美食为媒-第11部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！



我的神情飘忽不定，嘴里嘀嘀咕咕的记着“葱姜蒜”，可是不管在心里默念多少遍，葱姜蒜这三个字总会越来越模糊，模糊到再也记不清。

复行几十步，便是看到那里三层外三层，一圈连一圈的大戏台子了。我看了这种架势，除了当场吓得腿软外，那便是晕场了。瘫软下去的身子好不容易让胡一刀跟山药架起来之后，我也重新振作起来，定眼环顾了一圈赛场。

天啊，这可跟考试一样，只不过这考场变成了露天的，一个红色的喜庆大幕从天垂到地下，像是一个大瀑布一样倾泻下来。一排排的灶台整齐划一的排放在台上，每一个灶台上都放着一个菜板，一把菜刀，数个菜盘和一个箩筐。痴痴呆呆的我看着这个宏大而又简单的布场就一个字：悬。报名悬，入场悬，获奖更悬。

没错，很悬，我还是不参加了吧？

可是当我正要趁空溜之大吉的时候，在报名的入口处看到了膳祖，那个金光闪闪的膳祖大师。出席重大活动的膳祖总是那么大场面，排场大的不可估量。一个高耸的飞天发髻，紫苏琉璃坠子挂在她的双耳上，带着丝丝晶莹。枣红色裹胸长袍，衬托的身量苗条，安然自若。淡金色的披帛像是天上的丝带，缓缓柔软的随风飘荡。我一个趔趄赶过去，就差一点儿跌倒在地。巴不得去乞求膳祖能原谅山药，再次收了他。于是，我气壮山河，雄赳赳气昂昂的走过去，异常镇定的矗立在报名处。

“报名，柏子仁。”

话音一落，果然吸引了膳祖的目光，恐是听得我这个名字极其熟悉，所以才会不急不慢的转过身来，那目光静静的盯在我的身上。

等到管着报名的小厮把我的名字填写好，我便昂起头来看着正冲着我的膳祖，她像是不认得我一样，上下打量了一眼，从我的头发丝到我的脚指头，最终才懒洋洋的抬起了嘴唇，说道：“几日不见，倒是胖了不少。”

“那是因为我闭关练习厨艺。”

本来是要好好说话乞求膳祖大师的，没想到一看到她，那话字字都带冲，跟吃了屎一样。

“在这种紧要关头上，你还要抛头露面的出现在公共场合，真的是天不怕地不怕，什么都不怕的柏子仁。”

我刚要反击，山药不知何时已经出现在我的身旁，恭敬的对着膳祖大师说道：“对不起，我……恕我……”

“你为何不报名参加？”膳祖大师温和的说道，“这几日就先不和你计较，赶紧代表烹香园去参赛吧。”

我们一愣一愣的，不明白膳祖说的话是什么意思。

“还有你，惹事精。”膳祖立即把目光转在我的身上，“你忘记了吗？曾经向我推荐山药参加大赛，竟然还能带着我这个心爱的徒弟跑了。真是罪过。”

我的眉头渐渐舒展开来，心花怒放着。

“山药，听我的，赶紧代表烹香园参赛报名，可给我们烹香园争一点儿脸面。”

听到膳祖这样豁达的说，我悬着的心终于是落地了，原来膳祖从来都没有怨恨过我和山药，即使是怨恨，那也像是母亲疼爱孩子一般，恨意就是一股青烟，转念过去就烟消云散了。

我和山药感动激动的热泪盈眶，支吾不出一句话来。可是不管膳祖再怎么好不好意，大家都要面临一个现实的打击，那就是山药的大熊掌。

“师父，我本想是要参赛的，可是不想却伤到了手，所以就打算让子仁姐姐代替我参加……子仁姐已经很尽力的在学习厨艺了，您要相信她。”

膳祖的眉头一撇，再接着紧紧的皱了起来。眼神颇带有怀疑，全全的落在我的身上。

“你……”她的长音带着深深的疑惑，“你这个惹事精能干好这件事情吗？想必山药的手伤到也必定跟你有七分联系。”

