食足良缘-第57部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！


　　
　　　　　　感谢热恋^^亲的打赏支持！
　　
　　　　　　、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
　　
　　　　　　颜予轩果然言而有信，次日便命人将应下的东西送来，整整两大车，四五个小厮搬了几趟方才搬清。
　　
　　　　　　望着那许多东西，书玉心里说不出的滋味。颜予轩对她实在太好，她无以回报。
　　
　　　　　　“小姐，看这绛纱灯，还有小明角灯！真好看？咱们是不是就挂起来？”二丫头比谁都兴奋，从来她也没有见过这么多好看，好玩的物件，更别提能用她的小手指，亲自去摸一摸了。
　　
　　　　　　“要挂的，自然要挂的！”刘妈妈不等书玉回答，先就笑着摸了下二丫头的小脑袋，并回了她一句。
　　
　　　　　　“妈妈，今日怎么不见皮嫂子？”看到二丫头在面前又蹦又跳的，书玉方想起来一事来。今儿从早上起来就没见到皮家娘子呢。
　　
　　　　　　“她说要回去一趟，没说什么事，一早就走了。”酒儿从楼上下来，听见书玉问，便回道。
　　
　　　　　　书玉听了奇怪，又问：“她没跟我说呀？喜子的车也不坐，她怎么回去呢？”
　　
　　　　　　老怪从后头天井处进来，听见这里问起，答道：“说是走回去。若路上有车，有人肯搭，就叫人家带她一程。左右从镇上回去的人也不少，也许就能搭上顺风车。”
　　
　　　　　　书玉还是不解，这里饭馆之事正忙得如火似荼，皮嫂子突然说要回去，做什么呢？她的家人不都在这小楼里？
　　
　　　　　　“皮大叔，嫂子可说，回去做什么？”书玉问老怪道。
　　
　　　　　　老怪摇摇头，又挠挠下巴，想了想答道：“倒是没听她细说，我也奇怪呢，好好的回去做什么？不过她说，总是为了老大的亲事，我想她也许去求那陈家了，也说不一定。其实我叫她不必，东西送出去了，也没法子收回来了。陈家要价那么高，咱们怎么应呢？不如死了心，再寻一门亲就是了。世上哪儿没有好女孩儿家？我家老大一表人材的，就不信娶不上一房好亲不成？”
　　
　　　　　　书玉点头说是，心想老怪这话没错，想必皮家娘子是去陈家了，也罢，让她去吧。不管成不成，试试总是好的。
　　
　　　　　　当下众人便开始忙碌起来，孙二这几事因见书玉们来了，是一日无事也要跑上三回的。这时见要装灯挂幔的，早从街坊熟人家里借来木梯，与老怪一起，爬高下低的，就将那些亮闪闪，流光光，美艳艳，华彩彩的物事都挂了起来。
　　
　　　　　　酒儿良儿则在楼上下地跑着，将那些东平楼的椅凳摆设到位，酒儿手及之处，见都是雕花描金戗金的，有黑漆的，也有红漆的，有如意云头纹的，也有番草纹的，总之样样精致，色色完美。
　　
　　　　　　与之相配的桌围椅披也是整齐完备的，一色大红撒花销金缎子，又有锦披绣垫，预备天冷时防寒的。
　　
　　　　　　书玉自然也没闲着，颜予轩亦送了不少摆设玩器过来，说好的画儿也一并送到，见有几十卷，有泼墨山水的，也有工笔花鸟的，多多少少，淋漓尽致。
　　
　　　　　　于是她便于其中挑拣着，每个房间不同风格地配着，山水画的，便配上莹白鼎式香炉，又有岁寒三友花青花瓶供着，若是工笔花鸟的，则配上法花牡丹花梅瓶，再就是五彩天马小香炉，又有各式的长寿富贵等等时花盆景设着，见就是映得满楼明莹。
　　
　　　　　　“这些东西好是好了，可咱们这小饭馆，能配得上么？”刘妈妈见不过片刻工夫，楼上雅间就变了模样，珠帘绣幕，绣茵锦褥，处处辉煌夺目，小饭馆一转眼就成了高级会所。
