抗日烽火映山红-第13部分

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　　春天的日头晒的人们有些懒倦，俊子拾了根草棍在地上左右的划着道道，她有意无意的练习着跟杨华老师学的那些字，秋叶和玉风也都跟着杨华学了半年，见俊子在地上写字都想起杨华来了。

　　这时候山道上传来半大孩子的喊声：“吉顺婶！”是小洪娃气喘吁吁的跑上山来：“婶，老栓爷说家里来客人了，要你赶紧回家那。”洪娃看看山上就俊子、玉风和秋叶三个，他压低了声音：“婶，是交通员小李叔来了。”

　　俊子一手抱起雨平一手提起篓子，洪娃帮她提着那一包袱野菜，几个人顺着山道下了山。

　　进了院子见小李和老栓在铡饲料，小李见了俊子急忙递上信，俊子打开看看是区委的信函，内容大约是要俊子组织三个村的民兵紧急执行支前任务。原来十四团在石门山突围战后扩招了大量的国民党投诚人员和俘虏兵，还有一些是各村新参军的青年，目前他们正在昆俞山一带打游击战，急需补充粮食。

　　俊子招呼洪娃：“洪娃，去把你秋叶姨和玉风姨喊来。”洪娃在水缸前舀了一瓢水咕嘟咕嘟的喝着，听见俊子的吩咐，他放下水瓢答应一声，一抹嘴角的水飞跑着出了门。

　　俊子带着三个村的民兵们忙活了几天征收上几车粮食和几挂马车，因为知道这回是往昆俞山上送，要走很多窄山道，装上粮食以后又装上了十几辆独轮小推车。这天半夜，俊子、富得和秋叶带着支前马车队上路了。

　　几辆马车疾驶出西山来到了昆俞山东山脚下，主要路口都有敌人的哨卡把守，大道是不敢走了，他们面前是一条小道。春夜，咋暖还寒，支前的人们这一路上手脚都冻的麻木了，大伙跳下车搓手跺脚，看看眼前窄窄的山道通向山里。

　　俊子看看天色要露白，急忙招呼大伙把马车上的粮食卸下来，把独轮推车装满，打发马车趁夜返回去了。壮劳力有的推独轮车，有的挑担，女人和年龄大点的在前头拉车绳，独轮车轴和扁担的吱呀声在静静的大山中显得格外清晰。清冷的夜色下山道上的人们弯着腰推拉着车一脚高一脚低的赶路。车队到了半山腰，俊子擦了擦额头上的汗，抬头看看高耸的顶峰山口，要到达山那边的部队驻地，还得一个多时辰，她招呼大伙放下车歇息一会。

　　一路上又紧张又累了的大伙放下车把手和扁担，也顾不得山风吹过来凉飕飕的，都蹲下来擦汗吸烟，十几个烟锅亮着点点红火星一起一灭的。这些山里的百姓没成想，凌晨在这个鬼子汉奸时不时来拉网扫荡的昆俞山上一点上烟锅无疑是告诉鬼子这里有人。带队的俊子没有经验也没意识到这一点。

　　早起上来搜山扫荡的鬼子老远看到排列成直线的亮点一亮一暗有二十几处，估计是些支前的老百姓，他们悄悄的向亮点的地方围了过来。

　　已经处在很危险的境地的乡亲们仍然在享受着吞烟吐乏的滋味，富得被凌晨春寒的山风一吹觉得肚子有些下坠，他站起身四下看看想找个地方把肚子里正急着出来的物件泻出去，走到路旁的草从里蹲完了一起身，猛然间看见远处有什么东西一闪，和全副武装鬼子交过战的农救会长富得认出来了，这是鬼子头上的钢盔闪亮！一个、两个、三个。。。。。富得大吃一惊：大约100多个鬼子从东、北两个方向包围过来了！

　　富得飞跑到俊子面前：“我们被鬼子包围了！”俊子迅速站起身四下一看，见鬼子离这里还有大约五十几米远，她拔出手枪果断的对富得说：“你赶紧跑到队尾一个个地通知乡亲们熄了烟锅火千万不要出声，带他们立刻向西分散躲避！我负责组织前边这些乡亲往向山顶道口撤！”