当即给我吃了个闭门羹，真是佩服膳祖神人一般，接着又快言快语道：“反正都到这个关头了，就让你上吧。只不过不是代表烹香园，我会再派几个弟子去参赛。你代表自己就可以。还有……不可以给我丢脸，因为这一次参赛的不止是烹香园的人，还有外地的几个私立作坊，不能把这面子给丢了。”

我连忙点点头，感谢的话都来不及说了，不代表烹香园就不代表吧。我给膳祖大师一个满足的微笑，那微笑从心底发出，真实流露，情感交融。膳祖大师看到这种笑容也渐渐宽了心，满意的对山药点头道：“我去评委席上面会一会几位美食家，不要让我失望。”

“嗯，放心吧。”我突然间大声吆喝着，那一刻，我不再感觉紧张了，也不再感觉迈不开腿了。现在满脑里都带着足足的菜谱，每一步的详细步骤，每一步的配料数量。

第四十二章　对手一箩筐

炒菜，就是炒锅烧热，加底油，用葱、姜末炝锅，再将加工成丝，片，块状，用旺火旺锅翻炒成熟致可。

炒菜说白了就是这么简单的一个过程，虽说一看便懂，一教便会。但真正能够做到清爽香脆，滑而不腻等美味口感，那还是需要每个人独自领略一个度，掌握好这个度，便能将味道吃进饭菜中，将原料的香味散发的自然。

巳时一刻，钟锣敲响，比赛正式开始。

我换好一身素服，分别在评委的监督下，整理、净手、漱口。一遍遍的程序复杂做下来，也直接找到了属于自己的灶台，静候主持的发令声响。

我的呼吸越发的急促，频频能听的到喘喘的声响，感觉心脏都能从胸口处蹦出来。台下的百姓分成了一个个亲友团，在人群中立刻就能看到山药在摇晃他那只大熊掌。我默默的给他一个安心的微笑，他便能领会一二。山药的身旁坐着的是胡一刀，在前一刻一会儿讨好我，一会儿又抓我们去官府的人，在这一刻竟然那么安稳的坐在原处，冲我高兴的打着招呼。我都让他们宽心，不要为我担心的太多。可是当要准备神游回来的时候，那个熟悉的身影再也无法克制住我的眼眸。

李南楷……哦不，是骗子。一副吊儿郎当，不学无术的样子冲着我的台子走来，面无表情。

那一刻，我不仅仅是有些紧张，还有一丝的不知所措。我自我安慰着，一定是烹香园的人来参加这次大赛，那就必定是有骗子的身影罢了。可是当我在极力劝说自己的时候，那个骗子已经站在了我的台下，仰头静静的俯视着我。

原本的那件事情还没有散去，就不应首先理会他。我故意装作没有看见他的，假心假意的冲着山药和胡一刀打着招呼，把他晒在了一旁。

“喂喂喂~”他见状，终于是有些耐不住性子了，抬起手来敲着我的菜板。

哎，这次是逃不过了，只能硬着头皮来了。

“呦喝，这是谁呀，起初还以为认错了人呢，怎么不去照看你的祝姑娘，跑到这儿来扰烦我干什么？”

空气中顿时散发着一股酸溜溜的味道，那一刻我感觉自己就是宝姑娘，祝锦筠就是那林妹妹，而骗子就是宝二爷。

“我好心好意的来，你却又要惹得我们吵架。说，这几天你去了哪？”

“你管我去哪上哪？我就是个孤魂野鬼的，游荡到哪儿都不干你的事情。”

噘起嘴巴来就气冲冲的看着他，我早就观察到了远处的山药有些按捺不住了，似乎是想要等着我求救的眼神来。可是我相信自己的事情能自己解决，更何况，我，骗子，祝锦筠。我们的事情是应该明了一些了。

“说的还真是个混鬼儿模样，”他那颗宛若明珠的明眸黯淡起来，“起初就以为赌气，到了那晚我一个人在绣凤阁门前站了一宿，就等着你来开门，然后我能给你赔个不是。现在看来你也完全没有接受道歉的这个必要。你正要比赛，我也不去扰乱你了，我上来也只是能跟你说一句话：做菜要用心。领悟到这几个字，那就什么都会好了。”

我一个白眼横过去，不屑一顾的应付着他：“用不着你来这里虚情假意。”

