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食戟之最强美食系统-第253部分
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“这倒也是。”郑轲点了点头，如果米兰西点出来捣乱，他们的处境也不会太好受。
赛场上，艾妮儿把自己的菜品摆上了托盘，举起了手，“评委老师，我的菜品，已经好了。”
“那么，请把你的菜品端上来。”艾迪轻声说道。
艾妮儿端起菜品，走上了评委席。下一刻，她的三文鱼料理出现在了大屏幕上。
这是一道非常精致的菜品，切成细柳的三文鱼，在经过平底锅的煎制之后，发出了明亮的金色，在鱼柳的表面，撒着经过烹制的蘑菇丁和番茄丁。餐盘的四周，摆放着酱汁以及颜色各异的甜椒丝，看起来格外有人。
“老师，请试吃我的菜品，普罗旺斯三文鱼。”艾妮儿轻声说道。
“普罗旺斯？”幸平一愣，有些不解。
“普罗旺斯是法国的一个地名，大概的位置在法国的东南部，那里盛产一种香料，叫做薰衣草。”郑轲知道，幸平的厨艺很好，但城一郎在教他厨艺的时候，并没有刻意把一些知识告诉幸平，所以，幸平对很多方法或者香料，都叫不上名字。
“薰衣草？”幸平眼前一亮，“学长，你是说艾妮儿的菜品里，有薰衣草？”
三位评委老师开始试吃。
郑轲看着他们脸上露出的兴奋表情，猜测艾妮儿的料理应该非常出色。
“你听说过普罗旺斯混合香料吗？”郑轲反问道幸平。
幸平眨了眨眼睛，表情略显呆滞。
果然不知道。
郑轲轻咳一声，“说到普罗旺斯香料，做法也不算太难，蘑菇丁、番茄丁经过翻炒后，加入适量的食盐以及黑胡椒粉，然后再添加罗勒叶炒香，最后再放入适量的面包屑，进行搅拌。”
“哦……原来不添加薰衣草。”幸平揉着下巴说道。
“也不是，我说的只是一种普罗旺斯的方法，其实，还可以将迷迭香、薰衣草、百里香、罗勒等香料，混在一起，进行调拌。总之，虽然它们都叫普罗旺斯香料，但是制法却不尽相同。”郑轲解释道。
“原来如此，又学会了一个知识点。”幸平连连点头，眉头舒展。
“幸平，虽然这样说，或许有些不太好听，但作为前辈，我还是想给你提个醒，能进入蓝际学习虽然很不错，但是你的知识并没有成体系，现在又来到了蓝际，如果不能打下坚实的基础，对你以后的发展，会有不小的限制。”郑轲严肃的说道。
“是的，学长，我也发现了这个问题。所以，今年对我来说，非常重要。”幸平创真握紧了拳头。
但他面对的难题，不仅来自于自身知识体系的薄弱，还有语言上的困难。
郑轲听到幸平的话，稍微地松了口气，视线移动到评委席，三位评委纷纷对艾妮儿的料理给出了好评。
“学长，艾妮儿的取胜机会，有多大？”幸平问道。
“如果是同等水平，那么，多出的半个小时足以影响比赛结果。烹制可能会更细腻，对火候的把控也会更加出色。而且，评委老师提前试吃了艾妮儿的菜品，也可能会影响最终的结果。”
郑轲看向三位评委，以艾迪为首的评委们，正在低头在纸张上写着什么。
第91话 收集情报
时间大概只过了二十分钟，米兰西点的菜品也端了上来，是一道水煮三文鱼拌扇贝。
戴维咬着牙齿，气色略微紧张。
从艾妮儿一开始比赛，他就注意着艾妮儿的每个动作。包括如何处理食材、制备酱料，煎制三文鱼。
