友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!
食戟之最强美食系统-第15部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完,想下次继续接着阅读,可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能!
法式料理部门的主任,罗兰夏培尔。
“低着头的同学,还有在看其他地方的同学,都看向我这边,我现在要对这次的集训做一下简单说明。”
还在左顾右盼,或者对夏培尔的出现毫不在意的学生在听到夏培尔的话后,立刻集中精力,看向站在舞台。
“……本次以‘友情与交流’为主题的住宿研习一共持续六天五夜,每次都会出和厨艺相关的课题。课题每年都会不同,本次也一样。第一天会把813名学生分为20个组,在说明结束之后,请各自移动到指定的地点集合。
“如果被讲师们给予标准线以下的评价,那么学生将会失去资格,必须搭乘在园区内待命的学园巴士,强行遣返回校,最后将会做退学处理。所以说,你们只有一次机会。
“当然,为了保证本次集训的效果,我们刻意邀请了客座讲师,来对审核环节把关。”
“客座老师?”
郑轲的眉毛微微轻佻,难道这次的审核老师不是远月学园本来的讲师?
“他们就是在白忙之中抽空前来的……远月学园的毕业生。”
大宴会厅立刻沸腾起来。
“是远月学园的毕业生啊。”
“他们每个人都会在日本料理界有一定知名度吧?真是有些激动。”
“激动什么啊?他们的出现,不恰恰说明通过集训的难度更大了吗?”
“不是吧?”
现场陷入了混乱中。
郑轲记得切仙左卫门在开学典礼上说过,百分之九十九的学生都会是弃子,只有百分之一的人才能成为菁英。
近千人的一年级生中,只有不到一百人可以升入二年级,而能够毕业的人更是用一只手就能数完。
切仙左卫门的话多少有些夸张,但除去“十杰”,或许能够毕业的人,真的不会超过十人。
换句话说,能在远月学园毕业的人,无一不是天才!
由他们作为审核讲师,那么通过考核的难度,堪称梦魇。
就在郑轲胡思乱想的时候,二十名毕业生开始陆续踏上前面的舞台。
“这位是料亭‘紫苑’的主厨,神原美奈。”
一个大和抚子装扮的短发女子上前一步,微微点头。
“这位是寿司店‘北煌’的主厨长,佐藤进。”
一名身穿和服的男厨师微微欠了一下身子。
“华夏料理店,‘春芳园’宣荔。”
听到了华夏料理店,郑轲的目光多看了两眼名叫宣荔的厨师。
身材高挑,身材饱满,虽然只是穿着白色的厨师服,但依然能够突显出她美好的身材。长长的头发扎成了马尾,看起来简洁利索,微微眯着眼睛,似笑非笑,却又让人如沐春风。
听到夏培尔叫到自己,宣荔上前两步,微微鞠躬,然后又退回原地。
第5话 分组
夏培尔老师继续介绍远月学园的毕业生,当介绍到最后一名时,那人上前一步,说道:“夏培尔老师,我还是自己说吧?”
一个深蓝色的短发的厨师接过话筒,走到前面。
他的身高并不算高大,几乎和宣荔持平。郑轲目测,这个人的身高应该在一米六七左右,两只耳朵各打有三颗耳钉,面容坚毅,目光犀利,看起来就像是一个痞子或者混混。只看外表,如果不是身上这身厨师服为他遮掉了不少戾气,他可能比睿山还要混蛋。
“诸位早上好,我叫白石龙一,是你们这次集训的客座老师。”
这个自称是白石龙一的男人虽然脸上露出了笑容,但是给人的感到一阵心寒。
这种笑容,就像是他看到了感兴趣的猎物,而大宴会厅内所有的学生,就是他的猎物。
“白石,不要吓到学生了。”夏培尔不得不再次提醒白石龙一。
“夏培尔老师,暖棚里的鲜花是没有办法经历风雨的,严厉只会让他们变得更加强大。”
“白石龙一……他怎么来了?”
在大会议厅里,突然有人失口说道想,“白石龙一,远月学园第78届十杰首席。在日本开了十家餐厅,在当地都是no。1的存在。他还参加了一个美食真人秀节目,收视率在居高不下,甚至超过了许多热门电视剧,被人称之为‘热剧杀手’。除此之外,他筹办了一所厨师进阶学校,更是不乏远月学园的毕业生前去进修。因此,这所学校又被称之为‘小远月’。”
就在这名学生对白石龙一进行介绍的时候,突然从空中飞下来一粒瓜子,正好落在他的头上。
“公共场合私议老师,勒令退学。”白石龙一的目光像是一把尖刀,刺向了这名学生。
学生顿时大汗淋漓,“等……等一下,难道就因为多说两句话,就要开除我吗?”