看着没有妥协的余地，骗子再不离开那还真的是叫做自讨无趣了。他只能无奈的点着头，枉顾看到我一样，一边对我指指点点，一边倒退着步子。

面上无意，内心还是挂上了几分在意的影子。只是暂时抹不开面子来，那就不要去想些什么乱七八糟的了。看到他对我指指点点摇头晃脑的样子，我也暂许紧张起来。但是，立马意识到了现在不是时候，当下比赛的事情更重要，便又回过神来，细细观察其余还没有准备好的参赛选手。

烹香园这次派出的队伍是在离我不远处的一个灶台，而我的周围却是其它地区的私立作坊代表。就像我右手边的这个女人，长得和益画还有几分相似，都是个吊眼尖嘴猴腮之态。桃花碾成的眼影轻描在吊梢眉上，细细长长一大块，就跟得了红眼病似的。她一见我瞅她，便主动要好跟我打着招呼，抿嘴一笑。

我也仿效着她的样子，轻轻抿嘴报以一笑，她便问道：“姑娘是哪里人？”

“我……”思考了一小会儿，“就是本地人。”

“哦？长安城除了烹香园这个作坊，还能有什么作坊呢？”

尖嘴猴腮的女人话语也很是温柔，很不像她外表所长的那样尖酸刻薄，也到是个矛盾的结合体。我舒心的笑了笑道：“我是单独一个人来参赛的……不是，重在参与嘛！”

“重在参与！姑娘说的真是妙极了。”她的吊梢眉轻笑起来，也能变的弯弯的，“幸亏姑娘不是烹香园的人，起初姑娘说自己是长安人，还担心了老长时间。既然不是，那我就明话挑开了吧。烹香园的名声可不像外表看起来的那么光鲜。”

我立刻来了兴趣，最讨厌说话说一半子的人了，因为我就是个不到黄河心不死的人。正要开口问下去的时候，主持人的发令声恰巧响了起来。

“各位参赛选手都找到了各自的灶台，现在我来告诉大家这次大赛的规则。本次大赛分别设立三个回合，分别是评委的自命题，现场选手抽题，还有一个考验大家的煲汤技术。评委会根据这三道菜来决定每位选手的分数，设立一二三等奖。比赛进行当中，大家不允许交头接耳，不允许有其他人来替考。一但发现作弊者，第三次警告无效后取效参赛资格。好了，大家都准备好了，比赛正式开始，第一道评委自命题是……”

大家都像是在赛跑场道上的选手，争分夺秒的等待着发令声响。我在心里静静的默念保佑着，保佑这次能出一道肉炒的题目，那便可去做剁椒鱼头。等待的心情不好煎熬，压抑的感觉有一个世纪之长，不过很快，主持便宣布了：“这一道自命题便是……家常便饭。”

家常便饭？我立刻不淡定了，脑子霎时间空白了起来。怎么办怎么办？我只会勉勉强强的做一道剁椒鱼头，那饭菜一听便知不是普通老百姓能吃得起的，这也怪我，本来大赛就是因为汝南公主胃口不好，再吃大荤的菜那怎么可以？除了老百姓的家常便饭能养人，还要学那剁椒鱼头做什么？

第四十三章　家常菜，妈妈菜

“咚咚咚”

讨厌的锣鼓声随着场上比赛的开始，已经紧锣密鼓的开展起来。斜着眼睛来回巡视了半晌，其他比赛选手都已经开始了他们的比赛。整齐剁菜板的声音弄得心情很是急躁。场下的山药有些急了眼，立刻对我吆喝道：“快点啊，子仁姐，你快点动刀啊。”

动你个头！不知道姐姐我现在心情很烦躁嘛！既然好不容易站到这个台上，不就应该尽自己最大的能耐完成比赛吗？可是剁椒鱼头怎么可能会是百姓的家常便饭，这个山药只会冲我指指点点，就不能温顺点帮我出谋划策。

不知不觉，眼前计算时间的香已经烧掉了三分之一，而我却是场上唯一一个没有动刀的选手了。豆大的汗珠立刻滴答下来，慌张的我有些急躁，急躁中又带着些不安。脑子慌乱的想着，这可要怎么办？难不成什么都做不了？

