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食戟之最强美食系统-第91部分
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的。”
郑轲摇了摇头，现在他时不时进入莫名状态，所以，连他也不太看好自己。
“当然，我更关心另一场在月天之间的比赛，无论是切绘里奈，还是睿山枝津也，都有十杰的能力，所以，我觉得这场比赛会非常精彩，只是我要和他们同一时间比赛，好想看呀。”一色慧叹了口气。
“不要紧，这场比赛，我替你看。”郑轲挤了挤眼睛，一色慧一脸郁闷。
……
第二天一清早，郑轲就被人叫醒了，抬头看了一眼，发现是一色慧，而其他人也早已经各回各屋。
“今天什么打算？”一色慧问道。
“还能有什么打算？准备比赛。”郑轲伸了伸懒腰，返回自己的房间，取出刀具。
刚刚走出极星寮，郑轲发现麻美似乎在刻意等他。
“等到十杰赛结束之后，我一定把你的事情告诉白石学长，请不要担心。”郑轲拍着胸脯，保证道。
“你在说什么呢？昨天那件事，不管能不能实现，我都会感谢你。今天我过来，是想帮你。其他的事情，我不敢说，但是试吃，我应该没问题。”麻美信心满满地说道。
“诶？真的可以吗？真是帮大忙了”郑轲心中一喜。
听起来，试吃是一个不错的差事，既可以吃到美食，又不用付钱。从某些方面来讲，确实是这样，但是如果需要试吃的料理太多，就会体会到，试吃是一件极其痛苦的事情。
尤其是当明明已经吃不下，还有大量的菜品等着试吃的时候，虽然料理非常美味，但是肚子却真的放不下其他的料理了。
这一点，郑轲深有体会，有时候明明吃不下，却又不得不强迫自己。
所以，麻美的主动请缨，真的让郑轲大喜过望。
说到羊肉，华夏最有名羊肉料理，来自华夏的大北方和大西北，因为那里的羊肉香美肥硕，有了上等的食材，自然很容易产生美味的料理。
但是，郑轲对这些料理却比较陌生。主要是宣荔不做烤全羊这类的料理，而学校的图书馆，又没有太多与华夏料理有关的书籍。至于久我照纪……超过川菜的料理，他知道的华夏料理，屈指可数，希望一个多月后的假期之行，能让他见识一下华夏料理的博大精深。
不过，这边没有难倒郑轲，虽然一时间，他也想不出合适的华夏料理，但他还可以选择做西餐。
下定决心之后，郑轲便从冰箱里拿出一大块羊马鞍，用厨刀切去外皮和肥肉，再把肉和薄膜，从肋骨之间切割下来。
将一排羊马鞍切下7份羊排之后，郑轲便开始烹饪。
往羊排上撒上盐和胡椒，腌制片刻之后，便开始进行煎制。因为排骨上的肉并不多，所以郑轲也没打算用烤箱。
不多时，浓郁的味道从平底锅中散发出来，麻美舔了舔嘴唇，恨不得立刻把羊排吃到肚子里。
等到羊排熟透，郑轲便把羊排放在盘子里，同时，将马铃薯去皮切成块状，然后放入炒锅中，与食盐、洋葱进行翻炒，等到马铃薯炒熟之后，再与羊排进行拼盘。
这道料理算是一道比较简单的羊排料理，郑轲做这道料理，意在熟悉羊排的制作。
麻美拿起餐叉和餐刀，将羊排上的肉切开，将羊肉送入口中。
“怎么样？”郑轲随口问道。
“嗯，味道是不错，但是太单一，不是很精致。”麻美撅着嘴，说道。
麻美的评价，和郑轲所想几乎一致。
“刚才只是练手，你看这道料理。”
