刺明-第11部分

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张准勉励耗子。

耗子很有成就感的去了。

三月十五这天晚上，张准正在操练护卫队，杨锐锋忽然来了。

“怎么啦？”张准问道。

“有点麻烦。”杨锐锋忧心忡忡的回答。

原来，杨家屯的盐，没有人前来收购了，积压严重。

杨凯德召集骨干军户们商量来商量去的，始终没有好主意。大伙儿没有办法解决，只好求助于张准。

杨家屯之前的盐，都是卖给盐枭雷老三的，大伙儿将私盐送到最北面的赵家屯，交给一个叫雷同的人，一手交钱，一手交盐。尽管每斤盐只有几文钱，毕竟是一笔收入。现在雷老三死了，杨家屯的私盐，就没有人来收购了，杨家屯的军户们，一下子就没有了收入。

其实，在赵家屯的外面，还是有不少的盐枭活动的。但是，杨家屯的人，不敢将盐运到外面去，外面也是兵荒马乱的，盐枭各自有各自的势力范围，还有盐检司的盐丁，同样凶神恶煞，万一遇到他们，事情就危险了。到时候不要说盐，就是人都有很大的危险。

“盐枭们收购到私盐，一般卖到什么地方去？”张准冷静的问道。

“即墨营。”杨锐锋回答。





第029章　将粗盐变成精盐

杨锐锋解释说，即墨营就在即墨县的北面，原来是驻扎战兵的军营，有几百名招募来的士兵驻扎在那里。平定登州孔有德作乱的时候，即墨营的士兵被调走，即墨营暂时就空了。孔有德带着部队投降后金以后，即墨营的士兵并没有回来驻扎，而是又被调到了河南前线，去和陕西起义军对抗去了。这样一来，即墨营就长期空置了。

不知道从什么时候开始，盐枭们开始占据即墨营，作为交易的场所。各地的小盐枭，将自己搜集到的私盐，贩卖到这里来。有些更大的盐枭，在这里收购大笔的收购私盐。如果将私盐直接贩卖到即墨营，每斤私盐可以卖到十文钱以上，

但是，浮山所到即墨营，有上百里的路程，担盐要走两天。这一路上，很难说会不会遇到其他的盐枭，发生黑吃黑的一幕。这一幕的确很常见。一担盐到了即墨营，就是一两银子，足够让其他的盐枭们动心了。

而且，说不定还会遇到盐检司的盐丁。遇到盐枭，最多是私盐被抢走，死亡几个人。如果遇到盐丁，那就要倾家荡产了。盐检司的拿手本领，就是抓住一个人，然后敲诈勒索其亲属，石头里面都要榨出油来。大明朝当官的，敲诈勒索钱财的本领，用炉火纯青来形容是绝对不为过的。

“我来想办法吧。”

张准毫不迟疑的将困难接了过来。

他当即找来杨致远和郝林勇两人，商量将私盐运到即墨营的事情。

杨致远有些担心的说道：“队长，你要是不去，路上肯定不安全。但是你要是去了，这边怎么办？”

郝林勇也是这样认为。

其实，张准也很头痛。

统帅，就是应该和自己的军队在一起！

没有了军队，统帅什么都不是！

他如果去即墨营，必须带着护卫队的主力！

将私盐弄到即墨营去，他有十足的把握。盐枭没有什么了不起的，大家见了面，最多狠狠的打一架。杀掉对方的几个人，让对方看到自己的实力，自然就不敢轻易来挑衅了。如果做得更加凶狠一点，干脆找上门去，将对方全部灭了，以绝后患。

问题是，一去一回，至少需要四天的时间。四天的时间，足够王世新找准机会，将杨家屯荡平了。护卫队不能距离杨家屯太远，这是大家的共识。若是因为护送私盐，结果家里被人抄了，显然得不偿失。

但是，张准要是不去，靠其他人，还真是没有什么把握。

杨致远和郝林勇等人，还没有力量单独对抗盐枭。

分身乏术，张准只好暂时将此事压下来。

数天的时间过去，护卫队的训练成绩是原来越好，新兵的刺杀技术，也已经可以上阵了。可是私盐积压得也是越来越多了。到三月初，每家每户，都已经积压了差不多一担盐，加上上次雷老三抢去的，差不多有两担盐了。