基本上，每个人会做的第一道菜就是西红柿炒鸡蛋，其中包含的记忆有很多，或许学会的第一道菜就是母亲在旁边亲手教给你的，简单而又美味的西红柿炒鸡蛋。看着红红的西红柿浇灌在淡黄色泛白的鸡蛋上，一定会是色香味俱全的优质美味。微微闭上眼睛，仔细的嗅着鼻子，热气扑人的酸酸味道就会围绕着你，定会感动的热泪盈眶。

不知不觉间，我的眼角已经湿润了起来。也不知什么时候就已经闭上了眼睛，脑海中回想了这么多感人的事情。没错，就像骗子刚才说的一样，做菜要用心，要让吃饭的人感受到菜中包含的美味，我便是最大的赢家。

自信的笑容挂在嘴角，胸有成竹的握紧了菜刀，轻挑的昂起了头。

呦喝！小山药，胡一刀，膳祖，骗子，我一定不会让你们失望的。

只见得我在菜筐中挑出西红柿来，三下五除二就把菜洗净，顺便把鸡蛋打出，搅拌均匀。

“噌噌噌~”只要精神状态好，一切都会变得非常顺手。就连原先切菜笨手笨脚的我也能顺利的进行，刚一忙完这边，那边便热好了油，浇上了鸡蛋。

拿着菜铲翻炒几下，看着鸡蛋渐渐泛起了白边，积聚成一块块的形状。我便把西红柿倒入，连续的翻炒，翻炒，然后撒进适量的盐，继续翻炒下去。

眼前计算时间的香柱已经燃烧了近大半，我的菜也已经进入了收尾阶段。那个尖嘴猴腮的外地女人炒的是肉末芹菜，我却真是有些觉得看不上眼，肉炒熟的时间稍微慢一些，她便觉得时间有些来不及了，立刻擦了擦紧张流出的汗水。

“不用慌张，时间来的及。”我好心好意的提醒着她，人一但急了眼，脾气性子都变得不一样了，跟刚才判若两人，厌恶的冲我扔下话：“赶紧留心自己的吧，用不着管那么多。”

我冲她吐了吐舌头，灰不留丢的探回了身子。

Ok！大功告成！我灭了灶火，把西红柿炒鸡蛋倒进盘子里，把盘子周围溅上的西红柿汤清理干净，悠哉悠哉的踮起脚来，看了看全场。

起初是我最慢动手的，现在倒成了我是第一个完成的。高兴的我看了看台上便坐的膳祖大师，满是一种欣赏的眼光冲我微微点着头，笑眯眯的看着我。

我也礼貌的回报一笑，却不料被那个尖嘴猴腮的女人看到了眼里，连菜都没来的及炒完，就问道我：“你和膳祖认识？”

我不是个善于撒谎的孩子，更何况我又没有做些什么不光明磊落的事情。

“当然，我们认识。”

“那起初我问你是不是烹香园的人，你为何说不是？”她立刻叫起了真，连手上的菜铲都拿不稳了，“真是个骗子。”

“我不是骗子。”我也是个很较真的人，“我是一个人来参赛的，不是代表烹香园。还有……我跟膳祖大师只是认识，并没有什么过深的接触。”

她的眉头立刻挑了起来，本来就有些上扬的眉毛就越发的上扬了。我有些纳闷，根本不会料到她会对烹香园有这么大的意见。

大概这就叫做同行是冤家吧，我微微点头劝服自己，她也快人快语道：“姑娘，既然您跟膳祖不是深交，那我便同你说清楚了罢，以免她会再把不好的东西不自觉的教给了你。”

我被听的一愣一愣，眼睁睁的看着她锅中的芹菜渐渐泛着黑边，刚要伸出手来提醒着她，她却立刻讲道：“膳祖是个老妖精，她勾引别人的男人，还怀上了那个人的孩子，最后……被那个男人的大老婆知道了，气的那个女人自杀了。”

“啊？哈哈哈哈哈。”控制不住的我大笑起来，“这真是太搞笑了。”

“这是真事，你没看烹香园里没有女弟子嘛，那是因为女弟子都不会去她那个地方学习厨艺，以免沾上一身狐狸骚味。”