与两个星期前的对决相比，艾妮儿的厨艺确实更加扎实，甚至让他有了一种错觉，当时，他真的赢过了艾妮儿吗？
现在戴维的内心，真的非常矛盾。
作为蓝际的学生，他当然希望蓝际能有一个好成绩。但是，无论凯瑟琳，还是艾妮儿，都让他感到了不爽。尤其，在他认为，自己已经正常发挥的情况下，依然不能得到艾妮儿的认同，再加上最后凯瑟琳对他的威胁，让他宁愿输掉这场比赛。
第一场比赛已经输了，如果第二场比赛再输，那么十几年来，蓝际第一次在三场对决中，赢下两场。
可恶……我也在努力，也是正常发挥，凭什么要对我的要求这么高？
“别急，艾妮儿学姐赢不了这场比赛。对手可是比她多了半个小时的烹饪时间，这个优势可是很大的。”卡罗尔低声安慰道。
就在刚才，他即将上台比赛的时候，凯瑟琳把他从赛场上拉下来，真的丢人丢到全法国……不，应该是丢到全世界，直到现在，他的脸上还是火辣辣的。
想到这里，卡罗尔不满地看了一眼坐在另一侧的凯瑟琳，却发现凯瑟琳也在看他，只是冰冷的目光，让他感到不寒而栗。他连忙低下头，默不作声。
这时，赛场上的三位评委，已经为这一场比赛，打下了分数，艾妮儿2：1的比分，拿下了比赛。
戴维看着这个分数，眼神一紧，眉头也皱了起来。
“只是用了两个半小时，就能做出一道这么出色的料理，戴维，你不应该反思一下自己吗？”凯瑟琳看着戴维。
“可恶。”戴维咬着牙齿，默默地低下了头。
“姐姐大人，我赢了。”艾妮儿走下赛场之后，立刻朝着凯瑟琳飞扑过来。
凯瑟琳伸出双手，抓住艾妮儿的肩膀，避免了一出“悲剧”的发生。
艾妮儿嘟着嘴，有些遗憾。
“这场比赛，做得不错，好好休息吧。”凯瑟琳的脸上，总算露出了笑容。
“是，姐姐大人。”
“凯瑟琳同学，下一场比赛，还是你出场？”伊恩问道。
“还是我出场吧。毕竟已经扣掉一个三十分钟，我不想再扣掉第二个三十分钟。”凯瑟琳拒绝了伊恩的提议，“而且，评委长还没有在这一组，抽取附加题目，所以下一场比赛的难度，很能会比较大。”
伊恩摸着鼻子，微微点头，其他人的脸色也是一变。
前两场比赛都没有附加主题，评委长确实有可能在最后一场比赛中，附加一个题目。
如果是这样，最后一场比赛，确实有很多不确定性。
评委长很可能会能抽到一个改变平衡的主题。在这种情况下，凯瑟琳出场，确实是最保险的做法。
伊恩点了点头，“那就拜托你了。”
观众席上，曹景旭低着头，不停在笔记本上，做着记录。
“哎呀，蓝际也不过如此。第一场比赛完败，第二场比赛险胜，这么看来，下一轮比赛，我们有很大的概率，做到3：0啊。”朴慎勇靠着椅背，大大咧咧的说道。
辉映学院的其他人也看向朴慎勇。
“怎么，我说错了吗？”朴慎勇不满的看着其他四个人。
金春镐连连摇头，谄媚道：“没……这种水平的学校，真不知道，它是怎么成为国际一流的料理学校的。我突然觉得自己也很有信心，能够在下一轮击败蓝际。”
崔振星和姜宸珠冷眼看着金春镐，偷偷地摇了摇头。
前两场比赛，并不像想象的那么简单。蓝际到目前为止，之所以陷入了困局，一方面，可能与蓝际的粗心大意有关，没有重视米兰西点这个对手，而另一方面，则是因为米兰西点真的很强。
从目前看到的两名选手来说，米兰西点，并不简单。