护卫队战士的家里，都靠煮盐补贴生活，茶油酱醋米，都是从私盐而来的。现在私盐没办法卖出去，唯一的金钱来源断掉了，尽管每天还有鱼吃，可是人心却是不可避免的有些浮动了。

张准于是决定，用当初从雷老三那里缴获来的银子，将所有的私盐买下来。总共是六十担私盐，大约六千多斤，按照每斤五文钱的收购价，刚好是三十多两银子。这样一来，从雷老三那里缴获来的银子，基本上就花光了。

私盐收购下来了，护卫队的人心也稳定了，大家继续安心训练。可是，这下轮到张准操心了。这六十多担的私盐，如何处理，还真是个麻烦的事情。而且，随着时间的推移，军户们将会煮出来更多的私盐。要是还卖不出去，还要积压，他可没有钱收购这些私盐了。

没有了收入，护卫队肯定要解散。

怎么办？

每个军户的目光，都集中在张准的身上。

连杨凯德也都拄着拐杖起来转悠了。

这么多的私盐卖不出去，他不能不着急啊！

杨锐锋到即墨县城去了几趟，想要重新找到买盐的盐商，结果发现，如果没有特别的关系，根本就没有人接受私盐。他了解到的情况是，不仅仅是杨家屯，就连其他各屯的私盐，同样难以卖出去。

具体的原因，不是很清楚，好像是因为外面战乱的关系，有很多盐枭手中的私盐运输不出去，资金无法周转，自然不可能继续收购私盐了。不知道从哪里传来的小道消息，说陕西起义军在河南闹的特别欢，连洛阳、开封这样的大城市，都要关门闭户，禁止人员进出了。

“没有别的销售途径了吗？”张准问道。

“没有了。”杨锐锋回答。

杨锐锋说，现在的问题，已经不是张准将私盐送到即墨营就能够解决了。就算将私盐送到即墨营去，也不会有大盐枭接手的。而且，这样的问题，并不是杨家屯一个地方才有。

私盐必须有另外的销路。

这是张准的想法。

三月十五这天，天气不是很好，天空灰沉沉的，云层很厚，仿佛要下雨，但是始终没有下。空气显得非常沉闷，好像有种透不气来的感觉。

早上起来，张准看到摆在空地中间的盐担，发现杨锐锋将几个盐担的蒙布揭开了，可能是检查盐巴有没有受潮。如果盐巴受潮，就会变质，盐商就更加不愿意收购了。

看到张准出来，杨锐锋感慨的说道：“多好的盐啊，没有人收购，实在是太可惜了。”

张准慢慢的走过去，扫了一眼箩筐里面的盐巴。

他以前并没有注意到这些盐的质量，因为所有的盐担，都是被蒙起来的，以免吸水潮湿了。现在，杨锐锋将蒙布拿开，张准才真正看到了这些海盐的真面目。他在盐担的旁边站了一会儿，神色有些疑惑。

“这就是好盐吗？”

张准自言自语的问道。

毫无疑问，在张准的眼里，这些海盐只是最原始的盐巴，含有很多的杂质，表面带着黄黄的颜色，非常的难看。伸手抓起一把海盐，涩涩的，颗粒很大，也不均匀。这样的海盐，用来炒菜，显然有点勉强，也不知道是用来做什么的。

他内心忽然微微一动，想起了什么，问道：“锋哥，所有的私盐，都是这样子的吗？”

杨锐锋说道：“也不是。有些人喜欢往盐里面掺点泥土什么的，要么是掺点细沙，又或者是在盐担的下面藏一个大石头，增加重量，但是咱们杨家屯都是老实人，从来不干这事。”

“……”

这样的海盐还要往里面掺泥土，张准真的是无语了。

为什么大家不将这海盐的质量弄的好一些呢？

后世的盐都是粉末状的，细细的，白白的，看起来感觉很好啊！

眼前的这些盐巴，要是放在后世，不要说卖三文钱一斤，就算是倒贴三文钱，恐怕都不会有人正面看一眼的，卖相实在是太糟糕了。

沉默片刻，张准说道：“要是有质量更好的盐，会不会好卖一点？”