她愣头愣脑的对我讲着这些不靠谱的事情，我却有些不敢相信，但是却又感觉有几分属真。要不然烹香园里为何都是男弟子？不是膳祖不欣赏女厨师，而是因为女厨师都不会去膳祖那里学习厨艺。越想，我的心里就越慌。连看着膳祖大师对我善意的笑容也变得陌生起来。我虽然不想上心，但是还会不由自主的想到些什么，难过的我渐渐泛起了抽搐。

“啊~怎么办，怎么办？我的菜都炒糊了，都怪你，都是因为和你说这些事情，才把菜搞糊的。”

“怎么会呢？”我的理性还是大过了她的任性，毕竟我是21世纪的新新人类，小三的事情已经见怪不怪了，“明明是你喜欢快言快语，在别人的背后嚼舌根。”

“你……”

“不用干瞪眼了，敢说膳祖大师的坏话，你还真是头一回。有本事就把名字告诉我，我可好去找你认认理。”赶鸭子上架，我撸起袖子来一副盛气凌人的模样，“我，柏子仁，在长安城打听打听去，我的名声可不是盖的！还有，膳祖大师在长安可是有一定威望的，你讲的那些唬不住我。”

眼下的她连糊了的菜都顾不及了，眼看着又差一点儿在台上打了起来，还好被主持人看到，立刻制止了我们。她口不服，心更不服的冲我挤眉弄眼，趾高气扬的大声喊着：“我也敢，我叫穆易含，也是条好汉！”

第四十四章　通关现场

“时间到！现在我宣布，第一回合的比赛，到现在为止结束，大家都停下手中的动作。”

随着主持人的一声令下，大家纷纷听话的放下了菜刀，静默的转回了身子。和那个叫穆易含的女人四眼相对时，我伸出舌头来冲她教着刚才那股劲儿。她也看得出来是个天不怕，地不怕的女子，性格泼皮和我有几分相似，都带着些顽劣。她睥睨的眼睛扫视过我去，还冲我嗤之以鼻。

我去！这个小妮子还真是不好甩开的。一般经过我第一次的恐吓惊吓后，大部分人都会被我吓得退让三分，而这个穆易含却是知难而进，越发的激涌，不是一般的牛脾气。

我喜欢，起码感觉是有玩头了，有意思多了，相对来说也有了干劲，只不过是她第一回合就要面临着淘汰出局，那道肉末芹菜都有了糊味。她撇撇嘴，根本就不在乎，说道：“第一回合轮不到我。”

果然，白胡子老爷爷评委慢悠悠的拿起筷子来挑起一块肉末后，他吃的也憋红了脸。

“好！味道不错，可以感觉的到你是一个身经百战的厨子，做菜的技术炉火纯青，但是，唯有一点不足那便是有些糊味。”一脸晢子满嘴白花花的胡子老头，捋了捋自己的胡须，乐呵呵吟道：“肉味细腻不肥不油，芹菜清香多汁，清脆爽口，各取得各的优点……只是，只是这个糊味……”

我能感觉到穆易含的心都提到了嗓子眼，担惊受怕着，脚尖不稳的矗立在原地，迟迟挪不开脚。

虽说她讲了膳祖大师的坏话，毕竟也是因为我而造成的。二话不说，我立刻抢在前面插了个队，把我那一盘子等待考核的西红柿炒鸡蛋放在桌子上，手也冲着穆易含的盘子伸去。

一个长条的芹菜塞进我的嘴里，一直咀嚼咀嚼，果然好吃，但是其中夹杂着一丝丝糊味，一般人不会太容易察觉。但是我很是享受的模样仰天长笑了一下，嬉皮笑脸道：“老爷爷，怎么可能嘛！肯定是您之前吃的东西太多，串了味罢，我觉的这个肉末芹菜很好啊，一点儿糊味都没有。真是绝妙的味道，绝妙呀！”

穆易含被我的举动吓了一跳，故意捅了捅我的大腿。

“老爷爷，这肯定是因为你之前吃的串了味罢，否则，就是怀疑我的味觉有了问题吗？”我信誓旦旦的反问着他，还有些调戏他老人家的意味。

白胡子老爷爷眯着眼睛一笑，眼睛都被埋在了晢子里，他老人家就喜欢说话嗲声嗲气的小姑娘，还正是芳华正茂的年纪。他连忙笑着点着头，捋着胡子说道：“那是那是，姑娘们都是厨子，味觉都比我这个老头子要好。”

