穿越奋斗之幸福生活-第40部分

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对的，不过就是要报的多一些，吃的时候拿出来热一下就好了。

　　　　农村的说法就是新年那几天不能忙活，要不然就预示着你这一年都要忙碌，所以大家都准备很多吃的！

　　　　“三弟妹，你和面吧！”胡氏对周氏说，家里周氏和的面最好，挣得馒头劲道，所以这个活计就交给了周氏！

　　　　“好嘞，嫂子！”周氏也不推辞，相反，觉得能干这些很荣幸，对家里有贡献！

　　　　“二弟妹，你来煮红豆馅，我来炸萝卜馅儿！”胡氏麻溜的安排好工作，三个人分工合作，一人掌握一边，搭配得当！

　　　　李慧则跟在她们几个后面学，李秀看到李慧在学。也跟着凑热闹，虽然她并不喜欢！

　　　　说起来容易做起来难，别看只是包子馅。那也是很麻烦的，先看李氏这边！

　　　　先把挑好的红豆绿豆还有大枣挑拣一遍，把坏的不好的挑出来，要不然影响口感！然后再在清水里洗一遍，洗掉粘在上面的脏东西，直至水变清澈才好！

　　　　“秀儿，你去舀一些水放到锅里！”李氏让旁边站着的李秀帮忙！她有些腾不出手来！

　　　　然后她把处理好的豆子放进锅里。放上适量的水，不能少，要不然豆子煮不熟。也不能太多，要不然馅料太稀，包子包不成，这就看经验了！李氏动作麻利。很快就处理好了。盖上锅盖，开始烧火！

　　　　别看只是烧火，这也不是简单的活计，要把握好火候，不能太大，也不能太小，太大了容易糊，并且。等水烧开了以后还要时不时的搅一下锅，到最后要不停地搅。要不然会粘锅！

　　　　胡氏这边的活计也不轻松，萝卜是昨天就洗好的，古代也没有现代那种专门的工具，很容易就能把萝卜弄碎，这里只能人工的切！

　　　　这可是很大的工程，李慧也过来帮忙，半个时辰也没有完成，因为家里人多，需要的包子也就多，胡氏胳膊都酸了！

　　　　“大嫂，我也来帮忙！”

　　　　“哎，行，咱俩一起会快点！”胡氏看周氏已经和好面，当然没有不同意的！

　　　　时间一点一点的过去，棒棒棒的剁菜声音一直不停，大家没有一个停下来的！

　　　　“好了。三弟妹，咱们开始炸吧！”胡氏拍拍手，两个人加上李慧，用了一个时辰才把萝卜剁好，胡氏所说的炸其实是农村的一种说法，就是把萝卜放到开水里烫一下，把萝卜烫熟，然后包的包子才好吃！

