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食戟之最强美食系统-第18部分

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    “如果明天还是这种情况,我估计会被累死。”

    “不会,明天留在这里的人会减少三分之一。”

    “你这么肯定?”

    “你看向厨房里。”

    宣荔回头看向厨房,神原美奈和佐藤进被人群包围了起来,遭遇比自己凄惨多了。

    “他们也不知道休息,这样下去,身体会扛不住的。”

    “不是说他们两个。你没发现,这一百个人中,有一些人有很大的侥幸心理吗?”

    “诶?有吗?”

    经过提醒,宣荔才将注意力放到这些学生的身上。不少学生虽然看起来在忙碌,但很明显心不在焉,只是在机械地重复之前的动作。

    甚至不少人在桌外一道料理之后,依然会重复下一道料理。

    “白石学长,他们这是……分工了?”

    “是啊,他们觉得能彼此间的合作能帮助他们通过集训。”

    “呦。没想到他们挺聪明啊。”宣荔舔了舔嘴唇,“如果他们就这么轻松地通过了集训,你会认同他们的成绩吗?这和你本来的打算相违背啊。”

    “宣荔,我看起来像是傻子吗?”

    宣荔认真地注视着白石龙一,半晌之后点了点头,“像。不然你不会想出这个吃力不讨好课题。”

    “滚!我这也是为了他们好。”白石龙一狠瞪了宣荔一眼,“我告诉你,我不允许让他们三天只做两道菜,然后轻轻松松地通过集训。如果没有一点儿成果,总帅可是会干掉我的。而且,这也不是我的本意。”

    “那你想怎么做?”

    “你就看着吧,今天下午……不,今晚,注定是一个让他们终身难忘的夜晚。只有真正有实力的人才能继续留在远月学园。”

第17话 白石龙一的对策

    到了中午,郑轲已经学会了能做了六道料理。虽然速度有些慢,但每到料理都打了70分,用来应付今天的模拟营业应该没有问题。

    根据白石龙一之前的说法,下午要准备晚上料理的食材,三种基础高汤也要重新熬制。虽然要做的事情比较多,但每一组毕竟给出了25个人。平均下来,每个人的任务并不算重。

    吃完午饭,郑轲那一组正准备分配任务,白石龙一却又把所有人召集在一起。

    每个人都心里纳闷,不知道发生了什么事情,彼此相互对视,但都能从对方的脸上看到迷茫的神色。

    白石龙一站在队伍的最前面,看到所有队员都站好之后,这才开口说话。

    “大家上午的训练我都看到了。嗯……都挺不错的,我吃过的料理中,大部分都达到了我的要求。如果我是这次集训的审核老师,我一定给你们通过了。但是,在开始之前我就说过了,这次为你们打分的是你们的顾客。你们一定要让他们满意才行。不知道你们有没有信心?”

    “有!”

    大厅内传出了响亮的声音。

    一个人负责两个料理,如果再搞不定,那真的可以滚蛋了。

    “我就喜欢有自信的学生。下面我来告诉你们下午要做的事情。所有刚才用到的食材要全部自己准备,这一点你们知道吧?”

    “知道。”学生们扯着嗓子喊道。

    反正声音又不要钱,还能在白石学长面前表现一下自己,这样的好事为什么不做?

    “嗯,等一下,我会让你们的宣荔学姐把需要的食材整理一张清单,发给你们,你们根据清单整理食材。宣荔,你去准备一下吧?”

    宣荔点了点头,转身进入了走廊。

    “接下来,还有一件事情要和你们说。我们既然是模拟运营一家餐厅,服务员是必须要有的,所以,我打算从你们每个小组里抽取五名同学,担当服务员。这批人将会在下午这段时间,接受你们神原学姐的指导。同时服务员也要接受顾客的审核,有2次低于7分满意度的服务员,out!。”

    白石龙一说完这句话后,所有人都陷入了沉默。

    很快,便有人开始议论起来。

    “为什么要当服务员?”

    “对啊,老师,您为什么不提前说啊?您这样做,我们会非常被动的。”

    果然,平均分配料理的策略受到影响了。

    现在离下午五点只有四个小时,还要熬制高汤,准备食材,根本时间再去练习新的料理。而在抽取人数之后,肯定会导致某些料理的人手不足,如果之前负责主菜的人被抽调走,那么一两个小时根本无法弥补。

    西餐的上菜有一定顺序。一旦在某个环节卡住,很可能会影响后续的进度。

    郑轲之前一直在担心的事情,终于发生了。

    “老师。”有一名学生突然举起了手。

    所有人的目光都这个人被吸引了过去,是一个身材魁梧的人。

    这个人和郑轲同组,平时的时候,总喜欢眯着眼睛,郑轲记得他好像叫做甲山铁次。

    “有什么问题?”白石龙一和颜悦色地问。

    “没……我只是想问一下,服务员能不能参与到料理的制作中去?”