“闭嘴!多嘴的人可是会给我的餐厅带来不好的影响。那个损失,可不是开除就能消除的。如果你在我的店里,我会让你为此掏出一笔不小的罚款。你应该庆幸,你只是一个学生。”
那名学生仿佛是一具失去了灵魂的尸体,听到白石龙一的话后,无力地蹲坐在了地上。
现场也因为突如其来的变故而变得鸦雀无声。
“够了,白石。不要再恐吓这些学生了。”一个厚重的声音突然出现打破了宁静。
郑轲的注意力很自然地被吸引了过去,锁定在刚刚上台的那个人身上。
这个人的身材魁梧,留着几乎光头的发型,剑眉利目,看起来及其严肃,却又不像白石龙一那样锋芒毕露。
白石龙一看到这个人,耸了耸肩,身体往后退了一步,不再说话。
连夏培尔老师都不害怕的白石龙一,在见到这个人后,竟然选择了退让。
“欢迎诸位来到远月度假村。简单做一下自我介绍,我叫堂岛银,是远月度假村的总厨师长兼董事会成员。”
他就是堂岛银?
郑轲没见过堂岛银,却从一色慧和麻美的嘴里听说过这个人。
堂岛银,以史上最高分通过了毕业考试,成为了远月状元,并在毕业之后,收到了来自全国各地800多封的聘任函。他一一拒绝,并来到远月度假村,打造远月的招牌。
可以说,远月度假村之所以有目前这么响亮的名字,堂岛银绝对居功至伟。
堂岛银、白石龙一……这些足以牵动整个料理界的主厨,却齐聚在远月离宫。
“今天聚集在这里的毕业生,都拥有自己的店铺。有些是店长,有些还兼任着店里的主厨。在接下来的几天里,他们会把你们当作的店里的员工,如果你们不能完成他们的要求,他们解雇你们,而你们在远月学园的命运也是退学。
“就像刚才那位考生,如果让讲师感到不满意,就会被直接淘汰,所以在这六天的时间里,请你们一定要尽量活下来。那么,祝你们好运,接下来开始分组。”
堂岛银话音刚落,大宴会厅里的考生便根据讲师的要求分成了二十组。
而郑轲所在那一组的老师,是华夏料理店“春芳园”的店长宣荔。
宣荔是79届十杰第4席,从她开的料理店不难看出,她擅长的料理是华夏料理,而且从她的名字来看,也应该是一个华夏人。
这让郑轲对宣荔有了不错的印象。当然,出众的身材和姣好的面容也为她提升了不少印象值。
“还真是碰巧,没想到竟然和你分到了一组。”
郑轲回头看向说话的人,竟然是睿山枝津也,心中叹了口气。
(人要是倒霉,喝凉水都塞牙,怎么和这个混蛋分在了一组。)
睿山凑到郑轲的眼前,鼻尖几乎抵在郑轲的脸上,血丝充满了眼球。
“我们两个终于有时间好好说说话了……”
“睿山君,看看你的黑眼袋,好几天没睡了吧?这样很容易猝死的。不用谢我,你就当我是雷锋吧?”
雷锋……是谁?
睿山枝津也的脑子里一百个问号,正要开口询问,听见宣荔开口说道:“都集中过来,我来说一下我的课题。”
美女讲师的要求当然要听从,所有的学生以极快的速度将宣荔围了起来。郑轲挤了两次,都以失败而告终,只能在外面听宣荔所说的课程。
宣荔拿出一个盒子,盒口仅仅能容下一只手伸进去。
“每个人从里面抽出一个纸团,不要急,按顺序来。”
诶,这不是抓阄吗?
虽然也奇怪宣荔为什么会选择这个方法,不过,既然老师这么要求,郑轲也只能像其他考生那样,从盒子里面抓起了一个纸团。等排到他的时候,打开之后,盒子里已经没几个纸团了。
郑轲随手拿出一个纸团,打开之后,发现里面写着一个“g”。
“好了,现在每个人有纸条了。现在我说一下我的要求,每个人和与你们有相同字母的另一个人组队。现在开始,一分钟内完成组队。组不到队的人,立刻淘汰。”
宣荔话因刚落,郑轲所在的小组离开陷入了混乱。
“a,我是a,另一个a在什么地方?”