　　　　萝卜包子只放萝卜也不好吃，豆腐是少不了的，前两天胡氏就在镇上买了很大一块豆腐！

　　　　把豆腐切成小小的块，锅里放上油，放进去葱姜蒜，切好的佐料放进滚烫的油锅里，刺啦一声，一股香气扑面而来！

　　　　豆腐放进油锅，在不停地翻炒下，不一会就变得金黄金黄，散发着诱人的香气！看着就食欲大振，李慧忍不住用筷子夹了几口！

　　　　“姑娘家，什么样子？看看你馋的？”看到李慧这个样子，胡氏拍拍李慧的手，忍不住说道，真是馋的，让别人看到就该说闲话了！

　　　　“娘，不是在自己家吗？还不是你炒的太好吃了！”李慧拉着胡氏的手撒娇！她就喜欢这种刚炒出来的馅，比包成包子好吃多了！

　　　　不过她也知道这是古代，不像现代那么随意，说不定就会有闲话传出来说什么又懒又馋，虽然李慧不在意，但是还要考虑家人的看法与别人的目光！

　　　　各种调料都准备好，胡氏才把萝卜和豆腐拌到一起，放上油盐之类的调料，就算是大功告成了！

　　　　“娘，要不再放一些小咸菜吧！”李慧突然提议，在胡氏把所有的菜都拌好之前！

　　　　“那会好吃吗？”胡氏十分怀疑，没有人像自家闺女这样喜欢吃小咸菜的！

　　　　李慧就是爱这口，觉得吃点小咸菜清爽无比！还很下饭！

　　　　“娘，要不然少弄一些馅，放上小咸菜，其他的不放怎么样？”李慧提议，这也是为了避免不必要的浪费！

　　　　“那行吧！”胡氏勉强答应，留了一小部分的馅料给李慧！

　　　　忙活完这些，已经中午了，另一边，李氏也煮好了豆馅，最后还放上了很多红枣，搅上白砂糖，尝了尝，觉得甜度适中，才停了灶台下的火，然后把馅料舀出来，放到盆里，算是准备好的馅，剩下的就是包包子了！

　　　　“弟妹，咱们先吃饭吧！下午再包，到时候咱们麻利点，估计今天能蒸好！”胡氏看看天色，再看看刚拌好的馅料还冒着热气，和的面还没有发好，暂时也包不成，还是先吃饭为好，小屋的活计也是力气活！

　　　　“成，简单一点就行！”李氏揉揉胳膊，有些酸，没有时间也没有精力再去做精致的饭菜！

　　　　“老大家的，下午我也来帮忙！还有如意，咱们一起！”牛氏看到几个媳妇累的样子，主动揽活，要不是几个媳妇拦着不让，上午她就下手了，还是胡氏几个非要拦着！

　　　　“行，娘，到时候您就包包子就行！”胡氏笑着说，牛氏报的包子很漂亮，褶子都跟花一样！再加上包包子也不怎么累，胡氏也就同意了！

　　　　简单的一顿饭，仍然吃得很香，然后揉揉胳膊，大家都回屋了，准备午睡一会，休息一下，下午才有力气好好干活，争取今天把包子都包好！（未完待续。）

第一百七十六章　包包子（二）

　　　　“弟妹，起来没有？咱们开始干活吧！”小憩了一会，胡氏起来了，宠着李安禄他们的院子叫到，时间太晚了估计今天还干不完呢！

　　　　“大嫂，就来了！”李氏已经起来了，正准备出门呢，正好胡氏就过来叫人了！

　　　　“大嫂，你看看，咱们是不是都变懒了？以前哪有时间中午午睡一会呀！”周氏拢拢头发，从院子里出来，和胡氏李氏并行，一边说道，语气里说不出的慵懒！

　　　　“可不是，想想那会儿，每天忙都忙不完呢，一睁眼就有活在等着，一天到头都没有歇口气的时间！”胡氏也跟着感慨，大家说的都是实话，没办法，整天为了一口口粮斤斤计较，不干活，不干活就没有饭吃，孩子们一个个都饿的嗷嗷叫，真是在后边催着呀！

