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北宋小厨师-第229部分

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    岳飞听到种师道愿意收自己为徒,登时喜上眉梢。

    牛皋忽然道:“哎,岳小哥,俺听说你与那金国四太子大战了几百个回合,最后你们二人的战马都死了,这究竟咋打出来的?”

    岳飞讪讪一笑,挠着头道:“没有几百回合,连五十回合都不到。而且,此事只是一个巧合罢了,说来惭愧,要论真功夫,岳飞可能不是那四太子的对手。”

    种师道摆摆手道:“若是你技不如他,却能他打个平手,依老夫看来,你是更胜一筹。”

    李奇笑道:“种公,想不到你这么快就开始护犊子了。”

    种师道又是哈哈一笑。

    牛皋又道:“是不是真功夫,待会我与你较量一番便知,你可愿意赐教。”

    岳飞毕竟是年轻气盛,当即点头答应下来。

    种师道与牛皋见岳飞一点也不做作,心中更是喜欢。

    李奇笑了笑,也没有阻拦,心里还想,你这头犟牛竟然敢挑战你以后的老大,真是自找苦吃呀。

    赵楷见李奇竟然不提自己,心里老大不悦了,轻轻咳了一声。

    李奇听得一怔,心中登时是叫苦不迭,暗道,我今天是怎么了,竟然把王子给忘了,真是罪该万死。忙道:“种公,其实今日除了岳飞以外,还有一位青年才俊想跟你学习。”

    种师道哦了一声,道:“不知那人是谁?”他怎么也想不到会是赵楷。

    赵楷忙道:“种公,正是小王。”

    种师道大惊失色,愣道:“是殿下?”

    赵楷微笑道:“不知种公可愿收我为徒?”

    “岂敢,岂敢。”种师道面露为难之色,如今赵楷在朝中风头正劲,隐隐有超过太子的意思,弄不好这就是帝师呀,但这问题是,帝师可不是人人都能当的,其中也牵扯到许多复杂的关系。

    李奇笑道:“殿下他向来就十分崇拜种公,还请种公答应殿下。”

    “老夫何德何能,如何能做殿下的师父。”

    赵楷道:“种公过谦了,种公当年率领西北军屡屡大败西夏,为我大宋夺回不少城池,楷心中敬佩不已,还请种公答应楷。”

    “这………。”

    种师道面露为难之色,他知道赵楷和王黼走的近,心中有些忐忑不安,你要他面对数百万敌军。他或许还能一笑置之,但是你让他面对王黼、蔡京这等权臣,他心里还真的有些害怕,这都是血一般的教训。不禁瞥向李奇,后者稍稍点了下头。他这才点头道:“殿下言重了,殿下愿跟种某学习,那是种某的福气,种某岂会拒绝。”

    他还是不敢直接收赵楷为徒。

    赵楷作揖道:“多谢种公。”

    种师道赶紧回礼。

    李奇长出一口气,道:“殿下,种公。我今日的任务已经完成了,也是时候功成身退了。”

    赵楷笑道:“李奇,你身为侍卫步和侍卫马的统领,何不也来跟种公学习。”

    日。你以为我跟你一样啊,老子现在忙的自己的名字都快忘记了,哪有空学这些,况且,要是我学会了,还有你们什么事呀。李奇呵呵道:“我倒也想呀。只是种公嫌我资质平庸,看不上我呀。”

    种师道摇摇头道:“老夫可从未这么说,你若能来,老夫可是求之不得。”

    “啊?”

    李奇郁闷的望着种师道。

    种师道哈哈道:“好啦。老夫知你如今是贵人事多,就不留你了,你有事就先去忙吧。”

    李奇哪里还敢多言,赶紧告辞。狼狈的逃了出去,隐隐听得后面传来一阵阵无良的笑声。

    。。。。。。

    出了体育院,李奇原本是准备去办公室瞧瞧蔡京在不在。将赵楷这事跟蔡京说一声,但是途中路过季红奴的办公室时,他又想去与那小妮子打声招呼,于是进到了别院里。

    来到门前,他敲了几下门。

    “谁?”