　　
　　　　　　书玉眯起眼睛，点头细述道：“确实变了许多。也将我想法一并改了。本我想着，弄个小食肆，做做街坊生意罢了。如今看来，竟是要成个高级私房菜馆，方才对得起这样陈设！”最好再来个会员制！书玉心里想得美滋滋的。
　　
　　　　　　慢火精工出好菜。这样的饭馆，正是满怀小资情调的书玉想要开设的。颜予轩替她一步到位，成就了美梦，她再次由内心生出对他的，感激之情来。
　　
　　　　　　“小姐，咱们这饭馆还没名号呢！请小姐就赐一个好的吧！”喜子在楼下听见书玉们说话，正走到楼梯处，便冲上笑喊道。
　　
　　　　　　“嗯，”书玉想了想，道：“这是咱们大家供出来的地方，不过最主要，还是咱东家出力最大。若不是东平楼关键时刻伸了伸手，咱们哪得到这里？怕不还在乡下为三餐烦忧呢！如今又送咱们这许多物件，我觉得，这饭馆还该叫个，”
　　
　　　　　　听到书玉要起名儿，楼上楼下人都拥至楼梯近处，要听书玉到底给起个什么来的，见书玉说到此处，一起屏气静声地等着。
　　
　　　　　　“我看，就叫个东恩馆吧。无论何时，听到这名儿就提醒咱们，万不可忘了东家恩情。”
　　
　　　　　　书玉话一出口，众从皆说有理，且听上去响亮，就叫东恩馆是最好不过了。
　　
　　　　　　皮家娘子直到晚间大家吃饭时，方才回来。老怪一见她就问：“你这一天跑哪儿去了？店里人人忙得脚打后脑勺，你倒会享福，托懒享清闲！饭也不回来做，就这点儿来吃现成的了，是不是？”
　　
　　　　　　皮氏累得说不也话，也没什么好驳的，只是脸上隐隐放出红光来，眼神中全是幸福的意味。
　　
　　　　　　书玉看出苗头来，忙拉她坐下，又叫酒儿打水来给她净手脸，刘妈妈又赶着端水，倒把皮氏不好意思地，直说受不起受不起。
　　
　　　　　　书玉按她坐下，脸对脸地问道：“嫂子，你真去陈家了？”
　　
　　　　　　皮氏点头，说是去了。
　　
　　　　　　老怪听见后哼一声，不太满意道：“叫你别去！去也是无用！求他们做什么？人家不依，白白给你没脸！”
　　
　　　　　　皮氏见这话不服，将身子就是向上一挣，冲她当家就吼道：“怎么无用？！人家应了！”
　　
　　　　　　酒儿正将水盆端过来，听见这话，乐得险将盆里水泼洒出来，吓得书玉向后一让，方才没打湿身上小袄。
　　
　　　　　　“真的应了？”老怪本在桌边吃饭，听见这话，从凳上一跃而起，手里碗也端不稳了，抖抖霍霍地，眼看就掉。
　　
　　　　　　此时老九根正在这里，原来书玉说这里装得差不多了，也请他过来看看，屋里东西暂时将孙大看着了。
　　
　　　　　　“你看你这没个定力，毛毛燥燥的样儿！”老九根玩笑老怪一句，顺手将饭碗接过来，放到了桌上。
　　
　　　　　　“不对！”老怪虽则欢喜，却是细心，回头想想，似乎有地方不妥，他慢慢踱过来，对着正坐着喘气喝水的皮氏道：“那陈家有这么好？白听你几句好话就服了软？我只不信，天下没有这样便宜的好事！你说，你到底许了人家什么好处？应了人家什么事？”
　　
　　　　　　老怪这话，也正是书玉心头所虑，她见皮氏话说得这样爽快，就觉得这事，好像有些什么地方，不太对劲。
　　
　　　　　　皮氏对书玉和老怪二人夹着，口中不禁有些吞吞吐吐起来，又是待说不说的。
　　
　　　　　　书玉见了，忙推开老怪，道：“大叔吃饭去！看你在嫂子面前站着，眼睛瞪得铜铃样大，把人魂灵也吓出去了，哪里还开得口，说得话出来？去去，大叔且去，这里我来。”
　　