郑轲反身来到橱柜，从中间找出了几片迷迭香，整片放入锅里，和洋葱碎一起翻炒，等到香味逸出，再倒入红酒，加入布朗少司（一种甜酱汁），继续熬煮……
“迷迭香汁？”麻美失声说道，“你也会这种酱汁？”
“别把我和久我照纪混为一谈，西餐我也很在行。”郑轲龇牙一笑，然后将迷迭香汁倒入小碗中。
麻美深深地吸了口气，“嗯，只闻这股香味，我感觉就已经饱了。”
“千万别，后面还有很多料理呢？”郑轲将两块羊排放到盘子里，然后加入迷迭香、白胡椒粉和黑胡椒，进行腌制。15分钟之后，倒入平底锅中进行煎制。
麻美深深地吸了两口气，浓郁的风味进入麻美的鼻孔，一种极度的舒适感快速在身体内回荡。
“好香呀。”
“别急，料理马上就好。”
郑轲将羊排摆在盘子里，土豆也经过简单地翻炒，摆在了羊排旁边，再淋加上配备好的迷迭香汁。
“好了，尊敬的小姐，请品尝这道料理迷迭香羊排。”
第123话 邮件
这道料理和刚才的那道料理不同，这是一道真正的高级料理，浓郁的香味刺激着麻美的嗅觉，口水源源不断地冒出。
“我开动了！”麻美双手合十，微微点头，便迫不及待地拿起了刀叉，切开香嫩的羊肉。
浓香、鲜美的羊肉，随着锋利的餐刀切下，露出了醇厚的肉色。
“嗯真是好吃……”麻美的手摸着脸颊，感到舌头都要被融化了。
浓郁的肉汁与清香的迷迭香汁随着咀嚼，不断向口腔各处流淌，而羊肉厚实的美味，也被滚烫的平底锅发掘了出来。羊肉的纤维在郑轲熟练的手法下，激发出极致的风味。
“这道料理，应该能达到第二轮比赛的要求吧？”麻美好奇地问道。
郑轲没有回答麻美，而是拿起了餐刀，切开另一块羊排，仔细咀嚼，又摇了摇头。
麻美一愣，“怎么，还不满意吗？”
“是啊，肉质有些疏松，没有嚼劲，而且，酱汁也有问题。”郑轲摇了摇头。
肉质疏松，可能是因为和羊肉的类别有关系，也有可能和处理的手法有关，但是酱汁呢？
郑轲仔细回忆了迷迭香汁的过程，之间的步骤也没有出错，也就是说，造成目前这种处境的，可能就是布朗少司。
郑轲揉了揉连，头有些微痛。
布朗少司的做法比较复杂，用到的食材也很多，大概有10多种配料，做法也比较复杂，想要熬制出一锅布朗少司，算上高汤，至少也要有5个小时左右。更关键的是这10多种食材，郑轲的手头并不齐全，所以只能暂时先把这道料理放一放。
接下来，郑轲又尝试做了两道料理，味道都比较不错，但与迷迭香羊排相比，还是差了一些。
酱汁……
郑轲挠了挠头，难道现在要再买些食材？
就在这时，放在操作台上的手机突然响了两声。郑轲拿起手机，发现是茜久保桃的邮件。
“诶？她怎么发邮件过来了？”
郑轲带着疑惑，打开了邮件，一份表格出现在郑轲的视野之中。
这是什么东西？
郑轲放大文件，仔细看了一遍表格，竟然是高见曦光在过去一年和别人进行的20场食戟资料，从比赛日期，到比赛双方的个人信息，以及双方所选用的食谱和使用的食材，全部列在表格里。
这倒让郑轲感到了好奇，拉过一张椅子，仔细地看了起来。
麻美发现郑轲有些异常，也有些好奇，走到郑轲的身后，歪着头，仔仔细细地将邮件里的表格看了一遍，脸色微变。
“郑轲君，这个胜率，也太厉害了吧？”麻美失声捂住了嘴。
郑轲也皱起了眉头，目光不停在着20场食戟的料理和食材、以及老师的评语之间移动。