　　鬼子老远见到一点一点的亮火一眨眼全没了，就加快了速度向小道抄过来。等他们上了山道，到处都是歪歪倒倒的独轮车和扁担、麻袋粮包。几个鬼子抬头向山顶方向看过去，隐隐约约见到一些人影向山口奔跑，一个鬼子提起枪朝着人影就是一枪，正跑着的乡亲们一听枪响顿时慌了神，有的腿发了软一腚坐到地上怎么也起不了身，还有的趴到地上不敢起来。

　　俊子一看心里着急，大声喊着：“鬼子离我们还远那！大家不赶紧跑，是想等着小鬼子上来和他们拼命不成？”大部分人都继续往山顶奔，还有三个怎么也起不来，俊子又气又急，她回身看了看越来越近的鬼子，扳开枪机朝着一个坐在草上起不来的乡亲身边的地上就是一枪，这人一听身边‘啪’的一声枪响，吓的他跳起身来跳着高的向山上没命的跑，后头这俩一看俊子又气又急和平时完全是两个人一样，再看看前头那个很快就没了影，也爬起来飞快的跟着跑。鬼子开枪跟在后面紧追。

　　富得他们倒没被鬼子发现只是越跑离根据地越远。也有几个跑着跑着腿软了跑不动的，富得过去一提溜，再不起身就给两脚，十几个人很快就逃离险地。

　　吉顺的十四团接到歼灭进山扫荡鬼子的命令，他马上把任务交给了保林的三营，当保林带着喜子的八连向山南敌人所在的方向赶过去的时候，突然听到山南坡响起了枪声。保林一听有驳壳枪的枪声，就对喜子说：“一定是我们的人和鬼子遭遇上了！”两个人边跑边听，这驳壳枪只响了一声，听着那些有一搭没一搭的枪声，保林和喜子都觉得奇怪：“这是打的什么仗啊？”

　　秋叶和俊子奔跑的气喘吁吁，眼看要被鬼子追上了，秋叶对身边的俊子说：“俊子姐，想不到我们会死到这昆俞山上啊！”俊子看了看秋叶：“秋叶，如果被鬼子追上来，我们自己结果自己，决不能落到鬼子手里！”鬼子一米一米的向她们逼近，那些狰狞的面目已经能够看的很清楚了，秋叶绝望的抱住俊子闭上眼睛喊：“俊子姐，先打死我吧！死也不能让鬼子捉了去了！”另外十几个乡亲从地上搬起石头要和到了眼前的鬼子拼命。

　　保林和喜子登上山顶往南坡下一看不由得倒吸一口凉气：“怎么会是俊子和秋叶她们！”只见鬼子也不放枪了，玩似的渐渐要逼近了这十几个人了，保林他们这个急啊！要开枪恐怕伤着乡亲们，不开枪吧眼看着鬼子要追上这十几个人。喜子他们离乡亲们还有一百多米远，他扯开喉咙喊了一声：“秋叶！让大家快趴下！”接着向队伍一挥手，他疯了似的冲下去。

　　乡亲们在绝望中听见喜子一声喊真是喜从天降！所有的人条件反射的马上原地趴下，秋叶趴在枯草里不错眼的看着她的喜子哥，她欣喜的都忘了身处险境。只见身穿军装腰扎武装带，端着枪的喜子像头狮子一般怒吼着扑向敌群！

　　八连的战士们全都上了刺刀冲进鬼子的人群，寂静的大山顿时枪弹横飞杀声震天！

　　喜子开枪打死一个鬼子转身又用刺刀捅向一个正和战士搏斗的鬼子，那刺刀捅进去又拔出来，看看鬼子还没断气接着又一刀，一刀带出一股血直喷起老高。秋叶听着头顶子弹呼啸的声音，看着她的男人在那枪林弹雨中杀了一个又一个鬼子，心提得老高，真怕那子弹打中了喜子。

　　富得带着十几个乡亲在西山树从里一直看着这里的战斗场面，看着鬼子被战士们一个一个地消灭剩下的越来越少，富得心里也痒痒的不行，他回头嘱咐乡亲们好好隐蔽，自己背上带来的三八大盖一下子跳出树林向战场跑过来，他瞅准了一个小个子鬼子的后背举起刺刀猛刺了过去，这个鬼子没来得及吭一声就倒在地上没了气。富得一乐就忘记刚刚躲鬼子跑的上气不接下气，心说“这鬼子这么不经打啊。”