“a在这儿。”
“c呢?有没有c?”
“有、有!”
现场陷入一片混乱之中,郑轲喊了两声“g”,但很快又被淹没在声音的浪潮中。
时间迅速过去,找到组织的学生两两站在一起,郑轲很快形单影只,他回身看了一圈,场地里除了他之外,就只有睿山枝津也还单身一人。
我擦,另一个g不会是睿山吧?
郑轲像是吃到热翔一样恶心,而不远处的睿山也发现了单身一人的郑轲,吐了一口涂抹,一脸嫌弃地走了过来。
“g。”
“g。”
1/39的概率,竟然真的发生了。
“希望你能发挥你在炸鸡块大赛上的实力。”睿山的脸上露出了阴冷的笑容。
“我的实力一直在提出。倒是你,千万别因为长时间与商人打交道,而忘记了自己的本职工作。”郑轲没有任何犹豫,进行了还击。
“大家都找到自己的另一半了吧?很好,我们稍事准备,吃点午餐,然后出发!”
宣荔双手合十,面露微笑地说出了接下来的计划。
第6话 食材
客车经过半小时的行驶,终于停在一幢三层高的小楼前。
在宣荔的带领下,郑轲一行人进入了一间非常宽大的实操室。
“诸位,我简单说一下你们的任务。本次考核一共2。5个小时,其中,前1个小时,你们去寻找食材,后1。5个小时,到这里集合,进行料理。友情提示,虽然你们是两人一组,但每个人必须找到能够做一道菜的食材。否则你们很难完成我的课题。”
宣荔指着窗外,眼睛眯成了一条线。
“学姐,这里哪有什么食材?”
“有啊。外面就是你们寻找食材的地方?别告诉我,在植物茂生,动物繁多的大自然里,你们连食材都找不到?包括这栋建筑在内,附近的区域都是学院的私有地,周围被栅栏包围,如果越过栅栏,就算退学。你们只能在片区域内活动,用里面的食材,做出让我满意的料理。
“调味品、烹饪工具一应俱全,仓库里的钓鱼工竿等工具也可以使用。那么,现在就开始了。”
宣荔笑的非常灿烂,就像是一个爱笑的天使。
“什么?这就开始了?”
郑轲看着墙上的钟表,现在刚好是下午一点,那就意味着在三点半之前,必须将料理做好。
睿山枝津也在知道宣荔的命令之后,立刻冲出了实操室。
由于宣荔一直在强调每人找到食材必须要能完成一道料理,郑轲猜测,很可能是同组pk,但他又不相信,宣荔能一次让20人退学。
思前想后,郑轲还是没有想出头绪,只能先找食材。
实操室的储物柜里堆满了各种各样的调味品,连生姜、辣椒这样的材料也都有准备,只是没有大葱,估计是因为大葱不怎么好放吧?
确定哪些材料不用考虑之后,郑轲来到仓库,却发现鱼竿已经全部被拿走了。
一道料理,必须要将其主要的食材,才好搭配辅助材料。
没有了鱼竿,仓库里也没有渔网,郑轲只能查看这个区域内,有没有其他可以用来当作主要食材的材料。
在这幢建筑附近区域,除了鱼和飞禽之外,也没有其他的东西可以选择则了。而且,就算有家畜,他一个人也不见得能应付。
思索再三,郑轲的目标只能是鸡或者鸭这样的飞禽。
整个栅栏内的区域有一条河流穿过,大部分学生在河流的两侧忙碌,甚至已经有考生将鱼钓了上来,丢在了水桶里。
郑轲穿过河流,进入森林,没走多远,就看到有考生抱着一只大公鸡往外走。
“同学,请问你这只鸡是从什么地方找到的?”郑轲上前问道。
那人看了一眼郑轲,轻哼一声,将头扭到别处,假装没有看到郑轲,急匆匆地离开。
被人无视了。
郑轲挠了挠头,这只是一次集训,用得着这样吗?而且集训又不是pk机制,非此即彼。
看着那名学生离开视野,郑轲依然不明白为什么他会这么嫌弃自己,难道自己做了什么让他讨厌的事?
思前想后,恐怕也只有在开学典礼上说的那些话吧?
