一品田园美食香-第45部分

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二妞听了也生气的很，“要我说，郑玉，你干脆就跟他们说，你嫁人了，这样他们不就死心了吗？”

郑玉苦笑着摇头，“你想的太简单了，我嫁人？我嫁给谁去？我要是想随随便便把自己嫁了，就不会躲到现在，就算我现在把自己嫁了出去，也难保他们不会来闹，这不是给人家添麻烦吗？”

二妞刚才说话的声音有点大，叫黄氏听见了，要不是碍于手上都是辣椒面，她真想给她两个爆栗。

麦芽暗想，郑玉还真是个好姑娘，只是可惜了，有这样一对父母，“其实现在最麻烦的，就是那人手上的契约是吧？”

郑玉点点头，“是哩，他总拿着那东西来威胁我们，我又不想嫁给他，你说，我要是不躲，又能有什么办法？”

麦芽道：“可你也不能躲一辈子啊，还是得想办法，把他手上的文书弄回来，这样才是一劳永逸的好办法，你说是不？”

这个道理，郑玉当然清楚，可眼下，也没有什么好办法。

林翠瞧见她们脸上都阴沉沉的，打岔道：“行了，走一步看一步吧，反正我是不能眼睁睁看着她往火炕里跳，现在说什么也没用，到那时候再说吧！”

二妞也道：“就是，还不到山穷水尽那一步，别那么悲观！”

麦芽戏谑她道：“哟，你还学会讲成语啦？看不出来嘛！”

二妞不好意思的抓抓自己的长辫子，“我有时听他们在背诗，顺便就记住几句了，还不错吧！”

林翠呵呵的笑道：“当然不错，你再学一些，说不定还能去考女状元呢！”

几个人边闹边干活，眼看着泡菜腌的差不多，麦芽便提议，带着郑玉她们去菜菊花，等教会了她们，以后她们自己就能去采。

田氏摆手让她们去玩，剩下的，有她们干就成。

几个女娃子洗了手，麦芽从厨房拿了两个菜篮子，一块往外面去了。

天边的夕阳，把一大块天空都染成了红色，漂亮的很。

路上，林翠问麦芽，林德寿他们三人是不是该回来了？麦芽算了算日子，去了有几天，具体情况她也不晓得，她又没去过河洛县，也不晓得他们谈的怎么样，不过，若是顺利的话，应该是快回来了。

田家门口的小溪沟，常年长着许多野草野花，有些连她们都不认得。小溪沟只有在夏季时，溪水才会漫上河沿，其他时候都是野草绿意盈盈的景像，风景很美。

几个女娃一直从田家门口，边讲边笑着往小溪边去了。

走到半道，二妞哎了一声，指着河边岸道：“你们瞧那边的是谁？”

二妞嗓门本就大，她一吆喝，大家都寻声看去，原来小溪对岸走过两个男娃，一个是福婶家的儿子，孙良树，另外一个人，是跟他八杆子打不着的宏宝。就是宏桂芹的大哥，宏有成的大儿子。

这两个人凑在一起，着实叫人纳闷。

林翠拽了二妞一下，“别乱嚷嚷，咱们走咱们的，你管人家是谁干嘛！”

“哦，”二妞话讲完之后，才意识到自己声音太大，只怕叫对面的人都听见了。小溪沟只是条小溪，水面本就不宽。

早在二妞出声的时候，孙良树就注意到她们了，“咦，你们在这儿干啥呢！”孙良树是个被过度保护，暂时还没发育全面的男娃，看着人高马大，可脑子却简单的很，他看见对面一下站了那么多女娃子，只知道很高兴。

二妞没好气的啐他一口，“你管我们要干嘛，倒是你，咋舍得从你娘怀里跑出来了？”

孙良树脸红了，支吾着道：“我……我陪宏宝出来玩呢！”

这里只有麦芽认得宏宝，打从第一眼瞧见这个男人的时候，麦芽就知道他心地不纯，不是个老实人，可人家也没犯着她，她不好把话说喜欢或是讨厌，只是个不相干的人而已。

她不认得宏宝，可宏宝却认得她，他跟孙良树找了个水浅的地方，跨到对岸，笑嘻嘻的对着麦芽道：“田家妹子，我们之前见过的，你该不会把我忘了吧？”