　　天色已经大亮，双方互相都看的清清楚楚，八连的战士们越战越勇，一个鬼子疯狂的抱住了保林想把他摔倒在地上，保林一咬牙回转手里的枪托朝着鬼子的脑袋砸了过去，鬼子一声闷哼松了手，保林接着又狠狠的给了他一刺刀，这回鬼子立刻断了气，那血溅了保林一身。

　　一个战士中了鬼子的子弹负伤倒在秋叶藏身的草从旁边，秋叶急忙爬起身来从自己身上的棉袄襟上撕下一块为战士包扎伤口，并且去把其他伤员搀扶到离战场稍微远的低洼地。俊子从一开始就一边用驳壳枪消灭敌人一边照顾负伤的战士，看到秋叶搀着一个头部负伤有些昏迷的战士，俊子向她投去赞许的目光。

　　八连用近一个时辰消灭了这100多个鬼子。

　　打扫好战场，喜子这才有空闲看看秋叶，忙着照顾伤员的秋叶身上脸上都沾上了血迹和泥土，她一抬头见了喜子，就喊了一声“喜子哥！”站起身跑过去不管不顾的紧紧的用手臂圈着喜子的脖子，把脸贴到喜子那满是血迹的脸上。喜子心里一热，也张开胳膊把秋叶搂住了。

　　过了好一会，两个人突然觉得四周静的没了一点声音，抬头一看全连的战士们和二十多个乡亲都围过来笑着看着小两口。喜子脸一红，放开了抱住秋叶的胳膊，秋叶平时是挺大方，见这么多人看着自己也不由得把那头藏到喜子怀里。围着战士们这才乐出了声：“连长，你好福气呀，娶了这么俊的媳妇！”“嫂子，亲俺连长一个啊！”秋叶大方的在喜子脸上亲了一下。战士们哈哈大笑着起哄：“再亲一个！”一旁的保林过来喊了声：“都他妈起啥哄啊，赶紧去把山腰的粮食收拾装车回驻地去。”战士们这才一哄而散收拾山下的独轮车推粮食去了。。　最好的txt下载网

第三十六章　女儿峰和貔子岭
第三十六章女儿峰和貔子岭

　　
　　俊子和富得他们在部队驻地住了一宿，第二天回了村。富得一进家门就得意的喊着他媳妇在娘家的小名：“英子，这回我可开了眼立了功了！”英子坐在炕上纺线，她手里摇着纺车斜了富得一眼：“你倒是挺乐呵，这家里人都挂着心那，昨下黑吃夜饭的时候咱家门槛快被大伙磨平了，这家来问那家来打听的，出去支前咋都住下了？”

　　富得上了热炕倚着地瓜箱子烙着腰：“这回差点没了命，咱村支前队可是出了名！”英子停下手里的纺车摇把靠近富得上下的打量：“他爹，你没事吧？”富得仰着下巴得意的说：“总算没事了，我还灭了一个东洋鬼子。”英子白了富得一眼：“出去一趟学会吹白话了。”富得挪过来把头放在媳妇腿上躺下来叹了口气：“英子，吉顺他们成年价在外头打鬼子可真是不容易呀。”

　　在家里烧火做饭的俊子接到了交通员送来的区委指示。她拾了一小笸箩熟地瓜，端上一碗盐拌荠菜让老栓和交通员小李吃着饭，自己打开区委的信看着。

　　区委张书记在信里交给俊子的党支部两件事：派一名民兵干部去区上参加骨干民兵爆破训练班以便回村辅导其他民兵、在三天内把鬼子刚刚架设好的，从山外由东到西通向西海日本海军基地的电话线路由貔子岭到女儿峰的这一段破坏掉。

　　富得这边给他媳妇一五一十的说这回支前的经历，听见街门一响，院子里有人问了声：“富得哥在屋吗？”俊子进了门。富得两口子往炕上让着俊子，俊子搓了搓冻红的手上炕把手放热炕上暖和着：“富得哥，上级派下任务了，咱们把三个村的民兵分成两队，你带一队从貔子岭开始割电线、刨电线杆，我带一队从女儿峰开始到两队汇合。然后你去区上民兵爆破训练班学习去。”

　　坐落在麦山夼西边约五里的女儿峰海拔400米，主峰底座饱满浑圆，峰顶耸立着一块巨石，远远看去整座山形状好似少女的乳房。南台村东那座绵延起伏，古树参天、有很多深邃的貔子洞的山就是有着很多传说的貔子岭了。