唉,不管了。既然他能找到公鸡,那就说明在前方的某个地方也会有其他的公鸡。
郑轲一边往前在,一边看向四周,走过了大约三四百米,依然没有公鸡的影子,难免有些心急。
前方不远处就是栅栏,再找不到就只能往回走了。
郑轲叹了口气,刚刚转过身子没走两步,突然听到草丛深处传来鸡叫的声音。
真的有鸡。
郑轲惊喜地转过头,走到声音传来的草丛,刚要将草丛扒开,突然从草丛后面飞出一只白色的大公鸡,正落在他的怀里。与此同时,郑轲的耳边传来噗通一声巨响,一名学生翻过草丛,跌倒在郑轲的面前。
“你没事吧?”郑轲蹲下身子,看着趴在地上的学生。
这个人的头发好奇怪啊,前面为什么会这么长?
“鸡……公鸡……”
那人抬起头,看着郑轲的郑轲手里的攻击,脸色一变,“同学,那只鸡是我的。”
“可你没抓到它,所以它在我手里。”郑轲说道。
“不,我抓到它了,不过又被它挣脱了……”那人举起了手,手上出现几块血斑,明显是公鸡啄破了皮。
郑轲一头黑线,面前的这个“飞机头”到底有多不受待见啊?连公鸡都能欺负他。
只是,这个家伙多少有些眼熟,好像在什么地方见过?
入校之后,郑轲几乎在极星寮、学校、西方亮点三个地方来回走动,难道自己在学校见过他?但他的头发这么有特点,如果见过应该印象很深才对。
郑轲站起身来,仔细思考片刻,突然想起了这个人。
趴在地上的学生,好像是高二的“盖饭研”会长,叫什么名字倒是忘了。不过,二年级生的他好像不是一年级肉媚的对手,换句话说,是个战五渣,但他又通过了一年级的升学考试……哎呀,好像有点乱。
“飞机头,你叫什么名字?”
“这不是飞机头好吗?”刚刚下坠的前发突然翘了起来,“飞机头”从地上站起,“我叫小西宽一,把鸡给我。”
小西宽一?我擦,怎么又一个小西?
郑轲觉得额头有些痛,希望这个小西不要像之前那个蛮不讲理的小西。
“附近难道没有其他禽类了吗?”
“没有,至少这附近是没了。刚刚有个人抢走了我的公鸡,现在你又拿到了这只鸡。唉,我……肯定要被退学了。”
小西宽一低着头,一副生无可恋的样子,刚刚翘起的头发又下坠下来。
“要不这样,这只鸡我要一半,给你一半,怎么样?”
唉,毕竟是漫画中的人物,多少要给些面子。万一小西宽一没有通过集训,那明年幸平怎么认识肉媚?
“真的可以吗?太感谢你了。”
小西宽一喜笑颜开,头发再次翘起。
两人来到小河边,将公鸡宰杀之后,褪去了鸡毛,清理了内脏。
之后,郑轲又去找了其他的食材,在森林找了一圈,在大树下拔了十几个香菇,又找了一些青菜,而其他的食材,又和鸡肉不是太搭,就没再找。
至于一直想找的大葱,却没有发现在什么地方。眼看马上一个小时的时间就要到了,郑轲也只能选择返回教学楼。
要不,就小鸡炖蘑菇吧?
郑轲挺喜欢这个料理,它不仅是纯正的华夏料理,而且味道香浓,而且香菇本身的味道又比较醇厚,与鲜美的鸡肉相辅相成。
以自己的手艺,应该能做出一道不错的华夏料理。
打定主意,郑轲便带着食材返回了实操室。
第7话 交换料理
回到实操室,睿山枝津也早已经将食材清洗干净,看到他手里的食材,一脸惊讶。
“这就是你要用的食材?这太少了吧?”
“还不是。”
郑轲拿起砍刀,将整只鸡沿中线劈成了两半,将其中的一半递给了小西宽一,然后拿着剩下的食材对睿山说:“现在这些才是我要用的食材。”
“呵呵……我很期待你用这些食材能做出什么样的料理。”
郑轲看了看睿山的食材,除了一条肥美的大鲤鱼之外,还有茄子、腰果以及一些用来调味的材料,比如葱、大蒜和芫荽。
“你的食材也不是很多。”
“你懂什么?对我来说,做一条鱼,这些食材已经够了。”睿山推了推眼镜,自信由内而外地表露了出来。
啪!啪!
宣荔走上讲台,拍了拍手掌,嘈杂的大厅顿时安静下来。
“大家都拿到理想的食材了吧?”
“是!”每个学生都磨拳擦撞,迫不及待地说。
“那么,我来说一下我的要求,请你们把你们的食材交给你们同组的另一个人,每人用对方的食材做一道让我满意的料理。”
“诶?”