他这话一讲出来，就能听出他是个举止轻浮的人，哪有一见女娃面就说这些话的。麦芽当即把脸拉了下去，“不好意思，我还真是不记得了，请问你哪位？”

宏宝原本是满心欢喜的，一下子见到这么女娃子，他怎能不青春萌动，可再一听麦芽这话，一点都没给他面子，他只得干笑几声，岔开话题，“天都快黑了，你们几个这是要去哪？”

二妞跟麦芽都不会给他好脸色，郑玉压根就不会吱声，林翠觉得她俩讲话太冲，忙接过话道：“我们不去哪，就在这小溪沟边上转转，采些野花回去。”

第90章　脸红了

2

宏宝见终于有人理他了，忙展开笑脸，笑眯眯的对着林翠深鞠躬道：“我叫宏宝，家住在县城，不知姑娘贵姓？”

林翠第一次被人这么文绉绉的问话，一时不知所措，红着脸回道：“你……你好，我叫林翠，就是这个村子里的。”

二妞看不过林翠对他这样客气，忙把林翠扯到自己身后，对着宏宝，又是瞪眼睛，又是竖鼻子的，“她叫什么名字，跟你有什么关系，既然你是宏家的人，好端端的跑我们村来干嘛？”

孙良树一直没机会吭声，他其实很讨厌二妞趾高气扬的模样。今儿是宏家人到谢家来望门楼子，也就是宏桂芹跟谢文远定亲了。也不晓得是怎么了，宏家没叫其他亲戚，光是他们一家子，带上家里的长辈，跟到谢家来了，所以宏宝才会出现在这。而本身，宏宝也是个坐不住的人，这不，刚刚寻到机会跑到外面，想出来透透气，碰上在门口没事干的孙良树，想利用孙良树带他上山抓兔子玩的，才走到小溪沟边上，就碰上这几个小女娃。

宏宝想保持他好脾气的形像，所以不会跟二妞一般见识，只对林翠笑道：“我妹妹今儿跟谢家儿子定亲，我陪着一块来的，过会我们就要回家了。”

林翠也笑道：“哦，原来是这样。”她转个眼看向麦芽，在瞅见她没什么反应之后，这才放下心来。

麦芽的确是没什么反应，完全是无关之事，“我们快走吧，再聊下去天真要黑了。”

麦芽带头走的，二妞跟郑玉自然也不愿跟那两个人比废话，只有林翠走了几步之后，停下步子，回头看了宏宝一眼。

说实话，宏宝长的不算丑，他的身形比冬生清瘦一些，却比谢文远那副弱书生的模样强些，如果宏宝不眯起眼睛看人，不把他猥琐的表情露出来，他还是算能看的过去，而且他身上有股子生意人的气质，比他爹宏有成好一些。

总体为说，宏宝还算看的过去。

林翠回头的时候，正巧撞上宏宝的眼睛，宏宝在粉脂里打滚久了，在县城算得上风流公子一角，他见林翠看过来，便冲她微微一笑。

麦芽走着走着，发现林翠心神恍惚，不得不提醒她，“宏宝可不是什么好鸟，你可千万不能对他动了心思。”

二妞也道：“就是嘛，连冬生哥都比他长的好看，我看你啊，不如跟麦芽他哥处处，说不定还能相处出感情来，以后也不用嫁的远，就在家门口，多好！”

林翠打了她一下，“你胡说什么呢，净乱讲话！”

麦芽知道林翠对哥哥没有心思，要不然早表现出来了，总归是没有缘分，“不管你相上谁了，可最好别是宏宝，他那人不老实，也不可靠，而且他爹那股子难缠劲，你们之前也不瞧见了，这样的人家，咱还是少沾为妙。”

郑玉也赞同道：“就是啊，我看他刚才笑的那样，能叫人起鸡皮疙瘩，怪吓人的，不好，一点都不好。”

林翠叹了口气，忽然笑了，“瞧把你们紧张的，我不过是多看他几眼而已，给你们说的，好像我非他不嫁了似的，行了啊，我自己的事，我自己知道，咱不是来采菊花的吗？”

麦芽也笑道：“对，咱采菊花去。”