在这20到料理中，一共有12道法国料理，5道日本料理、2道意大利料理和1道华夏料理。其中，双方有6场食戟，是用一样的料理进行对决，4胜2负，其中胜的4场是法式料理，输的两场是日本料理。
其余是14场，料理各不相同，但是其中有4场的料理很奇怪，因为对手似乎有些准备不足，他们所准备的食材，并没有充分利用，相反，高见曦光倒是准备挺充分，不仅提前完成了料理，而且老师的评价也非常高。
至于剩下的10场，则属于料理碾压。
所谓料理碾压，并不是说高见曦光的厨艺要比对手厉害很多，而是双方料理的完成难度和档次不再同一个水平。在双方的实力相近的前提下，料理的难度越高，档次越高，越能引起评委老师的好感。
就拿郑轲最开始做的两道料理为例，一道是香烤带骨羊排，一道是迷迭香羊排。在厨师的水平相近的情况下，迷迭香羊排的得分肯定比香烤带骨羊排高，因为迷迭香羊排的料理难度就比香烤带骨羊排高，味道的延伸度比较大，而且也更吸引眼球。
所以，如果出现料理碾压，结果很可能是一面倒。
然而，想要形成这种料理碾压并不是一件容易的事情，首先你要能预判出对手的料理难度，其次，你要能够想出更高级的料理。这两点，都不是随便能做到的。要想知道对手的料理难度，就要收集过往的料理资料，甚至必须要猜到对手参加食戟时的料理难度，甚至可能提前知道料理内容。同样，高级的食谱，也需要很多精力才能完成。
郑轲突然想起高见曦光的外号数据库。
利用对手的特点，进行专项针对，确实有“数据库”的味道。
这个对手，似乎比自己想的，还要难缠。
“咦，这个叫高见曦光的人，好像对日本料理并不是太出色。”麻美提醒道。
“是啊，输的两场比赛都是日本料理……而且华夏料理也不是很好。”郑轲指着手机说道，“虽然都是鱼肉料理，但是麻辣水煮鱼的可操作性要比茄子蒸鱼片更大，但是看评委们的评语，似乎对这道麻辣水煮鱼的评价并不高。”
麻美仔细看去，结果发现和郑轲的说法一样，评委老师的大致意思是“味道还不错”、“比对手的好吃”……也就是说高见曦光之所以赢下这场食戟，并不是他的厨艺有多高，而是因为对手水平太菜。
“哦，难道说……”麻美突然恍然大悟。
“他最擅长法国料理，意大利料理也还不错，日本料理和同年级的同学比，没有优势，华夏料理差到极点。”郑轲一针见血地指出了高见曦光的特点。
“等等……如果是这样，我们要怎么办？”麻美惊讶道。
郑轲看着邮件，把目光锁定在其中相同料理的6场食戟。
“你知道，我现在想的是什么吗？”郑轲反问麻美。
麻美连连摇头。
“我在想，如果是调查对手的过往资料，从而能制定出对应的食谱，这一点我能理解。但是他怎么知道对手做什么料理呢？”郑轲疑惑地问麻美。
麻美瞪大眼睛，像是想到了什么。
第124话 各方的算计
高见曦光看着餐盘中的羊肉，艰难地咽下了口水，羊肉的味道还在口中不停回味。
神秘人给出的食谱确实很好，唯一的缺点就是要准备的食材太多。他整整花了两个小时的时间，才把食材找齐，然后又根据食谱处理食材，又花费了将近一个小时的时间。不过，当他吃到料理时，突然觉得一切的付出，都是值得的。
这道料理，绝对是他从开始学料理以来，做出的最美味好吃的料理，而且，更难能可贵的是，这只是他第一次尝试。