“曹学长，你在写什么？”朴慎勇看着刚刚收起记事本的曹景旭，好奇的问道。
“没什么？只是在记录对手的实力。”曹景旭推了一下眼镜中框。
“真搞不懂，你记录那些数据，有什么用？”朴慎勇问道。
曹景旭连忙说道：“排位赛又不是只比一场，后面的比赛，肯定能用到。”
“曹学长，既然你这么说，我就稍微问一下你，我们赢下明天比赛的概率是多大？”朴慎勇看着曹景旭。
“5％……甚至更少。”曹景旭低头说道。
“啊？这么低，有没有搞错？”朴慎勇质疑道。
“没有。我们想赢下比赛，必须确保傅修筠和程怀志都不出场，而且，还要赢下与杭子琪的比赛……最好再赢过章乐杉。阙正卿是the…blue的第三名，实力就算比不上傅修筠和程怀志，也不会太弱，应该在排名第三位。对于他，我的建议是尽力就好。”
曹景旭推着眼镜中框。
“你是认真的吗？学长？”朴慎勇轻声问道。
“那当然。”曹景旭额头留下了汗水，“但是，事实上，看了今年的比赛，我突然发现一个非常致命的问题。”
“什么问题？”崔振星问道。
“样本太少。现在能查到的数据，大部分是在之前的比赛中，有过出场，比如程怀志、凯瑟琳、郑轲；或者在本地有一定名气，比如洛克和伊格纳兹。但有些从来没有名气的人，我们对他们却一无所知。像今天比赛的路加，以及东方的章乐杉、杭子琪。这些人很可能造成意外，就像今天，任谁都没想到，蓝际会输掉第一场比赛。”
“喂，学长，我们是亚洲第一的料理学校，赢过东方和远月，不是应该的吗？”朴慎勇说道。
曹景旭、姜宸珠和崔振星一头黑线。
亚洲第一？说出去也要有人信啊。
就在这时，附近的观众突然发出了尖叫声。
朴慎勇赶紧扭过了头，看向声音传来的方向，其他四个人也看了过去，傅修筠一马当先，走到围栏边，而他的身后，则跟着东方学园的其他四人。
“那好象是东方学园的选手。”
“是啊。东方学园在校外的代言人，傅修筠！”
“the…blue冠军，程怀志！”
“the…blue八强，阙正卿！”
“他们也来观看最后一场比赛了。”
正准备上场的凯瑟琳，听到观众的议论声，不明所以地抬起了头，与东方学园的五个人，目光相对。
第92话 鸡肉
“东……东方……”
辉映的五名选手，看着刚刚来到走廊的东方选手，发出了惊呼声。
“他们在说什么？”杭子琪问道。
“不清楚。han语不怎么了解。”阙正卿无聊的说道。
“是啊，总感觉他们总是在说‘思密达’，不知道是什么意思。”章乐杉耸了耸肩膀。
“让你们过来，是让你们看凯瑟琳和伊格纳兹的比赛，别看一些没营养的东西。”傅修筠叮嘱道。
“是。”
杭子琪吐了一下舌头，默不作声。
赛场，蓝际的休息区，艾妮儿不满的看着东方学园的五个人。
“他们怎么来了？”
“无所谓他们过来，无非是看一下这场比赛而已。”凯瑟琳沉声说道。
“但，这样不就是让他们打探到消息了？”艾妮儿有些照纪。
“这是现场直播，就算不能到现场，他们还是有无数渠道，获得这场比赛的信息。”凯瑟琳摆了一下手，“第三场比赛的题目是鸡肉吧？”
“没错。”伊恩解释道。
凯瑟琳叹了口气，“不知道评委这次会抽出什么样的题目。”
“这个时候，应该祈求老师不要抽取奇怪的题目。”艾妮儿有气无力地说道。
主持人在这时，走上舞台。
“好，接下来是本次大赛，第一轮第一组第三场比赛，由请对阵双方上场。”
