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食王传-第221部分
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“哟呵！你小子嘴还挺硬的。”徐国绪也来了气，不过却也没有拿他的身份出来压人，反而是一站，将个王况挡在了身后，不让那伙计和王况对上话，他眯着眼，盯着那伙计，“去，还是不去？”
“不就是个烧烤架么？喏，瞧见没？十步开外，那个帐篷里就有，自己个整去，某还有急事呢，没空，你瞧瞧，这里面的伙计厨师们，哪个不是忙得满头大汗的？”
王况怒极，这态度也太恶劣了些，他一把拔拉开徐国绪，走上前一步：“去，还是不去？”现场有许多的人都已经看到了这边，王况再怎么生气，也不能不顾忌到别人的面子，而且，在王况的印象里面，富来客栈的伙计，还真没出现过有这么坏脾气拿架子的，这里面，或许有隐情，表面现象并不能代表着本质，这个道理王况是知道的。
或许是王况的气势让那伙计有些受不了，也或许是许多双眼睛齐刷刷的看到了这边来，那个伙计嗫嚅了半晌，道：“好罢，某就去帮你搬来。”说完转身就往他先前指着的方向行去。
“二郎莫气。”徐国绪反而安慰起王况来，“兴许这小子刚好碰到不可心的事也不定，总得将事情弄出个原委清楚来才是。要说么，某家也是有错的，不该一把就拉住了让他去做事的，换了二郎你，如若是有一个人突然的跑过来说，王二郎，你给某家去办某事去，你气不气啊？想必你也是有怨的，你谁呀，你凭什么使唤我？”
“我省得的，自有分寸。”王况情知徐国绪是在为那伙计开脱，不过徐国绪说的话也有一定的道理，换了其他人，突然莫名其妙的被人支使着去做某事，都会有抵触心理，尤其是二十出头，正是血气方刚的年纪。
在富来客栈，伙计的年纪最大的也不过二十出头，一般在富来从当学徒算起，顶多干个五年七年的，就能在扩张迅速的富来客栈当上个小小的管事，能力高的还能被外派了去执掌一方事物，富来的外派和其他酒楼商行外派不同，富来的外派是有外派补贴和带薪探亲假或者说是安家费的。
黄大不动声色的离开了，不大一会工夫，就将富来分号的掌柜的带了过来，掌柜的也是从建安总店出身的老人，见到王况，就笑逐颜开：“小东家您可来了，昨儿个要不是黄大郎捎了话拦着，某就要去驿站了，说真的，这些年您去了长安，可把我们给想死了，当初小东家在客栈里的日子，那是多自在呀。”
“还不错么，几年不见，就当上了个分号掌柜。”王况笑着提起腿，那分号掌柜赶忙的一捂头道：“小东家可别，您那一招如今不好使了，孙二当年可没少拿我们来练的。”不料还是屁股上挨了王况一脚。
分号掌柜的名字，王况早就忘了，自打他当上宣德郎之后，就很少过问富来客栈的小事，一应的事物都是丢给孙铭前和孙掌柜来决断，只有碰到大事他才会出面，而那几年里，富来客栈是扩张的最厉害的，人员的补充也是非常的迅速，除了当初的一些老人，王况几乎都叫不出名字来，但有的后来的人，王况还是有些印象的。
第五百五十二章 换个人盯梢
能直呼孙二的名姓的富来客栈的人，基本上都是在孙二当掌柜前就进了富来客栈的，也都熟悉孙二从王况那学去的提脚就打头，扬手就踢屁股那一招，但王况后来就不按这个例来了，富来客栈的人也都知道，这个分号掌柜也是知道王况这一脚说不定就是真踢屁股，不过也知道王况就算踢实了，也不是真踢，所以也就装着没躲了而生受了一下，踢你一脚，那是当年那些客栈的老人们才有的福利，后来的人，就从来没见过小东家有踢他打他的。