    里面传来一个天籁之音。

    是她?对呀,我来了这么久,还没有跟她打过照面。李奇微微一愣,笑道:“封娘子,是我,李奇。”

    里面一阵沉默。

    靠!不会这么绝吧,连门都不开。李奇有些犯楞了,站在门口走也不是,留也不是。

    片刻,门忽然开了,映入眼帘是一张绝色面孔,只见封宜奴身着一件华丽的红袍,长发顺着修长、如白玉般的美颈直落在胸前,长长的睫毛,一双丹凤眼是顾盼生辉,双颊嫣红,朱唇皓齿,身材比以往更显丰满,诱人至极。

    不得不说,艳妆下封宜奴的确非一般男人能够抵抗的。

    李师傅很自然的看呆了。

    封宜奴淡淡道:“红奴上课去了。”

    李奇微微一怔,暗道,难道她也会未卜先知。但嘴上却道:“难道来这里就非得要找红奴么。”

    封宜奴面无表情道:“那不知道副院长来此有何贵干?”

    暴汗!我什么时候又得罪她呢?难道是她大姨妈来了。李奇讪讪笑道:“难道你不是应该先请我进去坐坐吗?”

    封宜奴犹豫了一下,让开一条道来。

    李奇揣着一颗忐忑的心走了进来,左右张望了一下,道:“嗯,女人的办公室就是干净些。”

    。。。。。。

    李奇等了半天,也不见有反应,转头一看,只见封宜奴面无表情的坐在自己的办公椅上。讪讪道:“封娘子,你现在是不是应该请我坐下,然后再给我倒杯茶。”

    封宜奴道:“请坐,请自便。”

    “呃。。。。”

    李奇脸皮也不是纸糊的,堂而皇之的坐在季红奴的位子上,呵呵道:“够随便,我喜欢。”

    封宜奴黛眉轻皱道:“还请副院长自重。”

    “你误会了,其实我是想夸你这种招待客人的方式真是让我有家的感觉。”李奇呵呵一笑,夸道:“啧啧,封娘子,你今日的打扮真是明艳动人,漂亮极了。”

    “过奖了。”

    李奇忽然皱眉道:“不过………。”

    封宜奴紧张道:“不过甚么?”

    看来容貌还真是女人的死穴。李奇摇摇头道:“不过封娘子要是天天如此装扮,恐怕我这学院就开不下去了。”

    “此话何意?”

    李奇叹道:“要是你天天如此,欧阳澈那些人哪里还会有心思上课,肯定整天都往这艺术院里面钻,唉,但是话又说回来了,这也是人之常情,我也不好怪他们呀,真是让我左右为难呀。”

    封宜奴见他绕了这么一个大弯,就是为了夸自己长的漂亮,芳心暗喜,嘴角扯动了一下,忍着笑道:“我今日教学生们妆容,故此才会打扮成这样。难道副院长就是为了此事而来?”

    “这只是其一,我方才刚一进门,就听人说我们学院来了一位仙女,便想过来瞅瞅,没有想到是封娘子,这称呼倒也贴切。其次………。”

    说到这里,李奇顿了顿,才道:“我就是想来问下,不知女施主的九阴白骨爪练到第几层了。”

    封宜奴实在忍不住了,噗嗤一笑,随即一本正经道:“略有小成,虽说还不能取人项上头颅,但是要抓花人脸,那还是轻而易举。”

    她说着双手倏然变成爪形,长长的指甲,散发着阵阵寒气。

    李奇赶紧用双手护住脸,惊恐道:“你千万别乱来呀,老衲可是靠这张脸去化缘的。其实………其实老衲就是想来看看女施主的故事写的怎么样呢?”(未完待续。。)

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第五百六十五章 棒棒鸡

    经过谈论了一番九阴白骨爪后,气氛登时好了不少。

    封宜奴也将写好的稿子拿给了李奇。

    李奇拿过稿子来,认真的看了一会,频频点头道:“不错,不错,虽然我看不太懂,但是这文笔比金庸的都要好多了。”

    封宜奴好奇道:“金庸是谁?”