　　　　　　老怪听书玉开了口，又见自家婆娘确实在自己目光下有些着慌，于是也就走开，心想走便走了，还怕你不说不成？
　　
　　　　　　的确这事是瞒不过去的，皮氏心里明镜似的。于是她定了定神，将手里杯中水一干而净，大喘了几口粗气，方才慢慢开口道：“我没应他什么事。我今儿去，不过将二丫头那套金三件带了去。实话对他家说了，家里只有这点东西，别的没了。若是看中我家呢，就这样成事，若是不中，只请他退回聘礼，咱们也就两清了。”
　　
　　　　　　书玉不敢相信地看着皮氏，半天说不出话，酒儿更急，脱口而出道：“嫂子你真这样说？那陈家听了这话，管自就答应了？”
　　
　　　　　　皮氏被这话问中心头所结，一时身上鸡皮疙瘩也出来了，却是没法。事情到了这一步，一屋子人看着自己，地下又没有洞好钻，她只得硬起头皮来，勉强答道：“可不是就这样？我实话实说，他们说是仰慕小姐名头，不过是想借机多捞两个，我将实情都说出来，他们信了，可不就依了？再说，”她又再喘了口气，方才接着说道：
　　
　　　　　　“我对他家说，如今我们也好了，搬去了镇上，小姐要开饭馆，再不是种田农家人了。他家的闺女，过了门就能到这镇上来住，现成的房子，小楼一座。这是多好的事？那陈家一听，便就点头了。”
　　
　　　　　　老怪一听就跳起来，用手里筷子指住自家婆娘道：“你这婆娘赶是疯了？！这楼是你的？这楼是皮家的？这话你也说得出口，不怕人笑掉大牙咧！小姐这里坐着，你说说她，这婆娘是眼大心空了如今，那陈家女子是天仙不成？我家老大除了她就再娶不上亲了？！”
　　
　　　　　　书玉见老怪急了，忙示意老九根去劝，后者会意，一把先将老怪拉得坐了下来。（未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来（）订阅，打赏，您的支持，就是我最大的动力。）
　　
　　　　　　隆重推荐
　　
　　　
　　　　　　　　
第百七十五章　行将开张（文）
　　　　　　）
　　
　　　　　　第百七十五章行将开张
　　
　　　　　　感谢热恋^^亲一直以来的各种支持！
　　
　　　　　　、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
　　
　　　　　　“你也是个急脾气！”老九根故意缓缓对老怪道：“你家里的不过这么一说罢了！你就当了真！着实好笑！”
　　
　　　　　　刘妈妈也帮腔，道：“这老怪心也太实！哪个做媒的不夸大些说去？再者你家婆娘原也没说错，那陈家闺女不过是住过来罢了，也没说这小楼就是她的了。”
　　
　　　　　　皮氏也在前头，听见有人帮，也就趁机叫道：“你这没良心天打五雷轰的种子！老娘我走了一天，累也累死了，脚上平白也多出几外水泡来，不是为你皮家子嗣，我白跑个鬼去！刚才这话哪里说差了？媳妇儿过来就是住在这里？难不成你要赶她乡下去不成？”
　　
　　　　　　老怪不听则已，一听更怒：“那田不过是冬天空出来，春天还要回去的。你这空口许白话的，春天老大回去了，就留媳妇一人住这里不成？”
　　
　　　　　　众人听出来，这二人话里话外，都叫上那陈家闺女作媳妇儿，知道事是必已定了，不过嘴上争执罢了。
　　
　　　　　　书玉赶紧顺着劝道：“哎呀，老夫妻还为这点子小事吵什么？既然是定下来了，就好好商量着办呗！留在这里也无不可，春天到了，老怪愿意回去就回去，皮大你过来！”
　　
　　　　　　那大小子本是默不作声，见众人为他的事吵闹不休，他倒安逸，只管向嘴里扒饭。这时见书玉叫他，不得已只好上前来。