杨锐锋说道：“质量更好的盐，只有精盐和青盐了。不过，都是内地才有的，山东可没有。”

他简略的解释说，精盐都是富贵人家才用的，颜色洁白，粉末状，很均匀，摸起来手感很好，做出来的菜味道也均匀。比较高档的酒楼什么的，采用的也是精盐。每斤精盐的市场零售价至少在五六十文以上，而且供货的数量并不是很多。

至于青盐，他其实从来没有见过，据说是来自遥远的大西北，非常的名贵，运到山东的青盐数量，数量很少，导致每斤青盐的售价都在一百文以上，绝对是可望而不可即的天价。在山东，只有大富大贵的人家，才有钱购买青盐。一担海盐还不如数斤的青盐，是人所共知的事实。

张准说道：“要是我能够将这些粗盐变成精盐呢？”

杨锐锋惊讶的看着他。

将海盐变成精盐？

变戏法吗？

张准没理睬他的惊讶，自顾自的说道：“能不能卖出去？”

杨锐锋点头说道：“当然能……山东的精盐和青盐，都是从陕西运过来的，现在陕西民乱，河南也民乱，道路被阻断，精盐和私盐都运不过来，价格往上翻了好几番……”

他详细的解释说，山东的盐其实在全国根本排不上号，无论是产量还是质量。在山东的北面，是长芦盐场，在山东的南面，是江淮盐场，产量都很大，盐的产量也比较好。但是，全国最好的盐，依然是出自陕西都司宁夏镇盐池城、惠安堡、花马池，以及陕西行都司（即甘肃）西海（即青海湖）周边的盐。因为这些盐带有些许的青色，故名青盐。

一直以来，青盐都有咸、寒、凉血、名目等药用功能。在大明朝，青盐的最大用处，不是用来调味，而是用来漱口的。富贵人家早上起来的第一件事，就是用青盐漱口。所以，对于某些人群来说，青盐不可或缺。现在道路阻断，外面的好盐运不进来，自己生产的粗盐又卖不出去，导致出现两个问题：一个是好盐更贵了；一个是粗盐更加的便宜了。





第030章　暴利，三十倍的暴利！

在目前这样的环境下，如果是精盐的话，每担卖到三两银子，那绝对是没有问题的。要是纯正的青盐，每担甚至可以卖到十两银子以上。对比粗盐每担三四百文钱的价格，实在是一个天上，一个地下。如果市场垄断的话，价格可以更高。

听即墨县的盐商说，自从陕西民乱爆发以后，青盐的供应，就是断断续续的，时有时无，市场缺货已经很久了，有富贵人家已经开出每斤三百文的高价收购。可惜还是没货。要是在这个时候有大批的精盐出现，利润可想而知，卖到一百文每斤绝对是没有问题的。

被他这么一说，张准倒是想起来了，自己每天刷牙用的粗盐，颗粒很大，杂质很多，的确是怪难受的。以前他的注意力都集中在饥饿填肚子这方面了，后来又一心扑在护卫队的上面，还没有机会注意到这一点。对于富贵人家来说，用惯了青盐漱口，突然青盐没有了，还真是比较难受。

张准跃跃欲试的说道：“你给我准备几样东西，我弄些精盐给你看。”

杨锐锋急忙着手准备。

他的性格就算再木讷，也清晰的认识到，要是真的可以将粗盐变成精盐的话，赚大钱的日子就来到了。现在的山东省，甚至是北直隶地区，对于精盐和青盐的需求量，都是个无底洞，多少都不够填的。说是金钱树、聚宝盆一点都不为过。

很快，杨锐锋就按照张准的要求，准备好了相关的器皿，自己和杨敢生两个，也是严阵以待。看他俩的神色，就知道内心颇为有些紧张。这是不可避免的，精盐和粗盐的差价，实在是太大了。要是张准真的能够将粗盐提纯为精盐，那绝对是赚大发了。

