食戟之最强美食系统-第168部分

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　　　　“你呀，真应该动动脑子了，做什么事都沉不住气，本事和身高呈正比。”纪之国宁宁扶了扶眼镜说道。

　　　　久我照纪立刻跳了起来，“你能不能别提身高？”

　　　　“好了，你们两个安静一下，下一个选手来了。”小林龙胆舔了舔嘴唇，一副胃口大开的样子。

　　　　经过小林龙胆的提醒，久我照纪的目光才再次返回到赛场中，朴慎勇面色凝重地端着托盘，走上了评委席。

　　　　“这个混小子！”久我照纪咬着牙齿，一脸冷笑。

　　　　“你和他认识？”一色慧好奇地问道。

　　　　“也谈不上认识。”久我照纪把之前发生的事情解释了一遍，然后又忿忿不平地说，“我倒要看看他的料理能达到什么分数，我怀疑他连50分都拿不到。”

　　　　说到最后，久我照纪捂住了嘴，一脸得意。

　　　　“猥琐。”纪之国宁宁低声说道。

　　　　“不用你管！”久我照纪怒瞪着纪之国宁宁。

　　　　这时，朴慎勇的料理也出现在大家的面前，浓郁的鸡块，搭配着被切成大块的土豆，让人们的胃，感受到强烈的冲击。

　　　　“大盘鸡？”王鹤初看之下，以为面前的料理是华夏西北名菜大盘鸡，但很快察觉到了不同，“这不是大盘鸡。”

　　　　“肯定不是，不过，我不太清楚han国料理，所以也不太清楚这道菜品是什么。”叶秋翎说道。

　　　　“这道菜品是han国名菜，安东鸡。”小林龙胆舔了舔舌头，口水沿着嘴角，流了出来。

　　　　“安东鸡？”久我照纪一脸迷茫，他也没怎么关注过han国料理。

　　　　“是啊，这道料理是han国古城安东市的传统料理，特点之一，就是辣！吃到嘴里，整个人的舌头，就像燃烧了起来，那种滋味……明明口中灼烫，但是仍然想要一口把料理吃下！”小林龙胆双手托着腮帮，口水已然流了出来。

　　　　“辣？”久我照纪冷冷一笑，轻蔑的看着大屏幕上的安东鸡，“如果单说辣的话，我可是谁都不怕！”

　　　　话虽然这么说，但久我照纪的注意力还是集中在三位评委的脸上。

　　　　红！火红！

　　　　每位评委全身的皮肤，都变得通红，就好像煮熟的小龙虾一样。

　　　　“评委看起来，好像很痛苦。”

　　　　“眼泪都流了出来，而且脸色看起来也很吓人。”

　　　　“但是，他们的样子，却像是忍受不了这种料理的美味……不停地往嘴里扒着鸡肉，”

　　　　“真的那么好吃吗？”

　　　　朴慎勇看到三位评委狼吞虎咽的神情，忍不住瞥了一眼还在做最后冲刺的郑轲。

　　　　看到没，你们远月学园与我们辉映学院相比，还是差了几个档次。

第227话　安东鸡

　　　　“水……水！”

　　　　蒂法尼评委完全不顾自己的形象，迫不及待地对着一旁的工作人员大声喊道，但在下一刻，又开始大口吃着盘中的鸡肉。

　　　　工作人员先是一愣，反应过来后立刻冲出了选手通道，两三分钟之后，端着茶壶和白开水，走上了评委席。

　　　　三位评委将水喝进肚里，整个人立刻没了力气，慵懒地坐在椅子上。

　　　　“好吃啊……这种鸡肉，无论多少，都感觉能吃得下。”蒂法尼喃喃自语。

　　　　女主持人微微上前，稍微提醒了一下，“评委老师，能不能先对这道料理做出点评，顺便进行打分。”

　　　　蒂法尼瞪了女主持人一眼，女主持人惊慌地后退了一步，不再出声。

　　　　“这道料理之美味，如果不能亲口品尝，是肯定感受不到的。”蒂法尼干咳了一声，“这道菜品的主要食材为鸡肉，利用清酒、胡椒粉、大酱等调料，出去鸡肉本身的腥味，又利用酱油、蜂蜜等调料上色，做出的鸡肉香而不腻，口感醇厚。再用洋葱、土豆调味里面的味道，简直精致！”

