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食色满楼-第32部分
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关于沈澈的亲事，被钟意压到了心底。
她是个现代女性，很明白爱情这种事是不能强求的，而且她对爱情，有着自己的坚持和操守，她已经说给沈澈听了，但并不指望沈澈这个古代人能明白。
我喜欢你，和你无关。
这就是钟意对爱情的态度。
不是没有失落的，也不是没有伤心的，可是这些负面情绪又有什么用呢？
可以这么说，就是因为钟意怕有这些情绪，在现代时才一直不恋爱的，但既然爱上了，还爱上了个身份不对等的人，那像钟意这样，就坦然面对好了。
也许是爱得还不够深吧？
钟意这样对自己说，但每天晚上都睡不好觉，希望用工作来填补自己的内心这种心情，是应该叫悲伤吗？
悲伤自己喜欢的人，和另一个女孩子要定亲了。
如果，把白鹤楼做成京城第一，和那个女孩子的身份，会不会拉近一些距离呢？
这样，即使输了，姿态也不难看吧？
带着这样的心情，钟意把所有精力都投入了工作中，而沈澈也十分配合地，在他对她说出“你放心”这几个字之后，再也没有来过白鹤楼。
倒是静容来过一趟白鹤楼，给了钟意一块白玉双龙佩，说是公子叫他送给她的，是已故的林夫人留给沈澈的。
钟意懂这块玉佩的意思，也明白这个时候沈澈给她的分量。
他是应该给王颖淳做定情信物的，沈老爷未必不知道这块玉佩，如果沈澈给了她，沈澈又拿什么给王颖淳呢？
钟意知道作为一个古代人，沈澈已经做了很大努力了。他再怎样能干，又是皇帝的贴心红人，但他的亲事，自己是说了不算的。
别说沈澈是个古代人了，就是现代，他一个这种豪门大家的孩子，婚姻也往往是政治或者商业联盟的工具。
因为穿越到了古代，又因为爱上了一个大家公子，所以钟意对自己的爱情，是十分悲观的。
有时候她拿着那块玉佩想，当时要是能忍住，不对沈澈表白，事情会不会有所变化？
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别人的心思钟意都可以不了解，不去管，但自己的，却是明明白白的。
她喜欢沈澈，不以任何意志为转移。
可又是喜欢得这样无奈和这样伤感……
除了努力打理白鹤楼，转移一下注意力，钟意还能做什么呢？
正好玉仙楼根本就没有为钟意引荐到巨澜会的意思，有时钟意想，为了何七那一桌酒席，放弃了白鹤楼最强有力的核心竞争力，还失去了巨澜会这个契机，这一次后退，退的步子实在大了些。
玉仙楼的脸皮，厚得真是让钟意刮目相看。
后来她再去玉仙楼时，别说那辛大掌柜了，连于二掌柜都见不到了，找到柜台上，也有别人拦住钟意，只把她当普通客人对待。
连面都见不到，就别说踏进巨澜会的门槛了，那真是连人家的大门坐哪儿朝哪儿都搞不清。
还是银蝶又去了一趟玉仙楼，听于二掌柜吩咐，于二掌柜只是让她盯着钟意的身边事，看看有没有和谁相好，有一点点风声都要告诉玉仙楼，看来是要从钟意这边下手，走条歪路了。
正面的竞争，玉仙楼也没有闲着，就像前边说的，短短一个月，白鹤楼就在各方面都落了下风。
这一天，钟意正在柜台算账，负责采买的阿四过来对她说：“姑娘，城里的新鲜蔬菜，都买不到了。”
安杰这一个月来一直在外边为沈澈办事，于是蔬菜的采买就让阿四取代了，听到阿四这样说，钟意从柜台里走出来，问道：“怎么会买不到呢？”