用时髦的话来说，那就是一边天堂，一边地狱啊！

张准自然没有他们那么紧张，这是板上钉钉的事实，要是自己做的不对，肯定是哪个细节没有做好，而不是方法不对。在杨锐锋准备相关器皿的时候，他将以前的记忆翻出来，认真的理顺其中的脉络。粗盐提纯，是每个学生都做过的试验项目，尽管很多细节忘记了，但是基本的程序还是记得的。

蒸馏水显然是没有的，收集困难，但是杨家屯的井水还算清澈，用木盆将井水装起来，静静的放置一天的时间，让杂质都沉淀下去，只要上面的部分，这样得到的水源是比较清洁的，接近蒸馏水了。

滤纸可以用棉布代替。崭新的棉布很难找，穷苦人家，棉布都是按尺来买的，根本不可能有多余的棉布。但是旧棉布仔细的清洗过后，还是基本可以满足要求的。

粗盐提纯的基本操作，是先过滤，然后蒸发，重点是去除粗盐中的杂质。过滤需要反复进行，尽可能的将全部的杂质去掉。每次过滤，都要使用干净的棉布。清洗棉布的工作，还是很繁琐的。

张准只负责讲解，具体的操作，都是杨锐锋和杨敢生两兄弟操作的，杨凯德和杨映菡等人，则在旁边打下手，看看粗盐到底怎么样才能变成精盐。

试验使用的是普通的煮盐用的大锅，仔细清洗以后，反过来晾干，然后放在灶上备用。还需要用到过滤的木桶，同样是洗干净，晾干备用。

因为是初次试验，要尽快的看到效果，因此，张准在水桶里面放入的是十斤左右的“蒸馏水”，然后将粗盐不断的溶解进去，一直到其饱和为止。饱和盐水的浓度大约是36％，这意味着水桶里面至少有三斤多的精盐。

粗盐溶解以后，用层层的棉布，将桶口封死，然后倒转过来，让盐水自然的下滴，一直到全部的盐水都滴完。棉布上留下了很多的杂质，有的黄黄的，有的黑黑的，不一而足。但是这还不够，还要反复的过滤，一直到干净的棉布上再也看不到杂质为止。

反复溶解过滤后的盐水，全部倒入大锅，蒙上棉布，在下面烧火猛煮，将水分完全蒸发掉。在这个过程中，需要不断的用清洁的棍棒搅拌，直到完全的将水分蒸发干净。继续搅拌，避免盐巴凝结。水分完全蒸发完毕，白色的精盐，基本上就出来了。

“有了！”

张准欣然说道。

杨家诸人也是相当的欣喜。

仔细看提纯过的海盐，不再是颗粒状，不再带有黄色，而是白色的粉末状。用手轻轻抚弄，能够感觉到一种很细的很清爽的感觉。就算不用手摸，只是用眼睛看，也能感觉到，比原来的粗盐，质量要好得多了。杨凯德等人其实没有见过真正的精盐，不过，想来精盐应该差不多就是这样子了。

“真的是精盐。”

杨锐锋和盐打了半辈子的交道，自然明白精盐和粗盐的区别。

在即墨县，他是亲眼看过精盐的。

“好盐啊！”

杨凯德也显得非常的感慨。

浮山所的军户们，煮了上百年的海盐，还真是不知道用这样的办法，可以将粗盐变成精盐。如果以前就知道这样的提纯办法，杨家屯的父老乡亲，早就不用现在这样贫困交加，潦倒不堪了。

其实，这也难怪，粗盐也是军户们辛辛苦苦才煮出来的，煮出来以后，就马上装起来，用棉布蒙的扎扎实实的，生怕弄潮湿了，卖不出去。又有谁舍得将粗盐继续溶解在水里，反反复复的过滤，然后重新蒸发一遍？正是这细微的观念的差别，导致很简单的一个提纯过程，居然没有人发现。

张准看了看在场的所有人，都是和自己关系最密切的，若有所思的点点头，低沉的说道：“杨伯伯，这个方法，只能是我们自己知道。如果被别人学去，那就整个山东都是精盐了，价钱也就卖不起了。”