她们走到的这片野草地，菊花并不是白色的，而是成片的黄色，是小黄菊。

麦芽跟她们讲了要怎么摘菊花，要连着底下的根茎摘下一些，根茎也不能摘多。

几个人玩玩闹闹，一直到太阳快落山时，才往家回。

说笑间回到田家门口，却瞧见院里多了几个人，定眼一瞧，原来是冬生他们回来了。

麦芽迎上去，“哥，你们回来啦！”几天不见，哥哥跟元青都晒黑了不少，脸上的笑容却一点不少。

黄氏跟林氏忙完，都回去了，院里只剩下李氏跟田氏坐着跟他俩讲话。

林翠一见她娘回去了，便对麦芽道：“那我也回去了，明儿再找你摘菊花。”

麦芽拉着她，“哎呀，走什么，郑玉还没吃过我做的菜呢，择日不如撞日，我看今天晚上你们就在我家吃饭，等吃完了，再回去。”

二妞自然是高兴的，不等林翠反对，就答应下来。

冬生跟李元青都是第一次见到郑玉，李元青只笑着对她点了头，算是打了招呼，冬生也对郑玉笑了笑，招呼她们坐，见着家里这么多女娃，两人难免拘谨的很。

既然来了这么些人，而且这会时间也不早了，麦芽干脆把炭炉搬到院子里，准备做烧烤。

二妞对麦芽做的烧烤可是垂涎已久，这会一听今晚又能吃上烧烤，直呼留下吃晚饭是对的。

反正人手多，麦芽便带着她们一块做，家家里有现成的猪肉，她切了嫩的下来，用酱油醋跟盐，腌制。

田氏打理了几条鱼，准备晚上烧烧吃的，麦芽一瞧是几条一拃长的鲫鱼，正好也一并腌了，做烤鱼吃。光是这些材料，根本不够吃。麦芽又去摘了些青椒，到屋后去掰了些玉米，这都是后来，她撒了几棵玉米种子，没想到，还真长出苗，这会才结了玉米，只不过玉米结的很小，不大。

韭菜也是可以的，就是串起来太麻烦，要是有专门卖鸡翅膀的就好了，还有鱿鱼，想起来就要流口水，可这些东西，这里不可能会有，只能就地取材，那豆腐干子倒是可以。

为了准备材料，麦芽足足在家翻了半个时辰，总算把材料都找齐了，竹签子是哥哥闲暇时削好的，麦芽清洗之后，放在太阳底下暴晒，现在就省了好些事。

串竹签这种事，二妞跟林翠都干过，唯独郑玉是新手，不过这串竹签也不是什么难事，随便看看就会了。

她们几个坐着串东西，麦芽就得把调料准备好，这孜然粉跟花椒粉，是必不可少，这东西用的人少，也没有现成的粉，只能自己回来用小磨，磨碎了再用。

冬生看妹妹忙前忙后，想帮她来着，麦芽直呼不用，他俩跑了几天，肯定很累，便让他俩各自去休息了，等吃晚饭的时候再叫他们，另外，还得跟她说说，买树种的事怎么样了。

李元青好几天没回家了，便跟李氏一同回去了，田氏本来想留她吃晚饭，可李氏忙了一天，腰疼腿也疼，再说，家里也有剩饭，剩菜，回去热热就行。

几个女娃在院里忙活开了，田氏也不搀和，去厨房也把中午吃的饭放在大锅里热着，光吃烧烤也吃不饱肚子啊！

林虎的鼻子的确灵，他大概是闻到孜然粉的香味，寻着味道就跑来了，“你们真坏，吃烧烤也不叫上我，是想偷吃哩！”

林翠笑道：“不叫你，你不也来了吗？你那鼻子是狗鼻子吧，咋这样灵呢！”

林虎嘿嘿的直乐呵，“我这鼻子就算不是狗鼻子，那也差不多了，麦芽姐，我帮你烤吧？”林虎说着话，就要伸手去拿串好的肉串。

麦芽道：“行，你只要注意些，别烫到手，也别烤糊了，经常翻个身，另外还得多刷几遍油，烤的兹兹冒烟才好吃。”