　　　　蒂法尼再次将杯中的清水喝入口中，脸上露出了满满的幸福。

　　　　女主持人一脸尴尬，这么长的英语，要翻译成日语，还真的挺难的。于是，只是将蒂法尼的大概意思说了出来。

　　　　“这道料理最显著的特点是辣！但是，这种辣，又和其他食材的辣有明显的区别。这道了菜品的辣，并不是与辣椒翻炒后，使辣椒的辣味残留在鸡肉上，而是经过长时间的焖煮，辣椒完全渗透，浸入鸡肉中。吃着这道料理，我的内心，也仿佛被大火燃烧……”

　　　　兰姆脸颊红润，整个人都变得精神起来。

　　　　“在入口之后，各种调料的酱香充斥着口腔。而且，整道料理的辣味也非常给劲，明明已经吃完了，但是口中依然是火辣辣的……”

　　　　话没来得及说完，罗斯就立刻拿起评委席上的水壶，给自己倒了一杯水。

　　　　听到三位评委老师的点评，朴慎勇的脸上露出了邪魅的笑容。

　　　　颤抖吧这就是大han的料理！

　　　　“93”、“93”、“93”。

　　　　三名评委的分数相继打出，现场一片哗然。

　　　　“竟然是这么高的分数。”

　　　　这个分数，可以说高的离谱，特别是在经历过刚才那道50分的料理之后，观众们更是对这个分数，发出了惊呼声。

　　　　朴慎勇对着个分数，还算比较满意，在亚洲赛这样大的舞台上，能获得高分，也很不容易。返回赛场的时候，他看到面带微笑的郑轲，便摊开双手，耸了耸肩。看起来像是无奈的神情，但是这个动作中，却充满了挑衅。

　　　　“可恶！竟然得了这么高的分数。”久我照纪很放地砸在了围栏上。

　　　　“别生气，比赛现在才刚刚开始，现在谁输谁赢，还不太好说。”小林龙胆眯起了眼睛。

　　　　“我是看不爽而已。”久我照纪嘟着嘴，但眉头却始终没有舒展开来。

　　　　“你是怕自己的厨艺会输给他吧？”纪之国宁宁冷哼了一声。

　　　　“喂喂，我会输给他？你搞错了吧？我一只手的水平，都比他好。”久我照纪摸着鼻子，颇为鄙视地看了一眼纪之国宁宁，“要不然，等我们回去，立刻进行一场食戟。”

　　　　“不要。”纪之国宁宁用双手扶了一下眼镜，将头扭到别处。

　　　　就在这时，b组也有两位选手的分数，出现上方的屏幕上。一名越南选手的平均分得了88分，一名泰国选手的平均分得了92分。

　　　　“小久我，下一名厨师的厨师服，和你有些相似，颇有华夏特色。”小林龙胆指着b组的一名选手说道。

　　　　“他？怎么可能？他是新加坡选手，唔，做的应该是华夏料理。”久我照纪看着大屏幕，冷哼了一声，“原来是鱼啊。”

　　　　“好漂亮，小久我，你会做吗？我想吃。”小林龙胆拉着久我照纪的衣服，指着大屏幕，惊呼道。

　　　　久我照纪连连摇头，“你还是让郑轲做吧？这种东西，我也不是太在行。”

　　　　小林龙胆嘟起了嘴，白眼球死盯着久我照纪，“小气鬼。”

　　　　久我照纪假装没听到，继续看着大屏幕。

　　　　“这道是什么料理？”b组的评委长看着眼前的料理，发出了疑问。

　　　　每位评委的面前，摆放着一个洁净的盘子，盘子上摆放着半个火龙果。火龙果的中部掏空，填满了五颜六色的方块。

　　　　“老师，这道料理是五彩鲈鱼丁。”王明轻声说道。

　　　　“五彩鲈鱼丁？”评委长舔了舔嘴唇，拿起勺子，开始大口试吃，幸福的表情立刻浮在他们更的脸上。

　　　　坐在评委席上方的王鹤俯瞰大屏幕，“这道料理也是有趣，这种厨师使用了胡箩卜丁、青椒丁、笋丁、火腿丁和火龙果，一共五种颜色，因此被称之为五彩。再将切好的鲈鱼经过油锅浸炸，与配料一起翻炒，再和五彩混合，装在火龙果内。”