凯瑟琳提起了厨刀箱，走上了舞台。而在另一侧，被成为天才甜点师的伊格纳兹，也走上了赛场。
“第一场比赛，就是和你对决，真是让人激动。”伊格纳兹看到凯瑟琳后，脸上浮现出了笑意。
凯瑟琳微微颔首，“能与有‘天才’之名的你，进行对决，对我来说，也是一次难得的经历。”
“哈哈，杜兰同学，没想到你也会嘲讽。从你嘴里说出‘天才’这两个字，我真的觉得很怪。在你面前，还有谁能称得上‘料理天才’？”伊格纳兹脸上的笑容有些不自然。
“你不要瞎想，我是很认真的。”凯瑟琳轻声说道。
“那好吧，这次就当我听错了。”伊格纳兹耸了耸肩。
主持人看向评委席：“评委老师，这场比赛，你们需要抽出题目吗？”
“当然。”艾迪点了一下头，“我忍耐了这么长时间，就是为了这场比赛。”
“既然老师这么说，那就请工作人员把抽签的箱子拿过来。”主持人对着场下说道。
郑轲揉着下巴，满怀期待地看着评委席。
这次的比赛模式，与之前完全不同。
在比赛开始之前，会递交双方的参赛名单，上面标注着出场顺序。随后，要连续抽出三场比赛的题目。因此，第二场比赛，凯瑟琳提出更换选手时，才会受到减少半个小时比赛时间的惩罚。
本来，提前抽取题目，可以方便选手提前做准备，但由于评委长可以给其中一场比赛，额外增加一个题目的权力。因此，在评委长添加题目之前，任何一个人，都不敢轻易确定自己的料理。
对双方选手来说，最好的选择是，评委老师在第一场比赛，就抽出附加题目，这样选手们就可以自行设计自己的料理。
如果像今天，一下子拖到了最后一场，对两支队伍的选手，都会有一定的干扰。
这时，艾迪从纸箱中，抽出了一个纸条，打开之后，脸色稍微一变。
现场的观众，立刻紧张了起来，目不转睛地盯着艾迪。
“这一场题目的附加题是”艾迪无奈地看着手中的纸条，“鸡高汤。”
“哎呀，怎么是这个题目？”久我照纪抓着头发，“这样的题目，和没有抽，几乎没什么区别。”
“那你想抽取什么题目？”郑轲问道。
“最好是冰激凌，实在不行，果汁也行。”久我照纪说出了自己的想法。
呵呵……如果真的抽到了这两个题目，最终做出来的菜品，估计和暗黑料理差不多。
第三场的比赛题目为鸡肉＋鸡高汤。
在确定了题目之后，凯瑟琳和伊格纳兹开始准备食材。
“一个是法餐女王，而另一个则是天才甜点师。这场比赛，很有看点，”郑轲看着赛场中的两个人，低声说道。
另一侧的东方学园，也目不转睛地看着赛场。
无论是伊格纳兹，还是凯瑟琳，都是他们最主要的几个对手，因此，在观看比赛的同时，也对两位选手进行评价。
“总的来说，这场比赛的胜负，应该没有悬念。一个u18排名第四，一个u18，前10名开外。而且附加题目也没有捣乱，总的来说，凯瑟琳赢下这场比赛，应该没什么问题。”阙正卿推测道。
“话虽是这么说，但凯瑟琳好像没有使用‘境界’。”傅修筠说道。
“诶？”
阙正卿看向大屏幕，果然，尽管凯瑟琳烹饪的手法和技巧，非常娴熟，但是身上并没有“境界”的样子。
“哎呀，这么说，凯瑟琳这么做，也太不把对手放在眼里了吧？”杭子琪冷哼道。
“你们可能对凯瑟琳不太了解，我简单地介绍一下她。凯瑟琳在没有掌握‘境界’的时候，就已经碾压了欧洲同龄学生。从目前来看，到底有多少人，能迫使她使用‘境界’，都是个问题。也就是说，不是她看不起别人，而是她觉得没有必要。当然，如果我面对稳赢的对手，我也不会使用‘境界’。”傅修筠耸了耸肩膀。