　　
　　　　　　“皮大，我问你，这亲事你觉得怎么样？”书玉甩句话过来，顿时就叫皮大红了脸，犹豫半天，方才说得出一句话来：“这事本该父母做主，我如何说得好坏？”
　　
　　　　　　书玉立刻反应过来，自己又犯了不合时宜的老毛病了，再看旁人，也都是一脸不解，不知书玉此问究竟何意？
　　
　　　　　　“咳咳，”书玉咳嗽了几声，将尴尬化解，方才一本正经对皮大道：“我的意思是，你是想留在这里，还是回庄上田里帮忙？”
　　
　　　　　　那皮大还是红脸，却并不拖泥带水，直接张口就答：“我想在这里帮手！”
　　
　　　　　　老怪伸手就要打他，老根眼明白快，立马拦在头里，嘴上又劝：“孩儿大了，你随他去吧！”
　　
　　　　　　刘妈妈又来帮腔，也道：“就是就是！你那点子薄田我知道的，若只种春秋二季，带带手也就完了！这里老大和媳妇干着，过两年饭馆好了，也许你就不用种田了，接过你来，也是做个老封君一样了，到时候孙子也抱上了，还有什么可抱怨的？”
　　
　　　　　　说来也怪，老怪前头还在生气，过后听到孙子二字，脸色瞬间就缓和了下来，嘴角也不易察觉地微微发抖，心里情不自禁就憧憬开来。
　　
　　　　　　众人知道，这必是应了。于是散开，书玉叫皮氏快去吃饭，因听见她肚子里咕咕直叫。
　　
　　　　　　皮家大小子正要回去坐时，突然没头没脑地冲他娘来了一句：“娘，前些日子，我总在田头见到个穿紫的姑娘，看她去时，好像是陈家的地里。”
　　
　　　　　　书玉暗中咧了咧嘴，悄悄对酒儿道：“看吧！人大小子早看中那丫头了！”
　　
　　　　　　皮氏先是被说得一愣，过后明白过来，含笑先看了老怪一眼，方才答道：“可不是就是她？她叫茄儿，因此最爱穿紫色的。”
　　
　　　　　　皮大听见，低头不语，众人不敢就笑出来，憋了半天皆是内伤。
　　
　　　　　　酒儿使坏，跑过来拍拍皮大的肩膀，故作正经地问道：“皮大，茄儿丫头，长得好不好看？”
　　
　　　　　　皮大心实，竟听不出是玩笑，老老实实地答道：“我看，比你强些。”
　　
　　　　　　酒儿不想竟得此答案，一时大怒，众人见她脸色突变，再也忍耐不住，放声大笑出来，一时震得屋顶直晃，砖瓦也不稳了。
　　
　　　　　　书玉笑得肚子疼，因叫刘妈妈替她揉着，却也还能说得出话来：“酒儿，这回你知道，什么叫偷鸡不成，蚀把米了吧？”
　　
　　　　　　喜子不知何时上来，凑在酒儿耳边道：“没事酒儿！我看你比茄儿强得多呢！别的不说，只嘴头子锋利一项，她就一辈子也赶不上了！”
　　
　　　　　　酒儿回身就赶着要打，喜子溜之大吉，唯留下嘻嘻声一串。
　　
　　　　　　次日，书玉托孙二找个先生看过日子，决定就于这个月中，新店开幕。
　　
　　　　　　颜予轩借着自己入股之名，也不时过来看视，说是看店，其实人人心中有数，他是来看书玉。
　　
　　　　　　皮家娘子背地里，不知对刘妈妈说了多少回，总是句句不离东家好，东家妙，东家真是呱呱叫之意。
　　
　　　　　　说得刘妈妈烦躁起来，直接问她道：“东家给了你多少好处？还是一套金三件就将你收买了？”
　　
　　　　　　皮氏强挣着道：“什么叫收买？我不是为了小姐好？东家给我东西是没错，不过东家为人妈妈也是看得到的！”
　　
　　　　　　刘妈妈心里有话，嘴上说不得，心想小姐主意大呢，我哪儿做得了她的主？如今只求老天开眼，老爷太太早日洗清了冤屈，早日回京，替小姐成了亲事，才好。
　　
　　　　　　书玉却是无暇顾及这些琐碎小事，东恩馆就要开张，她忙得一头是包，哪儿哪儿都是事，处处要她救火。