哼，古代的美食评论家也就是这么一回事，没有什么特殊的才干，也没有什么特殊的品味能力。

老爷爷话一说完，身旁那个年纪五十来岁左右的大叔却一直板着脸，默默无语的夹起一根肉条。

“味道还可以，但是糊味的确是带了些。这道菜按理说是不允许通过，但是看在你们都是女子军的份上，我得过且过饶了你们罢。”

穆易含一听，立刻眉开眼笑，连忙弯腰三鞠躬，道谢着。

剩下的一个评委不管反对还是不反对，穆易含的第一关都算是过去了。那个评委看起来古怪刁钻，闷着脑袋一声也不吱，因为这件事情已经跟他没有了任何的关系。场下的欢呼声，祝贺声不绝于耳，沸沸扬扬，好不热闹。看着连山药都激动的站起了身，我也得意的看了看穆易含。

“怎么样？”得意洋洋地我给她一个笑容，让她顺时佩服我的油嘴滑舌。

“用不着，本来我就可以过关的。”

她丝毫没有感谢我的意思，敌对我的感觉越来越强，甚至抢过了我的风头，恨气的对我咬牙切齿，生气道：“你还是好好管好自己吧，省的好心办坏事。”

真是的，费力不讨好，还最后怪在了我的头上。不过，这个小妮子的脾气还真是倔，的确和我有些相似，是个好汉姑娘。

“姑娘，你的菜呢？”

白胡子老爷爷乐呵呵的冲我挤眉弄眼，笑嘻嘻的跟我打起了招呼。我也立刻放下了刚才仇视穆易含的坏心情，嘻笑盈盈的端起了桌子上的那一盘西红柿炒鸡蛋。

他又是游神一样的对我一笑，慢悠悠的夹起了一块鸡蛋。

“还真是一般的家常菜，这才是老百姓们都能真正吃得起的。虽说这鸡蛋有些老了，过火太重了，不是特别的嫩，但是还能感觉到你的用心良苦。通过。”

他绘声绘色的跟我讲说着，我也正有此意的感谢着。没错，虽然我的技术不是最好的，有很多方面的缺失，但是那的确是我的心声啊。

“之前所有的选手，在做家常菜当中都会选择荤菜。可是，真正能有哪个家庭能吃得起肉，有哪个家庭能吃的上好肉？现在这一道西红柿炒鸡蛋，那就是一道绝佳的现实写照。这才是这次题目最好的答案。”

山药在台下尖声大呼：“好，好！真好！柏子仁威武~柏子仁威武~”

“过奖过奖。”我双手抱拳向台下道谢，“这真的是我用心浇灌的一道菜，或许大家都会有这样的经历，人在成长的过程中，都会得到母亲的帮助，比如会做的第一道菜。这是我的母亲教会我的第一道菜，也是我满含深情的一道菜，现在能得到大家的理解和支持，那就是我最高兴的事情。”

深深鞠躬，场下响起了轰动的掌声。侧目一看到膳祖大师看我的眼神，和当时选定山药的时候一模一样。胡一刀激动的掩饰不住自己的情绪，尖叫道：“柏子仁，我们都支持你~”

“支持，支持，支持！”

不管老的少的，男的女的，不管哪个地方的亲友团，他们都齐声高喊：“支持，支持，支持。”

过了良久，我算是进入到了下一关。我似乎已经找到了这个厨艺大赛能够投机取巧的窍门。带有一些侥幸的我看了看身旁的穆易含，她也没有心情理会我。

“现在进入第二回合，进入选手抽题环节。”

我伸手一摸面前的一个竹筒，拿出来一看：“绝味美食。”

绝味美食？哼哼哼，除了剁椒鱼头，那还有什么美食称的上是绝味呢？

第四十五章　各路大厨显神通

俄而，众席人纷纷快刀快手，把菜板切的砰砰直响。因为有了第一回合的经验，我的脑袋也变得自然而然灵光起来，盯着菜筐子中早前准备好的食材，又吩咐了场下的山药拿最新鲜的鲢鱼头材料来，湖南特制的剁椒等加上各色调味制品。一路花花绿绿的食材整齐的摆在我的跟前，脑海中过滤到山药叮嘱我的每一个步骤。

