
　　　　“你别太自责。”穆原站在她身旁，“这事儿怪我，是我事先没告诉你。”
　　　　袁茉吸吸鼻子：“没事，就是心里有点难受，这么大的年纪了，独子又……”这家里一切家具电器厨具都像是用了很多年的样子，窗户还是木窗，沙发上的垫子破了几个洞，茶几缺了一角……能看出来刘婆夫妻俩的生活并不宽裕，又或许是老俩口太节省了，但是屋里打扫得很干净，厨房里没有油污满地、垃圾成山，看着就让人对食品质量放心。
　　　　穆原叹了口气，转身拿着漏勺从锅里舀出一大堆东西：“牛舌、猪尾、鸡胗、鸡脚、鸡腿，一样拿一点，可以吗？”
　　　　“嗯。”袁茉眨眨眼，把眼泪憋回去，不管怎么样都不能影响工作。
　　　　穆原一样一样地切好装盘，他特意选了一个荷花纹的盘子，看起来很雅致，袁茉拍了几张照片，发现穆原用五指撑着盘子的照片特别有感觉，问他介不介意手指出镜，穆原很爽快地答应了。
　　　　刘婆家的卤味颜色重，味道重，微辣，蘸点辣椒，香得不行，袁茉一吃就停不下来，刘婆笑眯了眼地看着她和穆原好似看着自己的儿子儿媳，问袁茉好不好吃，袁茉连连点头，她又笑得更深些。
　　　　啃完最后一只鸡腿，袁茉开始采访工作，问了一些基本问题。
　　　　刘婆今年76岁，Y市本地人，三十年前遭遇车祸让她没了双腿，为了偿还丈夫的赌债，大约十年前做起卤味生意，在人民路还有过一家卤味店，七年前，她和老伴儿的独子为了救一个跳河自杀的姑娘意外身亡，儿媳带着孙女回了老家再也没回来过，然后刘婆就关了卤味店，是今年才又开始做起来的。
　　　　刘婆很骄傲地说：“我家的卤味手艺是从祖上传下来的，到我这代已经是第五代了，独家秘方，只有我们家的人才知道怎么配料，我们自己也吃的，很干净的，绝对没有加那些乱七八糟的东西，我们有营业许可的。我儿子特别喜欢吃我做的卤味，我的那个小孙女也喜欢。”
　　　　说着，刘婆脸上的骄傲和笑意都淡了，她眯着眼睛看向窗外，“他们都走了，就剩下我和老头两个老东西守在这里。”刘婆回头笑了笑