　　　　安逸的生活中生活的久了就是会变得懒惰，这是大家的共性，不过还好，李家人善良的本质倒是没有变！

　　　　“你看看，上午就剁了一些萝卜，这会儿手还酸着呢，真是变懒了，不行这样下去可不行，以后要锻炼了！”胡氏揉揉酸痛的手腕，有些难以忍受！

　　　　“我的也有些酸呢，都是日子好过了，给咱们惯得了！”周氏也一样，虽然她没有胡氏剁的久，但是和面也是要靠手劲儿的！

　　　　几人一边说着，一边往主院走，准备的东西都在牛氏的院子里！

　　　　幸好厨房够大，要不然家里的女人全部都来干活。还装不下这么多人呢！

　　　　厨房的中间白了一张大大的四方桌子，上面漆了暗红色的油漆，看着端庄大气！平常用来放洗好的菜。煮好的粥都很方便，今天用来放办好的包子馅！

　　　　“三弟妹，你来擀皮吧！”胡氏征求周氏的意见，因为周氏擀的皮最好，不禁均匀，而且大笑几乎一样，爆出来的包子软嫩可口。皮薄馅多，十分好吃！

　　　　“成！”周氏干脆的答应，还有一样。就是她不仅擀的好，而且素的很快，可以供上好几个人包！

　　　　牛氏，胡氏李氏好友李如意自己作为主力。坐在桌子旁边。一人占据一边！中间是盛着包子馅的瓦盆，两边各放着一个大大的锅排，用来放包好的包子！

　　　　“娘，为啥我包的一个个都张着口？”李慧看着手中被蹂躏的不成样子的包子，不管怎么样，都长着或大或小的口，总之就是闭不上嘴，欲哭无泪。为什么，自己首页不是很笨啊？

　　　　“噗嗤！”李秀笑了出来。两个人都在学，不很熟练，李慧的都张着口，龇牙咧嘴，看着平常小大人的李慧现在脸上丰富的表情，李秀忍俊不禁！

　　　　“姐，你还笑我，你看看你，一个个都趴着，也不比我好多少好吧！”李慧瞪了李秀一眼，真是看笑话不嫌事大！再看看李秀报的包子，一个个软趴趴的，无精打采，没有精神的样子，不必自己的好多少！

　　　　“来来，奶奶教你们！”放下手中包好的包子，牛氏让她们两个去她的身边，准备手把手的教！

　　　　“慧儿，你的包子馅防的太多了，太多了皮不够大，怎么可能包的下！”牛氏看看李慧包的包子，里面的馅都争先恐后的跑出来，都露着头！

　　　　所以一边示范一边讲解，馅料要放的正好，不能贪多，李慧就是使劲儿的往里面填馅，其实主要是因为李慧不爱吃皮，只爱吃馅，所以不由自主的就放多了！

　　　　“秀儿，你的又放的太少了，少了就是你的现在这样，一个个都站不起来！”牛氏看看两姐妹，两个人都是极端，中和一下就好了！

　　　　“奶奶，是不是这样？”听取牛氏的话，李慧重新拿起一个皮，开始包，放馅的时候特意问问牛氏的意见！

　　　　“恩，就这么多就好了，不要太多也不要太少！”牛氏点点头，还是一点就通的嘛！

　　　　“对了，你们两个看着，要先让包子看着好看，这个褶子不能捏的太大，要一点一点的，这样好看！”只见一个包子在牛氏的手下，仿佛有了生命一般，听话异常，转眼间就完成了一个！

　　　　在锅排上，看着这个包子，中间的褶子一层一层，层层叠加，就像即将盛开的花蕊，娇艳欲滴，李慧和李秀看的羡慕不已！

　　　　“你们两个就这样，记住我教的，慢慢练！”牛氏一连又包了好几个，特意放慢了动作，让她们两个可以看的更清楚！

　　　　“奶奶，我怎么还是包的不好呢？”按照牛氏的办法，李慧又尝试了一个，发现并没有什么用，还是一样，张着口，李慧委屈的看着牛氏！

　　　　“乖，慢慢练就好了，我们刚开始也都是这样，你报的时候要让褶子往里边来，这样就不容易开口了！”牛氏和蔼的安慰道，不忍心打击两个小孙女的自信心！

　　　　“慧儿，哪能一下子就能包好呢？你奶奶，我和你婶婶们，都是脸了很久的！”胡氏忍不住开始安慰自己小女儿了，平常挺巧挺聪明的，饭菜什么都会做，就是包子包不好，不知道什么原因！

　　　　“就是，慧儿，秀儿，你俩不着急，慢慢练，时间长了就好了！”李氏小时候也一样，也会死学了很久，其实刚开始还不如李慧和李秀呢，所以很能理解他们的心情！

　　　　“好吧，姐，咱俩慢慢来！”李慧无奈的探口气，垂头丧气的，没有了干劲！

　　　　“你别着急，反正今天还有很多！”李秀是个心大的，才不管好不好，反正就是包的可起劲儿啦！

　　　　“不知道有没有人吃？”李慧看着惨不忍睹的包子，无奈的说！

　　　　“咋没人吃，就是长得丑一点罢了！这都是白面的，以前想吃都没有呢，别想那些，赶紧包，一会就练出来了！”