    “当然可以。”

    “诶?”

    一年级生没想到白石龙一竟然会同意服务员参与到料理中来,如果是这样,人员的减少也并不像想象中的那么可怕。

    “不过,有件事我想提醒一下大家,特别是等下将会被选作服务员的人。你们有权不参与料理的制作。只要你们不得到2次7分以下的评价,我不会因为你们不参与料理的制作而让你们退学。所以,你们要考虑清楚,一旦你们参与到料理的制作中,你们的料理成绩同样会被纳入审核中。

    “也就是说,你们可能会因为料理达不到顾客的满意,而被勒令退学。”

    白石龙一的话简单明了。

    被选作服务员的学生是否会为同族的人付出牺牲,将决定整个小组今后的命运。

    “对了,我还是多说一句,不同组的人不能在人员上有交换,被选定为服务员的人将会在接下来的三天里,会一直都是服务员。”

    白石龙一最后的一番话,算是补上整个集训中的最后一条规则。

    就在学生纷纷议论的时候,白石龙一已经开始挑选服务员,转眼间,十几名学生被挑了出来。

    被选中的人,一个个兴高采烈,就像是拿到一面免死金牌。

    “喂,等下如果我们忙不过来,你们可要帮我们一把。”

    “什么?帮你们?如果我们因此而得到不到7分的评价,我们可是要退学的?”

    晚餐还没有开始,双方就已经开始了争斗。

    果然如他猜的那样,之前的平均分配任务会因为人员的欠缺而出现弊端,而白石龙一随便一个规定,就将这个弊端无限扩大。

    每个小组之前达成的平衡就这样被轻而易举地瓦解了。

    就在郑轲胡思乱想的时候,白石龙一指向了他。

    “你,出来。”

    “我?”

    郑轲一脸迷茫,在确定白石龙一所指的人正是自己之后,他不得不离开了队伍,但内心之中却异常不安。

    什么免死金牌?历史书上写的很明白,大多数得到免死金牌的人,最后死的都挺惨。

    20个人被选出之后,白石龙一满意地点了点头。

    “时间已经耽误不少,你们也快点准备食材。五点开始营业,但愿你们今天能旗开得胜。你们20个人,跟着神原去学习服务员的礼节,顺便准备一下餐桌。”

    100个人分成五组,立刻前往五个不同的地方。

    “白石学长,这样做真的没问题吗?”佐藤进有些不安。

    “会有什么问题?不过是把那些混日子的学生都开除而已。真正想留下的学生一定会用尽各种办法的。”

    “但,如果他们肯定会有对策的。”

    白石龙一呲牙一笑,“佐藤,你说如果在这次集训中,起决定作用的会是谁?”

    “主厨?不对,他们这里面没有主厨……做主菜的那名厨师?”

    白石龙一摇了摇头,“错了。他们都是棋子。真正起关键作用的是能够看透局势的人。所以这些人中,有这个条件的人只有服务员。”

    “服务员?他们怎么可能……”

    “要不然,你以为我为什么要给他们那么大的自由度?如果这些服务员中,没有人能看透这一点儿,那么,这一百个人全部被淘汰,我都不会惊讶。”

第18话 开业

    经过神原美奈将近1个小时的填鸭式教育,郑轲的脑子昏昏沉沉,第一次知道,原来做服务员还有这么多的规定。

    面带微笑,仪容整洁,顾客随叫随到,还要做到打不还手,骂不还口。

    当然,骂不还口或许能做到,但打不还手嘛……咳咳,到时候再说吧。

    上面这些还都是最基本,其他的规定,大到如何铺台布、摆放餐具,小到餐巾的折花摆放,都有规矩,甚至连毛巾的递送也有技巧。

    条条总总,让郑轲应不暇接。

    就在郑轲以为自己将会是第一个因为记东西而驾鹤西去的服务员时,神原美奈终于面带微笑地告诉大家,内容讲完了。

    omg!

    每个人都趴在桌子上,浑身乏力,就像是跑了一千五百米长跑一样。

    “你们再把刚刚讲过的内容练习几遍吧?”神原美奈露出了甜甜的微笑。

    诶?

