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我的影子是食神-第95部分
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赵大海在旁边苦着脸说道:”肉特么是我切的!“
莫小鲜咧着嘴点了点头。随即说道:”再看看你挂浆怎么样。”
夹起一片肉片丢进嘴里,咀嚼了半天却不说话。面色渐渐凝重起来了,最后竟然有了些许失望的神色。“怎么?不好么?”赵大海一下子急了,顾不得许多,拉住莫小鲜袖子问道,“你怎么不说话了?有什么不好么?”
对于李更新的盲目崇拜,让赵大海脸色焦急莫名!
莫小鲜摇了摇头,抬眼朝门外望去,声音有些空:“不是不好,味道很好。李更新挂浆腌制的功夫炉火纯青,滋味细腻,肉片里饱含水份,粉上得比寻常人少些,可恰恰在水里汆时,一翻身就走,肉制之鲜嫩,绝非一般寻常厨师可比。水煮肉片极考火候,时间略长便老,肉片如木片,嚼之不动;火候不足,则肉不能熟,糯而无味。要搞到你这样,肉片汁水饱满,入口即化,鲜香滑嫩,委实不容易。任何菜都有命门,找不准往往南辕北辙,画虎类犬了,这个水煮肉片虽然是清汤,可是最后的泼油却相当老辣……应该说技法圆熟,麻辣鲜香一点不少,卖相更是相当出色,比起你在杭州所显露的,要更好一些。单就这个菜来说,可能还差点?”
莫小鲜其实给的评价相当高。纳兰谦诚微微皱眉。
莫小鲜这一番话,说得众人都默不作声,李更新很想安慰下赵大海,也不知道说些什么。只有抓起筷子,在碗里捞了块肉片,先安慰了自己的嘴巴再说。肉片刚一入口,李更新便觉得一股极其纯正的熟悉川菜感受,随着筷子的送入缓缓融入口中,牙齿略一咀嚼,肉片发出清脆的汁水迸裂声,香滑幼嫩的口感让人难以抑制喜悦。随着肉片在口腔里化开,那浓重的麻辣鲜香才非常舒缓的散发出来,越扩越大,直至充满了整个口腔,越到后来,越是强烈,春风般从每一个味蕾上扫过。抑制不住的美味感受,让李更新又捞了片油菜,比起肉片来,味道更重一些,混合着蔬菜的清香,简直无以伦比。
纳兰谦诚不嗜辣,浅尝暨止,不过也十分欣赏李更新手艺。
纳兰谦诚品得极慢,冷峻的表情在鲜美滋味中,也渐渐淡了些,在李更新看来,这才有了一点人色。品过之后,他便闭上眼睛,不置可否。风哥见众人都品尝过后,也夹了一片尝尝,嚼了半天,吃不出什么滋味……
李更新不知道为什,自难道跟食神对接出了什么问题,为什么历来的美食,会被如此评价?
看李更新满眼失望,倔强的咬住下嘴唇,莫小鲜把筷子一丢,声音温和了些:“别失望,今天就是抢也要把刀抢回来!”
就在这时候,有个声音突然说道:“你个农民懂个屁!老子5年前吃过的水煮肉片,味道跟这个简直没有差别!“(未完待续。。)
第85章 外行品评
李更新的刀丢了。厨王争霸的终极目标,在食神嘴里能够与岛国神明一战的厨具丢了。
最可恨的是,人家偷了菜刀的人就是想要挑战李更新的人。
拿着黑龙菜刀部位别的,就是想与李更新这个新晋厨王拼一拼,比一比。是称称厨王的斤两也好,还是不服气李更新这个厨王也罢。
李更新没迎战,人家就卷走了李更新的命根子。
为了黑龙宝刀不得不拼死一战的李更新,今天站在了京城南大门庞各庄西瓜故乡的宅子里。
莫小鲜本来是李更新的队友,来了这宅子,见了偷黑龙菜刀的人。咱们的莫小鲜第一个差点叛变投降。
如果说都教授是少女杀手,是女人心中的男神,那出来与李更新对战的纳兰谦诚就是有资格凌驾在都教授之上的男神中的男神。
不得已,为了菜刀的归属权,李更新只能硬着头皮与这个纳兰谦诚一战。
双方各做一道菜,胜者为王,败了……
莫小鲜刚才轻轻一句话道出了事情的真谛:败了怕啥?大不了和这个男神纳兰谦诚拼了。
李更新无奈的撇了眼身旁的莫小鲜,心中无奈吐槽:“败了就拼了?也不知道是谁现在眼睛里还狂冒桃花呢!这莫小鲜会帮谁,鬼说的好!”