实操室内传出了惊诧的声音。
学姐,你说的我们为什么都不懂?还是你说错了什么?
宣荔看出了学生们的疑惑,轻声咳嗽两声,解释说:“可能是我说的不够清楚。好吧,我再解释一下,你们每个人都要做一道料理,而你们的食材,就是你们同伴刚刚拿到的食材,我这么说,大家都明白了吧?”
看着宣荔露出的甜美笑容,郑轲不得不用两个字来评价这个美女讲师阴险狡诈。
呃,这好像是四个字……
不管了,反正这个美女讲师绝对不是什么好人,这么毒辣的课题都能想的出来……
本来已经想好怎么**肉炖蘑菇,这下全部泡汤了。
郑轲懊恼地看着睿山枝津也,发现睿山正在用可以吃人的眼神看着他。
“鸡肉、蘑菇、青菜……你让我用这些做什么料理?你多少也拔根葱啊?”
睿山枝津也现在恨死了两个人,一个是宣荔,出了这么瞎的一个课题;另一个就是郑轲,鸡肉料理他倒是能做,但巧妇难为无米之炊,也要有顺手的食材才行。
对于睿山枝津也的抱怨,郑轲只能尴尬地挠了挠头,他真没找到葱在什么地方,幸好睿山枝津也拿回来了几根,算是结了自己的燃眉之急。
从某种程度来说,自己确实在无意中,坑了他一把。
因为鸡肉炖蘑菇在华夏属于家常菜,所以睿山并不怎么重视这样的料理。在日本,还是比较受欢迎的还是寿司、刺身这样的日本料理。华夏料理只有一些比较有名的才会常见,比如像麻婆豆腐、鱼香肉丝……
鸡肉炖蘑菇虽然也能做得出来,但毕竟不是睿山熟悉的料理,而审核讲师又是华夏人,所以做这道料理确实不是名明智之举。
“好了,赶紧将交换食材,你们只有1。5个小时来做你们的料理,请抓紧时间。”
宣荔摸着下巴,眼睛眯成了一条线。
虽然看起来甜美漂亮,但在这些学生的眼睛里,宣荔却有一种说不出的阴森。
这个课题并不是宣荔心血来潮,突然想出来的。其实这是在她做学生参加集训的课题,宣荔也被当时的讲师整得挺惨。不过,在成为一名真正的厨师之后,她才渐渐地明白了讲师的本意。
有时候,厨房会发生一些突发情况。在这些突发情况下,人的思维很容易被习惯所束缚。而这次的课题,就是考察在突发情况下,厨师的应对能力。
这次的课题不过是小试牛刀,如果连这点程度应变能力都没有,那么这个人就没有资格继续留在远月学园。
如何将有限的食材,发挥到最大作用,这才是一个优秀厨师应该具备的素质。
郑轲将半只鸡和香菇青菜递给睿山,睿山也将鲤鱼递给了郑轲。
“……睿山君,那个,葱、还有蒜。”郑轲看睿山并没有把这两种食材给他的意思,便“好心”地提醒睿山。
睿山身体一顿,转过脸来,脸上的笑容狰狞可怖。
“你在说什么?”
这个连葱都不准备的混蛋,竟然还有脸给我要?
“老师在看着你呢?睿山君。”郑轲偷偷提醒。
睿山偷眼看去,宣荔果然正眯着眼睛看他
“算你厉害。”睿山咬着牙,将不得不将葱和大蒜,递给郑轲,而自己则是偷偷留下一点儿。
睿山在之前已经提前将鲤鱼做了清理,鱼鳞和鱼杂都被清除,这样就为郑轲节省了大量的时间。
“到底做什么料理呢……”
日本鱼肉料理比较有特色的有刺身和寿司。但因为没有米饭,所以,寿司并不可行。而如果有柳刃刀,倒是可以尝试一下刺身,但现在只靠普通菜刀,郑轲觉得自己的刀工还差一些,不足以用华夏的菜刀应对刺身。
而日本其他的鱼肉料理又比不上华夏料理有特色,略作思考之后,郑轲决定使用华夏料理。
其实因为受食材所限,郑轲能做的料理已经屈指可数。
就在郑轲思考选用哪个料理的时候,在一旁的睿山也开始行动起来。
他取出一个餐盘,将割下来的鸡胸肉放入餐盘里,再往餐盘中加入了适量的红酒、精盐、胡椒粉和色拉油进行腌制,另一方面,加热煎锅。
略等片刻后,睿山便将腌制好的鸡肉放入了煎锅里,顿时发出了滋啦的响声。
从目前睿山的进度,可以推算得出他要做的是一道西方料理。
真不愧是睿山,竟然在这么短的时间内确定出合适的料理,看来自己也要再加把劲才行。
郑轲看着自己的食材,在经过一番衡量之后,最终确定了自己吃的料理。
拿起菜刀,先将生姜、辣椒、大蒜、花椒、大葱切碎之后放到盘子里备用。接着又将鲤鱼切成块状,放入烧滚的油锅中,将鱼块煎至两面金黄,捞出放在空盘里,之后再将葱蒜姜等材料放入油锅里进行爆香。
在所有的人中,只有郑轲和睿山枝津也有了动作,宣荔的目光不由自主地集中在他们的身上。
嗯……这个应该是西方料理,看动作应该是一个老手,虽然还没有做好,还鸡肉的香味已经飘了过来。
另一个毫无疑问是华夏料理,竟然用了这么多的辣椒,估计是川菜。敢在我面前使用华夏料理,让我说什么好呢?勇气可嘉?不不,应该是愚蠢至极。这个学生该不会认为,做一道华夏料理能讨好我吧?