    这些人眨了眨眼睛,总算明白过来,原来他们还要继续和这些规则打交道。

    于是,郑轲又花了一个多小时的时间,将神原美奈讲授的内容完全掌握,但神原美奈还是不满意。

    “笑容要自然,动作要流畅。”

    还要自然流畅?在下真的做不到啊!

    就再郑轲纠结如何才能让自己的笑容更加“原生态”的时候,宾馆的工作人员陆陆续续搬来了一百张桌子。

    于是,郑轲又在练习微笑的同时,多了一个任务,铺桌布。

    等到二十个人将一百张餐桌上的餐具摆放整齐,离饭店开业还有十分钟的时间。

    宾馆的大门敞开,红色的地摊从宾馆内伸出,一直延伸到宾馆外面。

    五点,准备了一整天的模拟餐厅终于开始营业了。

    所有的学生都紧张地看着宾馆门口,期待第一位起来的客人。

    五点十分,第一位客人终于踏进餐厅,第一组的一名同学立刻走上前去。

    “先生,请问,有什么能为您服务的吗?”

    “用餐。”

    “好的,先生,请跟我来。”

    在第一位客人进来之后,后面的客人陆陆续续地进入了宾馆。

    郑轲接待的是一对穿着时尚的夫妇,引着两个人来到一个靠窗的餐桌旁,拉开椅子,等两人坐下之后,拿出一份菜单。

    “先生、夫人,请问两位想吃些什么?”

    男士拿着菜饭正反看了两边,然后好奇的看着郑轲,“喂,小兄弟,你是在开玩笑吧?一共就十道料理,连个沙拉都没有,我不是只能二选一吗?”

    “是,先生,我们的料理虽然种类比较少,但是每一个料理都是精心准备的,非常美味可口。”郑轲尴尬地笑了一下。

    男士看了一眼坐在对面的妻子,妻子微微点头,“点吧,这里可是远月旗下的餐厅,下次想吃不一定要等到什么时候呢?”

    竟然对这顿晚餐抱有这么大的期待,郑轲真的害怕厨房里的同学会做出什么暗黑料理。

    (不过,再不济他们也是远月学园的学生,能让这些客人感到满意吧?)

    “一份薄片小牛肉鱿鱼酱、一份鸭肉酿蜜苹果,两份红辣椒菠菜浓汤、两份黑椒牛肉,honey,你还要其他的吗?”

    女人摇了摇头,“就这些好了。”

    “请稍等。”郑轲接过菜单,微微鞠躬,然后在记菜单上服务员那一栏写上自己的名字。

    这是白石龙一同意要求,每一道料理都要签上厨师的名字,同样服务员的名字也要签上,方便顾客打分。

    随着时间的推移,大厅内的客人越来越多,仅仅半个小时,一百张餐桌竟然有一半都有人了。

    厨房陷入疯一般的忙碌中,毕竟有几十套料理在等着他们。

    郑轲站在厨窗口,等待着下一道料理端出,同时眼睛也瞟向了厨房内。

    睿山枝津也依旧雷厉风行,同时使用两口热锅,很快两份“烟熏三文鱼”起锅装盘,然后端到郑轲面前。

    到目前为止,一切正常,千万不要出现什么意外。

    郑轲将“烟熏三文鱼”送到各自的餐位上,刚刚转身,突然听到有人猛拍了桌子。

    “你们的老板呢?过来!”

    我擦,不是吧?真是怕什么来什么?

    郑轲手一哆嗦,托盘差点丢到地上。

    其他客人的注意力也集中到说话的地方,纷纷小声议论。

    “这是怎么了?”

    “不知道啊,在远月旗下的餐厅闹事,没毛病吧?”

    郑轲也是纳闷,一脸疑惑地看向事发地点,一个身体发福的秃头站了起来。

    一个服务员快速来到秃头面前,“先生,请问有什么事?”

    郑轲看到这个服务员后,心中一紧,竟然是同一组的同学。

    “你们老板呢?”

    “有什么事可以先和我说。”

    “和你说?你担负得起吗?”秃头伸头推了那名同学一把,那名同学向后退了两步,蹲坐在地上。

    顾客纷纷站起,莫名其妙地看着光头。

    “什么情况?”

    “不知道,但不管怎么说,也不能动手啊?”