　　　　牛氏忍不住笑了，真是，虽然长得不好看，但是都还是好东西呀，大不了到时候大人们先吃不好看的，小孩子们吃好看的就行了，还不是一个味！

　　　　“好吧！”李慧又来了精神，一个接一个的，没想到后来还真的好了很多，一个个的倒是像模像样，进步不少！她也有了一些自信！（未完待续。）

第一百七十七章　邻里往来

　　　　“老大家的，你去发火开始烧锅吧！”看看已经两锅排的包子，牛氏说道！

　　　　“好嘞，那你们包，我来烧火！”胡氏也正有这打算，人多自然包的也快，可以一边包一边蒸，两不耽误，包包子就是这样！

　　　　要不然你包了一大堆，不开始蒸，一会就黏在一起了，其实大概二十多分钟，就是一炷香多一点的时间就可以出一锅，这期间，正好可以再包一锅，同时进行，两不耽误，正好！

　　　　接下来就是护士负责烧锅，两个灶台同时进行，一点不浪费时间！

　　　　不一会儿，就出来一锅热气腾腾的包子，胡氏把它们捡到馍框里，让它们晾着！

　　　　“娘，我先来尝一个！”李慧看到出国的包子，散发着羞人的香气，原谅她吧，虽然吃过饭没有多久，但是她还想吃一个，吃货的世界！

　　　　李慧不禁想起一个笑话，一个小盆友，老爸很胖，老妈很瘦，然后他就说，胖子和瘦子的区别就是瘦子吃两口就饱了，胖子是吃饱了还能再来两口！

　　　　想起这个，李慧忍不住笑了，不过还是拿起一个包子，吹了两口，迫不及待的咬去，不管了，该吃还是要吃，长肉神马的都是浮云，李慧一看到吃的，把这些都抛到了脑后！

　　　　不得不说，在这半年的娇养下，李慧的肉长了一大圈，再不是刚来的时候骨瘦如柴的样子，看着肉肉的。配上红扑扑的脸蛋，倒是可爱极了！

　　　　“慧儿，你就不能慢点吗？看看你馋的样子。和华儿一样！”胡氏真是看不下去了，又没有饿着，怎么这么能吃呢？不过一会就忘了，有好吃的还是可着劲的让李慧吃，这就是亲娘啊！

　　　　“恩，好吃，好吃！我去给爷爷他们送几个！”李慧咬了一口。觉得十分美味，萝卜的清香陪着嫩嫩的豆腐，还有植物油的香气。十分好吃，比现代买的好吃多了，还是古代纯天然的食物好吃，美味！

　　　　李慧吃着。也不忘其他人。拿了一个盘子，装了几个就出去了，想让家里其他人也先尝一尝新出锅的包子，这会最好吃！

　　　　“奶奶，你们也先尝尝，一会凉了就不好吃了！”走到门口，李慧嘴里叼着包子，还不忘回头对大家说！

　　　　大家的忙碌中。时间过得很快，天擦黑的时候。才堪堪把包子包好，全部蒸完，简单的做了一个疙瘩汤，就着刚出锅的包子，大家也算是美餐了一顿！

　　　　“老大家的，一会你把包子捡一些。给咱们相好的人家一家送一些，让大家都尝尝！”饭后，牛氏对胡氏说道。

　　　　农村都有这个习俗，就是正好的包子要给邻居还有往来比较好的人家送一些，让他们尝尝自家的手艺，也助于交流感情！

　　　　“知道了娘！”每年这个事情都是交给胡氏来办，也不是什么难事，就是互相交换一下，热闹热闹，增添过年的氛围！

　　　　。。。。。。

　　　　“大河家的，在家吗？”胡氏挎着篮子，在李大河家的门口叫到！虽然搬了家，李家住在村口，但是和李大河家的距离还是比较近的，胡氏一家一家的送，肯定是近的先来！

　　　　“在呢，进来吧！”虽然按时间来说还早，但是天已经黑了，不过各家几乎也都刚吃饭，因为蒸馒头耽误了时间！

　　　　“大河家的，这是我们今天蒸的包子，给你们几个尝尝，别嫌弃！”熟门熟路的，胡氏到了李大河家的屋子里，就看到王氏正在收拾碗筷，也是刚吃完饭！

　　　　“我这还准备去你家呢，没想到你先来了！闻着就香！”王氏笑着接过来，一边夸赞！

　　　　“没事儿，我们家里人多，就收拾的快一些！”胡氏知道李大河家是分家单过的，家里就她一个女人，除了两个女儿，所以家务全在一个人身上！

　　　　“慧儿他娘，既然你来了，我一会就不去你家了，你带走得了，我去别家送！”王氏还要挨家送呢！

　　　　“成！你忙着，我再去别家看看！”胡氏理解，反正大家很熟了，也不会计较这一点礼节，本身就是图个热闹！所以接过王氏递过来的包子，放进了篮子里！

　　　　“行，那你赶紧去吧，一会就看不见路了！”冬天天黑的早，也黑得快，过不了一会，就伸手不见五指了，所以趁着还有一些光亮，大家都赶紧往各家送，这是邻里之间的往来，交流感情的一种方式！