而且,李更新做了一道水煮肉片,而自己刚才无意中出去的时候,看到纳兰谦诚他们竟然在隔壁的院子里用非常残忍的手段疯狂杀戮羔羊。
自己这一道水煮肉片,莫小鲜给出的评价也不是非常高。纳兰谦诚吃了虽然好像气焰被压了三分。
但是莫小鲜在两放人里当起了裁判。竟然没有偏袒自己人李更新,竟然有点胳膊肘往外拐的样子。竟然数落起了李更新这水煮肉的不是!”
谁都没弄明白,这莫小鲜如此说。是不是打算一会高抬一下“颜值男神”纳兰谦诚的菜品!
在场的人心思各异。
莫小鲜一边冲着李更新和纳兰谦诚两边人说话的时候,突然就听有人喊了以上子:“你个农民懂个屁……”
听了这话,莫小鲜微微一楞。下意识扭头看着说话的人,下意识皱了皱眉头。原本到嘴边的话,莫小鲜也给硬生生的咽了回去。
只是沉默了片刻之后,莫小鲜来了一句:“你……你是在说我吗?”
“不是你还能有谁?”这人朗声冲着莫小鲜回应了一句。莫小鲜硬着头皮反问道:“你说我是农民……我还就是农民家的闺女!怎么着把?”
李更新看出莫小鲜好像真动了肝火,轻轻咳嗽一声转身从这莫小鲜说道:“别生气……”
话音一落。李更新冲着眼前的人说道:“您好,没记错您刚才说您是来修理东西的是吧?”
“昂!是啊!”这人点了点头。刚才嘲讽的莫小鲜的表情不见而来,取而代之的是对李更新表现出来的憨厚与谦和。、
“刚才您不是说您吃不出味道了吗?怎么……”李更新脸上有些茫然的冲着这位问了一句。低着头诧异的接着嘀咕道:“您五年前吃过的水煮肉片……可是……”吞吞吐吐的话音未落。就见这人抬手擦了擦嘴角的油渍,目光中竟然闪烁出晶莹的泪花道:“我竟然能吃出你这水煮肉里的味道。而且和我五年前吃过的味道是一样的!我……我……”说完话头成四十五度角仰望窗外,嘟着嘴脸颊抽搐间,眸子里趟下了缕缕泪痕!
纳兰谦诚的手背微微抽搐了一下,扭头望了望身侧这个“哭鼻子的男人”,下意识抓起了纸巾擦了擦嘴唇。冲着李更新突然冷冷一笑说道:“成啊!厨王。你这群众演员哪里儿找来的。这演技!嘿嘿……稳定奥斯卡影帝一点问题也没有啊!”
李更新没说话,望着纳兰谦诚自己也不知道说什么是好了。
毕竟,眼前的事情自己看着都有种错愕的感觉。自己都不明白眼前的一切是怎么了。自己的一个水煮肉有让人恢复味蕾的神奇功效。
“他好,我也好?水煮肉。你值得拥有?”
李大保脑海中浮现出一男一女站在阳台上相互拥抱的场景。自己嘴角下意识微微一撇。
纳兰谦诚看着李更新并没有蹦着脚反驳自己的话,反而表情有些古怪,颇有些认可自己话语的感觉般冲自己微微点头。
眼前这一切,弄的纳兰谦诚自己都茫然了。
“额……”纳兰谦诚目光环视了一下眼前的诸人。帅气的脸颊上仿佛罩了一层冰霜一般说道:“尝尝我的羔羊肉吧!”