    “就是啊,这么没素质。”

    ……

    “你们乱什么?老子又没找你们!”秃头眼睛瞪得滚圆,冲着周围的人吼道。

    顾客立刻闭上嘴,坐了下来,但每个人的目光毫无疑问,全部集中在秃头的身上。

    白石龙一皱着眉头,走了过来,“这位客人,请问我们有什么地方没有做好吗?”

    “呵呵,你自己看,这是什么?头发!你们远月旗下的餐厅就给人吃这种料理吗?”

    秃头从牛肉片上捏起一根头发,放到了餐桌上。

    “记菜单。”白石龙一将手伸向被推倒在地的同学。

    那名同学立刻站起身来,将记菜单递给白石龙一。

    “角田雄介?出来!”

    厨房里面旁出来一名脸色苍白的厨师,“学长,我在……”

    “out!”白石龙一指向宾馆的门口。

    “学长,再给我一次机会。”角田雄介差点哭了出来。

    “out!不要再让我说第三遍。”白石龙一声音严厉起来。

    角田雄杰咬了咬嘴唇,最终还是垂头丧气地离开了宾馆。

    光头冷哼一声,正要坐下,却被白石龙一叫住了:“等一下先生。”

    “我已经没事了,但是我记住了你们的宾馆了,下次……”

    “先生,你没有下次了。因为你对我们的员工动手,所以你将被我们连锁酒店和餐厅记录在案,以后远月旗下的酒店不再对你开放。现在请你出去。这里不欢迎你。”

    “你知道我是谁吗?我可是……”

    “我不管你是谁,这里是远月,任何侮辱它的人,都要滚。高井竣,你把他的餐具都收起来,还有,把他的名字记录好,然后申报给学园。”

    “是!”

    那名同学立刻撸起袖子,快速地将光头的餐具收拾起来。

    这个速度,绝对比他上菜时候快得多。

第19话 迷茫

    出师未捷。

    餐厅刚刚营业没有多长时间,郑轲所在的小组就损失了一名厨师,这也为接下来长达三个多小时的考核埋下了一层阴影。

    光头被赶出去之后,餐厅再次恢复了平静,郑轲回到厨窗口,等待下一道料理。

    “郑轲……”

    郑轲回过头,麻美一脸着急地看着他。

    “怎么了?”郑轲疑惑的看着麻美。

    “香料,没有香料……没有意大利综合香料。”麻美几乎要哭了出来。

    “你们一下午不都是在准备食材吗?”

    “没……有一半的人在练习其他料理,弥补被抽走的同学。真正准备食材的只有**个人,而且,在学姐给的清单里,根本没有这种香料。”

    “不会吧?你把学姐给的清单拿过来,我看一下。”

    宣荔的水平毋庸置疑,在远月学园的时候,就已经是远月十杰了。所以,她不可能连食材都认不齐,很大的可能是她故意提供有瑕疵的清单。

    麻美急忙将清单递给郑轲,郑轲将视线移到香料那一部分,果然没有看到意大利综合香料。除此之外,一些比较不常用的香草,比如月桂叶,以及制作烟熏三文鱼所用的调料黑水榄也没有。

    宣荔拿出的是一份不完整的食材清单,不仅香料或者调味品有欠缺,甚至有些食材也语焉不详。

    如果准备食材的人没有仔细看过菜单,那么他们准备的食材可就大有问题了。

    那些偷懒的人反而会因此陷入窘境,而真正亲手做过料理的人,比如睿山枝津也,却能从容应对。

    被宣荔摆了一道,整个集训的难度陡然上升。

    看着麻美着急的神色,郑轲安慰道:“别急,也不是没有办法。你去找老师找意大利综合香料,我现在这儿顶一下。”

    麻美点了点头,立刻朝着神原美奈跑去,

    这四个讲师里,神原美奈最好说话,在学生中的人气也最高。做为反例,算计诸多的白石龙一却让人感到厌烦。

    趁着这个时间,郑轲也继续麻美未完成的料理。

    麻美要做的料理是卡布奇诺蘑菇汤,在制作过程中要将大蒜碎、洋葱碎、马铃薯丁和意大利综合香料一起拌炒,麻美就是在做到这一步的时候,出现了问题。

    意大利综合香料,顾名思义,就是多种香料混在一起调配出来的香料,一般情况下,会有批萨草、迷迭香、牛至叶、百里香等多种香调。

    因为不知道各种香草的比例,郑轲也没有办法将它调配出来。

    幸好,食谱上对意大利综合香料的要求并不高,只需要少许的量。哪怕不添加,对整个料理的影响也是有限的。

    郑轲准备试一下,如果没有意大利综合香料,这个汤的味道是否会受到严重的影响。

    将马铃薯和大蒜、洋葱碎等拌炒之后,郑轲根据食谱,又往里面倒入清水,一起熬煮。

    这时,一个同学将两份黑椒牛排端了过来,郑轲趁着煮汤的间隙,将俩份牛排送上餐桌。

    “honey,你觉得味道怎么样?”男人一脸殷勤地问向坐在对面的妻子。

    “不好,牛肉不好嚼。你看,要用很大的力气才能将牛肉切开。”