　　
　　　　　　“小姐，这灯笼挂得歪了，怕客人见了笑话，还该正正！”
　　
　　　　　　“小姐，厨房里干货还缺呢，要不要去外头再买些？”
　　
　　　　　　“小姐，菜单子上有几道怕还不中用，小姐可有把握做得出来？”
　　
　　　　　　书玉是早上起身，就要忙到日落，人人都在叫她，搞得后来她几乎耳鸣，要出现幻听了。
　　
　　　　　　高易雸依旧被关住出不来，却从颜予轩处得知书玉开起饭馆来。后者本不欲叫他知道，是有心要瞒的意思，不料高易雸是但见到他，就要问个不停，凭他颜予轩的本事，竟也瞒不住。
　　
　　　　　　开张前一天，高易雸便托颜予轩，又带来许多东西。书玉接了，见有各式青花碗碟，又有瓶盏杯，香炉之类，还有十二盏海棠灯，是用通草作成。花朵中点了小白蜡，夜里点起来，挂于楼梯上方，十分好看。
　　
　　　　　　“这灯实在漂亮，也亏那做的人，如何想出这心思来？”书玉们围起来看，直是赞不绝中。
　　
　　　　　　只有刘妈妈，听见是高家给的，满心不快。只因高易雸是东家朋友，她才没说出什么难听的来。不然依她的性子，就是真金白银做的，也给一通乱打，扔出去才好。
　　
　　　　　　除此之外，还有些海味干货，参翅鲍肚，原来因高家与京城里最大一间海味铺子相交深厚，高易雸特命其送些过来。
　　
　　　　　　最后又见有屏风四座，说是因听了颜予轩的话，书玉这里有四个雅间，他便特意托颜予轩，去古董铺子里订来。
　　
　　　　　　书玉站在眼前，细瞧那几座插屏，见有黑漆洒螺钿百宝嵌石榴纹的，又有黑漆嵌螺钿竹梅纹，红漆仕女观宝图的，落后便是一座红漆嵌螺钿山水花卉纹。
　　
　　　　　　颜予轩见书玉看来看去，最后竟有些眼湿湿的，知道是心里犯了相思，遂命酒儿刘妈妈，赶紧将这些东西摆上，自己则语气温和地安慰书玉道：“高三爷如今已好了许多，只是不得出来。他叫我带话于你，若得了便，一定要来这里看看的。”
　　
　　　　　　书玉不听则已，不听更是难过，低头回道：“叫他自家保重吧，这时候偏生还想着我。我好得很，哪里要他操心？”
　　
　　　　　　颜予轩听了，便沉默不再开言，只静静陪书玉，天井里坐着。
　　
　　　　　　过了一会儿，刘妈妈和酒儿过来，说都摆好了，请书玉上去看看，成不成。书玉之才起身，背人处悄悄拭了拭泪，方才过去了。
　　
　　　　　　颜予轩也跟着她，上上下下走了一遍，觉得唯实好得很了，方才对书玉道：“我看也行了。开张那日，我带几个朋友来，给东恩馆热闹一天，如何？”
　　
　　　　　　书玉忙拦道：“东家不必！你已是帮了我许多了，我受之有愧。本来不过是简简单单的一个小食肆罢了，这样大张旗鼓地弄起来，倒有些头小帽儿大的意思，我怕承受不起呢！”
　　
　　　　　　颜予轩不以为然，道：“这有什么受不起？再说我也是东家，也有入股的，如何说话不听？就这样依了我吧。新店开张最是重要，若不大张声势，旁人哪里知道这里开出个饭馆子来？没得有好手艺也埋没了。”
　　
　　　　　　二丫头听见热闹二字，心头就痒痒起来，不作声地走近颜予轩身边，忽然发问：“东家，请些耍百戏的来，好不好？”
　　
　　　　　　颜予轩被她冷不丁地开口，吓了一跳，过会笑了，弯起眼睛来，回道：“这有什么好玩？明儿我保管将八角鼓、隔壁像声、冰盘球棒、大小戏法、扇子戏这些都请了来，叫你整乐上一天一夜，看也看不过来，可好？”
　　
　　　　　　二丫头乐得魂灵也出了窍，飞也似的就冲皮氏扑去，嘴里直叫：“娘，明儿有好戏看呢！明儿夜里我不睡觉了，不然误了看戏！”