首先，将鲢鱼头洗净切成两半，再切碎剁椒，葱，姜块，蒜成细末。接连把鱼头放进碗里，抹上油，撒上刚刚切碎的剁椒，姜末，盐，豆豉，料酒。

一系列的前序准备活动完成，另一边我也已把蒸锅收拾完架好。待锅中加入水烧沸以后，将鱼头连碗一起放入蒸锅中蒸熟。

等待的空档里，我也偷瞄了身旁穆易含的菜肴，她竟然做的是辣子鸡丁，香味已经迅速的蔓延到我的鼻子里。于是，我偷偷的瞄看着，想要偷学点她的技艺。香味不一般的辣子鸡丁是要先用盐，料酒等各种食材腌制，还用到了荸荠这种材料。鸡丁里面的拿味调料关键在于调配。穆易含的巧手先把荸荠去皮，切丁，再把葱、姜、蒜洗净切末，把蛋清，水，淀粉调成糊状。

大部分的地方我已经观察完毕，想必也是自然佩服穆易含的巧手。此刻我烹制的鱼头也已经蒸好可以进行下一步，等待掀开锅盖，那香味也是顺着远方飘了过去。我看到穆易含已经被我的鱼头香味有些触动了，也经不起诱惑的偷瞄开我，在心里得意的笑着，进行着下一个步骤。把蒜茸和葱碎均匀铺在鱼头上，盖上锅盖蒸上一分钟。

剁椒鱼头的香味锅盖再也抑制不住了，都争先恐后的从锅的缝隙中飘蹿出来。清新鲜嫩的鱼肉香味伴随着调味的材料恰到好处的从锅中溢出，就连做饭的我都被震撼的想要吃上一口。现在，我能想像得到鱼肉丝丝剥开，肉丝与肉丝之间连带着，飘着热气，散着香气，鲜嫩可口，赞不绝口。

终于，锅中的鱼头已经蒸好，本来鱼头还带着腥味，但是已经蒸的尽带新嫩鱼肉味道。我从锅中小心翼翼的取出碗来，把蒸锅拿下来放上炒锅，倒上油后烧制十成热，进行着最后一项步骤。

穆易含这边的辣子鸡丁也已经到了尾声的阶段，把面糊抹在鸡丁上下油锅滑散至熟后，加入不知何时准备好的泡椒，急速翻炒鸡丁，等到鸡丁肉色全部成了好看的辣椒红色。呛人的辣椒味道钻的我鼻孔痒痒，惹不住打了个喷嚏，继续看着她把荸荠，姜，葱，酸放入一起炒，直到炒出了香味，然后又倒入一些颜色颇深的调味佐料，那大概就是这道辣子鸡丁的灵魂所在，味料都是秘密配方，不能外泄。

终于，我的油也已经炒热，熄掉灶台上的火，铲起来淋在鱼头上，听的一阵酥酥声响呲啦呲啦把那鱼头浇汁的鲜活了起来，虽然有些笨手笨脚的，连锅都端不稳，但是也完美的演绎了这一道剁椒鱼头，实属我进步了不少。

等我把忙碌的脊背站直了，台下的山药冲我热情的祝贺着，好似他只闻闻味道就能明白我做的是否已经满意了。我不好意的笑着，在唧唧丫丫的人群中，也终于看到了骗子的那张脸。他是个很帅的小伙子，很难不让人从人群中看不到他，就似他的身上会闪闪发光一样，挤在茫茫人海当中也会第一眼看到他。我默默的低下头，不知道比赛完了之后会不会发生像我意料当中的那样，膳祖大师把我也收为烹香园的徒弟，原谅之前稚嫩的我所犯的错误。只是真的去了烹香园，那和骗子的距离不是又更加近了一层，看到他的时日不会越来越多，导致我的身心俱伤吗？

胡思乱想过后，我便被身后的选手们做的香味馋的流了口水。我的斜对面做的是虎皮尖椒，阵阵辣椒香味道掩盖住了我面前的鱼