　　　　“有想象力，如果基本功扎实，应该能得到一个不错的分数。”叶秋翎也说出了自己的看法。

　　　　“你看那几名老师贪吃的样子，这道料理的分数应该不比刚才那道安东鸡低。看来，我华夏料理在国外，也得到快速的发展。”王鹤眯起眼睛不停点头。

　　　　就在这时。三名评委对王明的料理进行点评，紧接着就是打分。

　　　　“93”、“94”、“93”。

　　　　王明立刻排在了第一名。

　　　　“没想到亚洲赛这么有趣，早知道这样，我就参加亚洲赛了。”王鹤磨拳擦掌，跃跃欲试。

　　　　“得了吧。告诉你，日本只有两个名额，等会儿你看看木久知园果和郑轲的厨艺，再讨论能不能从日本赛区出线吧？”叶秋翎眯着眼睛，嬉笑着说。

　　　　“嘁，我会怕了他们？”王鹤撇了撇嘴，一脸不屑。

　　　　叶秋翎笑而不语，现在和王鹤说再多都没用，还是等郑轲和木久知园果都上场再说。

　　　　“评委，我的料理做好了。”一名选手举起了手。

　　　　叶秋翎再次看向大屏幕，却发现一名厨师端着他的料理走上了评委席。

　　　　“老师，这是我的料理咖喱鱼头。”这名选手轻声说道。

　　　　在浅色的盘子中，摆放着切开的两片鱼头，细腻的鱼肉以及茄子、番茄、辣椒等配菜，经过咖喱粉的调配之后，装满了餐盘，显得浓郁可口。

第228话　同分

　　　　“我喜欢咖喱。”兰姆颇有兴致地问向这名选手，“所以，我也希望你的料理，也让我感到满意。”

　　　　“放心，我的料理肯定会非常出色。”这名选手摩拳擦掌，信心满满。

　　　　兰姆二话不说，用勺子舀起鱼肉和番茄，送入口中，香浓的味道瞬间充斥着鼻孔。

　　　　“美味！好吃！这料理真的是太棒了！”

　　　　兰姆不停挥动勺子，将菜品扒进嘴里，而其他两位评委的处境也并不比兰姆好多少，也像是处在了失控的状态。

　　　　“这道料理真的那么好吃？”

　　　　“不知道，看评委的样子，这道料理的味道，好像非常出色。”

　　　　“哎呀，现在已经快一点了，肚子真的好饿啊。”

　　　　“在坚持一下，等到郑轲和木久知园果出场之后，我们再离开。如果不能看到他们的比赛，我真的不甘心。”

　　　　“就是啊，好不容易才请来的假，不能就这么浪费了。”

　　　　现场观众也出现了分歧，但大部分的观众还是决定留下来。

　　　　三名评委擦了擦嘴，面前的餐盘就像是被洗过了一样干净。

　　　　“你叫什么名字？”兰姆看着面前这名大约有三十岁的厨师。

　　　　“我叫敦特查，来自马来。”这名厨师轻声说道。

　　　　“这道料理，是我最近两个月，吃到过的最好吃的咖喱饭，非常出色。”兰姆对敦竖起了大拇指。

　　　　“谢谢评委老师。”敦立刻深鞠一躬。

　　　　“咖喱的重点，就在于味道。敦选手将姜、蒜、洋葱打成了泥状，使这三种香料所组成的酱汁，很容易融入到料理中，从而保证了咖喱浓郁的风味。另外，这道理里中应该也有椰奶的味道吧？”兰姆好奇地问道、

　　　　“是的，在与咖喱粉翻炒的时候，我加入了椰奶，这样咖喱粉的香味更容易被炒出来。”敦搓了搓手，一脸兴奋。

　　　　“料理中又添加了酸角与咖喱叶，酸角的酸味，让人一直保持旺盛的食欲，咖喱叶也在经过汤汁熬煮之后，散发出了浓郁的香味。”蒂法尼用餐巾拭去嘴角的油渍，说出了自己的感受。