阿四说道：“很多菜农都说被人包了，小的问了下，说是玉仙楼都包了。”
接着，负责买茶叶和负责买酒的阿九和阿三也回来了，说买不到原料了，都是被玉仙楼包了，要买也行，但是他们出的是市场零售价，用钟意给的银子，买不回原来的分量。
最可怕的是，白鹤楼赖以生存的点心那边，罗成也传来了坏消息，说本来在城郊低价进的那个面粉坊，现在不供货给他们了。
罗成说道：“我问了，他们说被玉仙楼包了。”
钟意皱起了眉头。
靠雄厚实力吃掉竞争对手的上游供货商，是现代商战中常用的手段，没想到在遥远的古代，玉仙楼里居然也有人用出了这一招。
“别急，我们还有存货。”钟意安慰下属们，“蔬菜的话，富贵兄种的那些新奇蔬菜也能用一阵子，今天不买也可以，面粉的话，罗成？”
罗成立刻说道：“还能用三天。”
钟意抿了抿嘴，菜不用太发愁，酒也好说，阿三他们买的一直是普通的高粱酒，拿回来重新加工，玉仙楼不可能把所有酒坊都垄断，无非是多花点钱。
面粉坊就麻烦了。
京郊的那家面粉坊，已经掌握了低筋面粉的技术，一直在给白鹤楼供货，如果被玉仙楼抢占，一时半会儿还真是难办了。
一群人正围在柜台愁眉不展，李小四忽然从外边冲过来，叫着对钟意说：“不好了掌柜的，外边抬进来个人，愣说是咱们的点心吃死了人，要拿你去官府呢！”
☆、105 黑白两道
钟意等人连忙赶到外边，此时正是上午，白鹤楼刚要开始上人，一个大婶就坐在白鹤楼门口，拍着膝盖哭得伤心，一块门板上躺着一个不知是死是活的人，旁边站着一个黑脸汉子，一叠声地叫白鹤楼掌柜出来。
钟意心知不妙，连忙赔笑迎上前去，说道：“这位大爷，这是怎么了？”
那黑脸汉子一下跃起来就要揪钟意的领子，还好钟意身边站着阿九，一下就把那黑脸汉子挡开了。
阿九也是很有分寸的，虽然有武功，但并没有对那汉子动粗。
那汉子一看钟意身边有保镖，气焰低了三分，就指着门板上的人大声说道：“你们白鹤楼的点心吃死了我弟弟，今天不还我们母子一个公道，我跟你们没完！”
街上不少人，有喜欢看热闹的，就开始往白鹤楼涌。钟意眼尖，看到几个早就等在街口的人带头走过来，嘴里附和着那黑脸汉子，说着“要白鹤楼还公道”之类的话，引着不明真相的群众上前围观。
哼哼，钟意心里冷笑一声，这玉仙楼，还真是好手段，高大上的比如控制供货商也用，下三滥的比如整出个吃死人的危机事件也整，要得罪了玉仙楼，还真是需要小心应付呢！
这时紫烟和银蝶也出来了，紫烟看一眼那门板上的人，就站出来飞快地说道：“这位大爷，先不说你弟弟到底是不是吃了我们白鹤楼的点心。你说他死了，他就真的死了吗？这天虽然开春了，却也不暖和。一直躺着，能不能熬下去呢？”
也不知道是不是钟意的错觉，还是躺在门板上的“演员”有些支持不住，紫烟话还没说完，就看到那人的腿抖了一抖，坐在地上哭的大婶也看到了，于是就一边哭得响亮。一边慢慢地坐着挪过去，想遮盖一下。
银蝶也站出来说道：“可不是。如果是病了，那就赶紧去看大夫吧！光在我们酒楼门口躺着有什么用呢！”
那黑脸汉子听紫烟和银蝶这样说，气得一张脸更黑了，从怀里掏出两块点心。拿给围观群众看，并大声说道：“我弟弟昨儿买的点心，早上只吃了两块，就肚子疼，我和我娘请了大夫也不管事，到现在竟然死了！不是你们白鹤楼吃死了人，是什么！”
围观群众里立刻就有人大声附和，“白鹤楼吃死人！白鹤楼的点心能吃死人！”