　　女儿峰山坳里有个百年的宋家庵，四周是参天的古银杏树，这里西坳一年到头不见日头，而东坳向阳，每到晚春初夏，这东坳开着满坡的山杜鹃和迎春花，粉红一簇金黄一片的衬着满山的翠绿煞是好看。

　　早年这宋家庵佛教信徒众多，人来人往香火旺盛，这几年世道不太平，庵里的姑子们各自云游去了。庵堂年久失修，靠山的那面墙壁塌了，露出一个洞口，有胆大的进去过，出来说是洞里有水潭，用火把照了照黑幽幽的深不见底。

　　天刚黑，俊子和玉风、秋叶她们带上绳子剪刀镢头铁锹来到女儿峰唯一的一条山道上，从山上看去，鬼子架设的电线杆子由远到近象根根丧棒一样戳在山道旁，电话线在夜色中随着山风颤颤抖抖一摇一晃，偶尔有几只黑尾巴鸦雀落在上面鸹呱几声又抖索着翅膀离去，

　　月牙儿升高了，她那淡淡的月光傲视女儿峰谜一样的山林田畴。黑幕下的大山显得格外空旷清冷。俊子吩咐几个民兵分别守住路口做流动哨。秋叶看看眼前的电话线杆子：“俊子姐，我上去试试。”秋叶打小就跟着她哥上树掏家雀窝摘枣下柿子，这回她这武艺派上了用场。

　　秋叶双手抱住电线杆交替着用力，两脚一蹬一蹬的向上蹭，站在下面的人们仰着头看着她飞快的爬上杆顶剪断两根电话线，又溜着滑下杆来。等在下面的民兵们一涌而上，镢头、铁锹铿铿锵锵的围着电线杆挖土刨坑，俊子看看这电线杆子埋的很深，她擦了把汗把一缕头发向后捋了捋对大伙说：“大家分成两组分头挖，秋叶你带几个人去东边，这样快一点，赶天亮得挖完啊。”

　　俊子领着大家把挖出来的电线杆子放倒，几个人手脚齐用的把它推下山，接着又挖下一棵。夜深了，寂静的深山黑呦呦的没有一点动静，这些庄稼人凭着几十年对家乡大山的了解顺着电话线一根一根的摸黑刨着杆子。

　　富得和十几个民兵来到貔子岭山腰，貔子岭上长满了许多杨树，山风吹得杨树刚长起的小叶子翻着个的响，响的满山遍野都是哗哗声。这声音和从貔子洞里传来的貔子叫声凑到一起，让人听了有些碜冷的感觉。

　　貔子岭离鬼子的柴里炮楼只有三里路，所以富得他们连袋烟也不敢点了抽。这些壮劳力干这个活挺轻松，剪断电话线接着很快就挖出杆子推进了山沟。

　　事情也凑巧，白天西海的日本军用码头卸下了一船武器弹药和军用帐篷、军装军鞋。傍晚柴里炮楼接到电话通知要他们连夜去拉回分到的部分。柴里炮楼派出六个鬼子和十几个汉奸押着强征来的马车到西海码头去装车。

　　本来马上装车赶回柴里用不着带这么深的夜，可是这些鬼子和汉奸在炮楼里闷了这么些日子，这一出山跟放出笼子的狼似的东遛西瞧，先去码头边上的小酒馆每人喝了些白酒吃了些饭，摇摇晃晃一出门又看见有名的买卖一条街上热闹地挂着一排买卖字号，其中最显眼的是那些招摇地晃着的娼妓窑子门口的红灯笼。

　　带路的汉奸班长孙永和周翻译一嘀咕，那周翻译鼓动日本军曹山田：“太君，皇军大大的辛苦，你看那边有花姑娘！在下带太君们逛逛窑子去？”见山田有些犹豫，周翻译接着劝说：“太君们在山沟据点里憋了半年，辛苦大大的，进窑子找个乐子散心，完事我们马上装车，十几里的山道用不了俩时辰就回据点了。”

　　喝的有些醉意的山田见另外几个鬼子也都眼巴巴的看着那窑子门，他自己也实在想去找个花姑娘玩玩，趁着酒劲把那军法扔到脑后，对周翻译点了头，山田这一点头，鬼子和汉奸们这个乐啊，争先恐后的朝窑子门奔过去。他们身上的刀枪一晃一晃的把迎出门的老鸨子挤到一边去，等几个鬼子挑好了姑娘，汉奸们一拥而上的抢上前抱起剩下的妓女就各自进了房间。