　　　　“鱼肉选择的是鳟鱼，味道鲜美可口，肉质细腻，与咖喱搭配后，鱼肉鲜甜的口感彻底地爆发出来，那种浓烈的香味，在口中不断回荡。”罗斯眉头舒展，一脸的舒适。

　　　　“94”、“93”、“92”。

　　　　现场的观众看到这个分数之后，发出了惊呼声。

　　　　“同分！”

　　　　“是啊……这名马来选手竟然和han国选手同分！”

　　　　朴慎勇看到这个分数，差点鼻子被气歪了。这个来自马来的混蛋，拿什么分不行，偏偏和他的分数一样，真是气死人了。

　　　　敦抬头看着这个分数，也是半天没有说话，最后，只能无力地笑了一下。这个分数，让他有种说不出的无奈。不过，至少现在可以保证，他不会立刻被淘汰，他最差的成绩，也是并列第三名。如果剩下的两人中，只要有一个人的平均分低于93，那么他和朴慎勇都能晋级，至于谁第二、谁第三，到时候再看看是否还有其他办法。

　　　　想到这里，敦看向了郑轲和干哈。

　　　　只要他们中的一个人，比自己的分数低，那么一切问题都迎刃而解。

　　　　随着比赛的进行，现场的气氛也越来越热闹，特别是在敦的分数出现之后，本来打算要走的观众，也停下了脚步。

　　　　“不愧是决赛，每位选手的成绩都是这么出色。”

　　　　“还剩下四名选手，第一轮比赛就真正结束了。”

　　　　“但是，郑轲和木久知园果还没有出场。”

　　　　“是啊，我现在好紧张，生怕他们被淘汰，现在的分数太高，大部分选手都在90分以上。”

　　　　郑轲、干哈、李东城、木久知园果……

　　　　这四个人究竟能获得什么成绩？

　　　　几乎所有人都翘首以盼。

　　　　评委席上的六位评委靠着椅背，一副心满意足的表情，在连续试吃了三道料理之后，他们也开始觉得肚子有些微饱，估计吃不下最后两道料理了。

　　　　四名选手也看出了评委们的异常，纷纷抓紧最后的机会。

　　　　郑轲刚刚将自己的料理放在托盘上，正准备上场，干哈就已经端起托盘，走上了评委席。而在在b组，木久知园果也举起手，向评委老师示意。

　　　　“快看，木久知学姐端上她的料理了！”久我照纪挥舞双手，“木久知学姐，加油！”

　　　　木久知园果听到有人喊她的名字，稍微一愣，抬头看看到久我照纪，立刻眯起眼睛，露出了微笑。

　　　　“好漂亮啊！”

　　　　“木久知主厨，加油，我们永远支持你！”

　　　　巨大的画报在观众席的上方飞舞，木久知园果顿时感到有些尴尬。

　　　　“评委老师，这是我的料理，请品尝。鸡肉卷配覆盆子酱汁。”木久知园果轻咳一声，将她的料理轻轻地放在了评委席上。

　　　　三位评委看到眼前的料理，立刻有了精神。他们已经吃了好几道亚洲料理，已经有些疲惫。而现在，一道西餐放在他们的面前，那种发自内心的愉悦，一般人很难体会。

　　　　尤其是这道西餐，极有可能是十道料理中，唯一的西餐，它就更显得弥足珍贵了。

　　　　大屏幕上，映入每位观众视野中的是一个细长的盘子，每个盘子放有三枚肉卷。肉卷的外层，是带皮的鸡肉，而内部则是五颜六色的蔬菜。深紫色的酱汁，淋洒在肉卷的另一侧，为整道料理增添了一种雍容的品质。

　　　　“这就是日本赛区排名第一的厨师，所做出来的料理？”王鹤惊讶地问道。

　　　　“是啊，你可以判断一下，你们两个谁更出色。”叶秋翎眯起眼睛。

　　　　“这个，不好说吧？我们两个又不是同一种菜系就算是经验丰富的美食家，也很难对同一水平的华夏菜和西餐做出评断。”王鹤咬着嘴唇，脸上的笑容却收了起来。

　　　　叶秋翎微微一笑，“既然你这么说，那等会儿，你就看看郑轲的料理，然后再做出评价好了。”