　　
　　　　　　书玉笑对颜予轩道：“你也是个会捉弄人的，看把二丫头兴得！”
　　
　　　　　　颜予轩笑笑，却想起一事来，于是对书玉道：“明儿好日子，又是开张，你也穿戴起来吧！把那套。。。”
　　
　　　　　　话正说到这里，皮氏猛地冲过来，大喊了一声：“东家！”（未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来（）订阅，打赏，您的支持，就是我最大的动力。）
　　
　　　　　　隆重推荐
　　
　　　
　　　　　　　　
第百七十六章　开张（文）
　　　　　　）
　　
　　　　　　第百七十六章开张
　　
　　　　　　感谢热恋^^亲的打赏支持！
　　
　　　　　　、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
　　
　　　　　　颜予轩正与书玉说话，不想皮氏猛冲过来，叫了自己一声，倒唬了自己和书玉一跳好的。
　　
　　　　　　“东家，那边您送来的帷幔，我们几个挂几回就是不得力，也不知哪头是正，哪头是尾，还请东家亲自看过，指点我们些才好！”皮家娘子喘着气，不成声调地说道。
　　
　　　　　　颜予轩听不过为了这事，不由得将眉头皱起，书玉见了赶紧道：“我去吧我去，东家这里坐坐，看这雅间布置得如何？若有差异，请只管指点一二！”说着拉过皮氏，就向外走去。
　　
　　　　　　“嫂子你莫不疯了？东家哪里知道这些小事？就算是他送来的东西，也不是他的首尾。向来这些事都是下人做的，嫂子如今要东家去看，不是有意叫他难堪么？”书玉边走边有些抱怨。
　　
　　　　　　皮氏只说自己是急得昏头了，也就忘了规矩。书玉见她如此，只得算了。
　　
　　　　　　书玉过去时，见帷幔挂得不坏，整齐有序，头尾皆对，不由得看了皮氏一眼，心想这妈妈莫不真是忙昏了？这不是好好的？
　　
　　　　　　皮氏也直摇头，又说只因那陈家定的日子太近，过了春就是过门，因此她是这头也忙，那头也不放松，也许真是乱了，还请小姐不要怪罪。
　　
　　　　　　书玉听说，自然不会怪她，反过来倒又安慰她，叫她不要慌乱，这里事了了，得了空大家自然会去帮手，她皮家娶媳妇一事。
　　
　　　　　　皮氏勉强笑笑，见书玉走去楼下，方才放下心来，再摸摸额头上，已是沁出一层冷汗。
　　
　　　　　　前些日子，书玉找了裁缝给众人做出新衣来，皆是靛蓝色的衣裤，乃伙计跑堂的制服。这时也送到了。书玉命众人穿戴起来，看看果然齐整专业许多。
　　
　　　　　　颜予轩见了，却说还不够平整，有些皱了，于是刘妈妈与酒儿又将衣服拿去浆过，直到笔直无缝方才罢了。
　　
　　　　　　书玉将自己做得的菜单子也于此时拿出来，请颜予轩过目，二人慢慢商榷，看有一般常用的，若漏了的就添上，若书玉不会若不善于做的，就更该他菜替代。颜予轩乃个中老手，说起来自是头头有道，书玉细细聆听，依言改进。
　　
　　　　　　二人正在说话处，听得外头有人叫喊起来，书玉出去一看，原来是一伙搭戏班子的，吆喝着要进来。
　　
　　　　　　书玉忙问：“谁请你们来？”
　　
　　　　　　颜予轩笑眯眯从后头来，答道：“我！”
　　
　　　　　　刘妈妈和皮氏相对一笑，皆说东家有心。书玉倒怪：“明儿敢是要请小戏班子了？也太热闹些！”
　　
　　　　　　颜予轩耸耸肩膀：“你知道什么热闹？这不过是一般罢了。若要大闹起来。。。”
　　
　　　　　　书玉忙推手向前，阻其再说，口中直道：“罢了罢了，我这里是小馆子，不是东平楼分号，东家且收收手吧，没得惹出一镇人来么？”