杨凯德自然懂得其中的厉害所在，向自己的家人说道：“玉麟的话，你们都听到了？这个得到精盐的办法，谁也不允许透露出去！”

所有人都点头。

杨锐锋将锅里的精盐全部收集起来，称量一下，刚好是三斤。他用特别的袋子将这三斤精盐装好，相当兴奋的说道：“我现在就到即墨县城去，看看这个精盐能卖多少钱。”

张准点头说道：“路上注意安全。”

杨锐锋答应着，带着全家人的希望，急匆匆的上路了。

他将精盐用布袋背在身后，倒是不显山不露水的，相信盐枭也不会注意到他。只要路上小心一点，应该不会有什么问题的，他已经去过即墨县城好多次了。

杨家人都忐忑不安却又难以抑制内心的兴奋，继续将更多的粗盐反复溶解，过滤，蒸发，然后将提纯出来的精盐仔细的装好。以前的粗盐浪费一点没关系，精盐可不能浪费，随便一把，可能都价值一文钱呢！

有了盼头，杨家上下都显得非常的兴奋。一边忙着提纯精盐，一边等着杨锐锋回来。这一个晚上，全家人居然很晚都没有睡觉，直到子时过后，最后一锅精盐提纯出来，大家才依依不舍的去睡觉了。

只有张准自己，该做什么还是继续做什么。

到第二天中午，杨锐锋回来了。

“好消息！”

“卖了好价钱！”

杨锐锋进屋以后，立刻兴奋的说道。

他随身携带三斤精盐到了即墨县以后，连续走了几家盐商，询问精盐的价格。最终，有个盐商开出了最高价，一百五十五文钱每斤。于是，他带去的三斤精盐，就卖了四百六十五文钱，相当于一百斤粗盐的价格了。那个盐商同时表示，无论杨锐锋还有多少这样的精盐，他统统用这个价格收购。

为了安全起见，杨锐锋没有透露太多的信息，连夜急匆匆的回来了。回来的路上，他差不多是在跑步，因为脚底兴奋得好像是一直在踩棉花团一样。杨家屯距离即墨县有上百里，杨锐锋连续跑了一天一夜，居然一点都不觉得累。唯一后悔的就是，自己只带去了三斤精盐，要是背上二三十斤，这一趟就没有白跑了。

“一百五十五文！”

杨家人都两眼发亮。

以前的粗盐，最多只能卖五文钱一斤！

精盐的价格，足足是粗盐价格的三十一倍啊！

这个差价实在是太大了！

真的是难以想象啊！

暴利，绝对暴利！

三十倍的暴利！

张准对私盐的价格不是很了解，不知道这个价格到底是高了还是低了。不过，一百五十五文钱，比起以前粗盐那三四文钱一斤的价格，已经是不可同日而语了。足足一百多文的差价啊！以后杨家只要专门负责提纯精盐，赚取中间的差额就可以了。

为了表示庆祝，杨锐锋从即墨县回来的时候，还专门买了五斤猪肉和其他一些常用食料。每斤猪肉的价格是五十文钱，以前要至少十斤粗盐才能买到一斤猪肉，现在一斤精盐的价钱足够买三斤猪肉。杨锐锋这次买猪肉算是买的心情舒畅极了。杨家人上次吃猪肉，好像还是过年的时候，每个人吃到的，还是油渣。