“那个伙计是怎么回事？”王况呶了呶嘴，示意着刚从帐篷里扛着个烧烤架出来的伙计。
“哦？他呀？他不是咱们客栈的伙计。”这一边刚刚的小争吵，黄大在把分号掌柜叫过来的时候就大略的说了一遍的，因此分号掌柜一听王况问起，就连忙回答，“这小子原来是个浪荡子，整天的在街面上晃着无所事事，某就寻思着，这东治港人多口杂的，各地的人都不少，且孙老东家也担心小东家惦记着建东的事，某就让他在街上逛的时候留意着建东建南的消息，好第一时间的禀报回建安，也让他有个事做，每天也能从富来客栈得到点吃的和小钱，今次是因为客栈请客么，他觉得好奇，就跟了来了，又怕引起水军的误会，怀疑他是混进来的，就给了他一身伙计的衣服穿。”
却是如此，王况算是心里舒了一口气，这小子严格说来并不能算是富来客栈的人，只不过是帮富来客栈做事而已，又是街面上行走的，自然是没有经过任何的培训，也就没有一个伙计的自觉了。本来么，他就算没认出王况和徐国绪的身份，但黄大昨天可是去过分号的，他要真的是伙计，应该是有印象的，掌柜的都要以礼相待的人，他怎么敢就这么怠慢了？
正说着，那假伙计扛了烧烤架过来，见到分号掌柜，连忙见礼：“呀，邝掌柜，您怎么来了呀？不就是一件小事么，放心，某一定给您处理得妥妥贴贴的，决计不会没了富来客栈的名头和俺身上穿的衣服的。”说完又冲徐国绪一瞪眼，“啊哈！你个死胖子，竟然敢找邝老大告状了？来来来，某跟你论论，究竟是谁个的错，你说吧，兵哥们自发的行令抓鱼，可这死胖子竟然说不让抓鱼，说什么要改撬牡蛎抓螃蟹的，本来今天请的人多，又是仓促的，一时间食材就不太够了，兵哥哥们抓鱼那也是为了补充一二，你倒是好，一开口就改了，等下食材不够怎么办？难道把你一身肉剐下来烤给大家吃？”
“放肆！”邝掌柜一声怒斥，把那小子给吓了一跳，连忙将烧烤架轻手轻脚的放下，瞅了瞅王况和徐国绪，又瞅了瞅邝掌柜，半天不敢做声。
这一番的对话，王况总算想了起来，这个分号掌柜是邝大的族侄，邝大将家迁到建安后，他族中不少人见邝大混得风声水起的，渐渐的来投靠的就多了起来，有的受了孙铭前的资助而开了个小营生，有的则傍着富来客栈这棵大树，搞起了边缘的小产业，比如说帮着下乡去收点应急的食材了等等，算是整个富来产业链条上的补充，而有的呢，则被安排进了富来客栈从伙计火工开始做起，这个邝掌柜算是其中做得最有出息的了，几年时间里就升到了一个分号的掌柜。
说是族侄，其实他的年龄并不比邝大小多少，也是行大，不过为了和邝大区分开来，富来客栈里的人都叫他邝老大。辈份这事还真不好说，就比如说王况吧，还得管一个比他小不少的王村嫁了出去的女儿的儿子叫一声阿爷（舅舅）。也是如今王村人口凋零，不然的话，王况上头不定有多少个辈份吓人但年龄不一定比王况大的人呢。
“这是咱们富来客栈请也请不来的尊客，告诉你，这位尊客的话，那就等同于咱们小东家的话，等同于孙老东家的话，他说改，那自然就有改的道理，你一口一个那个，那个什么，也不怕闪了舌头去，还不快快赔个不是，至于这位爷要怎么个发落你，那就看你自己的造化了，不要用那可怜的眼神看着某，某早就说过你不是做伙计的料，现在这不明摆着的么？幸亏当初某心狠，没把你招进来，真要把你招进来，富来客栈还不知道要被你捅出多大的篓子。”邝老大有点恨铁不成钢的味道，这谁都听得出来。