　　
　　　　　　颜予轩笑道：“惹出一镇人来才好呢！到时候就无人不知这里有个东恩馆了，我投下去的钱也就有着落了。”
　　
　　　　　　书玉没得话回，只得闷头回付出，再研究菜单。那里头价格，都是孙二从各大小食肆里收集来的，颜予轩看了，再择菜优者，加上一二成，这便是楼下菜单。
　　
　　　　　　楼上雅间，则要求更高，不论是菜式，还是花样，都务求以别不同。价格自然是高了，颜予轩以东平楼的菜价，又减去一二成，方就是这里价格了。
　　
　　　　　　外头天井里，那伙人乒乒乓乓的声音，竟惹出不少看热闹的街坊邻居。有好事的，就进来问东问西，柱子和喜子把持着门口，皮家娘子和刘妈妈忙着应付口舌，一时竟也碌碌而不休。
　　
　　　　　　这天大家一直陆续忙到后半夜，就连颜予轩也是天快要黑，书玉不断催促才走。
　　
　　　　　　第二日，东恩馆开张。果然颜予轩兑现承诺，一早起来，天还没亮，书玉就见外头打门，待开了门，方见一大帮人立在门前，说是颜二爷请来，变戏法的。
　　
　　　　　　这里方才将人送到后头，打扮舒齐，前头就开始舞弄起来。原来又来了一班打百戏的，一时又来了这里，一时又来了那样，将个东恩馆门口弄了个车填马塞，繁荣不能细述。
　　
　　　　　　最后小戏班子也来了，那些街坊一见这个，嘴里不由得欢呼，脚下更有雀跃，皮氏忙将小戏子们迎进去，迟了恐就将自家大门堵实了。
　　
　　　　　　书玉梳妆已毕，忙忙就出来招呼，刘妈妈先不乐意叫她抛头露面，过后实在人手不够，书玉又强烈要求，不得已放她出来，只是嘱咐她，不要下楼，只在楼上看看罢了。
　　
　　　　　　书玉哪里听她？见楼下店堂里人来人往，于是抽个刘妈妈眼不错的，就溜了下去。眼见此时不过都是街坊邻居的，原是见了这里热闹，过来看看。
　　
　　　　　　早一日书玉写出广告纸来，这时喜子正贴出来，于那门口，细看处，原来是说，凡开张当日，来这里吃饭用餐者，皆可送新鲜栗子糕一份。若是餐费过二两银子者，再按人头，加送木樨藕粉玫瑰蜜盅一盏。
　　
　　　　　　若当日定下燕翅席，或鲍鱼宴的，按人头，再加送杏仁核桃枣泥糕，或密制酱兔肉一份，二者择一，甜咸自便。
　　
　　　　　　这条件不坏，尤其是前面，有吃就有送，一时引得不少饕餮客入内。书玉后头厨房里，灶上鸡汤已是整炖了昨儿一日，这时再开火，那香气便悠悠而出。
　　
　　　　　　这老火高汤的，原料可不简单，鸡自是书玉自己养出来的，所谓跑山鸡是也，汤里的配料，笋干是书玉们春天采下，经大日头暴晒过收起来的，菌茹就更不用说了，老九根与良儿二人配合的杰作，这两样物件放入汤内，便只得一个字来形容：鲜！
　　
　　　　　　除此之外，书玉并无再放他物。因这是配菜用的高汤，怕味道过杂，反坏了主菜的滋味。
　　
　　　　　　见楼下开始有客人上座，书玉兴奋极了，正要亲自上前送上菜单，刘妈妈神出鬼没地现身，将她从后头提溜开来，又努了下嘴，柱子机灵上前去，将撒金红绢笺，书玉亲自写就的菜单送上，问声：“客官？想吃些什么？”
　　
　　　　　　书玉听见，忍不住抿起嘴来直笑，好柱子，还真有些跑堂的样儿！天生勤行好手呢！
　　
　　　　　　书玉在楼上，楼梯处向下看过，见楼下大堂里，已渐渐有三成客上座，心里不觉沾沾自喜。开张不过才短短一个时辰，就有这许多赏脸的了？
　　
　　　　　　她怕就怕人不来，只要来了，她有信心，一定会对自己的手艺不离不弃，有句话叫：一吃难忘误终生。她总觉得，这就是用来形容自己煮出来的菜的。