莫小鲜在安澜谦诚说完话的瞬间。就抓起了放在筷架儿上的筷子。
众人此时早早就盯在明黄色条盘间了。
这条盘上垫底的是一尾碧绿的粽叶。上面规规正正的摆放着八条牌九大小的肉块。
肉看起来好像只有四五分熟的样子。微微有些赤红之余仿佛咬一口还能喷一脸血的样子。
而每一块肉的最上方,则点缀着一捏黑曜石般的鱼子酱……
莫小鲜探着身子瞅了瞅,精致的小鼻翼微微抽搐了几下之后。仰起头目光眼波流转般冲着纳兰谦诚问了句:“羊肉?”
“嗯!羔羊肉的精华!”纳兰谦诚微微点头冲着莫小鲜回应道。
就在筷子微微颤抖了几下之后。堪堪要碰触到羔羊肉的那一刹那。莫小鲜忽然深深吐了口浊气,扭头看了眼一旁的李更新。目光流转又把视线落到了纳兰谦诚的脸上后,抿了抿嘴。
李更新心里不知道为什么。突然觉得心脏跳动的速度致使自己心口都隐隐作痛了。
而莫小鲜把筷子吧嗒一声轻轻放到了桌面上,突然冲那位物业公司派来修理东西的人说道:“您过来尝尝怎么样?”
这人一愣,眨了眨眼睛。看架势他那兴奋的情绪还尚未平息。
“让他!”纳兰谦诚脸上的黑雾又重了几分。帅气的面容略显狰狞……
“干嘛……”纳兰谦诚就觉得有人拽自己,下意识回头看了一眼,皱眉问道。
“这人确实是咱们这边物业的,我找来的……不过让个外行品评……”(未完待续。。)
第86章 魁星点斗的资本
此时在场的李更新等等所有人都在注视着颜值帝纳兰谦诚。所以,这人一说话,纳兰谦诚眉头就忍不住抽搐了几下。
“不过什么?”纳兰谦诚压着心中的无奈,冲这人扭头问了一句。
“这个……这个……”说的话人此时也注意到了周边的情况。左右看了看之后,那脸色就如同早上起来屁都里塞了熟透了的大芒果。
而且刚好做公交车的时候,一屁股噗的一声给坐了!
“说话啊!”纳兰谦诚有些不悦的冲其低声问了一句。
“那个,我不确定……会不会……”吞吞吐吐的模样,弄的这哥们似乎为了解释自己只是坐蹩了一个芒果,就差抓起来塞嘴里了。
他此时的异样,弄的莫小鲜微微皱了皱眉头。而李更新也迈步朝着莫小鲜和纳兰谦诚所在的位置迈开步子,踱了几脚。
纳兰谦诚沉默了几秒,似乎明白了什么一般,微微皱眉说道:“我明白了。你不用说了!”
说完话。纳兰谦诚冲着莫小鲜仰头说道:“请你继续!”
李更新的脚步微微一顿,莫小鲜冲着纳兰谦诚抿着嘴微微一笑。随即点头接着说道:“好,那咱们继续!”
说完话,莫小鲜扭头看着一旁的物业工程部大哥说道:“您来尝尝吧。”
物业,工程部这大哥此时点了点头。此时微微颤抖的身子,似乎还沉浸在恢复了味蕾知觉的兴奋当中。
拿起筷子,迫不及待的夹了一口羔羊肉。轻轻在纳兰谦诚调制的汁料中一酌。张嘴就把羔羊肉塞在了嘴里。
“吧唧……吧唧……吧唧吧唧……”
莫小鲜瞅着这个物业工程部大哥的脸色从兴奋转变为诧异。从诧异又快速转变为沮丧。最后把筷子往桌面一放,苦着脸环视了众人一周。
李更新微微皱了皱眉头。似乎明白了些什么。而纳兰谦诚脸色有些灰暗,帅气的容颜就仿佛被抹了一层水泥。
旁边刚才拉着纳兰谦诚说话的那人。脸色有些挫败的轻声在纳兰谦诚身畔如若蚊音的低估道:“果然……果然会是这样!”
莫小鲜此时冲着纳兰谦诚看了一眼,眉头微微一皱之后。冲着这个物业工程部的大哥问道:“您……觉得怎么样?”