“她有这么厉害？”杭子琪的眼皮跳了一下。
不使用“境界”，就能碾压同龄人，说起来，真的有些夸张。
杭子琪看向大屏幕，凯瑟琳将适量的黄油，倒入锅中慢熬，等到黄油慢慢融化，再放入等量的面粉，不停搅拌，使锅内的酱汁一直处在粘稠的状态。
等到面酱粘稠度，达到凯瑟琳需要的程度，她便把火关掉，同时掀开另一口锅的锅盖。
锅内的汤液沸腾，浓郁的汤汁不断外逸，赛场很快飘荡着这种浓郁的香味。
对面的伊格纳兹抬头看着凯瑟琳，情不自禁地说道：“好香的味道啊，这里面的鸡肉应该非常好吃吧？”
“我觉得也是。”凯瑟琳脸上露出了笑容，“伊格纳兹，我希望你再加把劲。”
“呵呵，貌似被小看了。”伊格纳兹咬着牙说道。
“小看？绝对没有。我只是觉得，这可能是一场精彩的比赛。”凯瑟琳轻声说道。
第93话 鸡肉和意米
米兰西点，欧洲料理界曾经的一颗明珠，无论是名声，还是实力，都不亚于现在的蓝际。
然而，随着一次颇为激进的改。革，试图使自己在意大利有更多的威望和权力，结果却招致了欧洲其他学校的抵制。
只有意大利本地的生源，米兰西点依然是意大利，乃至欧洲一所非常著名的学校，但是与蓝际的距离，却越拉越大。
从那以后的十余年间，米兰西点多次想要重振旗鼓，结果却屡次失败。
对于渴望重回巅峰的米兰西点来说，这次的名校排位赛，是一次不错的契机。在第一届取得一个理想的名次，并在以后几届比赛中，能够一直保持前三名的成绩，肯定能够恢复当初的地位。
正是在这种压力下，伊格纳兹才来到巴黎。
因此，每一场比赛，对伊格纳兹都很重要，哪怕有百分之一的机会，他都要使出百分之百的努力。
他不允许米兰西点被人小觑。
伊格纳兹拿起手中的厨刀，快速剔除鸡骨，洗好的马铃薯也在他的主厨刀下，快速成为了细丁。
坐在场下的戴维眨了眨眼睛，看着赛场上对决的两个人。
起初，他以为自己虽然输了，但比赛依然很精彩。在看过艾妮儿的比赛后，便觉得第一场比赛有些平淡。现在，凯瑟琳和伊格纳兹的比赛，就在他的眼前，他突然觉得，自己刚才的表现真是让人作呕。
“戴维，我知道你看我非常不习惯，我还是要说一些话。这是比赛，不是个人的对决。我们的身后，都背负着蓝际的荣誉。你说的没错，第一场比赛，你确实是正常发挥，但对于蓝际来说，只是正常发挥，还不够。”
“不用你说我！”戴维咬着牙说道。
“你不要我说，我还偏说。”艾妮儿也较上了劲，“你看到了，伊格纳兹实力不俗，他本人又是米兰西点的学生会长，更是米兰西点难得一见的天才。但是，在面对姐姐大人时，他追求的却不是正常发挥，而是拼劲全力，试图赢过姐姐大人。”
“你的实力比不过伊格纳兹，名气和地位也远远比不上他。我想问你，你有什么资格，在这么重要的比赛中，不拼尽全力！”
“闭嘴！”戴维大声喝道，脸色也变得狰狞起来。
“臭小子……”
艾妮儿站起身来，想要训斥戴维，却突然感到有人拉了她一下。
“你想干什么？”艾妮儿回头看着伊恩。
“别逼的太急，快看比赛吧？”伊恩提醒道。
艾妮儿郁闷的嘟着嘴，皱起眉头，看向赛场。
观众席上的幸平，目不转睛地盯着三场，脸色变化了好几次。