有那胆小的，看着门板上的人。又看到黑汉子满面愤怒，那坐在地上的大婶一直就没歇过气地哭，就相信了此事。纷纷议论起来。
那挑事的立刻顺着说：“可不，这白鹤楼的点心好吃是好吃，可加了些什么谁知道，竟能吃死人，就说这味道不对劲。”
又有其他的挑事的极尽诽谤只能，诋毁白鹤楼的点心。一时间，围观的人竟然真的以为是白鹤楼的点心吃死了人。都在指责钟意没良心。
紫烟和银蝶哪里受得了这个气，就和黑脸汉子争吵起来，阿九和阿三怕人群里有危险，寸步不离钟意左右。
钟意看气氛炒得差不多了，人群也对白鹤楼充满了愤怒了，要的就是这样——一定要把不明真相的围观群众都煽动得失去理智了，才好辩白，一阵见血，让这些盲目的人就像后脑勺被敲了一下子，一下子苏醒。
“这位大哥，”钟意站出来，款款对他施了一礼，再抬起头来时，眼睛里已经蓄满了泪水——刚刚盯着一个地方酝酿半天了，这会儿眼泪还不是说来就来，“你指责你弟弟吃了点心死了，我们不敢分辨，现在围在这儿也不是事儿，还是先让人安葬了吧。”
说罢钟意就吩咐紫烟拿出一串钱来，“既是在我白鹤楼门口，也算个缘分，这一串钱就当我为那兄弟出的丧葬费吧。”
众人一看钟意的态度和她两个丫头的完全不同，刚刚那俩丫头和他们一阵争吵，让众人对白鹤楼的印象掉到顶点，只想着这掌柜如果再争辩，说什么也不依的。没想到掌柜却脾气和善，也不说是不是自己的点心的事，先给人家钱要人家安葬亲属，对钟意的这一行为，众人都很是赞许，对白鹤楼也不是那么不满了。
人们都是这样的心理，怒火压到最顶点，只想着和对方较量较量，对方本来也是针尖对麦芒的，就在最顶峰的时候，两边都攒满了劲儿，想要磕一磕，如果一方先泻火，来个服软，另一边不会趁势而上，反而先会反思自己是不是欺人太甚了。
钟意又对银蝶说：“你去把那大婶拉起来，地上凉，大婶别坐坏了身子。”
银蝶依言而去，这边紫烟已经掏出一吊钱，给那黑脸汉子。
那黑脸汉子根本不吃这一套，立刻就把那吊钱打落了，“吃死了我兄弟，就这点子钱想打发我们！”
钟意叹口气，眼角余光又瞥了瞥那门板上的人，看到他的腿又动了一下，确定那人是装死，有了主意，就一边慢慢地往门板上蹭，一边幽幽地说话：“这位大哥，你一定要说是我们家的点心吃死了人，我也不敢分辨什么，只是我们白鹤楼的点心，没有一千也卖出去至少八百盒了，怎么只你说吃死人呢？”
围观群众有小声附和的，都说有理，那些挑事的一看，就连忙说道：“你们家的点心天天做，谁知道哪一天就掺了别的东西，吃死了人！”
不明真相的墙头草们又纷纷附和。
钟意不理会人群的声音，已经走到了门板边，就一边哭着一边对门板上躺着的人说：“这位兄弟，你死得好惨啊，被两块点心噎死了……”
这时候门板边的大婶已经被银蝶拉走了，门板边什么人也没有。钟意一下没站稳，被门板绊了一下，一下子踢了门板上的人一脚。
门板上的人一下子就动了起来。
银蝶立刻说道：“哎，没死！”她立刻对阿九和阿三说，“你们去看看，好像人没死呢！”
阿九和阿三点点头，跃到门板处，阿三随便点了两下穴，就把那人逼得大叫起来。
钟意在一边立刻说道：“看来这位兄弟是吃点心噎着了，竟然他哥哥以为是白鹤楼的点心能吃死人，各位乡亲，以后吃我们家的点心，可要小心些呢。”
围观群众有人笑出声来，以为是一场闹剧。
也是，吃点心如果噎死人，那关卖点心的酒楼什么事呢，喝凉水还会呛死人呢，难道去埋怨打出水来的水井？
这家也太小题大做了一些。