“算啦，算啦，不知者不为罪，况且他也不真是你们的伙计，人家也是好意相帮的，再说了，某可不就是个胖子么？”徐国绪眼睛滴溜溜一转，就打起了圆场，“不过呢，你要某原谅与你，却也不是这么简单的，你得帮某做一件事才行。”
“啊？郎君但有吩咐，就是上刀山下火海，某皮三也不带眨下眼的，您老请说。”这一转口，就从死胖子成了您老了，不过道歉的话，死活就是没吐半个字，敢情他还认死理，以为自己没做错的，服软不过是因为那一句徐国绪的话就等同于富来客栈两大东家的话。
王况也笑了，这家伙绝对是个楞头青，属于那种不撞南墙不回头的主，王况并不会因为邝老大说他是个浪荡子而真的把他瞧扁了去，浪荡子并不等同于游手好闲。
这世上的人很多，每个人喜欢做什么，适合做什么，能有什么成就，并不是外人说你行你就行，说你不行你就不行的。有的人这个不干，那个不干，只能说明他没找到碰到他喜欢干的事，暂时没有什么事情引起他的兴趣，真要有一件事能引起他的兴趣了，那么他绝对会不计较任何的回报一头扎了进去的。可以说，每个人都有这么一种骨子里最喜欢的事，但也不是谁都能发掘出来的，有的人很幸运，早早的就找对了方向，可有更多的人到死了还没能搞明白他究竟喜欢什么。
邝老大既然有维护他的意思，那么他打探消息必定有一手，有点类似于路人甲和路人乙那俩活宝了，那俩活宝到目前为止，最喜欢的就是吊人胃口，一件事情从他们嘴里说了出来，要是能吊起别人的好奇心并且得到一桌酒菜吃吃，那就是他们最大的幸福。只不过和俩活宝不同的是，俩活宝是以卖消息为乐，而这个叫皮三的，就是以收集消息为乐了，恐怕他今天说是来帮忙，其实还是按捺不住他心中的好奇心，说白了，就是耳朵痒得难受了。
徐国绪显然也是意识到了这一点，他盯着皮三看了一会，却不理他，转头问邝老大：“这皮三口风可紧？”
“紧，紧着呢，比用线缝的还紧。某若是知道一件事不说，就是拿了撬棍来也撬不开某的嘴巴的。”皮三一听连忙抢着回答，问他口风紧不紧，那必定是有机密事要他去做的了，既然是机密事，那就是自己探听不到的，这一下心中是奇痒难耐，跃跃欲试了。
“这话倒是不差，这东治港上的几个浪荡子里，就数皮三口风最为紧实了，某不让他说的，就是有人拿了银钱收买，他也未曾说过，端的是守信。”邝老大点点头，证实了皮三确实是一个难得的好探子，难怪先前会隐隐的为他说情。
“那成了，等今晚的大宴完了之后，你去帮某盯着一批人，这批人，穿着是咱们大唐的服饰，但言谈举止却是有异于常人，等会儿自会有人找你，告诉你去哪盯着这帮家伙，说不定，你得一直跟着他们到建南建东去，有没有这个胆呀？”徐国绪又习惯性的眯起了一双小眼，成了一条缝。
“对了，他们自己说的话你可能听不出来说什么，也辨认不出来是不是那帮人，你就记得，他们说话喜欢最后加一句‘思密达’保准没错了。”王况插了一句，他现在也明白徐国绪打的什么主意了。苗九和胡翰山他们自然是不可能跟着去建南建东的，而那帮新罗棒子去了建南建东会做什么，确实是需要一个人跟着才行，而建南和建东那边，能不能找到一个合适的人选也是个问题，既然这个皮三口风紧，加上打探消息上也有经验，那就是眼下的合适人选。
即便是苗九和胡翰山能跟着去，但是从建安一路的跟下来到了东治港，没准路上就和那帮棒子打过照面，或者说是远远的看到过而没被苗九他们察觉的，要是还一路跟了下去，未必就不会引起棒子们的警觉，但中途换了皮三去盯着，这个保险系数就大了不少，看来还是徐国绪这个在勾心斗角不断的皇宫里熏陶过的家伙想得周到啊。