“哎!没有味道……又是没有味道了。我……”这人说完话,突然想起了什么。抬手抓起筷子。不死心的往李更新刚刚制作的水煮肉片里搅拌几下。杂七杂八的夹了一筷子塞到了嘴里。
“吧唧……吧唧……吧唧吧唧……唔?”这人眼睛突然一亮,随后又是一筷子水煮肉片。
最后,众人看着他竟然端起来直接开始往嘴里倒。这种恐怖的景象看的众人无不倒吸了一口冷气。
但是,没有人一个人说话,或者说去制止此时的情况。
嘭……
器皿被物业的工程部大哥往桌面上一方。
“嗝……”一个饱嗝之后,这人下意识用筷子又夹了一块羔羊肉放到了嘴里。
本来脸上复杂的神色。突然变得诡异了起来。
李更新脚步下意识迈了半步,刚要说话的光景。就见这人手中的筷子突然吧嗒一声落在了地面上。
李更新一皱眉头,就见纳兰谦诚身子哆嗦了一下,迈步朝着这人走了过去。
可是纳兰谦诚还没走到这人身边。李更新就见其突然一脸兴奋的冲天挥舞着拳头大声喊道:“我……我能吃出来了。羊肉……羊肉真好吃。鲜,真鲜!这口感加上味道……呜呜呜……”
莫小鲜见这物业的工程部大哥,竟然失态的抱着头蹲在地上哭了起来。
男儿有泪不轻弹,只是未到伤心处?或者说?
莫小鲜这时候快步走到这工程部大哥身边,似乎想要伸手拍拍他的肩膀,可是扬起来的手,就是悬在半空没有落下去。
纳兰谦诚这时候走到莫小鲜身旁。看着桌面上的水煮肉和自己的羔羊肉。嘴里种种吐了口浊气。
李更新这时候也迈步走到了莫小鲜身畔,抿着嘴没说话,低头时不时在桌面和莫小鲜等人身上来回扫动游移。
“现在是不是应该点评菜肴的优劣?咱们今天是来比拼味道的吧?”刚才站在纳兰谦诚身边的人,突然有些歇斯底里的冲着莫小鲜喊了一句!
莫小鲜一愣。看了一眼这人。
其实这人话里话外的意思,在场的众人都听明白了。
今天是来比拼菜肴的,又不是来比谁的菜肴具有什么神奇的功效。好吃才是王道!
李更新这时候扭头冲着一旁的纳兰谦诚看了一眼。随后说道:“小鲜。你来点评一下吧!”
纳兰谦诚微微皱了皱眉头,似乎想说什么。但是到嘴边的话。就是没能说出来。
莫小鲜注意到了纳兰谦诚表情上的变化。皱着眉头说道:“恩,那现在来点评一下。”
说话间。莫小鲜指了指桌面上空空如也的器皿说道:“这水煮肉大家都看见了,也都尝了。如果按照咱们川菜新派或者传统菜的要求来说。色香味似乎都差了一分,但是……”
但是什么,莫小鲜没多说。又扭头看了看羔羊肉说道:“纳兰先生的羔羊肉……肉质已经达到了出神入化的境界,而且如此模仿料理刺身的食用方法。其实从卫生角度上来说。我是不想发表什么看法的。仅仅从菜品的整体上来看,确实已经堪称完美。二位,为认为这场比赛……”
一旁的赵大海下意识攥了攥拳头。耳朵翘起来静静等待着莫小鲜给出的结果。
莫小鲜这一席话,明显是胳膊肘往外拐了。赵大海忧心忡忡!
李更新脸色也有些纠结。其实李更新想的最多的,已经是如果这场比试输了。自己怎么才能把刀弄回来!
纳兰谦诚有些诧异的看着莫小鲜,自己仿佛有些不相信听到莫小鲜竟然会偏向自己说。
毕竟,物业这个工程部吃不出味道的哥们。表现已经足够离奇,如果自己站在莫小鲜的角度上,这一席话肯定不会如此说!