林虎聪明的很，特别对于吃这种事，一点就通。当下就拿着几串猪肉，放在铁架子上烘烤。

那冷肉一遇上高温，立刻冒出一股子烟。麦芽手把手的教他，啥时候该刷油了，啥时候该翻身，啥时候把肉搁到旁边冷一下，最后撒上调料。除了烤鱼，其他几样东西烤起来都很简单。

二妞受不住诱惑，刚一串完，就跑过来，可林虎烤的东西都进了他自己的肚子，哪里是给别人帮忙，分明就是捷足先登。二妞不服气，也拿了串，自己来烤。

结果，到最后，她们几个各烤各的，谁也不愿意烤完了给别人吃。

烤猪肉虽然没有羊肉味道重，但在没有羊肉的条件下，加外猪肉串的外面刷了一层孜然跟花椒粉，出来的味道也不比羊肉差，自己做的又放心又干净，不用担心是死肉。

昨儿林大姑又给了些莲藕，切成片之后，串起来，再放到火上烤，生脆的很。

林虎烤的最带劲，灰都抹到脸上，再经过油烟一熏，整个成了黑脸包公，滑稽死了，惹的其他几个人肚子都笑疼了。

他们在院子里这样吵，冬生哪里还睡得着，他站到院子里看他们玩闹。麦芽把烤好一盘子东西拿给他，“哥，你要再不出来，东西就让他们吃完了哩！”

林翠觉得怪不好意思的，把自己手上刚烤好的那份，也给了他，“冬生哥，你可不要嫌我们吵哦，咱们这些人里，就属二妞嗓门大，也是她吃的最多！”

二妞正在啃玉米，听到林翠讲她坏话，不高兴了，“你还说我呢，你尽挑烤鱼吃，我拢共也没吃几条！”

郑玉被她们吵闹的氛围感染了，也跟着她们一起闹哄。

二妞突然瞧见她手里还拿着串烤鱼，赶忙嚷嚷道：“郑玉，你手里那条赶快送冬生哪，他还没尝过烤鱼呢！”

“啊？我……”郑玉突然被她点名，小脸一下就红了，垂着眼睛，谁也不敢看。

二妞见她不动，出其不意的从后面推了她一把，“哎呀，你脸红什么，我们跟冬生都是从小玩到大的，那有啥不好意思！”

哪知，二妞手劲大了点，加上郑玉身板又瘦小，这一推，尽把郑玉推出去老大一截，冬生正好也站的不远，这下子，她直接撞到冬生跟前去了。

冬生出于条件反射，扶了她一把。郑玉也跟触了电似的，猛的退开。

麦芽心道；二妞这臭丫头，尽捣乱，见哥哥跟郑玉都很尴尬，她赶忙扶着郑玉，问她有没有碰着。郑玉红着脸摇摇头，透过眼角的余光，还看了冬生一眼。

冬生也没好到哪里去，第一次跟除了妹妹之外的女娃子接触，他也慌的手足无措。

二妞心知闯了祸，吐了吐舌头，转到一边啃她的玉米去了。

林翠瞪的二妞一眼，笑着把话题岔开了。唯有林虎，不知不觉，乘他们闹腾的时候，他只顾埋头苦干。

散场的时候，麦芽本想让哥哥送他们的，林翠直说不用，加上林虎，她们一块有四个人呢，一会儿就到家了，哪里还要送。

等瞧着他们走远之后，麦芽一转身，瞧见哥哥也盯着林虎他们走的方向。

不过，冬生反应很快，感觉妹妹在看着自己，忙转身进屋去了。

摆在院子里烧烤的东西，都吃的差不多了。好在，她事先藏了些，乘着炭火没灭，麦芽把剩下的东西也都给烤了。田氏把晚饭早都热好了，烧烤果真填不饱肚子，麦芽只吃了三层饱。

三个人吃过晚饭，顾不上洗漱，便一起到李家去了，麦芽把烤的东西也带上，还有小黑也跟他们一块去了。

因为两家住的近，加上李家也没有真正意义上的大门，所以一般都不敲门，直接拉开阑珊进去就成。

冬生打头打在前面，小黑就跟在他身后，一人一狗，拉开门就钻了进去，倒把正在院里洗澡的李元青吓了一跳。

冬生反应过来之后，赶忙拦住妹妹，“妹，你快背过身去，等下再进来！”