皮三越听眼睛越亮，还跟到建南建东去，好事呀，这两个地方可是自己做梦都想去的呢，但又一直负担不起那昂贵的船引，且又答应了邝老大帮他在东治港打听消息，也不好失信于人拍屁股就走，现在既然是一个等同于邝老大的老大说的，那就不用再考虑这个失信的问题了。于是他一挺胸，抬起手砰砰的拍了两下：“郎君您放心，某保准帮你把那帮思密达盯得死死的，就是您要想知道他们一口嚼了多少粒饭下去，某也要挖空心思的帮您挖出来。”末了又弱弱的问一句，“那船引和路上的花销？”
第五百五十三章 法治要取代人治
皮三没有跟高位者打交道的经验，他平日里在街上，最多也就跟几个班头啊或者是带队巡逻的水军伍长打打交道而已，像他这样整日介里在街上游荡的人，说得好听点叫游侠儿，说得中肯点叫浪荡子或者是纨绔，说得难听点，那就叫败家子，扶不上墙的烂泥。
这在任何的时代都是不可避免存在的，就比如刚放开的时候，个体跑单帮的被人看做是不务正业，后来接受了，但随着自由职业的兴起，在老一辈人的眼里，没有固定的单位也是不务正业。随着时代的变迁，新思想被人接受了，但随即又会有更新的思想被人视为逆经叛道，不光是为人处事如此，就是文艺也一样，刚面世时被人视为下里巴人俗之又俗的红楼，西厢还有西游等等，几百年后就被列入了古典名著，之后是写武侠的金庸，开始也是被那些老学究们看不上的，但后来，就都纷纷的转口赞扬起来了。
这样的景况，不是王况一人之力所能改变得了的，这是一个永远伴随着人类的发展而存在的现象，王况只能做他自己能力所及的事，用自己的影响来稍微改变一下人们的看法。显然王况做得还是不错，至少就目前而言，商人的地位已经是得到了极大的提升，随着王况自己被任命为散官之后，为商者不得入仕的不成文规定就已经开始烟消云散，接着就有了孙铭前和林翰的封官，就有了平盛田这个以在世人看来比格物还要低许多的烹食技艺而为官，而孙铭前则是第一个不是散官的商人。
皮三并不知道，他和王况的巧遇即将帮天下游侠儿开启出一条新的晋身之路。就在王况明白了徐国绪的打算之后，就升腾起了在天下所有的浪荡子里遴选出合格的人来组成一个类似检察局的机构，这个机构只有侦察权而没有决断权，可以作为各地御史的一个补充，但绝对不会是明时的锦衣卫那样的权力机构。不过这个想法，还是要经过李世民的首肯，王况也只能建议，但王况敢保证，对这个提议，长孙无忌肯定是举双手赞成的。
现在的制度，几乎一地就是县令或者刺史一言而决，除了军队不在他们的掌握之内外，其他的都在他们的掌握之中，很容易形成一手遮天的现象，这还是要靠了千百年来人们恪守的信义忠亲之道，要是哪一天这信义忠亲之道沦落了那就危险了，纵观各朝个代，都是在经历了中兴之后，官场就开始糜乱起来，到了那个时候，光靠道德已经是没了任何的约束力了，比赛的是你，裁判也是你自己，谁会自己揪自己的错？这样的人也有，但百个里也是挑不出一个来的。
严格来说，王况并不认同封建社会的统治者代表的就是封建地主的利益的，在王况看来，他们代表的是私产者的利益，只要你拥护这一点，任何人都能入朝为官，在这条线面前，是人人平等的，富豪如果不告而闯入平民的茅舍里，被打死也是白打，这就是在私产面前，没有高低贵贱之分。之所以会出现入仕者多是世家大族之人，那也是因为在受教育这一点上，世家大族有足够的资本来培养子弟，而寒门最先要考虑的却是糊口问题，也就是说，寒门输就大半输在了教育这条起跑线上，没有一个朝代会说不经过选拔就乱任命官员的。