    “不会吧!这里可是远月旗下的餐厅……”

    郑轲听到这对夫妇的对话后,为做这两份牛排的厨师默哀,7分以下的评定几乎无法避免。

    回到厨房时,麻美失意地站在热锅旁,六神无主。

    “神原学姐不给香料吗?”

    麻美点了点头,“白石龙一学长说,我们准备食材的时间只有下午的四个小时,今天不能再补充食材。”

    “别急,会有办法的。你先让一下,汤马上就要做好了。”

    “但是,没有意大利综合香料……”

    “不要紧。麻美,你还不清楚学长们的用意吗?他们把第一天的安全线定在7分,就是考虑到会出现这种情况。

    “我们不需要将这道料理做到完美,只需要拿到7分就行了。我刚才看了食谱,这道料理对意大利综合香料的需求是少量。没有它味道肯定会有欠缺,但拿到7分的满意度应该不成问题。别太慌张。

    “还有,宣荔学姐给的食材清单绝对有问题,一些食材对不上,今天晚上,你绝对不要做这两道汤之外的料理。我们要先活过今天再说。”

    郑轲将记菜单上麻美的名字划去,写上他的名字。

    “你等着,我去看看顾客对这个料理的评价,然后你再做打算。”

    “不行,还是写我的名字……”

    “回去!你还有下一个菜单。”

    做好了卡布奇诺蘑菇汤,郑轲尝了一口,略微少了一些香味。料理笔记给出了67分的成绩,这个成绩应付普通的食客应该没问题吧?

    麻美看着渐渐远去的郑轲,只能无奈地叹了口气,心被紧紧的揪着。

    郑轲将做好的卡布奇诺蘑菇汤送到指定的餐位,“先生,您要的汤,请慢用。”

    对方正在看杂志,听到自己点的汤被送了上来,下意识地拿起汤勺。汤汁入嘴后,这个人双眼立刻明亮起来,一口气将卡布奇诺蘑菇汤喝了下去。

    似乎比想象中的还要顺利。

    真是对不起,把您当作了小白鼠。不过,味道什么的,应该也还不错吧?

    郑轲对这名顾客有些许的歉意,然后回头对麻美竖起了大拇指,她这才松了这口气。

    麻美的遭遇只是其他厨师的缩影,在长达3个小时模拟营业中,出现了大量的问题。

    服务员和厨师之间也出现了摩擦,不少厨师因为服务员不帮忙而大肆抱怨,服务员也因为厨师不能及时做出料理而不满。

    不过,他们都还知道彼此间是一个团体,没有发生大规模的冲突。

    时间慢慢过去,在顾客离开之后。打好分数的记菜单直接由顾客交给了四位讲师,讲师们也对记菜单上的分数进行整理。

    钟表刚过8点,白石龙一就在门外挂上停止营业的牌子,

    等到所有顾客酒足饭饱之后全部离开餐厅,离规定的就顶关门还有30分钟。

    所有的学生都在大厅聚集,神色紧张地看着白石龙一和他手里的白纸。

    “诸位,我对你们的表现非常失望,我很难相信你们是远月学园的学生。你们甚至连最基本的食材都没准备好。你们之中没有一个人把这十道料理的食谱看过一遍。

    “在这三个多小时里,一共有三十多人来找我们四个寻找食材。如果你们在之前看过菜单,怎么可能连食材都准备不好?”

    白石龙一脸色涨红,锐利的眼神让人感到像是掉落在冰窖里。

    大厅里面,寒蝉若噤。

    “下面,凡是被我念出名字的人,恭喜你们,得到解脱你们被淘汰了。”

第20话 联合

    46人。

    这是被淘汰的人数,淘汰概率几乎接近于50%。

    然而,这个淘汰率并不是终点,像今天这么残酷的日子,还有两天。

    郑轲这一组淘汰了13人,之中两名服务员因为没有及时端上晚餐,而被顾客投诉,在辩解的时候,被直接淘汰。

    来的时候,每个人都兴高采烈,到离开的时候,已经没有了之前的生气。

    每个人的心里都憋着一口气,但又不知道怎么发泄出来。

    郑轲在房间的浴缸里洗了个澡,出来之后,一色慧他们还在斗地主。

    “不玩了吗?”