瞧她紧张的样，不用说，麦芽也猜出李元青在干啥，于是便跟田氏两个等在外面，直等到李元青穿好了衣服，她们才进去。

李元青把他们让进堂屋，又去给他们泡了些茶水，李氏本来坐在里屋，准备睡觉了，听见他们来，就披了衣服，也来了堂屋。

几个人坐下，冬生把去买树种的事讲了。

原来，赵顺回去的时候，有心把梨树种的事跟家里亲戚都讲明了，他寻思着，这或许真是个发财的路，就在田沟边下了不少的梨子。

依照目前的技术，他们不会做嫁接，只能采用最简单的下梨种的方法。

树种出的慢，好在，他种的较早，现在已经冒出头，只要冬天的时候把保暖工作做好，到明年起了栽也是可以的。

田氏关心梨树种的价格，“他们打算卖多少钱一棵？咱这荒坡这么多，需要的树种可不少呢！”

自然是不少，加上林家跟黄家，总共四家人要种，就算树种价不贵，可他们临时下的树种也不一定够四家人分的。

冬生道：“我是问了他们关于价格的问题，可因为从来没卖过，也不晓得具体定个什么价，要是真的去买，就照别的果树种的价给他们就成，他们也是试着下的树种，肯定是不够的，要是咱们把他们的树种都买了，他们明年还可以再下种。”

这两个问题，麦芽都想过，“咱先买一部分，四家分着种，等树种成活了，咱们再买也不迟，总不能一口吃个胖子，还是得慢慢来。”

李氏也是这样想的，“一下子买那么些，我们也忙不过来，还得请人栽树，虽说只是种树，可里面学问也多的很，我看麦芽说的在理。”

李元青也是这个意思，“那就这样说定了，明儿我跟林叔说一声，我们回来的路上也简单商量了下，他也是这个意思，毕竟承包荒坡的事，我们还是头一次干，弄多了，心里也没底。”岂止是没底，是一点底都没有。没有田地，只能种树，这也是没办法的事。

这件事就算定下了，等明年一开春，先在坡地上把坑挖好，等树种一来，就能直接种了。

麦芽还想到一点，他们两家周围也有不少荒地，要是不利用起来，简直是种浪费，周围的地要是开垦出来，种些豆子或是山芋，就算种玉米也行。到时候就能喂更多的猪，更多的牲口，还怕将来的日子过不好吗？

她把这想法跟他们说了，当然是好点子，除了要多累些，多辛苦些之外，真不是什么太难的事。

秋天过的很快，一眨眼，叶落草黄，气温一阵低过一阵，到了夜里不盖厚被子，都不成了。

野地里的菊花，开的漫山遍野，麦芽带着二妞她们，经常去采菊花，除了泡菜喝之外，还能做成菊花枕头。麦芽瞧着菊花枕，难免不想到荞麦枕，可惜这里除了稻子之外，就只有大麦，用大麦做的枕头也很软，枕着舒服。

于是，每到下雨天，几个女娃就凑到麦芽家，盘腿做到她的炕上，边聊天，边做针线活。

田家的棉花也已经收完，看着天气越来越冷，田氏就琢磨着把棉花弹成被子。李氏听说她要弹棉花，也嚷着要跟她一块去，她家被子也不能盖了，今年棉花价不高，索性一斤都不卖，自己家留着弹被子，做棉袄。

因着天气转凉，卤菜买回去，也不中吃，卤汤一凉也，就容易变稠。所以，麦芽跟几个家分销人商议了下，既然不好作，干脆就停了。

不过，这卤肉停了，其他吃食却也不用，比如这绿豆芽跟黄豆芽。冬天的时候，烧个炉子，随便什么荤菜，搁些豆芽进去烫烫吃，那滋味也美的很。

臭豆腐就更不用停，弄点油炸炸，再拌点辣椒酱，乘着热首劲，吃的浑身冒汗，那才叫一个爽。

除此之外，就是泡菜跟烧锅子。麦芽本来是想卖来着，把大锅烧好的牛肉跟佐料一起用碗装着，论碗卖，买回家只要在炉子上化开，放些青菜跟豆腐进去，一家人围坐一起，吃一锅菜，想来应该也好卖。