这些私产者都是剥削的么？未必见得，人家那也是积累几代人或者说靠了自己聪明的头脑，经营有方而积攒下来的财富，举例说，被雇佣者如果不是因为被人雇佣得利比自己干得利要丰厚得多的话，谁愿意被人雇佣？同样的，雇佣者雇佣人来干活，一样也是希望得到回报的，所以说这雇佣关系在某种程度上是双赢的事，是互惠互利的事，两厢情愿的事，不存在什么剥削不剥削的说法，你不想被人剥削你大可以不干，不要拿什么生产资料被人掌握在手来说事，人家掌握那也是大部分人都是正经赚来的，并不是偷来抢来的！
所以在王况看来，谁当官不要紧，要紧的是你是不是为民着想，是不是有一个规矩在明明确确的约束着为官者。而要想延长李唐王朝的生命，那么法治逐步的取代人治是唯一可行的通途。这天下可供王况利用起来的游侠儿就是一个突破口，相比之下，在这读书人还不多见的时代里，见多识广的游侠儿未尝不是一个不得不选的选择。
农民一词在后世会逐步被农业工人所取代，但本质上还是从事农耕，所不同的无非就是一个是用机械，一个是手工罢了，难道说用手敲打出汽车的工人就不是工人？自给自足的小农经济，那也是受条件所限，受交通所限，交通不便利，你就是生产再多，谁来买？信息不通畅，你就是再丰收，其他地方再欠收，有谁能及时的知道？所以只能自己消化，所以就成了所谓的小农经济。如果封建社会真的是自给自足，那么宋朝就绝对做不到人均国民产值达到了两千多米刀的地步；一直到明朝就绝对做不到科技成果占了全世界百分之九十几的成绩，这个数据可是全世界公认的。这个成绩，恐怕红朝上下看了也要脸红吧。
王况这边在考虑着事，那边邝老大却是给了皮三一个爆栗：“既然叫你去做，还能少得了你的？就是郎君不说话，我这里也给你涨一倍的辛苦钱！船引不用你担心，明天你就去客栈取去，花销就按富来客栈的规矩，花多少就报多少。不过话说好了啊，要是你自己去的勾栏院，那花红可要你自己个掏。”
“要是跟了那帮人去呢？”皮三挨了一下，却还是很固执的要问个清楚来。
“行了，不要算计得那么清，就给你按管事的待遇就好了么，不过想要得到报酬，还得附加一个条件，那就是你得纠集了街上的那些游侠儿，选那能力好的，可信的，先跟着你一起去涨涨见识，回来后另外再安排，他们的待遇么，就按富来的伙计待遇。”徐国绪瞟了一眼还在沉思的王况，心想，得，既然你又神游物外了，某家就帮你作一回主算了，反正你二郎也不缺这几个钱，这个皮三既然能得富来分号掌柜的信任，那也应该是个可造之材，就当是培养人才的投入罢，就算是浪费了，钱打了水漂了，也总好过就这么错过一个人才么。
王况一直缺人，徐国绪是知道的，不过这回他又猜错了，王况这回并不想自己把皮三招缆下来，而是想帮李世民给招缆下来，给李治这个小子培养一批可用之人，好假不假，李治这小子不管是不是真心，也是叫他一声先生的。
邝老大看了一眼王况，没做声，黄大却是冲他点了点头，邝老大这才对皮三道：“瞧见没？瞧见没，人家郎君多大方，哪像你个没出息的小家子器，到现在也不给郎君赔个不是！”
气得徐国绪压低了声音大骂：“好嘛，邝老大，你刚还口口声声说某家的话就是二郎的话，这就要看大郎的眼色了？得了，某也不贪图他的道歉，等他明白过来了就好了，既然他是个可信之人，某家与二郎还有大郎的事不妨寻个机会说给他知道，让他心里有个数，别老惴惴不安的，要是几个晚上睡不好，还怎么完成事情呐？”说完，也抬起了腿，给了邝老大一下，这一下是带着点气的，踢重了些，邝老大情知自己有错，就硬挺着叱着牙挨了这一下。