　　等到鬼子汉奸乐够了从窑子里出来去码头装车，把等在那里的鬼子看押物资的小队长气的一顿臭骂，他们赶紧装上车往回赶，坐车的鬼子还舒服，一个个坐着车随着颠簸的马车打着盹，可苦了随着马车摸黑蹬自行车的十几个汉奸。刚刚在窑子里折腾一番出来，加上酒劲还没过有些晕头转向，再蹬车赶山路，那腿都是软的那里蹬的动，不免有的就慢慢落后，有的抽烟有的撒尿十几个人稀稀拉拉的隔老远一个。

　　俊子派出放哨望风的民兵老远看见东边山口有好几个一明一暗的小亮点，仔细看看隐隐约约是辆不紧不慢的马车，他赶紧来告诉俊子，俊子招呼大家停下来，看着那几个比较集中的烟火，俊子身边一个民兵说：“是有人抽烟，但是不象咱庄稼人的烟袋锅那火星，亮的快些，倒象是抽的卷烟。”“不是鬼子就是汉奸了！”俊子招呼大家把电话线杆子抬到山道上横放着，民兵们把子弹上了膛，又上了刺刀，然后都隐蔽到路边沟里。

　　赶大车的车把势也是瞌睡的一路低着头颠颠的，突然马车停下来，车把势一激灵，抬头一看道上横着几根木头，他回头看看汉奸们拉下一段距离，只好招呼车上的鬼子下车抬，几个鬼子骂骂咧咧的跳下车，俊子一挥手一声低呼：“上！”六个鬼子睡眼朦胧还没醒过劲来，就分别挨了十几个跳出来的黑影的刺刀。这倒省事，民兵们打了个出其不意的歼灭战。

　　车把势吓的浑身乱抖，俊子吩咐上前问他：“这位大哥，后头还有多少鬼子和汉奸？”车把势一看眼前是个拿匣子枪的女人，抖着嗓子回答：“回女大王，后头还有十几个骑车的二鬼子。”俊子忍不住扑哧一乐：“大哥，我们都是抗日的中国人，那来的大王。你放心，灭了这些坏蛋就放你回家。”车把势这才放下心来：“赶情是山外来的八路？”说完这一句他自己觉得多嘴赶紧自己把嘴捂上。

　　骑着自行车的汉奸们陆续跟了上来，打头的汉奸老远一见马车停了下来，觉得事情不大对劲，就等后面的几个汉奸都上来了才一手拿枪一手赶着车走过来。等他们走到马车前，俊子领先跳出沟，汉奸们眼前猛的一下出现了这么多人，纷纷摔了脚踏车，端起手里的枪，民兵们扑上去，双方展开了激烈的肉搏。

　　一个汉奸举起枪对着俊子刚要开枪，秋叶猛的扑过去用铁锨砍在他胳膊上，汉奸手一抖，匣子枪掉到地上，另一个民兵过来一镢头刨在这个汉奸头上，就见他向后一仰躺到地上不动了。

　　这时候后面的汉奸也都赶上来了，几个汉奸边开枪边跑过来，俊子从哪个日本军曹尸体上拿下手枪，用双抢左右开攻的点射，汉奸也不示弱，看出俊子是带队的，几个汉奸朝着俊子边开枪边围过来。秋叶一看着了急，大喊着：“快帮俊子姐！”一个汉奸听她一喊，转脸对着秋叶开了一枪，子弹擦着秋叶的肩膀飞过去，秋叶顿时觉得一股热流从肩膀上流下来，她摸了一把手上粘乎乎的，这一吓就晕了过去。

　　俊子一看秋叶倒下真急了眼，对着眼前的汉奸就是几枪，民兵们也赶过来帮忙，隐约的月光下，这些大部分没打过仗的庄稼人拼了命的和被酒色掏空了的汉奸们搏斗，一个身强力壮的汉子把一个汉奸的双臂向后死死的扭住把他摁到地上，用膝盖压住他的身子使他动弹不得，然后就那么用双手卡住汉奸的脖子把他生生的掐断了气。