　　　　胡氏出去送的时候，也有人到了李家，一时间也是十分热闹！

　　　　“婶子，在吧，我进来了啊！”一个爽朗的声音自远而近传来，都是熟人，看家里还有灯亮着，她就顺着灯光直接过来了！

　　　　“大贵家的，你也不慢啊！我们也是刚收拾好，蒸好没多大会儿！”看到来人是林氏，牛氏连忙让座！

　　　　不禁佩服林氏，她家里才是就她一个女人，每年各家包的包子都不少，没想到她速度不慢毕竟胡氏也是刚出门，两人错过了，但是李家女人多呀，所以还是比不上林氏麻利！

　　　　“婶子您就别夸我了，就是瞎干呗！”林氏谦虚的说道，其实是真的，李慧很喜欢林氏的性格，不矫揉造作，性格爽朗，精明又不失敦厚，比那种特别老实的人还好相处！

　　　　“行了，你赶紧忙去吧！慧儿他娘估计也快到你们家了！”牛氏灭有多说，直接收下林氏送来的包子，让她赶紧忙！

　　　　因为她知道，林氏要送的肯定不止一家，月耽误时间天一会越黑，路都不好走了！

　　　　“婶子，那我先走了！一会您早点休息！”李氏也不推辞，直接告辞，赶往下一家！

　　　　天色已经全黑了，但是还有爽朗的笑声，不停遇到的打招呼声，回荡在夜空中！一直到很晚，大家才各自送好吃食，各自回家！

　　　　虽然忙碌，但是大家都十分开心，特别是收到吃食的时候，谁家收到的多，说明人缘就好，在村子里受欢迎！

　　　　忙忙碌碌的一天过去了，其实这一天可以说是最忙碌最累的一天，女人们从早到晚都不能停歇，不过因为日子有了盼头，大家依然热情十足！（未完待续。）

第一百七十八章　杀猪（一）

　　　　一大早，李慧就被猪的哼哼声吵醒了，突然间想起来，今天改杀猪了！得益于今年的的好收入，李家准备自己杀一头猪，早早地，李安福就和养了主的人家说好了留一头，杀的时候去拉！

　　　　刚开始李家是没有余粮养猪，后来日子好了，忙得没有时间养，再加上有了银钱，也不想养了，麻烦不说，整天还要清理，并且，李家新盖的房子也实在是不适合养！

　　　　“爹，这是咱们买的猪？”李慧麻溜的起身，也不睡懒觉了，赶紧起来凑热闹，看到李安福和几个叔叔一起拉着一头猪回来，李慧上前问道！

　　　　“是啊，怎么样，肥不肥？”显然，李安福很满意人家留的一头，看着皮毛油光滑亮，肥头大耳，估摸着有将近二百斤的样子，也不知道主人家养了多久？毕竟这里没有饲料，没有快速催熟的，养这么大也不容易！

　　　　“肥！都是咱们的吗？”李慧开心的说，这么多肉，能做好多好吃的呀，可以大展身手一番，什么好吃的都可以，还可以做一些肉干那！

　　　　“是啊，今年全都留给咱们自己吃！”李青山跟在后面，眯着眼睛，一副美美的样子，回答李慧的问题！

　　　　要是以前，过年也就割几斤肉是个说法就行了，哪里会一只猪都留给自己呀！别说，不止李慧兴奋，全家人都很高兴！

　　　　“老大，一会先把它圈好。等一会杀猪匠来了再下手！”李青山背着手，杀猪不是每个人都能干的活，所以今天就请了村里的杀猪匠刘屠夫！

　　　　刘屠夫兄弟五个。都是满脸横肉，其中两个都有杀猪的手艺，村里或者附近有人需要的话，就会请他们，然后会有一些报答，或者是一条子肉，或者是一些内脏。所以他们一家子算是村子里日子过得好的，都是胖胖的！今天李家请的是刘家老大，手艺最好！