　　　　三位评委蘸取了酱汁之后，将鸡肉卷送入口中，鲜浓的味道纯碱充斥着他们的人体，整个人都仿佛被放飞了一样。

　　　　鸡肉鲜美的味道，盘旋在味蕾，久久不散，沿着神经，传递到身体各处。

　　　　“真是好吃啊！”评委长再也忍受不住内心的激动，把内心最真实的感受，表现了出来。

第229话　高分

　　　　观众们嗔目结舌地看着b组的三名评委，在吃下第一口之后，每位评委的脸上浮现出了红润，满满的幸福感毫无遮掩地露在脸上。

　　　　“评委看起来，好幸福的样子。”

　　　　“废话！木久知主厨可是在《进阶的厨师》中，担任过评委，厨艺当然不是普通人所能相比的。”

　　　　“不止如此，她也担任过远月十杰远月十杰的水平，不用我和你们多说吧？”

　　　　“可是，即便这样，她的对手依然强劲，毕竟那名新加坡的选手，可是得了93分的平均分啊。能参加亚洲赛的厨师，每个人的厨艺都是一等一，无论谁输谁赢，都不会感到意外。”

　　　　“拜托，虽然是亚洲杯，但是华夏并没有参加，所以，我觉得木久知主厨的实力，应该没问题才对！”

　　　　“。”

　　　　餐叉与白色的瓷盘相碰之后，发出了清脆的响声。这个响声透过麦克风，在会场内回荡。

　　　　“怎么？没……没有了？”评委长从美味中清醒了过来，低头看着餐盘，除了紫色的酱汁之外，再也看不到其他的食材。这时，他才发现面前的餐盘，已经空荡荡的。

　　　　没有吃够！

　　　　虽然知道肚子已经饱了，但那种对美食，发自内心的渴望，让他依然保留着极其旺盛的食欲，以至于，在他把菜品吃净之后，依然觉得意犹未尽。

　　　　“美好的事物总是消失的很快，美食也是一样，在不经意间，就已经让我们吃到了肚里。木久知园果，你的这道料理，让我仿佛看到了一位未来的三星级大厨。”评委长眯着眼睛，直到现在，他依然没有从美食中完全清醒。

　　　　现场的观众一脸迷茫，听不懂他说的是什么意思，木久知园果也只是保留着礼节性的微笑，直到女主持人把话翻译出来，木久知园果的神情才露出了惊讶。

　　　　郑轲的注意力也全部放在木久知园果的料理上，当他听到评委长的点评时，眉头轻挑。

　　　　未来的三星级大厨！

　　　　这个评语实在太高了。

　　　　评委长的点评并没有到此结束。

　　　　“这道菜品，无论是制作手法、还是烹饪技巧都在这个年龄段中，非常少见。酱汁是是铺子酱汁，将浓郁的鸡汤、覆盆子、波特酒、奶油等食材，经过处理之后，再一起熬煮，酱汁浓鲜可口，选择的食材，也非常精巧。在厚重的鸡肉内部，放有菠菜、胡萝卜条、青蒜条、西芹条，让人感觉不到油腻。鸡肉与青菜的搭配，简直完美！再加上精心调配的酱汁，给人带来难以形容的美味风暴！这就像是一道星级餐厅的料理！”

　　　　评委长说完之后，立刻给这道料理打出了分数97分。

　　　　现场的观众顿时沸腾了起来。

　　　　“看到了没有，97分！”

　　　　“我去，这应该是小组赛的最高分了吧？”

　　　　“真不愧是木久知主厨……远月学园果然是日本……不，是亚洲最好的学校！”

　　　　“真是不枉我们等待了这么长时间啊！”