“娘，这个猪肉就不要炸油了！”杨锐锋说道。

“知道了。”黄氏也十分欢喜。

地地道道的猪肉，她也有很长时间没有吃到了。

“中午吃白米饭吧！”杨锐锋又说道。

“行！纯正的白米饭！”黄氏同样欢喜的回答。





第031章　发财大计

杨映菡急忙接过猪肉，和黄氏一起忙碌去了。杨敢生则被打发去拔蒜苗。想到蒜苗炒猪肉的那个香味，杨家上下每个人都忍不住咽了咽口水，即使是一家之主的杨凯德也不例外。

很快，蒜苗炒猪肉的香味，就飘溢出来了。

“好香！”还是小女孩杨凌雪的声音。

“好香！”张准也情不自禁的在内心里感慨一声。

来到明朝足足一个多月以后，他终于可以吃上猪肉了！

真不知道是应该高兴还是流泪，大明朝啊大明朝，令人无语。

耗子刚好在这个时候回来，闻到香喷喷的味道，急忙跑到厨房，发现居然是猪肉，也顾不得正在抄的滚烫滚烫，伸手拿了一块最大的，就往嘴巴里面塞。结果被烫的不断的翻白眼，舌头不断的翻动，就是不肯吐出来。众人又是好气又是好笑，黄氏伸手捏了一下他的耳朵，耗子还是不肯松口。

“实在是太好吃了！”

好大一会儿，耗子才使劲儿的将猪肉吞下去。滚烫的猪肉一直沿着喉咙烫下去，烫得他继续翻着白眼。好不容易，猪肉才落到了胃里，没有了动静。缓过一口气来的他，立刻夸张的叫起来。手舞足蹈之间，又从锅里捞了一片，忙不迭的放入口中，完全不怕油烫。

杨映菡举起锅铲，在他的面前虚晃一下，将他撵走了。

耗子依依不舍的离开厨房，拉着杨锐锋问个不停。得知张准提纯出来的精盐，居然卖出了每斤一百五十五文钱的天价，耗子的舌头，很夸张的伸出来，说什么都无法相信。良久，他才朝张准竖起大拇指。

什么都不说。

服就一个字！

午饭的时候，张准的位置被调整了，就坐在杨凯德的身边，俨然也是一家之主了。他不但能够训练护卫队，而且还懂得这样的生财之道，有这样的准女婿，杨凯德实在是不知道应该说什么才好了。反正，老头子就是一直笑，一直笑，笑得合不拢嘴了。

三盘蒜苗炒猪肉很快端上来，浓郁的香味，笼罩着整个茅草屋。所有人都食欲大振，纷纷动筷子。一片炒得香喷喷的猪肉放进嘴巴里，那种美妙的感觉，实在是不亲身经历的人，根本无法体会。直到此时，张准才觉得饭菜依稀有些熟悉的感觉。

杨敢生因为吃得太急，还差点儿呛到了，不断的咳嗽。杨映菡连续拍打他的后背，他才艰难的恢复过来。杨凌雪因为吃得太快，不小心被烫到了嘴唇，不断的呼着冷气，众人都暗自好笑。至于耗子，从头到尾都不说话，没时间，忙着吃肉。幸好杨锐锋一口气买了五斤猪肉，否则，三下两下就被扫光了。

“来点酒。”

“玉麟，你也来一杯。”

老头子乐呵呵的说道。

杨映菡于是端来酒坛，给每个男人都倒了一小杯的烈酒，连杨敢生都有份。杨家的酒，还是几年前买回来的，一直埋在厨房边的地窖里。只有逢年过节的时候，才会喝上一小杯。上次有鱼吃的时候，都没有喝酒，舍不得。可见，今天实在是太高兴了。

每斤精盐一百五十五文钱的价格，杨家没有理由不高兴啊！只要这个价格不出现大的变化，提纯精盐就是一棵前所未有的摇钱树，能够为杨家创造源源不断的金钱！嗯，准确来说，是为整个杨家屯创造财富。

“来！玉麟，我敬你！”杨锐锋率先端起了酒杯。

“来！干！”张准爽快的端起了酒杯。

“砰！”

两人用力的碰了碰酒杯，然后一饮而尽。

张准不太擅长喝酒，烈酒下肚，马上就脸红了。

耗子跟着端起酒杯，叫道：“玉麟，我和你喝！”

杨映菡帮张准将酒杯倒满。

张准微笑着点点头，举起酒杯，一饮而尽，脸颊更加的红了。

耗子放下酒杯，得意的说道：“原来玉麟不能喝酒，哈哈！我耗子终于有一项本事比你强了！”

杨凯德说道：“没事，玉麟，老头子也敬你一杯！”

张准急忙说道：“杨伯伯，应该是我敬你！”