“学长，这场比赛和我想象中的，有很大区别。”幸平双臂抱胸，眉头皱在一起。
“嗯？”郑轲疑惑地看着幸平，不明白他的话是什么意思。
“您在昨天说过，凯瑟琳前辈的实力很强。在这场比赛里，凯瑟琳前辈虽然表现出不错的厨艺，但远没有你说的那么恐怖。”幸平解释道。
“小幸平，你这可真的冤枉小轲了。”一侧的小林龙胆笑着说道，“在最新一期的u18排名里，小凯瑟琳排在第四位，司排在第8位，小轲排在第10位。如果小凯瑟琳实力不强，怎么可能排名这么高？”
“可是现在……”
“东方的人过来收集情报，小凯瑟琳当然要隐藏一手了，这是人之常情。”小林龙胆说道。
幸平顺着小林龙胆手指的方向，果然看到了东方学园的五名选手。
“原来是这样。”幸平点了点头，认同了小林龙胆的解释。
最后一场比赛的精彩程度，远超过前两场，再加上凯瑟琳在蓝际的人气，使得这场比赛的气氛，一直比较热烈，现场的观众彼此间，也开始了讨论。
就在这时，一个声音，从赛场传出。
“老师，我的菜品做好了。”
正在讨论的观众们立刻看向赛场，只见伊格纳兹高高的举起了手臂。
“端上来。”艾迪露出了期待的眼神。
伊格纳兹朝着对面的凯瑟琳说道：“凯瑟琳同学，我就先上了。”
“啊？”凯瑟琳抬头看着伊格纳兹，然后点了点头，“我的也快做好。你先上，我随后就到。”
“期待你的佳作。”
伊格纳兹端起自己的菜品，走向了评委席，将菜品放在了评委前面的桌子上。与此同时，在大屏幕上，也出现了这道菜品的样子。
幸平看着这道菜品，神色一紧，眉头紧皱。郑轲也是眉头轻挑，伊格纳兹的料理，同样出乎了他的意料。
伊格纳兹的餐盘非常简单，简单到无需多做解释。三块被塑成正方形的意米块，被摆放在餐盘的中央，而每个一米块的上方，都摆放着一个红色的覆盆子。
“咳……评委老师，这是我的菜品，意米炖咖喱鸡腿。”伊格纳兹轻声说道。
艾迪苦笑了两声，面前的菜品，只有意米，哪有鸡腿？
“你确定有鸡腿？”
“您尝一口，就知道了。”伊格纳兹的脸上，露出了自信的微笑。
“既然你这样说，就说明这份意米，肯定有它的不同之处。乔布先生，唐娜小姐，我们开始试吃？”艾迪问向两侧的评委。
“艾迪老师，我的口水都已经流到胡子上了。”一名年纪大约四十岁，留着小胡子的中年人笑着说道。
“艾迪老师，既然您这样说，我要试吃了。”一名穿着蓝色露肩礼服的金发美女，拿起了餐叉，将一块意米送入口中。
牙齿微微咀嚼，意米快速在口中散开，裹藏在内部的美味，突破了意饭的禁锢，彻底地流淌了出来。
醇香的鸡肉经过咀嚼，内部的肉汁溢出，与意米混合在一起。浓郁的咖喱块经过烹制，也渗透到意米中，与鸡腿肉、马铃薯一起，在口腔中混合，迸发出了惊人的味道。
浓香、辛辣的咖喱，在与浓郁的鸡高汤结合，所形成的浓郁香味，盘旋在她的味蕾，久久不散，她就像是浸没在浓郁的海洋中一样，身心都得到极致的放松。
艾迪和乔布的眼睛，也流露出兴奋的眼神，与朴实的外表不同，当米饭在口中咀嚼的时候，一层层的惊喜，才渐渐释放出来。
第94话 碾压
“真不愧是伊格纳兹，米兰西点的天才厨师。”郑轲看着三位评委脸上幸福的表情，轻声说道，“把鸡肉剁碎，与鸡高汤一起，隐藏在了米饭里，再加上浓香辛辣的咖喱，这些材料，相互搭配，呈现出了不一样的味道。这道菜品最大的特点，除了可以让评委感受到美味的菜品之外，还会让他们感到一种额外的惊喜看起来只是意米饭，但吃进口中，才体会到其中的奥妙。”