　　　　整个会场，在这一刻，只有一个话题木久知园果。

　　　　紧接着，剩下的两名评委也相继打出了分数，“97分”、“96分”。

　　　　现场顿时陷入了一片欢呼声中，几乎每个人都站起鼓掌。

　　　　几乎可以肯定，这个分数就是b组最高分了。

　　　　“怎么样？这样的实力，就算是你，也不见得稳赢吧？”叶秋翎面带微笑，不过眼神中却露出了一丝忧虑。

　　　　这道料理，在木久知园果还没有毕业的时候，叶秋翎就曾经看到过，确实有很高的水平。

　　　　在这么重要的比赛中，使用了这样一道料理，不知道木久知园果是故意而为之，还是不得不这样做。如果是后者，木久知园果在这次比赛的前进之路，注定不会太平坦。

　　　　“哪有？我不擅长西餐，但我能看得出，她的菜品不错只是，这道料理绝对比不过我的粤菜！”王鹤嘟着嘴，颇为自信地说道。

　　　　“希望，在你真的面对她时，也能有这样的自信。”叶秋翎摸着下巴，眯起眼睛。

　　　　“我？肯定没问题！但前提是她能成功地进入总决赛。”王鹤冷哼一声，视线再次看向会场，a组干哈的成绩也已经出来。

　　　　“95”、“95”、“96”。

　　　　“你看看，这个选手的分数也不低呢。所以，谁能笑到最后，还真不好说。”王鹤的语气中，流露出了一丝轻蔑。

　　　　干哈能取得这么高的分数，让很多人都没有想到。特别是朴慎勇和敦，他们的心立刻提到了嗓子眼。

　　　　如果，郑轲再取得不错的成绩，那么他们就真的完蛋了。

　　　　两个人的目光，立刻移动到郑轲身上。

　　　　郑轲……你一定不能得高分！

　　　　郑轲丝毫没有注意到，他已经成为了朴慎勇和敦的眼中钉，端起自己的菜品，走向评委席。

　　　　“小郑轲，一定要加油啊！”

　　　　看台上，小林龙胆的声音异常响亮，引起了很多人的注意。

　　　　郑轲抬起头，看着手舞足蹈的小林龙胆，一头冷汗。学姐，你能不能安静一会儿？你这样做，会让人很尴尬的。

　　　　“好了，你的料理是什么？”评委长蒂法尼看着面前被餐盘盖所遮住的餐盘，惊讶地问道。

　　　　“这个……评委老师，您亲自看一眼，不就知道了？”郑轲嘴角上翘，脸上露着笑容，用标准的英语说道。

　　　　“什么啊？你这小子，这么嚣张。”罗斯瞪着郑轲，一脸不爽。

　　　　郑轲笑而不语。

　　　　坐在左侧的兰姆微微皱起了眉头，在吃过干哈的料理后，他确信自己已经吃饱了，哪怕再多吃一口，都会觉得是在受罪，因此，本身就对最后一道料理，有所抵触，在听到郑轲的话后，心中更是不满。

　　　　这个臭小子，竟然这么对蒂法尼小姐说话……如果你的料理不好吃，我一定要让你好看！

　　　　怀着这样的心情，兰姆率先打开了餐盘盖，一股浓郁的香味，随着白茫茫的蒸气，飘荡了出来。

　　　　闻到这股香味之后，兰姆立刻有了精神，口水也沿着嘴角流了出来，甚至刚刚就已经吃饱的肚子，再次发出了一股轻微的叫声。

　　　　“老师，请试吃我的料理，双色锅贴豆腐。”郑轲自信满满地说道。

第230话　小组第一

　　　　在洁白的圆形盘子中，并排摆放着八块双色豆腐，从上看，一侧为深黄色，一侧为橙黄色，两种颜色分外鲜明，在盘子的另一侧，摆放着清爽的生菜，为整道料理，增添了浓浓的绿意。

　　　　“扑哧。”

　　　　在看到郑轲的料理之后，朴慎勇忍不住笑了出来，看向郑轲的眼神也透露出了喜色。

　　　　豆腐？这么重要的比赛，却做出了一道豆腐料理？郑轲也太会搞事了。看来这次的出现名额，非我莫属了。

　　　　刚刚还紧绷着神经的朴慎勇，在这个时候，终于放下了心来。

　　　　“双色锅贴豆腐？喂，小久我，你真的不会做这道料理？”小林龙胆问向身边的久我照纪。

　　　　“铁锅豆腐倒是做过，但和郑轲的这道不太一样啊。”久我照纪无奈地说道。

　　　　“这道料理……好像挺好吃呀。”许久没有说过话的一色慧，突然开口说道。

　　　　“我也看出来了……真的好想吃啊。”小林龙胆舔了舔舌头，满脸红晕。

　　　　王鹤瞪大眼睛，看着大屏幕上的料理，长大嘴巴，许久之后，才开口说道：“厉害了……这道料理真的厉害了。”