说着，端起了酒杯。

杨映菡再次将他的酒杯满上。

杨凯德乐呵呵的和张准碰杯，十分欢愉。

两人一饮而尽。

杨映菡悄悄的碰了杨敢生一下。

杨敢生会意，端起酒杯，说道：“玉麟哥哥，我也敬你一杯。”

张准微微一笑，点头端起了酒杯。

杨映菡再次给他满上。

两人同样一饮而尽。

杨映菡还要倒酒，却发现酒坛已经空了，只好遗憾的将酒坛翻转过来。结果，酒坛只滴出了几滴的酒液，就再也没有动静了。她想起来了，当日张准弄回来那么多的蛇胆，都用烈酒泡着，杨凯德每天吃一个，耗费的烈酒可不少。

张准放下酒杯，含笑说道：“没关系，以后只要愿意，咱们每天都可以喝。”

杨锐锋点头赞成：“我明天还要去即墨县卖盐，回来的时候，随手打几斤好酒回来，咱们全家人好好的喝一顿。娘，小丫，小雪，都喝上两杯！我记得，上次咱们全家人都有酒喝，还是小丫满月的时候了。转眼间，十五年又过去了。”

说到后来，忍不住满脸的惆怅和感触。

听儿子说起尘封往事，杨凯德忍不住又是老泪纵横，满怀感触的说道：“白米饭，还有肉，还有酒，我们还要求什么？还要求什么？”

黄氏也是不停的擦拭眼睛，哽咽不已。

张准含笑说道：“大家今天加把劲，弄几十斤的精盐出来，明天给锋哥带去卖了，要吃些买啥，穿啥买啥，喝啥买啥。好酒也买几斤，想什么时候喝就什么时候喝。”

杨锐锋连连点头。

一斤不错的烈酒，也不过是几十文钱，最多相当于半斤精盐的价钱，以前是消费不起，以后，这点钱是基本不放在眼里了。苦日子终于到头了，大家都看到了希望。

这一顿饭，杨家人吃得比上次还饱。今天是纯正的白米饭，没有放任何的野菜，那个香，实在是诱人。看到了未来幸福的希望，每个人的心情都好得不得了。以前的烦恼和痛苦，暂时被放在了脑后。

吃过午饭，杨凯德、张准、杨锐锋三人，坐在一起研究粗盐提纯的生意问题。这棵摇钱树如何经营好，是至关重要的。说话的主要是张准，杨凯德父子都默默的听。不是他俩不想说话，实在这个他们没有多少机会插话。他俩的思想，怎么可能跟得上张准的思维呢？

“锋哥，我觉得……”

张准已经梳理好自己的思路，有条不紊的说道。

经过简单的计算，每斤的海盐，基本可以提纯出十四两多的精盐（每斤十六两），换言之，在提纯的过程中，损失并不多。尽管在提纯的过程中，有些盐水可能会被浪费掉，但是，一百斤的粗盐，提纯出九十斤的精盐来，肯定是没有问题的。

通常室温下，盐水的饱和浓度是36％左右，而海水的含盐量只有3％左右。这意味着粗盐提纯的效率，是海水煮盐的十倍以上。十口大锅煮出来的粗盐，一口大锅就能够提纯完毕。简单的说来，就是十户人家煮出来的海盐，刚好够杨锐锋一家提纯。

前提是杨锐锋不增加大锅的数量。

但是，这是不可能的。

有如此巨额的利润，任何人第一时间想到的，都是迅速扩大生产，提纯出更多的精盐来。扩大规模最直接的办法，就是增加大锅的数量了。杨家本来有三口大锅，肯定是要第一时间用上的。

张准建议说道：“明天你将三口大锅都搬回来，将积压的私盐首先提纯出来。别人晚上是不煮盐的，但是咱们不行，咱们必须晚上同样开工。要是人手不够，你看有什么办法，请几个老实点的，信得过的年轻人，亲戚也行，给个不错的工钱。”

黄氏说道：“我的几个侄子，干活不错，人也老实，我明天就叫他们来。”

杨锐锋用力的点点头。

按照张准的计算，三口大锅日夜开工的话，每天