    “呃。。。其实………呵呵,正是在下。”李奇讪讪笑道,心里却道,李奇呀李奇,你文化程度也真够低的,盗用了别人的书,连笔名都要盗用,唉,看在你是理科生的份上,就不与你计较了。

    封宜奴皱眉道:“是你?”

    李奇一本正经道:“不错,本人字大可,号金庸先生。”

    封宜奴噗嗤一笑,道:“金庸先生?你哪里像个先生。”

    李奇黑着脸道:“那我像什么?”

    封宜奴抿唇笑道:“无赖。”

    靠!骂人也不用骂的这么直接吧。李奇斜瞥了她一眼,怒道:“封娘子,你如此对你的副院长说话,这于礼不合吧。”

    封宜奴道:“真是对不起,小女子一向不善于说谎。”

    “你………。”

    李奇怒瞪了封宜奴一眼,哼道:“我好男不跟女斗。”顿了顿,他又道:“这稿子我就先拿走了。”他说着就起身准备离开。

    封宜奴见状,脱口道:“你就走了?”

    李奇一愣,道:“你难道希望我留下。”

    封宜奴脸一红,幸亏她今日化的是艳妆,故此也看不出来,道:“你留下与否不重要,不过我希望你能把故事留下。”

    李奇又是一愣,随即呵呵道:“原来你是想听故事呀,早说嘛。也好,接下来几日我恐怕没有空了,今日就再给你讲几章。”

    封宜奴心中一喜,忙拿出笔纸了,静待李奇开口。

    李奇倒没有急着说,笑道:“我有点口渴了。”

    封宜奴一呆,随即撇嘴道:“你这人真是小气。”

    李奇哇了一声,道:“你连杯茶水都不舍得,还说我小气?”

    封宜奴轻哼一声,站起身来。那修长、丰满的身材看的李奇是目不转睛,一个劲的吞口水,如此一来,他还真的感到有些口渴了。

    封宜奴替李奇斟了一杯茶,放在李奇身旁,见李奇一点反应都没有,目光直直的看着自己的翘臀,心中是又羞又怒,一跺脚。愠道:“你看什么?”

    “屁股!”

    话音刚落,李奇便反应了过来,抬起头来,见封宜奴已经处于爆发的边缘了。似乎就要使出那九阴白骨爪,他赶紧一本正经道:“封娘子,咱们开始讲故事吧,话说郭靖他行了数日。终于来到了中原。”

    这人真是下流。封宜奴咬着银牙瞪了他一眼,但也没有再说,拿起笔写了起来。

    不知不觉中。一个时辰过去了。

    原本二人合作的倒也默契,可是当李奇说道杨康出场以后,封宜奴又不淡定了,打断了李奇的话道:“真是上梁不正下梁歪,包惜弱自己不守贞洁,教出来的儿子也是这般模样,这爱新觉罗康真是下流之极。”

    由于不能叫完颜康,所以李奇只能改名叫**新觉罗康,他觉得用这姓氏来做反面角色,那真是再好也没有了。

    李奇道:“你用不着对包惜弱如此大意见吧,她也只是一介女子,那时候失去丈夫的她无依无靠,正需要有人帮忙,这才让那银国王爷趁虚而入。”

    封宜奴哼道:“难道那李萍就不是女子么,人家尚且能养活自己,包惜弱为何不能,真是岂有此理。”

    李奇争辩道:“李萍只是一介农妇,而包惜弱生的貌美如花,肯定不能同日而论。要是让段天德碰到包惜弱,你以为她还能幸存么?”

    封宜奴激动道:“正因为如此,那包惜弱就更应该要洁身自好。”

    暴汗!为何老子一说到包惜弱,她就这么激动。李奇皱了下眉头,忽然眉头一抬,笑道:“你莫不是害怕了?”

    封宜奴一愣,道:“我害怕甚么?”

    李奇道:“你害怕有朝一日你也会跟包惜弱一样,是也不是?”