　　　　“这不就是铁锅豆腐吗？”叶秋翎惊奇地看着王鹤。

　　　　“是啊。很明显，这道料理肯定经过了改动。”王鹤缓缓说道。

　　　　“这一点儿，我也看得出来。”叶秋翎再次看向大屏幕，是和普通的锅贴豆腐不太一样。

　　　　“双色锅贴豆腐的大小，以及菜品所用的食材都有所变动。”王鹤直截了当地回答道，“如果实在华夏，豆腐肯定要更大，因为华夏人可以使用筷子夹取豆腐，再不济也可以使用汤勺辅佐，但是这三位评委，全部都是西方人，也就意味着，他们不会使用筷子。所以，郑轲必须限定豆腐块的大小，方便勺子直接舀起。”

　　　　叶秋翎再次看向郑轲的菜品，确实发现如王鹤说的一样，豆腐块呈长方体，可以用勺子勉强装下。

　　　　“至于食材……这道料理的所以的食材，要比铁锅豆腐多上一些。这道双色锅贴豆腐一共分为三层，最下层的是切成小片的肥膘肉，中间是揉成碎茸、经过调拌的豆腐，最上层分为两色，应该是鸡蛋皮和火腿肉。多种食材，相互搭配之后，形成多层次的口感。”王鹤脸色略显凝重。

　　　　叶秋翎听了王鹤的解释，不停点头。

　　　　“当然，这道料理关键点还在于火候。浸入油锅的锅贴豆腐，因为肥肉、豆腐、蛋皮和火腿多种食材，所以，如何控制好火候，做到恰到好处，才是重点。然后，再搭配着糖醋生菜，使整道料理趋于完善。”王鹤沉声说道。

　　　　能在短时间内，就做出改变料理的决定，而在此之后，食材之间的搭配，肯定要重新调整，而郑轲不仅能够在短时间内完成了料理的改动，更是把可利用的食材，控制在80％以上。

　　　　看来在他离开的这半年，郑轲的厨艺确实提升颇多。

　　　　“不过，他还是比不过我，在这个年龄段，除了‘川阁’的那个biantai，没有一个人是我的对手！”王鹤握紧拳头，颇为自信。

　　　　赛场上，兰姆拿起手中的勺子，轻轻的将豆腐盛在里面，勺子微微倾斜，豆腐块沿着汤勺，滑入了口中，细嚼之下，浓郁的肥肉席卷着鲜美的肉汁，充斥着整个口腔，而摆在中间豆腐糁（shen）略经过牙齿的微撕咬，立刻在口中散开。

　　　　“经过油炸的豆腐糁外酥里嫩，每一个方向的口感，都完全一样，鸡蛋的醇香也从豆腐糁内，流淌出来，再与肥肉结合……每根毛孔都要站起来了。”

　　　　兰姆的肚子明明已经不想再吃下去，但手中的勺子却完全不听使唤，不停地把豆腐往嘴里送。

　　　　蒂法尼也是浑然不顾自己的形象，恨不得端起盘子，将里面的豆腐倒进肚子里。

　　　　肥肉、豆腐、鸡蛋皮、火腿，这些看起来经常普通的食材，吃进嘴里却显得与众不同。她的意志也随着豆腐的不停咀嚼，渐渐融入了料理中。

　　　　“细腻的做工，几乎无懈可击。肉片厚度适中，经过热油的浸炸之后，外部并没有出现变老，正处在肥肉最唯美的时候，中间的豆腐也炸的恰到好处。经过长时间的浸炸，整道料理依然脆嫩味香。上层的火腿与鸡蛋皮，火候适中，鲜香酥嫩，再搭配着浓香的芝麻油，每个毛孔都舒展开来我……我真是太喜欢这道菜品了。”

　　　　蒂法尼紧咬嘴唇，脸色绯红，浓香的美味带给她的冲击，几乎让她发出略显羞耻的声音，最后的一丝理智阻止了她，才没有让她在这么多人面前丢脸。

　　　　“除了锅贴豆腐，这道料理的生菜也非常好吃。”罗斯闭上眼睛，双手紧紧握住餐叉，“酸中略带着轻微的甜味，不仅能增强人的食欲，又让人在这种浓郁料理中，感到了阵阵春意！就像是春风拂面一般清爽。”

　　　　罗斯仿佛敞开了胸怀，阵阵凉风吹拂而过，让他有种说不出的惬意。