    “我哪还有时间玩?如果今天再玩的话,到明天的这个时候,我就要搭乘返校的客车了。”

    “真是可怜,不过,我相信你和麻美一定没问题。”

    “哈哈,在今天早上,我的想法和你一样。”郑轲挠了挠头,干笑了两声。

    出了房间,郑轲看到麻美像是在面壁思过,弯着身子,不知道在对着墙嘀咕什么。

    “麻美,你在干什么?”

    “啊!讨厌,你吓死我了。”麻美撅着嘴,不满意地举起了手。

    “你手里拿着什么?”

    “这个?白天发的食谱。唉,白天没有仔细看食谱,只知道拿着学姐给的清单找,像没头苍蝇一样。今天我们组被淘汰了13个人,我有很大的责任。”麻美皱着眉头,神情低落。

    “现在做主菜的厨师已经没了吧?”

    “还有一个,但明显不够啊。听白石学长说,今天只来了一百三十多人,餐厅都没坐满。明天万一客人再多几十个……哎呀,真的好痛苦啊……我不想这么被淘汰啊,我想留下来。”

    “所以呢?背食谱能解决什么问题?该睡不着觉还是睡不着觉,面对明天的集训,该无能为力还是无能为力。”

    “是啊,我知道这是自欺欺人,但我又能怎么办呢?”

    “我是不打算睡觉了。今天晚上,我打算在厨房过,把白天的料理全部做一遍,一定要做出满意度为8的料理。”

    “诶?不睡觉行吗?”

    “你以为今天夜里你能睡得着觉?”郑轲转身朝着楼道走去。

    麻美咬着嘴唇,仔细想了想,一跺脚,跟着郑轲下了楼。

    远月离宫的厨房并不限制学生使用,到了深夜,依然有人待在厨房里。

    郑轲和麻美来厨房的时候,睿山枝津也正从烤箱里取出黑椒牛排,浓郁的香味随着白烟在整个厨房飘荡。

    “味道挺不错的。”郑轲吸了吸鼻子,尽管他在心里对睿山有些抵触,但睿山的实力毋庸置疑,很明显比一年级其他人要厉害很多。

    睿山递给郑轲一副刀叉,“试试味道怎么样?”

    “算了吧,没心情。”郑轲叹了口气,现在无论什么料理放在他面前,都是没有胃口。

    “麻美,你要试试吗?”睿山的视线转向麻美。

    “可以吗?”麻美舔了舔嘴唇,毫不客气地接过刀叉,轻轻地切开了牛排,沾上酱汁。

    “嗯~好棒啊,真不愧是睿山。如果我是顾客,一定要打10分。五分熟的牛肉,鲜嫩多汁。外面的牛肉被煎得酥脆可口,内部的牛肉几乎融化在舌头上。再配上浓香的酱汁,真是人间美味。”

    麻美捂着脸颊,完全沉浸在黑椒牛排的美味中。

    “怎么样,放心了吧?吃一口死不了人。”睿山再次递给郑轲刀叉。

    郑轲看着切口处的血水,再次摇头,“我相信你的的实力,做出来料理肯定不错,但我不喜欢五分熟的牛排。”

    听到郑轲再次拒绝,睿山也不再坚持,“你不是服务员吗?怎么有时间到这儿来?”

    “废话,如果不是想通过集训,谁会到这儿来?你该不会以为,服务员只需要服务客人就能通过集训吧?”

    “哼。算你看的明白,我还以为你像其他服务员那样白痴呢?”

    “诶?怎么回事,我怎么没听懂啊?”麻美皱着眉头问。

    “简单给你解释一下吧,如果一个小组的人数太少,肯定会影响上餐的速度,所以哪怕我将顾客像爷一样供着,他一样会给我打低分。他们来餐厅是为了吃饭,而不是为了其他的。

    “所以,如何能让顾客尽快地吃上晚餐,是我们小组整体的目标,厨师做不出晚餐,服务员也会受到牵连。

    “让人感到遗憾的是,因为我们小组在第一天淘汰了太多人,一共
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