“莫小鲜……”李更新嘴里下意识低估了一声。
莫小鲜的手在两道菜肴上方轻轻一拂道:“二位,其实两道菜都有自己魁星点斗的两点。你们觉得谁应该胜出?”(未完待续。。)
第87章 输给了胸襟
都有魁星点斗的亮点。你们二位觉得应该谁胜出呢?莫小鲜这话一说出口,扭头就朝着李更新眨了眨眼睛微微一笑。
随后,就见莫小鲜又扭头看着面容有些愕然的纳兰谦诚,眼睛里浮现出来了一抹淡淡的迷离情愫。
在场的众人,有一个算一个。此时都看出了莫小鲜的思春情绪。
纳兰谦诚作为“猎物”,更早早感受到了莫小鲜想表达的东西。
纳兰谦诚此时脸上露出一抹涨红的神色,就连看着莫小鲜的目光也渐渐变得迷惘起来。甚至到了后面,纳兰谦诚自己都觉得他被莫小鲜看的都有点目光涣散了。低着头就好像大姑娘一样,脖颈子都变得有些涨红了起来。
李更新有点看不过眼去了;重重咳嗽了一声。
莫小鲜一回神儿,扭头看着李更新的表情,下意识脸色一红。
而纳兰谦诚此时也抬手揉了揉自己的面颊。脸上的表情中不仅仅噙着羞涩,看情况还带着些许的小傲娇……
“莫小鲜,别开玩笑好不好。谁胜谁负我们等你给结果呢。你竟然让我们自己说?这不是开玩笑嘛?”李更新冲着莫小鲜微微有些埋怨的嘀咕了一句。
纳兰谦诚抬头看着李更新,手扶在桌面间,手指在桌面上轻轻撬动着。蹦蹦蹦蹦的闷响有节奏,尽数冲进在场诸位的耳朵里。
莫小鲜左右看了看身旁的两个男人后,脸色有些涨红的呐呐说道:“你们两个都是能够缔造出人间美味的男人。能力都在我这个女孩子之上。其实你们之间的评判不更具有权威性和说服力吗?来吧二位!给对方一个中肯的评价吧!”
说完话,莫小鲜轻轻往后退了半步。扬起手在桌面两道菜的器皿之上轻轻一拂,动作优雅!
李更新沉默了片刻。看了眼自己对面的纳兰谦诚,见他目光有些涣散。也不知道在琢磨什么。自己下意识重重攥了攥拳头,想着自己的黑龙菜刀之余,低头看了眼纳兰谦诚弄出来的羔羊肉。
“既然这样,那我来点评一下纳兰兄弟的羔羊肉吧!”说话间,李更新抬手指了指纳兰谦诚弄出来的菜肴沉默几息。随即说道:“这道菜,烹饪技法难在酌料汁的准备。而重点是这肉的获取!”
说到这里,李更新的话下意识一顿。自己微微一咧嘴。刚才差点就把取肉的方法给说出来了。
到时候纳兰谦诚只要问自己一句:“你怎么知道我是怎么取肉的?”
李更新总不能跟纳兰谦诚说我是扒着你们家厕所墙头偷看的吧?
想到这里,李更新楞了楞身儿之后。冲着纳兰谦诚突然笑了笑说道:“纳兰兄弟,我对你这道菜是非常佩服的。肉质获取的把握。还有酌汁料的搭配说实话都算做到了极致,当时我如果在厨王争霸的赛场上与遭遇。说实话,到时候厨王这桂冠鹿死谁手,还真就不一定了。”
咄咄咄咄……
纳兰谦诚的手指,一直在桌面上轻轻敲击着。可是随着李更新一开始说话,节奏豁然变得快了八拍。
可是随着李更新的话渐渐说完,纳兰谦诚此时敲击桌面的声音,已经变的细不可闻。
在场的人都听出了李更新的意思。这一席话已经给了纳兰谦诚非常高的评价,并且话也说的挺明白了。如果你来厨王争霸,我的冠军说不定就是你的了。
纳兰谦诚原本微微低着的头,豁然抬了起来。目光直对李更新的双眸,沉么了片刻突然说道:“和你比起来。我还是输了!输的不是本事,是输的不是厨艺,我输在了你这片胸襟前面!”