门板上的是个细长脸汉子，叫了一声之后就知道演不下去了，捂着肚子站了起来，看到黑脸汉子的会意，就抱着肚子叫起来。
黑脸汉子立刻说：“就算没死，我弟弟肚子疼了一上午，也是你们白鹤楼点心闹的！你必须给我们个交代！”
人群里挑事的人立刻挑头说：“没错，给个交代！”
钟意笑道：“人没死就好，那就请二位跟我找个医馆，看看那位大哥到底是什么毛病吧。吃点心，也会吃出毛病来，我还真不信。”说罢钟意就让紫烟进去拿几盒点心出来。
当着众人的面，钟意挑了一块琥珀酥，吃了下去，又请紫烟和银蝶，还有阿九和阿四等人吃，又对众人说道：“平时一两银子一盒的白鹤楼点心，今天免费试吃，乡亲们若是信得过我，就来为我做个举证。”
这一举引得不少人跃跃欲试，刚刚那个弟弟装死，围观群众就算是容易被煽动，却也不是好哄骗的，再说白鹤楼的点心卖得有多贵，平时想吃都吃不到呢，于是一个小孩子率先拿起了一块玲珑饼，紧接着，又有更多人过来试吃，都对点心的美味赞不绝口。
挑事的人一看有点挑不起来事了，再加上装死的人暴露了目标，一时也不好说什么。就在这时，人群中忽然分出一条通道，一个中气十足的声音响了起来。
“何事在此喧哗？”
钟意一看，乐了。
“李大人！”
李绮堂穿着他的大红色公服来白鹤楼了。
沈澈有日子不来，李大人却是时常来的，跟在他身边的差役有一天透露，李大人的母亲只吃了一次点心，剩下的点心，都是李大人吃的，而白鹤楼秘制的暖心茶，也是李大人的心头好，所以李大人就总是在职务之便不惜穿过整个京城，光顾白鹤楼。
让你们还敢闹事啊，还想败坏我白鹤楼的名声，我上头可是有人的！
钟意还没乐够呢，又来了个人，分着人群走了过来，嘴里也不大干净。“都挡在门口干什么，别妨碍大爷喝酒！”
“何七爷！”
何七对钟意把青花会酒席做到了玉仙楼非常满意，他个人倒是常带着两个手下来白鹤楼喝酒，对玉澈和蕙娘做出的新奇菜很感兴趣。
这一白一黑只是有耳闻，但并没有接触过，看到都对白鹤楼惹上的纠纷很上心，于是也彼此拱了拱拳，表示勉强算个同道——起码在对待白鹤楼这件事上。
“张狗蛋，你不还我的赌钱，你抱着肚子装什么熊呢？”何七非常生猛，一张嘴就叫出了一个人的人名。
然后他又看向那黑脸汉子，斜睨着眼睛，瞅了一会儿，看来是想不起来叫什么名，于是就说道：“你又是哪里出来的？你说你是这张狗蛋的哥？那你赶紧把他欠我的赌债还了！”
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☆、106 天下熙熙
那黑脸汉子不妨有人竟叫出来那躺在门板上的人是冒充的，还直接说出了真名，还是个债主，心里有点慌，但仍梗着脖子说道：“你是哪里来的——”
话还没说完，何七旁边的人就给了他一个嘴巴，“怎么跟我们爷说话的！”
黑脸汉子挨了打，又看到何七不是善茬，捧了脸不敢言语了。
这边李绮堂又拿出公事公办的态度来，一叠声地问着这里是怎么回事。
黑脸汉子哪里敢吱声，就是人群里，挑事的那些人也都没了声，那个大婶早就不哭了，站在一边，恨不得缩成一团。
李绮堂皱着眉头，先看向那个张狗蛋，指着何七问他：“这人说你欠了他的赌债，可有此事？”
那张狗蛋看到何七，吓得差点就想溜，只是演戏的银钱在那黑脸汉子手里，他还没拿到，只好硬着头皮点头说是。