王况被徐国绪的骂声惊醒了过来，看了邝老大一眼，不无责怪的意思，但也没开口说，毕竟他这个正主在这里，邝老大等他这个正主的回话，也是情由可原，而外人多半只知道徐国绪和自己莫逆，但莫逆到什么程度，也就黄大知道而已，就连王凌和王冼也不是很清楚的。
皮三被邝老大好一阵说道，脸红红的退了下去，再是心存敬重，被说得这么重，换任何人来也会脸红的，要真不脸红，这样的人还不值得王况提携了呢。
“你也忙去吧，没说你做错了，换成是某，也会如此，国绪又没真责怪你的意思，他要真责怪你，那就不会骂你了，他会给你来阴的。”王况挥了挥手，把脸带惭愧的邝老大赶跑了，邝老大这下算是吃一堑长一智了，打定主意，回去后就要将以后徐监丞的话就等同于小东家的话传回建安和其他分号的掌柜那里去，省得那帮子的兄弟们万一真也碰到今日之事而被小东家责怪，小东家允许他们犯错误，但同样的错误，却是不允许再犯的。
“二朗你什么意思啊，某来阴的？某家几时来过阴的了啊？”徐国绪不乐意了，揪住王况的病脚就要问个明白来。
“嗌？难道刚刚让皮三去盯人的主意不是你想的？难道当时让阿九他们跟着也不是你想的？这还不够阴？依某看哪，那帮棒子要是知道自打从建安起就被你安排了人手盯着，恐怕吐血都不止三升了。”王况似笑非笑，转身去处理一边刚刚有几个建安兵特地送了过来的牡蛎，不再搭理徐国绪。徐国绪的性格其实真正是属于那种踩人要踩到死的，只不过对王况和王况身边的人不是如此而已，要是其他和王况不相干的敢惹到他，绝对是要倒八辈子霉地。
第五百五十四章 烧烤忙
王况才说道完徐国绪，好死不死的，黄大又插了一句：“小东家说的没错，那蓝陵的几家，现在已经是被内府给收拾得服服帖帖的了，营生也不敢要了，房子店铺也贱卖了，早早的卷了铺盖跑到边地去了，要不是某拦着，这些人怕是尸骨全无了吧。”
王况就看了一眼徐国绪，徐国绪很不好意思的嘿嘿两声：“谁让他们要惹到二郎的？惹到了二郎那就是惹到了某家，也是大郎你心厚，你要没拦着，某真能叫他们尸骨无存。”他这话倒也不是夸张，虽然他没掌握着任何的暴力机构，但内府采买大权可全在他手上，他一句话放出来，那些想和内府做生意的家族还不死了命的跟蓝陵那家伙磕上了？不把他整死都不罢休的，还不留下任何的把柄的。
王况没再说话，拍了拍徐国绪的手臂：“莫想那烦心事了，咱们好生吃自己的就行。”就开始忙碌起眼前的牡蛎来，再也不去想那些个事，想又有什么用呢，人在世上，哪怕你再低调，为人再和气，总是会有人看不顺眼，总是会有人眼红红的想要将你给扳道，蓝陵事是解决了，可今后未必不会再出来个红陵黑陵的人跟自己对着干，也没别的办法，见个一踩一个就是了。
那几个送了牡蛎过来的建安兵自然是舍不得走的，他们知道小东家肯定有新吃法，不然徐国绪也不会嚷嚷着不要抓鱼，改撬牡蛎和挖花蛤抓螃蟹了，因此他们送来了牡蛎后就等在边上，要看小东家怎么弄牡蛎，然后学了回去自己也跟着弄点吃吃，要真的好吃，以后出海就又多了几道口味了。
而且这些建安兵也情知小东家几个在一起，有时候会不小心的说些本不想让外人所知道的事情来，因此就都站在四五步开外，还隐隐的将其他人都隔离了出去，海风吹着，加上周围声音嘈杂，四五步的距离，说话小声点就不虞被人听了去了。