李更新一愣。自己甚至听到了身后随着自己来的那几位鼻息中发出的急促喘息声。
此时的莫小鲜更是一脸诧异的看着纳兰谦诚,眼睛里崭露出来的光芒更家复杂。
“你……你其实……”李更新喃喃自语的一句话没说出来。就听纳兰谦诚说道:“我承认是你赢了!拿着你的刀走吧。将来山水有相逢。希望下回见面的时候能成为好朋友!”说完话,手突然探到了桌子下面。
李更新就见纳兰谦诚竟然从桌子下面摸了摸。就听嘭嘭一声闷响后。就见纳兰谦诚从桌子下面拽出了菜刀。
“啊?”李更新嘴角微微抽了抽。看着自己黑龙菜刀上面此时还贴着的双面胶。
刚才自己还想着纳兰谦诚如果不把刀拿出来,自己智取武斗今天怎么也得把黑龙菜刀带回去。
想了无数种可能,李更新怎么也没想到纳兰谦诚竟然用双面胶把真正的黑龙菜刀就粘贴在了桌面儿的下面。
“纳兰谦诚……”李更新嘴里轻轻嘀咕了一句,看着纳兰谦诚此时用手捏着刀头,把刀柄冲着自己递了过来。
李更新下意识抬手捏住了刀柄。
“说句心里话,你的水煮肉做的真烂!”了纳兰谦诚扬着嘴角,声音带着淡淡磁性的冲着李更新嘀咕了一句。
李更新手里握着黑龙菜刀,眼睛微微一眯,呵呵一笑说道:“是吧?哈哈哈……”
“可不是?让吃不出味道的人都吃出味道来了,你说这菜的口味得多重啊!”
说话间,纳兰谦诚冲着李更新伸出了自己的手掌……
啪!
两个男人的手紧紧握在一起的瞬间,二人心里同时产生了一种惺惺相惜的感觉。
莫小鲜看着眼前这一对男人。一个颜值高的不应该叫纳兰谦诚。叫纳兰彦祖或许更贴切一些。
另一个已经成为了最新厨王的男人。身上虽然也散发着浓浓的魅力。但是莫小鲜还是控制不住的把更多的注意力送给了纳兰谦诚……
嘭嘭……
一阵关车门的声音在大门口响彻之后。纳兰谦诚站在自己家大门口处,看着李更新等人渐渐消失。
纳兰谦诚身后的人都没说话。但是一个声音从大门内突然问道:“纳兰谦诚,你觉得李更新这个人怎么样?”
微微转身,纳兰谦诚冲着大门微微欠了欠舍子,笑着说道:“有本事的人很多,但是像李更新这种有本事又有心的人,在这个浮躁的年代太少了。他拿厨王,我服气了……”
“哈哈,跟着李更新来的那个女孩,好像对你挺有意思的啊。怎么样?用不用我给你搭个桥?哈哈哈……”
“您……梅老板,您能不能被这样?”纳兰谦诚脸色有些涨红的冲大门里微微欠了欠身。(未完待续。。)
第88章 慰己的甜
呜呜呜……
厨房里,鼓风机疯狂鸣叫着,烟罩排烟系统在嗡嗡的轻声震动。
橘红色的火焰在灶台上升腾。不远处,身材魁梧的杨三无一脸憨笑,手下正规整着一片番薯地瓜皮。
赵大海站在杨三无身旁,看着手里的黑龙菜刀,咋着嘴不说话。
杨三无憨笑的问道:“赵师傅……赵师傅。你没事吧?”
“啊?”赵大海身子微微一震,扭头看了眼身旁的杨三无,看着那如同四大天王金刚罗汉一样的面容,在看看杨三无他这面容间浮现出来的笑容。微微叹了口气,眸子里闪烁出来的东西仿佛在表述着白瞎了这霸气的身子!
赵大海拎着手中的黑龙菜刀,咕哝着说道:“没想到这菜刀这么容易就拿回来了。也没想到,这菜刀……还不如我手里用的王麻子菜刀好用。呵呵……”
杨三无憨笑着揉了揉鼻子,说道:“赵师傅,你这纠结的都是什么啊?这菜刀本身又不是让你来切红薯的。要是争夺这黑龙菜刀的人知道你用它切了红薯,不定他们要怎么闹腾呢!呵呵呵……这不是荣誉的象征吗?”