有了这道食谱，杀入十杰赛，也并非不可能！郑轲？听说你是秋选赛冠军？哈哈……这次看我怎么收拾你。
高见曦光用餐叉叉起一块羊肉，送入口中，鲜美的味道让他打了一个机灵，力量源源不断地从身体各处涌出。
“高见前辈！这是你要的资料！”美作昂迈着脚步，嗡声嗡语地走进了烹饪室。
操作台前的高见曦光被突如其来的声音吓得一哆嗦，手中的叉子，差点掉在地上，斜眼瞪着美作昂，“你下次来的时候，能不能敲一下门？”
“之前就没敲过……”美作昂瞪着铜铃一样大的眼睛，不满地说道。
“之前是之前，现在是现在！”高见曦光瞥了一眼美作昂。等过了20日，自己估计也是十杰中的一员，到那时，根本没有必要再仰仗美作昂。
“好吧，以后我再来的时候，一定会敲门的。”美作昂并没有生气，而是咧嘴笑了起来，但厚重的嘴唇，却让人极为不爽。
“嗯！说吧，你有什么事？”高见曦光这时才转过了身，看着美作昂。
“昨天你要的资料，我给你带过来了。”美作昂将打印好的资料递给了高见曦光。
“知道了。”
现在，高见曦光对这些资料的依赖性，大大降低，甚至连打开看的兴趣都没有。
“对了，高见学长，您想知道郑轲今天做的什么料理吗？”美作昂嘿嘿一笑，却让高见曦光感到像是看到一条张狂的毒蛇。
高见曦光连连摇头，突然想到了什么：“你又去监视郑轲了？”
美作昂舔了舔嘴唇，“这么有趣的事情，我当然要过去看看。高见学长，如果你需要，我可以一天20个小时监视他。”
高见曦光看着得意洋洋的美作昂，最终点了点头。
……
郑轲从邮件上发现问题之后，沉思了半个小时，然后便把食材和工具收拾了起来。与麻美分道扬镳之后，郑轲也去了一趟菜市，买了两只全羊和其他食材，卖家看到郑轲买的东西太多，直接开着小卡车把郑轲送了过来，让他大呼过瘾。
“有什么需要，直接打个电话就行了，我们每天都往远月学园送菜呢。”卖家将食材抬到郑轲的实操室，在临走之前，给了郑轲一张名片。
郑轲连连道谢，没想到一不小心，成vip客户了。
送走卖家之后，郑轲便把食材先收起来，然后拿起本子，开始设计料理方案。
其实，茜久保桃的邮件一直让郑轲耿耿于怀，尤其那六场料理相同的食戟，更是让郑轲感到了恶心。
之所以能做出六场完全一样的料理，唯一的解释，就是高见曦光监视了对手的举动。
不过，这个难题也不见得没有破解之法，郑轲可以从日本料理和华夏料理上突破。当然，郑轲对日本料理也不擅长，所以只能选择华夏料理。
说实话，遇到这样的对手，郑轲感到自己像是吃到苍蝇一样恶心，但他也没办法改变现状，只能提高料理难度，做出一道无法复制的料理，让对手即是想模仿，也无从下手。
郑轲并不熟悉西北和大北方的华夏料理，所以只能再把思路转向其他菜系，比如八大菜系。
一道道食谱写在笔记本上，又不停地添加食材、取下配菜，直到深夜，才确定两道食材。一道是苏菜，一道是湘菜。
虽然湘菜好吃，但是湘菜离不开辣椒，而大部分日本人的口味偏清淡。思考再三，郑轲最终把湘菜去掉。
三天时间，做一道料理，如果不出现意外，肯定没问题。
郑轲伸了伸懒腰，打着哈欠，看了一眼窗外，已经是明月高悬。
“好了。今天就到此为止！明天，要抓紧时间，完善这道料理。”
因为十杰赛的缘故，所以整个远月学园都停课状态，很多人都不会再来学校。