　　　　吃过早饭。李家围了一群人，都是来看热闹的，毕竟好多年了，村里都没有过这么大的阵仗。这还是第一次村里有人杀猪。平常刘屠夫都是在镇上或者去外边干活的！

　　　　村子里除了红白事，很少有用的到他的地方，这不，他在家里也早早的开始准备！

　　　　远处，一辆马车由远而近，慢慢驶向李家村，直接在李家门口停下！一个小胖子率先掀开帘子，一跃而下！

　　　　原来来人是李玉锦的同窗好友王翔。然后另一个人也从车上下来！

　　　　“哎呦，林旭和王翔来了。赶紧进屋，进屋，你们两个怎么过来了！”正在和妇人们聊天的胡氏看到来人，连忙招呼，上次两个人来过一次，所以李家人都认识他们两个！

　　　　“婶子，我们两个是放假了在家，没什么事情，就过来找玉锦他们玩！哎？你们家今天怎么这么热闹？”林旭上前，温润的声音从那张薄唇里倾泻而出，解释来因，没想到李家这么热闹！

　　　　“你们两个今天来的正是时候，今天我们家杀猪，你们可要好好玩玩，一会留家里吃饭！”和妇人们解释了一下，林氏高兴地领着他们进院子，一边留客！

　　　　“好嘞，婶子，玉锦呢？”王翔别看胖，一直蹦蹦聊聊，根本停不下来，没想到自己心血来潮，邀请林旭来李家，居然赶上了这么好的事儿！

　　　　“在屋里呢，你们过去吧！我就不去了！”胡氏领着他们到了门口，让他们自己进去，她就不打扰孩子们的世界了！

　　　　“好，婶子，您去忙吧！”林旭十分有礼貌，等胡氏离开以后也移回视线，和王翔一起推门而进，要给李玉锦一个惊喜！

　　　　“谁呀，啊？原来是你俩！”李玉锦还在想着谁呀，都不敲门。结果一回头，没想到是这两个人，很是惊喜！

　　　　“没想到吧！”王翔跳着来到李玉锦的身旁，伸手拿过李玉锦正在读的书！

　　　　“我说玉锦，好不容易放假了你也不休息休息，整天看书有啥意思？”王翔一放假，撒了欢的疯玩，看着李玉锦有机会都不好好利用，实在是鄙视！

　　　　“王翔，你不能自己不学也不让别人进步呀，你也该好好学习了，你看看你爹整天为你操心。。。。。。”林旭在一边插嘴，王翔他最了解，那是能糊弄就糊弄，把他爹整天气的翘鼻子！