可田氏却担心，牛肉那样贵，哪个能天天吃上牛肉。麦芽干脆又想了一招，用牛杂碎跟猪下水，也一样能烧成辣锅子，价钱也便宜，成本还低，但烧出来的味道不比正块的牛肉差。

不做卤肉了，可灶上的卤汤却不能凉，得一直让保持低温，隔上几天还得加热一回，才能保证老卤汤的香醇。田家人轻松多了，田氏除了喂喂牲口之外，其他的也没什么事，冬生闲着便去补黄鳝笼，准备明年再多下一些。

李元青则整天忙着做木匠活，话说，他的木工活越做越好了，不少外村人，都跑来专门找他做嫁妆。所以，他最近真的很忙，连到田家来，也是看上几眼，就匆匆走了。

这一日，田氏把弹棉被剩下的棉花，都留了下来，麦芽便想着给家人做几件棉袄，棉裤，棉鞋也得做，冷从脚底来，反正她是怕冷的很，既然做了就干脆都做。李元青有李氏帮他做，之前李氏都打过招呼了。本来李氏也要帮她做的，可是麦芽想学学，总不能一直不会吧？

二妞她是指望不上，好在林翠跟郑玉都会做鞋，郑玉手比林翠还巧，话又说回来，郑玉跟家里人彻底闹翻了，她是不敢回去的，她爹因为上一次来闹，被林德寿赶走了，之后就再也不敢来了。如今天郑玉都快成了林家人。

几个女娃做在炕头上，中间摘着张小矮桌，上面摆着针些头啥的，还有几个鞋样。

鞋样都是一早剪好的，谁家要用，借来照着剪一下就成。她们纳的都是千层底的鞋，鞋底是用旧布，一层一层用浆糊沾上的，一块布，抹一遍浆糊，等晒干了之后，剪成鞋样，再用白色棉布包一层，就成了最初的鞋底。用来纳鞋底的线，也是不同的，得用几根棉线搓成一条粗线，穿针的那头要用细线搓好，否则你穿不过针眼。

之后就是纳鞋底子，这得考验耐心，像二妞这性子，纳不了几行就急的跟身上钻进蚂蚁跳蚤似的。

麦芽之前不会，现在就得跟着郑玉一步一步学。

郑玉声音小小的，好听极了，“你看，要像这样，先用锥子在要下针的地方扎一个洞，再用针纳，这样才能纳的动，不然你就是使上吃奶的劲，也没用！”

麦芽学的快，干的也快，郑玉只教一遍，她就看懂了，纳起鞋底子来，针线如飞，连二妞都看愣了。

外面秋雨绵绵，山区就是雨多，加上寒露已过，再过几天就是霜降，到时候天气还要再冷一些。

远处连片的山脉，都被雾气隐到暗处，不见真容，影影绰绰，看不真切，颇有点诗情画意的境界。

麦芽发觉郑玉最近话多了起来，而且每回来到她家，只要听见院里有动静，就有些心不在焉。林翠跟她也差不多，有时纳着鞋底，一不小心，就戳到手上去了，疼的直叫唤。这一切，都让麦芽看在眼里，她又哪里看不出这两个人各怀了心思，只是时机不对，她也不好点破。

田家厨房里，炖着猪大肠，是用新鲜的猪大肠，加了好些干红椒，炖制入味，做成的辣猪肠。已经炖了一个上午，这会已经入味，就是还不太烂。现在天气凉爽，烧好的猪肠放上几天也不会坏，而且最近天气湿润，多吃些辣椒，发发汗，对身体有好处。

几个女娃做针线做了有一会，二妞揉着鼻子，闻见辣猪肠的香气，忍不住咽了口唾沫，可怜巴巴的对麦芽道：“我饿了，你家有啥吃的没？”她这是明知故问，分明是闻到辣猪肠的香味，才引出了肚里的馋虫。

林翠也伸了个懒腰，“别说她了，连我闻到辣猪肠的味道，都忍不住肚子咕咕叫，我也饿了。”

在来林翠家住以前，郑玉从没想到，猪大肠那么恶心的东西，也能做成菜吃。虽然她也闻见辣猪肠的香味，但一想到猪大肠的用途，她还是直摇头，“要我说，你们也太馋了，居然也猪大肠也敢吃，那东西多恶心，反正我是不吃的，要吃你们吃！”