    “你胡说!”封宜奴倏然站起身来,怒视了李奇一眼,头一偏,淡淡道:“对不起,我有些累了,今日就说到这里吧。”

    “那好吧。”

    李奇也没有强求,站起身来,道:“故事始终是故事,世上哪有这么巧的事,所以你也不比太当真的,而且你比包惜弱聪明多了,也漂亮多了,最重要的是,你会九阴白骨爪,她可不会。”

    封宜奴听到这最后一句,不禁抿了抿嘴唇,忍着笑道:“是啊,做梅超风要比做包惜弱好多了。”

    李奇惊道:“这种想法可不能有啊。”

    。。。。。。

    。。。。。。

    忽忽数日,醉仙居的卤味终于上市了,有卤鸡翅、卤鸭掌、卤鸭脖、鸭头等等,一共八种卤味。

    其实卤味很早就有了,但是李奇的卤汁自然要先进多了,无论是口感,还是制作技术上面,都是高出当代不只一筹。这卤味刚一推出,就受到了客人的一致好评,路上随处可见一些屠夫、行人,手中都拿着鸭子、鸭头毫无顾忌的大口啃着。

    那些连锁店的掌柜被金楼压了多日,如今终于是扬眉吐气,个个都是满面春风。

    与此同时,醉仙居也更新了菜单,而且新菜式推出的第一日,将由李奇亲自掌厨。这可是把那些客人高兴坏了,一大早就来到了醉仙居。

    不管是连锁店,还是醉仙居,都是爆满。

    这次新出的菜式,主打菜式有三道,乃是棒棒鸡、肉米鱼唇、油焗红蟳。

    厨房内,只见李奇站在案板前,右手提着一只光秃秃的嫩公鸡的双腿,用麻绳缠上腿翅。肉厚处用竹扦打眼,其目就是要使汤水充分渗透,这也是棒棒鸡第一妙处,然后放入炖盅中,以文火徐徐煮。

    李奇做完这一步后,来到厨房的后门前,只见门前两个小厨子蹲在一个大木盆旁,正在做着一件让人觉得匪夷所思的事情,那就是他们两个正拿着酒灌入红蟳嘴中。

    红蟳其实也是蟹类,学名为锯缘青蟹。是一种传统的统滋补食品,特别是对于男人而言,那更是妙不可言。

    但由于其性凶猛,肉食性,故此盆中红蟳都是有草绳绑住的。

    李奇看了一会,忽然朝着左边那小厨子道:“你灌的太多了,我只是让你灌醉它们,可是不让你灌死它们,而且这酒也是要用钱买的。”

    那小厨子被李奇训的哪里还敢出声。一个劲的点头。

    “认真点。”

    李奇板着脸叮嘱了两句,又来到了吴小六那边,只见吴小六他们正在处理一条条鲤鱼,准确的来说。他们是在将鲤鱼的嘴唇切了下来。

    这一步可也不简单,切多了将会影响整道菜的味道,切少了又浪费了,毕竟嘴唇就是那么一点点肉而已。

    不过。如今吴小六的刀工倒是大有长进,李奇看的很是欣慰。

    正当李奇在监督他们干活的时候,门外忽然有人叫他。“李大哥,有人找你。”

    这话音刚落,就见一道身影急匆匆的走了进来,“秦桧见过大人。”

    来人正是秦桧。

    李奇一愣,笑道:“秦学正,你怎地来了?”

    秦桧一脸郁闷道:“大人,我可算是找着你了。”

    “我可一直都在京城呀。”

    话虽如此,但李奇是心知肚明,这些天事情闹的这么大,他当然选择远离是非,甚至连秦桧也不愿意见,呵呵道:“秦学正,你先出去等会,我忙完就去找你。”

    秦桧哪里愿意,生怕李奇待会又不见人影了,忙上前道:“大人,你怎地还有心思在此做菜?”

    李奇笑道:“不然我该干什么?”