“吭吭……”赵大海轻轻咳嗽了两声,微微叹口气看了眼杨三无,心中暗暗责备了自己两句,心中暗想:“我这是在怨念什么啊?这本来就不是用来切东西的家伙。荣誉,哎……荣誉啊!”
想到这里,赵大海把刀往菜墩上平放之后。抬起手轻轻拍了拍杨三无的胳膊。
杨三无不知道,赵大海想表达的是自己竟然不如一个“傻子”看的明白。
刺啦……
油锅里一阵煎炸的声音。把赵大海的思绪拉了回来。
赵大海拿着菜刀,迈步走到盒台后方。看着李更新的背影,轻声问道:“更新。这东西招呼米荼小姐和慕凝雪真的合适吗?”
李更新此时正用大手勺,在乌黑的油锅里推动着一块块淡金色的番薯块。
番薯每一块都呈现成大拇指大小的菱形块。整齐划一之余更此时在油锅里竟然发出了阵阵吱吱若银铃般的声响。
“赵师傅,甜的味道有时候能让人在失落的情绪中找到一丝慰己,其实糖从来都是抚平情绪最好的东西。”李更新一边说话,一边推动着油锅里吱吱作响的番薯块。
杨三无这时候走到炒锅后面,有些惊讶的冲李更新问道:“我握了颗草啊!哥!你这白薯炸的太给力了。怎么还带配乐的?这么响竟然不往外爆油,你是怎么做到的?这里面是不是有水?不对……不对!有水就麻烦您了!你这事……”
李更新一边盯着油锅里的番薯块,观察着变化,推动着手中的手勺之余。扭头看了眼身后的杨三无,微微一笑说道:“这没啥,就是我在炸番薯前用少许的盐轻轻搅拌了一下番薯。这样炸出来的番薯会有微微的酥。口感会非常好!”
“秘诀?”杨三无眼中精芒一闪,下意识问了一句之后。脸上的神色瞬间又恢复到了憨笑的节奏中。
“呵呵……”李更新没回头,轻声笑了笑。自己可不好意识告诉杨三无这是自己影子里的食神告诉自己的古法。
“好了,准备要出锅了!”李更新嘴里嘀咕了一句,目光看着锅里红薯泛着淡淡的金黄色泽。手里抓起笊篱捞出了红薯……
杨三无看着刚刚捞出来原本只是淡淡金黄色的红薯。只是几息的光景,就变得越发金黄起来。
最终,这一盘子番薯边成了若黄金一般的颜色。
而此时的李更新。站在灶台上还了一口乌黑锃亮的炒锅。手勺在花生油间轻轻一个反转之后。油直接淋在了锅内!而后,李更新的手勺不曾停歇,竟然又从一旁的热水盆中舀半勺水。
热油,热水。原本水火本不相容的两种东西冲击在一起时,产生的应该是惊天泣地的冲突。可是就在两放即将冲突的时候。李更新直接在旁边的绵白糖瓷罐中舀了半勺糖下到了锅里。
这半勺绵白糖,就好像中和了冰与火的冲撞。快速滑动着手勺的李更新。并没注意到自己身后赵大海脸上的诡异表情。
杨三无到是注意到了,在旁边用脚尖轻轻点了点赵大海问道:“没事吧?赵师傅……”
赵大海微微点了点头。嗯了一声说道:“真弄不明白李更新到底要干嘛?拔丝白薯……这,就算是水油炒的糖。最后还不是拔丝?这种东西给慕凝雪和米荼……我真不知道怎么想的,这要是砸了招牌怎么办?”
杨三无没说话,一脸的憨笑好像回应了赵大海。但实际上却是什么都没说。
李更新此时全神贯注的炒糖。手中推动着锅中的糖稀,刚刚绵白似雪的白糖此时已经变成了金黄色的糖稀。
糖稀在锅中被李更新飞快的推拉。一片糖稀从一个圆渐渐变成了一个扁平的平面圆。
推拉间的弧度,细细看去仿若文王八卦。杨三无和赵大海此时
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