李绮堂板着一张脸，大红官服衬得他面如冠玉、英姿丰伟，立刻就一板一眼地说道：“既是欠了别人的赌债，不赶紧还，却有钱买白鹤楼的点心吃，这白鹤楼的点心，可不是寻常之物，看你们的穿着——”李绮堂又上上下下地看了看黑脸汉子和张狗蛋，以及后边的那个大婶，目光锐利得像刀子一样，连着两道长长的入鬓的浓眉，非常威武。
那黑脸汉子还在挺着，后边的大婶一看官家的人都出来了。就知道这戏是再也演不下去了，连忙跪地痛呼着“大老爷饶命”，“有人让我们来找白鹤楼晦气。不关我们事！”
人群里忽然就没声了，那几个挑事的人安安静静的，就想走。
早就被何七和阿九、阿四等人揪了出来。
阿九阿四是早就盯着的，何七是江湖里混老了的，谁是专门躲在人群里挑事的，一眼就看出来了。
那几个人看瞒不过去，也跪在李绮堂面前说了实话。
李绮堂眉毛一皱。也没说什么，只罚他们连着十天在白鹤楼门前扫地。
钟意感到这个惩罚很好。也不伤人还丢脸，他们中伤白鹤楼的阴谋也被粉碎了。
何七哈哈一笑，说道：“到底是官老爷做的，要换到我何七。不打折他们一条腿去！”
李绮堂皱着眉毛看着何七，没说话，钟意一看，知道李绮堂是不大看得上何七这种市井之人的，连忙迎上来，一手拐一个，亲热地说：“两位爷今天竟像得了我的贴子似的，同时来了，也算是缘分。你们今天的酒都算我账上的了，也报答两位爷的恩典！”
钟意一上来搅和，李绮堂和何七卖钟意面子。也不好再说什么，就随着走进白鹤楼了。
这件事，反倒是那些不明真相的围观群众得了便宜。一两银子一盒的点心啊，皇帝陛下亲手御书“天下第一酥”的琥珀酥呀，就这么没花一个子儿，到了他们的肚子里。
这个风波因为李绮堂和何七的出现。很快就解决了，就算是这两人不出面。钟意也有信心平息下去，因为这波人的手法实在是太低劣了，不值得成为对手。
最大的问题是原料的危机，尤其是城郊的面粉坊，钟意陪着李绮堂和何七吃完酒菜后，吩咐紫烟和银蝶，“把马车叫来，咱们出趟城。”
买卖做大了，老板就是要不停处理企业的各种关系的，政府、供货商、经销商、客户……所有的关系都要做好，这才是一个老板的职责所在。
也不对，钟意坐在马车上时，自嘲地想：她不算老板，只能算个ceo，真正的老板，可是东家沈澈呢。
可是想到沈澈，钟意的心又低落下去。
今天李绮堂也说有很久没见到沈澈了，看来是在帮皇上查一件事情。
沈澈从去年加入锦云卫时，就一直在给皇上查一件事情，最近可能是要紧关头，忙得抽不开身也是有的。
想到沈澈，钟意就想到那个王颖淳，想到沈澈的身份，想到自己在意的，也许终究是一场无疾而终的恋情，心情就有些低落。
但是她又能怎么样呢？她只不过是个孤女，唯一的亲人，那位婶娘，也在她灵魂穿越之前离世了，人家堂堂国公府的嫡公子，她钟意，是高攀不起的。
春天的天气很好，钟意是午后出的门，外面的风吹得人心头暖暖的，马车隆隆地驰着，钟意不禁想起穿越后遇到的这么多事，认识的这么多人，她在现代过一辈子，似乎也不会像这小半年以来，有如此丰富的经历呢。
很多时候，钟意是不愿意去回忆的。回忆有什么用呢，人要做的是往前看。
但是在这个春日的午后，因为对沈澈的怅然，钟意回忆了很久她来到这个时代的事情，直到紫烟对她说“姑娘，我们到了”时，钟意还没回过神来。
但是看到“洪记面粉铺”五个字时，钟意已经收回了马车里的怅惘，神色也变得坚定起来。这是白鹤楼很重要的供货商，今天一定要说服这家老板重新给白鹤楼供货！
洪记面粉铺是个小作坊，自然没什么掌柜东家，管事的是这家主人，“洪记”嘛，自然也是姓洪了，不过因为钟意是个女子，所以出来迎接的是洪老板的妻子，洪方氏。