    就在这时,陈大柱喊道:“大哥,鸡好了。”

    “马上来。”

    李奇朝着秦桧歉意一笑,然后赶紧走到灶台前,将炖盅撤下来,捞出鸡来晾干。

    秦桧都快哭了,跟了这么一位老大,真是太折磨人了,但是已经上了贼船,他想下也下不来了,只得跟上去,道:“大人,人已经招的差不多了,你什么时候去见见他们?”

    李奇忽然转过身来,只见他手中多出两根木棒来。

    秦桧连退两步,惶恐道:“大人,你想做什么?”

    “叫鸡,哦不,打鸡才是。”

    李奇说着取鸡脯肉和鸡腿肉,用木棒轻轻敲打着,棒棒鸡吗,怎能少了这木棒,敲打鸡肉能是鸡肉更加松软可口,这也是棒棒鸡的第二大妙处,他一般敲打着,一边问道:“现在招了多少人?”

    “如今已经有三百多名官员来我这报名,但是经过初步筛选以后,剩下了两百名左右。”

    李奇惊道:“这么多?你不会把那些府衙的人都挖空了吧?”

    “我怎会做此等傻事。”

    秦桧郁闷的一翻白眼,正欲解释,忽听到后面有人道:“这位客官,麻烦你请让让。”

    秦桧转头一看,只见一个小厨子端着一大盆子红蟳站在他身后,心里觉得一阵恶心,赶紧让开来,暗道,这人还真是古怪,堂堂三品大员竟然老爱待在厨房这等肮脏的地方。但此时也不容他多想,道:“大人你放心便是,如今那些府衙的官员多入牛毛,即便咱们招了五成走,那也没有关系。不过大人,下官以为还是得尽快安置他们,因为上面那些人还在不断的施压,若久了,恐生变数。”

    暴汗!冗官的情况这么严重了。李奇轻咳一声,道:“那好,过两日我会派人去做进一步筛选。”

    “大人,你不亲自去?”

    李奇道:“我去干什么?”

    秦桧略显为难道:“可是他们好歹也是官员,若是随便派些人去,恐怕有些不妥吧?”

    “我是请来他们来做事的,不是让他们来显威风的。”

    李奇哼了一声,指着案板上还冒着丝丝热气的公鸡说道:“瞧见这只鸡没有。”

    秦桧点了点头。

    李奇又拿着木棒敲了起来,道:“他们就跟着鸡一样,得好好敲打敲打,不愿意做就给我滚蛋,老子有钱还怕招不到人么。”(未完待续。。)

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第五百六十六章 怪!鲜!妙!

    秦桧听得不禁皱了下眉头,他以为李奇这话有些意气用事了,心里实在是不敢苟同,但是他也害怕这个喜怒无常的李大人。小心翼翼的问道:“不知大人打算派何人去?”

    李奇道:“我们醉仙居的小玉和白娘子。”

    秦桧惊道:“都是女人?”

    “有问题吗?”

    秦桧面露难色,道:“这………大人,下官以为这些事还是派男人去更加妥当些。”

    “你不是男人么?”

    李奇白了他一眼,道:“到时还是你主持大局,她们俩负责选人就是了,况且如今醉仙居都是她们两个在打理,不管是谁,你进到醉仙居,就得听他们俩的。其实才华倒是其次,关键是要听话。”

    秦桧点头道:“是,下官知道该如何做了。”

    李奇嗯了一声,道:“这样吧,你待会去发告示,告诉那些人两日以后去侍卫步进行第二论筛选,一共分四批,每批五十人。”

    “是。”

    李奇点点头,道:“对了,我让你查的资料,查的怎么样?”

    秦桧赶紧从袖中抽出一沓纸来,约莫有十余张,道:“大人,这是我目前查到的,只是有些士大夫家中的关系比较复杂,恐怕还得花些时日。”

    李奇瞥了眼,笑道:“你办事效率倒也挺快的吗。你先拿着,我如今可没有地方放。”

    秦桧点了下头,小心翼翼的问道:“大人,要不要下官陪你一起去谈?”

    李奇岂不明白他打的是什么主意,不答反问道:“你会谈生意吗?”