　　　　“停停停，今天是玩的，不提这些好不好？”王翔直接打断林旭的话，哀求的看着他，真是跟老妈子似的说教，受不了！

　　　　“走了。我们出去转转！”李玉锦放下书本，准备嗯好两人出去逛逛！

　　　　“慧儿呢？怎么没看到她？”王翔四处看看，没有找到新认识的好朋友李慧，忍不住问道！

　　　　“慧儿在后院呢，今天杀猪，她就爱凑热闹！”还没有开始，李慧就巴巴的看着，也不嫌害怕，不像其他小姑娘，看都不敢看！

　　　　“咱们也去吧！我还没有见过呢！走走走，一起去！”王翔一听好玩的，热情高涨，使劲儿拽着李玉锦和林旭就出门了！

　　　　后院好多人，不止李家的汉子，这一会，村里好多男人们都来围观了，指着那头大肥猪谈笑不止！

　　　　“这头好啊，看看这一身肉，多肥呀！这肉绝对香！”一个汉子指着这头猪羡慕不已，肥肉吃着才带劲儿！

　　　　“是啊，我估摸着，净肉也要一百多斤，今年安福家可是有口福了！”这个说话的汉子想想自家的肉，可怜的一小块，跟人家这一整头实在是没办法比！

　　　　其实除了李家，几乎每一家都已经买过肉了，一般都是二十五之前就买了，怕到时候不好卖或者涨价，过年没有肉也不好，李家是因为自己杀猪，才放到了今天！

　　　　这头猪仿佛已经意识到了接下来要发生的是什么，看着周围的人指指点点，害怕的一直往里面缩，时不时的哼哼两声！表达自己的恐惧与不安！

　　　　“在这在这，快来快来！”王翔看着后院这么多人，激动地往前挤，长这么大都没有见过这样的场景，跑的跟个泥鳅似的！

　　　　李玉锦和林旭跟在后面，两人没哟那么活泼，都是稳重的性格，没有往前凑太多！（未完待续。）

第一百七十九章　杀猪（二）

　　　　“刘大哥，你来了，真是麻烦你了，还要你亲自跑一趟！赶快进！”李安福就在等着刘屠夫，看到他拿着工具进来，连忙迎接！

　　　　“安福，你客气啥！都是乡里乡亲，不用客气，走吧，咱们开始！”刘屠夫一直干这个行当，说话做事干净利落，和他的满身肥肉倒不是很搭！

　　　　“先把猪抓住吧！捆起来！”刘屠夫跟着李安福进了后院，看到缩在墙角的猪说道！

　　　　“好嘞！”说着，李安福就招呼弟弟们还有几个堂兄弟下手了！

　　　　别看这么多大劳力，这头猪的气力还真的不小，几个人都没能抓住它，它就在院子里兜圈子，好不容易抓到一只腿，它就拼命地闹腾，好几次都让它从手里溜走！

　　　　“大贵，你们也来帮帮忙！：李安福抹了一把汗，没想到这头畜生这么狡猾，兜了好几圈了，还是没能把它拿下，赶紧请外援！

　　　　又有了几人的加入，再加上边上的人的帮忙拦截，大家的共同努力下，终于把它拿下了，用准备好的绳子，五花大绑！

　　　　不知道什么时候，王翔到了李慧的身边，两人一起瞪着，看的目不转睛！李玉锦和林旭在后面看的无语了，没看到谁家姑娘这样，看的这么眼气！林旭就觉得眼前的小姑娘很真实，不矫揉造作！

　　　　把猪绑好，刘屠夫也准备好的工具，从腰上拿出自己的杀猪刀，锃亮锃亮的。在阳光的照射下散发着银光，一看就十分锋利！

　　　　仿佛意识到了危险，猪扯着嗓门的开始叫唤。一时间，村里人都能听到住的嚎叫声，然后大家都知道这是要开始了！

　　　　猪不停的挣扎，可是好几个壮汉子一起按着它，它也动不了！

　　　　只见刘屠夫举起刀子，手起刀落，迅速异常。麻利的在住的脖子上划拉了一刀。血喷溅而出，李安福早早拿着准备好的盆子，放在旁边。接着刚刚流出来的温热的猪血！

　　　　这会还没有完全断气，猪海马不停地挣扎，几次险些打翻了瓦盆，还好大家有加了把力气。把它死死按住！

　　　　不一会儿。猪的动作慢慢减小，直至不动，随着声音的减小，村里人也知道这是结束了，有一些胆子小的孩子们这才停止哭泣，但是还一直抽噎！然后就是处理了！

　　　　院子里有早就准备好的树桩，横着绑了一根粗粗的木棍，大家一起。把猪吊在树桩上！

　　　　刘屠夫这才拿出自己的工具，卡斯和刮猪毛。只见他手下翻飞，让人看得眼花缭乱，不一会，就看着干干净净了，找不到一根猪毛！

　　　　李慧暗暗赞叹，劳动人民的手艺就是好，看看这技术，这猪毛刮得干净的，一点不像现代，有时候买的猪肉上边还能看到粗粗的猪毛，瞬间让人倒尽胃口，没有吃的**！

　　　　可刘屠夫把猪处理的干干净净，然后从猪的脖子以下开始，划开肚皮，把内脏掏出来，在例会的建议下，大肠之类的下水都留着了，处理好了很好吃的！

　　　　这么一整头猪不能就这么放着呀，李屠夫又换了一个剃刀，只见他手脚麻利，刀具在他手里仿佛有了生命一般，让它往哪走就往哪走，中间完全没有碰到骨头，都是从关节处了缝隙划过，一手刀工漂亮至极！

　　　　李慧看的眼花缭乱，都快要忍