洪方氏是个嗓门很大的长脸女人，以前替丈夫送货时，钟意在白鹤楼见过，对她的印象很深刻，看她出来迎自己，钟意连忙笑着走上前，“嫂子这一向可好，有日子不去我们那里了！”
洪方氏不停地在围裙上搓着手，试图把手上的面粉弄下来，让自己的双手干净点。一边大着嗓门对钟意打招呼，“钟姑娘怎么亲自来我们这个小地方了，你瞅屋里全是面。可哪里有让你坐的地方！”
钟意摇摇手，笑道：“我来只说几句话就走，也怕耽误你们生意，就是今儿早我们伙计过来跟我说，明日你们家不再卖给我们白鹤楼面粉了，这是怎么一说呢，嫂子？”
洪方氏听钟意如此直接。上来就开门见山，于是也不跟她兜圈子。本来她当家的面皮薄，怕不好交代，让她出来，就是说清楚这件事的。因此洪方氏就大喇喇地说道：“姑娘，玉仙楼出了两倍价钱给我们。”
只这一句，钟意就再也没有下文了。
她该怎么说呢？
起初她还以为是玉仙楼的什么阴谋，又或者是洪家的这两口子看她不爽，要治她一治。问到面前了人家也不瞒着，就来了这么一句。
天下熙熙，皆为利来，天下攘攘，皆为利往。
她要是想制气。也大可以再出三倍价钱，让洪记面粉铺重新成为白鹤楼的供货商，然后玉仙楼再抢回去。她再抢回来……
因为成本增加，她要是不想赔本，那点心就要涨价，消费者就会对白鹤楼有意见，白鹤楼的口碑，就会遭到损伤。
这样一来。便宜的是谁呢？
只能是上游的供货商。
做生意，上下游的供货商和经销商是必须要有的。但是如果被他们捏住了，那这生意，就算做得很大，攥到手里的银子，却是不多的，而且还很不痛快。
钟意看洪方氏笑得爽朗，也笑得甜甜地，说道：“好嫂子，我知道了，祝你和洪大哥生意兴隆，多开几个面粉铺子！”
说完钟意就对洪方氏行了个礼，要上马车走了。
洪方氏愣在了原地，有些不知所措，都说白鹤楼的掌柜是很不肯吃亏的个性，今儿怎么这么好说话？
钟意正上马车，屋里走出个人，正是当家的洪才。
他在屋里听得清清楚楚，听到钟意这就要走，按耐不住，走了出来。
这件事就算有玉仙楼的银子在前，也是他们夫妻做得不地道，那低筋面粉的方子，可是这钟姑娘给的，并没有要一个钱。玉仙楼也是因为他们是京城唯一一个能做低筋面粉的面粉铺，才会收他们的所有面粉。
就是因为这一桩事，脸皮薄的洪才不好意思面对钟意，就叫自己老婆出去对付。洪方氏快人快语，就算说什么话得罪了钟意，也可以推到性格使然。
可是钟意却没说什么，还实心实意地祝他们生意兴隆，洪才不是个没良心的人，在屋里听着，就坐不住了，连忙走了出来。
钟意转头看到是洪才，就笑道：“大哥忙吧，你这铺子离不开你，我是知道的。”
洪才更不好意思了，犹豫半晌，只说了句“姑娘”，也不知道该说什么了。
钟意越洒脱，他越不好意思，最后还是憋出一句，“姑娘以后，怎么办？”
钟意笑眯眯地说：“我有办法，你放心吧。”
说完就对洪才夫妇挥挥手，马车驾着她与紫烟银蝶隆隆离去了。
洪才夫妇看着那马车驶去了好久，才叹着气走进屋里。
屋里传来老人呻吟声和小孩子玩闹的声音，还有洪才与洪方氏互相埋怨的声音，一个说“你只顾着钱，把别人坑了，当时钟姑娘给我们方子时，可没要过钱”，另一个就长长的叹气，说“你看家里这老的老，小的小，我还不是想多挣点钱，你都有七八年没买过新布料了……”
洪方氏和洪才又在老人的呻吟声和小孩子的玩闹声中长吁短叹起来。
有关洪家的事，紫烟早就告诉过钟意了，在马车里，紫烟还是忍不住说道：“姑娘，你心一软，不跟他们计较了，可我们怎么办呢？”