    “不会。”

    “那不就结了。”李奇摇摇头,又道:“你应该全力以赴把这边的事做好。”

    秦桧面露失望之色,应了一声。

    李奇斜眼一瞥,笑呵呵道:“秦学正,凡事都得一步一步来。首先得打好基础,要是这基础都没有打好,你就爬到上面去了,那很有可能就会扑通一下,摔成粉身碎骨,就跟这鸡一样。”

    他说着放下木棒来,用手将鸡撕成一块一块的。

    秦桧看的满脸大汗,喉结不自觉的滚动了一下。

    李奇又呵呵道:“好啦,你先去外面找张桌子坐下,我待会就去找你。这些日子你也够辛苦的了。今日我请客,你们尽管吃便是,千万别给我省钱。”

    秦桧如今也想早点离开这个鬼地方,赶紧点头,逃了出去。

    李奇望着秦桧匆忙的背影,哈哈一笑,以葱丝白围,稍微整理下鸡肉丝,将鸡头放在上面。随即朝着陈大柱道:“大柱,汤熬好了没有?”

    “已经熬好了。”

    “淋上吧。”

    “是。”

    只见陈大柱从锅中舀出一票红红的上汤来,说是汤,其实也就是李奇特别配置的卤汁。淋在那一碟子鸡肉丝上面,色彩明艳,端的是看之诱人,闻之胃口大增。

    。。。。。。。

    李奇将各种菜式掩饰了一遍。又指导吴小六他们做了一遍,然后卸下围裙走了出来。只见大厅里是人山人海,客人们吃的热火朝天。

    毕竟李奇的棒棒鸡可是以麻辣为主的。

    “李师傅。”

    一些客人见李奇出来了。赶紧起身行礼。

    李奇一一回礼。笑问道:“这菜可合胃口?”

    一位老掌柜的欣喜道:“李师傅做的菜,那还用说,只要你哪怕是一个月来一次,老朽都心满意足了。”

    李奇呵呵道:“老掌柜抬爱了,不过各位请放心,厨房是我的根本,我会尽量会抽空来这里为各位烹制佳肴的。”

    “那真是太好了。”

    “咔咔咔,嗯嗯嗯,这鸭脖子真是好吃,连骨头都可以吃了,以前咋就没有发现了。”

    “这鸭头也不错呀。陆千,你再去弄点来。”

    “是。”

    李奇转头一看,苦恼的摇摇头,来到正中间那张桌子上,只见满桌的骨头,堆砌如山。高衙内、周华、洪天九三人吃的满身都是油渍,含蓄柴聪只能在一旁默默的流泪,因为就属他吃的最少,这就是矜持的后果。

    这群肉食动物,真是没救了。李奇没好气道:“你们几个少吃一点,即便是仙桃,吃多了总是不行。”

    周华吐出一根骨头来,道:“大哥,你可就都是你的错呀,谁叫你这卤鸭脖恁地好吃。”

    洪天九咬着鸭掌,含糊不清道:“还忒好下酒了。”

    真是好心没好报。李奇一翻白眼,忽见桌下全是空空的酒坛子,心中一凛,轻咳一声,朝着高衙内笑道:“衙内,你不会是挪用公款在这里大吃大喝吧。”

    高衙内一听,登时火冒三丈,起身道:“李奇,你太瞧不起人了,不就是一顿饭么,陆千,陆千。”

    柴聪没好气道:“陆千不是出去卖鸭掌去了吗。”

    高衙内脸皮也精钢打造的,哼了一声,道:“不都是吃完才付钱的么,你放心,少不了你的。”

    李奇听长出一口气,哈哈道:“高青天的为人,我还不清楚么,我自然放心。”

    高衙内一听到“高青天”整个人又陶醉了,哼道:“那是当然。”

    准备吃霸王餐的洪天九、周华等人个个都像似是斗败的公鸡,垂头丧气,抬不起头来。

    小样!跟我玩这一招,当我是樊少白那二货呀。李奇嘴角不由的露出一丝得意的笑意。

    就在此时,忽听二楼有人喊道:“李公子,李公子。”