宣荔挠了挠头,希望这个做华夏料理的学生不要让她失望。
其他的学生也不甘人后,仓促地开始了自己的料理。
第8话 审核
“学姐,我的料理做好了。”睿山枝津也举起了手。
其他人的目光全部集中到睿山枝津也的身上。
“怎么这么快?”
“睿山枝津也的实力果然是恐怖啊。”
“我不信,一个只知道赚钱的厨师怎么可能做的出好吃的料理,他肯定没办法通过讲师的审核。”
“嘘,小声点,这里面可是有他的手下,再多说话,当心挨揍。”
经过这名学生提醒,其他人的议论小了许多。
宣荔对学生的议论毫不在意。
她只是一名负责深刻的讲师,只要对方能够拿出好吃的料理就行。
“把你的料理拿上来。”如果宣荔没有记错,这个学生的料理应该是西式料理。
“好的,学姐。”睿山枝津也走上讲台,将料理放在了讲桌上。
翠绿色的青菜上,三片暗黄色的鸡胸肉相互交叠,在鸡胸肉的上方,浇有一层浓浓的汤汁,浓浓的香味从汤汁中散发出来。
“学姐,这是我的料理,香菇鸡胸。”睿山枝津也说道。
睿山向来对自己的料理充满信心,这一道料理也不例外。虽然宣荔突然说交换食材,然后根据交换来的食材再做料理,这让他有些措手不及。
不过,等他的情绪稳定下来,很快就找到了解决办法,做出了这道还算满意的料理。
当睿山枝津也看到宣荔拿起餐刀切下一小块鸡肉,用餐叉将鸡肉叉起,放入口中时,他的脸上露出了微笑。
鸡肉入口,浓浓的香味就充满了宣荔的口腔。
鸡肉与香菇一起煮好的汁液浓郁而又美味,在香醇之中,又增添了一丝甘甜,浇淋在煎制的鸡肉上,与细嫩鲜美的鸡肉相互融合,让人完全沉浸在鸡肉的世界里。
而经过红酒浸泡之后的鸡肉,既除去了鸡肉本身所具有的腥味,而又让增添了鸡肉的色香味。
虽然西餐并不是宣荔的特长,但像宣荔这个级别的厨师,对所有的菜系都会略有涉及。在她吃下第一口后,鸡肉的浓郁香味便充满了她的身体。
在一年级生中,能将这道料理做到如此美味,应该是屈指可数。更何况这道料理或许还不是他原本想做的菜。
“不错,很赞的料理。你充分利用了鸡肉这个食材。通过煎制让鸡肉有良好口感,接着又与香菇、洋葱、甜椒份、红酒等一起熬制,让鸡肉的美味汇聚到汤汁里。再对汤汁持续加热,让汤汁浓缩,变得更加浓郁,淋在鸡肉上,鸡肉也味美香醇。”
周围的学生瞪大了眼睛,他们听了宣荔的话,都不可思议地看着睿山枝津也。
这个像混混一样的家伙,竟然在料理上也有这么高的天赋。
“这道菜的优点还不仅如此。明明看起来像是煎制的料理,其实却是煮出来的料理,而当人轻咬鸡肉时,会给人一种口感上的反差。所以这道料理毫无意外是合格的。也请你们
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!