三位陷入美味之中的评委，所表露出的享受神色，也验证了郑轲的想法。
幸平听到郑轲的解释，陷入了沉思。
出色的基本功，高超的厨艺，再加上这种独特的烹制手法，让幸平感到惊讶之余，也有了一种说不出的兴奋。
这才是世界大赛该有的样子嘛。
各种天赋异禀的天才，各种实力强劲的对手，以及让所有人都感到惊喜的菜品当这些因素同时出现在同一届料理大赛上，怎么能不让他兴奋？
伊格纳兹的水平就已经很厉害了，那么，凯瑟琳的实力应该更强。
“不知道凯瑟琳前辈，能做出什么样的菜品，真是让人期待。”幸平的眼睛冒出了亮光。
郑轲微微颔首，伊格纳兹的菜品，让三位评委赞不绝口，而其菜品本身的质量，更是超过了前面两场比赛的质量。
想要赢过伊格纳兹，凯瑟琳必须要烹制出更出色的菜品才行。
但是，凯瑟琳会拿出什么样的料理呢？
就在大家都陷入猜测的时候，凯瑟琳高高地举起了手。
“评委老师，我的菜品做好了。”
“端上来。”艾迪十指交叉，抵住了自己的下巴，颇有兴致地看着凯瑟琳。
“是。”
凯瑟琳低头，把餐盘放在托盘上，端起托盘，走下了赛场。当她从伊格纳兹的身边经过时，伊格纳兹的视线落在她手中的托盘上，神色紧张了起来。
他看了一眼大屏幕上的时间，还有二十分钟，这么短的时间，她真的烹制出美味的料理了？
“评委老师，这是我的菜品，奶油沙司焖鸡，请慢用。”凯瑟琳后退一步，对着三位评委微鞠躬。
郑轲抬起头，看着大屏上的菜品，眼前一亮。
切成长条的鸡胸肉，按照一定顺序，摆成了扇页的行状，鸡肉的上方，淋浇着奶油沙司，旁边摆放着经过精心烹制的烩饭。
“唔……凯瑟琳前辈的菜品，好像也挺不错的。”幸平摸着下巴，目不转睛的看着大屏幕。
“这道菜品的难度，要比伊格纳兹的菜品高，同等水平的情况下，凯瑟琳胜算更大。”郑轲解释道。
“学长，你是说……菜品压制？”幸平惊讶道。
郑轲点了一下头，“如果奶油沙司焖鸡是伊格纳兹的料理，结局或许会有意外。但现在的情况，对他很不利。他是天才西点师，可能对其他菜系不太熟吧？”
评委席上的三位评委，在试吃了凯瑟琳的菜品之后，就处在极为兴奋的状态。
“鲜嫩的鸡肉，在与鸡高汤，在经过长时间的熬煮后，更加浓郁鲜美。鸡肉经过咀嚼，消失在口腔中，细腻的口感，与柔软的舌苔相互接触后，沿着神经传递到身体各处，而鲜美的味道同样刺激着神经……不行，我感觉连骨骼都要软掉了。”唐娜**着脸颊，皮肤浮现出了红润的颜色。
“奶油沙司同样精致……黄油融化后，又与奶油相互混合，所以，整道菜品中，又添加了一份来自蛋白质的浓郁。再加上胡椒粉，柠檬汁等调料，沙司的味道变得越发浓郁。不过，我想问你一下，这道菜品中，沙司浓稠度的问题。”艾迪拿着餐勺，舀起一勺沙司。
粘稠度？
现场的观众，立刻集中到艾迪手中的餐勺上，里面的沙司，确实比一般的沙司更加浓郁。
“我如果没猜错，这道沙司使用黄油和面粉，进行调配，后面又加入了鲜奶油。用这种方法制备的沙�
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