郑轲也以为整座教学楼只有自己一个人，却没有想到楼梯口处的教室也亮着灯，明明在买菜回来的时候，这个教室还没有人呀。
他透过窗户，看向教室内的一名女生正把勺子送入口中。
切绘里奈！
绘里奈也发现了窗外的郑轲，睁大眼睛，大脑一片空白，大约两三秒之后，突然取出汤勺，把嘴里的汤汁吐到水槽里。
竟然能看到绘里奈出糗的一幕，郑轲也不知道自己是幸运，还是走背运。她的报复能力，在整个《食戟之灵》里，都是数一数二的。
绘里奈干咳了几声，不满地看着郑轲，郑轲也只能硬着头皮打招呼。
“你怎么在这儿？”
中等部和高等部可是两个完全不同的校区。
“中等部现在已经完全停课了，所有教室全部关闭。我的专用烹饪大楼（第4座）也已经装满了料理，第五座现在正在盖。”
“哦。”郑轲也对绘里奈的一反常态有些意外。
“对了，你现在没事吧？”
“我？我要回极星寮……明天还要早起准备比赛料理呢？对了，你的对手好像是睿山枝津也吧？希望你加油。”
“不用你管！”绘里奈瞪了郑轲一眼，“你能不能帮我试吃一下料理？”
郑轲一愣，没想到绘里奈会提出这个问题，“可是，你不是有（神之舌吗？）……”
郑轲话还没说完，就听到连续两声喷嚏，绘里奈赶紧转过身，抽出两张抽纸，擦了擦鼻子。
原来“神之舌”也怕感冒呀。
“怎么？我记得在秋选赛的时候，我可是帮你试吃过，今天让你帮我试吃一口，你不会不帮忙吧？”绘里奈不确定地问道。
看着绘里奈略带请求的眼神，郑轲只能点了点头。
第125话 绘里奈的傲气
“事先告诉你，我可没有强烈请求你帮忙。”绘里奈扭过头，鼻尖略微有些发红。
“知道了，是我主动要求的。”郑轲着重强调了“主动”这个词。
绘里奈小脸一红，对郑轲的态度非常不满意，但没有反驳。
“你们的主题是什么？”郑轲看了一眼汤，似乎是一碗海鲜汤。
“比目鱼。”
“哈？比目鱼？”郑轲看了一眼浓郁的汤汁，说实话，用比目鱼熬汤的料理还真不多，因为比目鱼本身鲜味很浓，而且味道和口感也非常出色，所以如果是普通的汤汁，很可能会把比目鱼本身的味道遮去。
不过，以绘里奈的神之舌，以及在料理上的天赋，她应该不会犯这样的错误才对。
郑轲看了一眼略微有些发黄的汤液，虽然外观也不错，但不知道为什么，他有种味道不是太好的感觉。
在绘里奈注视下，郑轲还是拿起了汤勺，喝了一口鱼汤。
顿时，一股大海的气息，源源不断地从体内涌出，好像随时能撑破郑轲的衣服。鲜美的鱼汤不断盘旋在味蕾之上，哪怕在咽下去之后，鲜浓的味道依然残留在口中，久久不散。
这种味道似乎在什么地方品尝过，好像是……
藏红花！
对了，就是藏红花！在阿布索伦的料理中，曾经出现过这种香辛料。藏红花的味道有极强的渗透性，哪怕吞下食物之后，依然能感受到藏红花的味道。
郑轲再次舀了一勺汤汁，与上次不同，这次他把汤汁含在嘴里，细细品味，一种种食材浮现在郑轲的脑海里。
洋葱、西芹、蒜碎、甜椒、藏红花……
经过翻炒，香味飘出之后，加入了带有辛辣烈苦的月桂叶和甜酸的番茄，又添加鱼汤熬煮，让香辛料的味道完全渗透到鱼汤里，再加入比目鱼的鱼排……以及生蚝。
整道料理的味道，鲜香诱人。
海风铺面而来，郑轲感到自己整个人，像是被大海所包围，清爽，却又有一些微苦。