二妞嘿嘿的笑道：“你现在说不吃，要是真摆到你眼前，我就不信你不吃！”

麦芽瞧她们都对厨房里的辣猪肠垂涎不已经，便笑道：“行了，我现在就去盛一些出来，再弄个小锅子，配些烫菜，喂饱你们肚里的馋虫！”她起身下了炕，奔着厨房去了。

“麦芽，我帮你，”二妞耐不住性子，急着要自己动手。

两人一块进了厨房，麦芽先去瞧了锅洞里的剩余的火星子，把灶洞口清理干净，防止火星子跑到外面。然后才去拿了个小瓦盆，掀开大锅盖，盛了半盆子炖的油光泛泡的猪肠。

二妞伸过头，“这味儿好香哩，你用的啥香料，我怎么没有瞧见？”这味一闻就是加了不少的大料，可她瞧着汤汁里却十分清爽，不见花椒，八角这些东西。

麦芽用锅铲捞起一个布包，对她道：“因为我烧的猪肠，是等爆炒过后，要炖制的时候，才放上炒香的大料，用这个布包装着，这样就不会不小心把大料吃进嘴里，跟我做卤菜是一个理，这叫只闻肉香，不见肉块，就是这个理了。”

眼看二妞口水真快流了出来，麦芽真怕她把整锅的大肠污染了，忙打发她去捞些黄豆芽，还有豆腐，海带也行，青菜自然是少不了的。菜园里的香菜跟菠菜还没长成，大约要再过一个多月才能烫锅子吃。不过，烫小白菜也是一样的。

盛出来的辣肠，还要加些熬好的骨头汤，麦芽怕味儿不够，又添了一小勺，油辣椒。本身这锅里的汤汁就十分浓稠，这会用骨头汤稀释了，味道正正好。最后撒了些香头，这锅子就算成了。

二妞动作很快，麦芽刚把锅子准备好，她就已经将要烫锅子的配菜都端到里屋去了。还跟林翠一块，把炭炉子端到外面，夹了几块木炭，把炭炉子点上。

等她把锅子放到炭炉上时，二妞都去厨房把碗筷都拿来了。

郑玉笑她，“只有跟吃沾边的事，你才能这样麻溜！”

二妞也不跟她半跟，搬了个小凳子，守到炭炉边上，就等着锅里的汤煮开。那骨头汤是凉的，所以煮开还需要时间。

她们现在用的炭炉，是后来冬生去县城里买的，专业炭炉，比一般只能暖脚的炭炉子高，外屋是用一种特殊制成的黏土糊的，坐在边上，既可以烤火，又不会烫上。上面搁一个铁网，就能放锅，在上面煮锅子吃。二妞直呼这炉子太可爱了，改明她也要叫她爹去买一个。可就怕她娘现在没功夫理她，明年二妞就要嫁人了，好些个嫁妆都要准备，当是棉被就得准备好几床，还有其他零零碎碎的东西。

一说起嫁人，二妞就不大高兴，也唯有她这样对什么事都不放在心上的人，才对成亲这种事，淡然处之。不然她现在一定要躲在家里，绣她的鸳鸯对枕呢！

二妞不想提，她们就都装作不知，自动忽略，等她以后嫁了人，这般逍遥快活的日子，怕是一去不复返了。

炭炉上的锅子很快就冒着咕嘟咕嘟的确热气，二妞心急，上去就揭盖子，烫的她差点就把盖子扔了。

麦芽责怪道：“你还真是猴急，要是烫着手，看你疼不！”她用抹布包着盖子，把盖子掀开。一股浓郁的肉香，以及大肠特有的味道，加上大料融合在一起的香味，一同扑面而来。

林翠也搬了凳子坐过来，把嫩豆腐往锅里夹，笑道：“她整个就是饿死鬼投胎，肚子就是个无底洞，永远填不满。”

麦芽招呼郑玉也过来吃，郑玉闻这味的确很香，可一想到锅里煮的是大肠，还是猛攻摇头。麦芽对她道：“你不吃猪大肠，可以吃豆腐跟海带，这些东西烫熟了也好吃。”

郑玉最终还是经不住诱惑，跟她们坐到了一起。黄豆芽最先汤熟，林翠便夹了些豆芽给她，让她先尝尝