王况接过黄大递来的短匕，麻利的将牡蛎撬开，牡蛎壳虽然不规整，但也是有两瓣的，一瓣相对平整些，另一瓣则是往里凹进去，牡蛎肉一般就用两根键固定在凹的这一瓣上。皮三虽然嘴巴硬，但也不是那种存心使坏的人，徐国绪让他扛烧烤架，他连碳都一起扛了过来的，而且烧烤架上也都从灶上挪了碳火过来，是以王况根本不用生火，直接就可以烤了，也是这海风吹着，从扛了过来到现在不过也就是一两盏茶的工夫，碳火就已经烧得很旺了。
将牡蛎放在铁丝网上，不大一会儿工夫，原本没多少汁的牡蛎就开始往外渗汁，接触到烤得滚烫的牡蛎壳后滋滋作响，这就是所谓的滋边了。王况又等了一会儿工夫，这才淋了点酒上去，又从邝老大差人送过来的几罐调味料里舀了一勺的蒜泥，均匀的铺在烤着的几个牡蛎上，蒜泥的量，看个人口味来定的，其实调味还是次要的，主要还是要起个杀菌的作用，因为这么烤的牡蛎是不可能烤得真的熟了的，真熟了的牡蛎，体积起码要缩小到原来的三分之一，而那样一来，味道和口感也就差了许多。
事实上，任何的软体类，包括贝类也好，田螺类也罢，都是只在半生不熟的情况下才有好味道和好口感，要是谁心里想着，呀，有寄生虫，呀，有细菌等等的非要煮熟透了才吃的话，灰雀还是要劝他干脆别吃了，一来浪费了食物，二来你自己也不好受，还要留下个心理阴影。
就比如说蚶类，不管是毛蚶也好，血蚶也罢，都是只在滚水中一捞，等到壳微张了之后就要捞起来吃，那时候的味道是最为甜美的，但那样吃，严格来说连半生不熟都算不上，只能算是把蚶给烫死了，但却是全生的。
蒜泥加上去之后，王况等到蒜泥微微的冒点热气了，就将牡蛎用铁夹给夹了起来，一边的徐国绪早就等不及了，有了吃的，他也早就忘了刚刚被王况和黄大“挖苦”过一通，手忙脚乱的一下就抢了两个：“这个是某家的，这个也是某家的，这个，算了，让给你吃了，某家懒得跟你抢。”原来是黄大也伸过了手来。
见王况有点忙不过来，图虎他们几个在二老屿上是看过王况烤的，也试过几次，基本上掌握了要领，就也去搬了烧烤架过来帮着烤。任何一地的军营里，什么都缺也不会缺了烧烤架，这也是传统使然，在富来客栈起来之前，大唐的烹食法子里，就数烤来吃的味道是最好的，因此不管是军营还是平常人家，烧烤用的架子总是会备上一两个，就是没有能力备的人家里，总也能找到那么一两个大炉子是用来烤东西吃的，所区别的无非就是王况来了之后将烧烤架给改良过了，更好携带也更容易旺火罢了。
不光是图虎，那几个跟着王况去的建安兵也早就在徐国绪嚷嚷着要撬牡蛎的时候，就也都已经分散到了各个角落里，早早的把烧烤架给扛过去了，随着越来越多的兵士输了酒令而撬了牡蛎上来，不大工夫，他们也都烤上了，第一批烤出来没什么人在意，但接着第二批第三批开始就被哄抢一空，只因为牡蛎烤起来味道并不会散发出多少去，加之海风一吹，边上又有富来的厨师在烹着菜肴，就是真有味道也早就散了或者是混在其他菜肴味道里去，这样一来，除非是像徐国绪这样的吃货的鼻子才能捕捉到那么一星半点的味道，其他人是没注意到的。
但随着吃到的人越来越多，大家就开始将注意力转移到了这些烧烤架上了，吃到后来，就开始有兵士嫌那些输酒令的人撬得慢，自己也跑去撬了起来，幸亏这一片的礁石还是不少的，虽然是在出海口，水不是很咸，算是一半海水一半江水，牡蛎的生长并不如外海那么好，但这些年不让人来却也积攒了不少，竟然那么多人去撬也还�
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