　　女儿峰上的枪声惊动了貔子岭上的富得们，也惊动了柴里炮楼的鬼子汉奸，他们先后朝女儿峰赶过来，这个时候的俊子们已经完全结束了战斗，大家在俊子的带领下，顺着山道赶着马车把鬼子汉奸的尸体拉到宋家庵的山洞前面，把这些尸体抬进洞扔进了洞里深不见底的深水潭。又把车上的军火物资卸进山洞藏好。

　　俊子打发车把势从另一条山道回家，她也带着大伙撤下山，路上正好遇上听到枪声赶过来的富得他们，两队人往麦山夼的方向退去。

　　赶到女儿峰方向的鬼子汉奸见到的是零落的电话线和横七竖八的电线杆子，令他们纳闷的是明明在山道上见到些单只的军靴和脚踏车，就是不见了马车和压车的一队人。

　　第二天富得去区上参加了民兵爆破训练班。书　包　网　txt小说上传分享

第三十七章　东洋厨子的遗憾
自从吉顺参军离家后，麦山夼的男人们就把夜里聊天的地场从吉顺家挪到了替王财主赶大车的连会那海藻房顶的光棍屋里。

　　连会在王财主家扛活有十多年了，除了赶马车，还得替东家挑水、种庄稼，四十多岁的人了还没成个家，聊天的男人们劝他找个寡妇合铺炕，他憨笑着说：“是个寡妇就带个拖累，我连个窝都没有，往那里安顿人家？自己还靠扛活糊口饭吃，用啥养活女人呀。”就这么单身住在王财主后院磨房旁边的东厢房，大伙从角门进来扎堆聊天倒也方便。

　　这天下黑男人们又凑到连会炕上扯闲篇，连会看了黑影里满炕的烟袋锅子们，他把嘴里的石头烟嘴拿下来：“今儿下黑来的人不少，可我咋觉得少一半子人那？”祥新说“富得哥出山好几天了，少这个活宝可不是觉得不热闹了。”柱子一个高跳下炕“富得哥今儿傍黑回来了，我找他去。”祥新黑影里瞅柱子一眼：“人家两口子几天没见，这会说不定早栓上门上炕稀罕去了，你少找骂。”柱子做了鬼脸：“那事儿半夜做也不耽误。”话音刚落人早窜出门外去了。

　　不到一袋烟的工夫，柱子和富得前后脚进了屋。柱子替富得装上袋烟：“富得哥，给俺们说说这趟上山外头听见些啥新鲜事。”富得吧嗒了几口烟：“还真听见解气的新鲜事了。”大伙顿时来了精神，紧着往里挪给富得让出块地方：“快给大伙念叨念叨。”

　　富得磕了嗑烟袋锅：“文海城里出了件稀罕事儿，一个从日本国来文海办事的东洋厨子看上了‘盛福全’名厨的两道拿手菜，这东洋厨子使尽了花样，软缠硬逼，连美人计都使上了，直到他回那东洋国也楞是没学到手。”

　　出山参加区上办的民兵爆破训练班刚回来的富得拿出他那话唠本事来，一五一十的唠起在训练班里听各村去的民兵们说的新鲜事：

　　戚纪盛是文海城里海鲜饭馆‘盛福全’的少掌柜，也是‘盛福全’新一代的掌勺大师傅。

　　他从小跟着他爹在灶上打杂帮手，到20岁上他把面案菜案的手艺一一习练成了，刀功、刻花、掂勺、摆盘一招一式深得老掌柜的言传身教，

　　‘盛福全’是传了三代的老字号了，靠着祖传的特色海鲜菜吸引吃客，到新掌柜的戚纪盛他爹这一代又创出了远近闻名的金鱼饺。这金鱼饺是用当天从海里捞上来的鹰爪虾仁、竹笋、韭菜末和馅，上等麦子面粉加水和成面团掐成剂子，包上馅捏成金鱼形状，眼睛放上红樱桃，上锅蒸熟，放到用冻粉做好的凝固冻上，摆到大浅花景德镇磁盘里，中间点缀上彩色面捏好的花。

　　饺子包成金鱼形状不难，难得的是这馅鲜、嫩、滑，咬一口嘴里透着说不出的鲜香味儿，这鲜香味是‘盛福全’老掌柜亲自调制出来的，在文海城是一道远近闻名的独门名吃。

　　那天老掌柜的因为去乡下走亲戚，出南城门的时候忘了给那守门的日本兵鞠躬，被一脚踹到胸口当场倒地，抬回家几天就断了气。独子戚纪盛披麻带孝给他爹送了终，从茔地回来他一言不发把‘盛福全’上了门板关了门，闷在后厨盯着那满筐的新鲜鱼左看右瞧直到三天后把那鱼全盯成了臭气熏天的鱼酱。三天后的清早，戚纪盛一脸平静的开了门。