“好汤……”郑轲睁开眼睛，额头也已经沾满了汗水，“各种调料经过翻炒，把味道完全释放出来，又经过长时间的熬煮，香料的风味与鲜美的鱼汤融合在一起，让比目鱼的味道更加鲜美……真是难得一见的好汤。”
“那……你觉得这道料理作为比赛料理怎么样？”切绘里奈迫不及待地问道。
郑轲略作沉思，“要我说实话吗？”
“那当然，要不然我为什么还要问你？”切绘里奈冷哼了一声。
“你真的感冒了？”
“废话！如果不是感冒，你会有机会和我说这么多话？喂，你不会以为我故意和你说话的吧？庶民的想法真是奇怪。”
鼻涕刚刚从绘里奈的鼻孔流出，她赶紧转过身，抽出一张手纸，擦了擦鼻子，然后又转过了身体。
庶民……
郑轲干笑了两声，绘里奈还真是喜欢“庶民”这个词呀。
“如果你不感冒，你就不会问这个问题了。”郑轲将汤碗推给了绘里奈，“如果不是你做的料理，我会给这道料理打8分。”
“那现在呢？”绘里奈皱起了眉。
“不到7分。绘里奈，虽然这句话由我来说，有些怪怪的感觉，但我还是要提醒你一下，能在a组拿上前五的人，绝对有资格拿到十杰的地位。我承认你是料理上的天才，但是远月学园历史上的天才有很多，好像还从来没人在中等部拿到十杰吧？你现在确实有机会，但我不相信你会比他们更厉害。如果这就是你的全部实力，估计你的十杰之旅，就到此为止了。”
“郑轲，你在说什么！”在郑轲的耳后，突然传来了一个女人的声音。
郑轲回过头，却看到秘书子端着一碗汤粥，站在他的身后，此刻，她的脸上正一脸怒火地看着郑轲。
“你真是太过分了！竟然质疑绘里奈大小姐。”
“郑轲，我一定要赢睿山枝津也！”绘里奈咬着牙说道。
“那……我就祝你能够旗开得胜吧？说实话，我也挺想看看，你们两个，谁能进入十杰。”郑轲耸了耸肩，“对了，秘书子，我不是坏蛋，请不要像提防坏人一样提防我。”
“说你不是坏蛋，谁信？”秘书子鄙视地看了一眼郑轲，“还有，我不叫秘书子！”
“好啦好啦，以后你就习惯了。”郑轲摆了摆手，和绘里奈打个招呼后当然，绘里奈根本不搭理他就离开了教室。
等到郑轲的脚步声消失在楼道里，绘里奈突然喊了一声“绯沙子”。
“小……小姐，有什么事？”
“明天……今天，把我的第四做料理楼腾出来，我明天要用。”绘里奈说道。
“可是那些都是您的心血呀。小姐，刚才郑轲的话，您也太在意，他是嫉妒你……”
“不要说了！我绝对不能让别人看不起我！所以，和睿山学长的比赛，我一定要赢。”绘里奈咬牙切齿地说。
与此同时，在对面的教学楼上，美作昂趴在窗户上，拿着望远镜，实操室发生的一切，都被他看在眼中。
“嘿嘿，原本只是想监视郑轲，没想到竟然遇到这种有趣的事。”美作昂舔了舔舌头，嘿嘿笑了两声，掏出手机，拨打了一个电话。
“喂，睿山学长吗？是我，告诉你，刚才郑轲和绘里奈说了很多话……具体说什么倒是不知道……”
睿山枝津也关了电话之后，脸色变得极为阴沉。
“怎么了？”
“没什么。一件小事而已，对了学长，你刚才说，帮我的条件是什么？”睿山枝津也问向坐在他对面的男人。
“我马上就要毕业了，新店也装修好了，但是缺少客源。所以，我希望你在成为十杰之后，要多多帮助我。”
“你能帮我赢下比赛吗？”睿山枝津也问道。
“并不能。但是，我能教你做出必杀菜品，剩下的，就要靠你自己了。”那人摸着怀里的坛子，发出爽朗的笑容。