银蝶也说：“是啊，要是奴婢，就跟他们要几十两，权当那方子的钱。”
钟意捏了捏银蝶的脸，笑道：“他们卖我们的面粉也不值这些呢！”
紫烟忧愁地看钟意，问道：“我们可怎么办呢？”
钟意凝神想了想，忽然说道：“我们可能又要搬回白鹤楼了。”
银蝶和紫烟不明所以，都看向钟意。
钟意看着她们说：“我想凑点钱，干点大事。”
☆、107 和陈大有谈判
钟意说道：“我们那个园子，听说是一万多两买的，跟东家说声，把它抵押出去，换点钱给我。”
紫烟没说什么，银蝶忍不住了，说道：“姑娘要做什么，奴婢是不好开口的，只是白鹤楼现如今也做得这么大了，我们还回去住着，到底也不大像。”
紫烟看银蝶也说了，就也开口说道：“银蝶说得有道理，再说我听说，咱们住着那园子，也是沈二公子不知道哪里捣腾的银子，现如今也是借着别人的钱，若是把它卖了，怕是得先还钱呢。”
“这样啊……”钟意还真没料到竟然是这样。想到沈澈一直没什么钱，就觉得紫烟说得也有理。
一路上，钟意不再说话，只是在想心事，紫烟和银蝶知道白鹤楼如今遇到了麻烦，也不说什么。
到了白鹤楼，钟意就去翻账本，在本上画了半天，列了一堆谁也看不懂的竖式，算出来白鹤楼的所有资金，是两千七百两。
离她要做的事儿，差了很多。
钟意是个执行力很强的人，算完竖式之后，就一言不发地一个人去摘星阁了。
陈大有正在柜台上招待客人，看到钟意来了，连忙迎了出来。洪记面粉铺不给白鹤楼供货，同样也不会再给摘星阁供货，白鹤楼和摘星阁这两家现在是同气连枝，一损俱损，一荣俱荣的。
陈大有本就想算完了账找钟意。没想到钟意却主动找上来了。
“掌柜，我要说的话你可能接受不了，所以你特开一间包厢。一个人也不要，我们两个谈。”
陈大有看钟意神色凝重，知道这一次非比寻常，洪记面粉铺虽然是个很小的面粉作坊，却是白鹤楼和摘星阁的咽喉。不管是谁，都有弱点，之前陈大有也提过。钟意说那面粉作坊很小，不会引起对手注意。没想到玉仙楼还是盯上了。
不愧是京城第一大酒楼玉仙楼，在花街屹立十年，是有些手段的。
陈大有吩咐茶仙子上了一壶雀舌，亲自端着去二楼最尽头的包厢。与钟意对坐，等着钟意说话。
对陈大有，钟意就不能开门见山了，她要做的事，对陈大有来说，是一件很艰难的决定。
“陈掌柜，玉仙楼掐着了我们两家的七寸，你有什么好主意没有？”钟意上来就把问题抛给了陈大有。
陈大有想了一会儿，才开口说道：“钟姑娘。我想过再把你那方子找一家面粉铺去做，但一来生手不好培养，未免会影响咱们点心质量。而来，若是又让那玉仙楼以高价抢走，相当于咱们为玉仙楼提供了两个面粉铺，得不偿失啊。”陈大有叹口气，说道，“看玉仙楼的势头。是要把我们逼黄的。”
钟意严肃地点点头，说道：“我也是这样想的。京郊的所有面粉铺，我们不能用了。但若是我们自己做面粉铺，开销未免太大，也不好打理，我们毕竟是做酒楼茶馆的，不生产这些原料。”
陈大有点着头，看钟意的脸色，知道她已经有了主意，但不知道为什么，这平日很干脆的姑娘，今日有些迟疑。于是就说道：“钟掌柜，你有什么话，不妨直说，陈大有也是经历过风浪的人了。”
钟意给陈大有倒了一杯雀舌茶，又给自己也倒了一杯，以茶代酒，郑重向陈大有敬了一杯，一口喝干，这才说道：“陈�
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