　　按照‘盛福全’祖传的老规矩每一代传人得创出几道看家名菜，戚纪盛把祖上传下来的名菜琢磨来琢磨去，觉得熟食的菜谱基本上能够满足吃客的胃口，该出新的是生菜类和特色鱼的做法。厨师这个行当自古以来就有个习惯‘偷菜’。所谓‘偷菜’就是常去别的饭馆以普通食客的身份叫上几个这家饭馆的新菜，吃着看着琢磨着，菜吃完了，手艺也偷回来了。

　　这天戚纪盛去离城四十里的西海一家海鲜饭馆溜达，一进门就瞅见一个满嘴满脸都沾上了绿色调料的富商摸样的人。这人面前是一大盘子片得薄薄的生鱼片，他用筷子夹起几片生鱼片伸进眼前的调料碗里蘸一下，往那留着连腮胡子的嘴里一填，就见他那填的鼓鼓的大嘴飞快的蠕动，一口生鱼片一口二锅头，小眼睛美孜孜的眯成了一条线。戚纪盛心里一动：这生鱼片其实是中国古代就有的一道海鲜名吃，只是饮食习惯不同，文海城人不大吃生海鲜，看这商人也不象是没见过美食的人，这道菜能让他吃的如此满意定是有它独特之处。

　　戚纪盛坐下来也要了盘生鱼片，鱼是常见的鲟鱼，看那片鱼片的刀功也不比他自己好到那里去，他要琢磨的是小伙计端上来的海鲜馆自调的这小碗辣根调料。戚纪盛的味觉比一般人灵敏，调料一入口他就品出了内中各种配料的种类和比例，一盘蘸调料的生鱼片下肚，脑子里比这碟辣根配方更绝的一份配料表就出来了。

　　几天以后，文海城‘盛福全’海鲜饭馆的特色生鱼片上了门前的菜牌。和这生鱼片同时上牌的还有：“阴阳鱼”。菜牌的下方贴着张写着六个字的纸：“招收打杂徒工。”

　　这一天‘盛福全’来了一男一女一老一少两个人，那男的有五十左右年纪，女的大约有20上下。他们一进门落了坐，腾田用手一指旁边那桌子上一个客人正吃的这两道菜，一声没吭的点了’生鱼片’和‘阴阳鱼’。小跑堂笑呵呵地一声“好嘞，稍等您那，就把点菜单送进了后厨。”

　　不一会儿‘生鱼片’和‘阴阳鱼’先后上了桌。小跑堂把‘阴阳鱼’端到桌子上，这俩客人眼前一亮，只见一个青花瓷大鱼池里头脐对脐的躺着两条金翅金鳞的黄花鱼，漂亮的鱼体被一层薄纱一样透明的膜儿罩住了，好似一对男女在一床丝被下安眠。这时候厨师从后厨端着一个小碗走到桌前，他用那红竹筷子轻轻揭开膜儿，又划开一尾鱼腹现露那雪白的鱼面（公鱼的精荚），红竹筷子又挑开另一尾鱼肚，现出那金黄金黄的一包鱼籽。然后他把在后厨勾兑好的那一小碗红红的调料汁儿趁热搅匀了打散了，均匀的浇上去，顿时满屋飘袅着缕缕奇香，吃客没动筷子先就欣赏了这道充满情欲的风流菜赏心悦目的奇妙之处。

　　戚纪盛每次在做这道菜的最后这道功夫时总是陶醉自得，他习惯了在看着薄薄的红汁儿下轻纱罩金鳞的两条对脐鱼的同时，在满屋的奇香中听食客情不自禁的惊叹一声“好”可是今天，当一声这几年在文海城常听到的异国语言“幺西！”从那个50岁左右的男人嘴里出来的时候，戚纪盛猛然意识到眼前这俩人是东洋人。这些天也有不少东洋人来吃这两道菜，戚纪盛心里腻歪：“可惜了俺这道有诗有画腻情蜜意的‘阴阳鱼’，落进了欺邻霸人地界儿的小东洋鬼子肚里。”可是多年的开店经历磨练使他把一切不快都不露在脸上。他收回心里那份自得和