“那就摆脱了，如果能拿到十杰，您的生意，也能有很大的提升。”睿山枝津也郑重其事地看着面前的男人，十杰第三席，高杉寿二。
第126话 最后的准备
从第二天起，郑轲就没在教学楼里见到过绘里奈。其实，他想起昨天说的话，确实感到语气有些重，但却是事实，睿山枝津也毕竟有秋选赛8强的实力。
绘里奈固然有“神之舌”的加成，但是只靠着在中等部的学习和积累，就想要击败睿山，还是有一定的难度。
昨天该说的话也都已经说了，接下来该怎么走，就看绘里奈自己的选择了。
就像他之前的想法，睿山和绘里奈无论谁当选，都不会对他造成影响，所以他也不可能把所有精力都放在他们身上。
郑轲自己的事情也有一大堆，并不是说把食谱写好之后，就能做出适合的料理。其实，把食谱写好也只是第一步，剩下的就是尝试性地做出一些料理，然后再对食谱进行一次次的修改。
苏菜，被誉为“宫廷第二菜系”，口味平和，突出一个“鲜”字，而羊肉的特点也在“鲜”上，所以用苏菜来处理羊肉也再恰当不过了。
“这个味道怎么样？”
郑轲将一碗羊肉料理递给了麻美，满怀期待地问道。
麻美舔了舔舌头，夹起一块羊肉，送入口中，鲜香的汁液在她的口中流淌，整个人仿佛被鲜美的羊肉所包裹，香美的汁液，由内而外，涂满了全身。
“真是好吃！”麻美的脸上露出了满满的幸福感，“柔软的羊肉鲜嫩多汁，浓香四溢，每次随着咀嚼，肉汁都会不断朝着四面八方溢出，与浇在羊肉上的酱汁，混在一起……真是一种享受呢。”
“别……你这么夸我，我真的有些害怕了。”郑轲苦笑道，“这道料理有什么缺点？这才是最关键的吧？”
“缺点吗？”麻美略微沉思片刻，说道，“我觉得应该是羊肉的膻味……但是可能会有人觉得，如果没有膻味，羊肉的味道也会下降一个档次。”
郑轲点了点头，不同的人有不同的口感，就他的了解，很多华夏人就觉得有膻味的羊肉比较好吃，但它也有一定的弊端，比如在吃过之后，口中就有一些异味，如果有人在意，这确实会成为一个缺点，但如果没有膻味，又会觉得后味有些不足。
麻美看到郑轲陷入沉默，她也不知道该怎么帮郑轲，只能无所事事地做着。
“麻美，如果提到鲜味，你最先想到是什么食材？”郑轲抬头看着麻美。
“鲜味？”麻美略微沉思，随口说道，“海鲜！”
“海鲜吗？果然是这样。”
这个答案与郑轲所想的一样，如果要除去膻味，而又不影响料理的美味，最好的处理方式，就是再引出另一种食材。
苏地地处沿海，所以它的菜品会与鱼虾特别搭配，而且，海鲜本身所具有的鲜味，也与羊肉并不冲突，这也是郑轲想到海鲜的原因。但是，究竟要怎么处理，还是要好好研究一下。
郑轲快速来到冰箱边，查看里面的食材。
由于昨天买的食材比较多，所以老板赠送了一些基围虾。
如何将海鲜与羊肉结合在一起，将会是剩下两天的重点，所以，郑轲也必须把精力都集中起来。
“麻美，你能帮我一个忙吗？”郑轲问道。
麻美连连点头，“当然可以，你说。”
郑轲略带歉意地搓了搓手，“你能帮我买一些食材吗？这对我非常重要。”
麻美满怀欣喜地过来帮忙试吃，结果却被自己当作了跑腿的，说起来，郑轲确实有些过意不去。但是，郑轲有必须把麻美支开的理由。如果郑轲把精力放�
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