    李奇抬头一看,见蔡敏德正挤着小眼睛朝他招手,他招了下手,然后朝着高衙内等人道:“慢点吃,可别给骨头给噎着。”

    说着他便去到了二楼,径直来到蔡敏德桌前。

    蔡敏德忙起身拱手笑道:“李公子,好久不见,听说你最近又升官了,真是可喜可贺。”

    “哪里。哪里”李奇呵呵一笑,又道:“员外,你似乎又胖了不少,真是令人羡慕呀。”

    蔡敏德哈哈一笑,道:“我倒是想送点肉给公子。来来来,快快请坐。”

    李奇坐了下来,扫视桌上一眼,见桌上摆着的正是棒棒鸡、油焗红蟳、肉米鱼唇,笑道:“员外真是捧场,不知这几道菜可合员外口味。”

    “好吃。”

    蔡敏德大拇指一竖。指着那道棒棒鸡,道:“就说这道棒棒**,一个字,怪。”

    李奇笑道:“愿闻其详。”

    蔡敏德咽了咽口水,一本正经道:“这鸡丝肉质捶松,想必这鸡肉曾用木棒击打过,咬下去,口感十足,丝丝入味。鲜美香嫩,有浓郁的香甜、麻辣味,这一道菜就集合麻、辣、鲜、香、咸、甜六种味道,而这六种味道融合在一起。就是一种怪味。”

    李奇笑道:“员外过奖了。”

    蔡敏德摆摆手道:“蔡某句句发自肺腑,就算公子你不相信蔡某这张嘴,也应该相信蔡某这条舌头,这道菜真是色、香、味皆具。看之勾欲,食之回味,肉鲜质嫩。入口化渣,咸甜爽口,余味悠长呀。”

    李奇笑了笑,没有做声。

    蔡敏德又指向那道油焗红蟳,道:“这道蟹也是相当美味,酒香蟹鲜,油亮华美,风味别致,只是这酒香有些特别啊。”

    李奇笑道:“我是在宰杀前先灌酒喂蟹,然后趁其醉,直接下锅焗,待焗熟后再剔去鳃、脐,切片,以最大限度保持其鲜味。”

    其中他还隐瞒了用猪网油包蟹这一过程。

    “难怪,难怪呀。”

    蔡敏德恍然大悟,道:“难怪这蟹肉如此鲜美,与酒香融合的恰到好处。”

    李奇呵呵一笑,道:“还请员外给这最后一道菜点评下吧。”

    蔡敏德瞧了眼那道由猪肉、鱼唇、香菇等做菜的汤菜,沉吟片刻,才道:“妙。”

    “妙在哪里?”

    “上的妙。”

    “哦?这说法有趣,还请员外告之。”

    “不敢,不敢。”蔡敏德摇摇头,道:“前面我尝过那棒棒鸡和油焗红蟳后,这一怪一鲜,已经让我大饱口福,心想这第三道菜恐难以超越,但是没有想到,这第三道菜上来以后,竟然让我的这胃口有一种峰回路转的感觉,不禁再一次胃口大开,这道菜妙就妙在,能消除触口中腻味,让人有一种继续吃下去的感觉,公子特意安排这道菜最后上,恐怕也是这个道理。”

    李奇哈哈一笑,道:“员外不亏是太师府出来的,就这番评论,是既让人听了舒服,又能一语中的,让人无话可说,李奇算是服了。”

    蔡敏德呵呵道:“蔡某只是将尝到味道说出来罢了。”

    李奇笑着摇摇头,忽然道:“不过员外,你堂堂翡翠轩东主,竟然跑到我醉仙居来吃饭,还对我醉仙居的菜大加赞赏,难道你就不怕影响贵店客人对贵店的信心么。”

    “公子,你还别说,我如今真是一点也不怕。”蔡敏德摆摆手笑道。

    这么嚣张?李奇哦了一声,道:“这是为何?”

    蔡敏德笑道:“实不相瞒,蔡某如今是看开了,只要别人不来打蔡某的注意,蔡某守着自己那一亩三分地也就心满意足了。”

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