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农门书香-第16部分
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无论周良与朱梅怎么闹，那个大爷都不吭一声，他今天只是来炒菜，除此之外一切都与他无关。
见到兄妹酒楼的人搬着东西到了广场对面，周良兴致勃勃地走了过去，一脚踩到糯米哥刚放下的一袋食材，嚣张地道：“真是老板不急，急死伙计啊！你们老板都要迟到了，你们还搬东西过来，这不是白忙活吗？”
“把你的狗腿拿开，否则我就打断你的狗腿！”粽子弟手里还没放下的锅铲一横，威胁地瞪着周良的腿。
“你敢骂我是狗？”周良不可置信地指着粽子弟，想不到连个小小的伙计也敢骂他。
“你本来就是个畜牲，只有畜牲才会不顾血肉亲情，只有畜牲才会不择手段地对与自己的血肉亲情作对！”粽子弟的好口才似乎终于找到用武之地了，边骂边逼上前，气势汹汹的模样让周良不由自己地后退了两步。
“谁说我们与顾家兄妹有血肉亲情了？我们之间只有仇恨！”朱梅跟了过来，冷冷地道。
“你当然与顾家兄妹没有血肉亲情啊，你只不过利用那与顾家有血肉亲情的周二公子而已，可惜有人瞎了眼，甘心被人利用！”粽子弟不屑地道。
“你胡说，我才不是被她利用，我是为了替我母亲报仇！”周良气得跳脚，对着身后的下人一挥手：“你们还看着干什么？给我砸了！”
“是！”下人们不可怠慢，都快速地冲了过来，人多势众地一把推开兄妹酒楼的四人，拿起东西就要砸。
“住手！周公子，你们这是干什么？不是说要比厨吗？我们好不容易从百忙之中抽出时间来做仲裁，你却要砸了对手比厨要用的东西，我们还怎么做仲裁？这是耍我们的意思吗？”这时人群里突然传来一阵清朗的男声。
男声虽然淡淡的但却有着令人无法抗拒的威严，使得正准备砸东西的下人们都颤了颤，不敢再有所行动。
“还愣着干什么？都给我退下！”周良呵斥一声，下人们急忙放下东西退了开去。
周良这才转身笑容满面地迎向走过来的一众富家公子：“欧阳公子，你们来了？在下还以为你们不来了。”
周家的财力在资源县城只能排十几名，往日里也与其他权贵有些来往但却不密切，所以在去挑战前周良就决定邀请城中权贵来做仲裁，他觉得顾家兄妹与城中大多数权贵不认识，到时比厨必输无疑，而且他们周家还可以借此机会拉近与其他各大户的距离，正是一箭双雕。虽然后来顾小北鼓动民众都来做仲裁，打乱了他的第一个计划，但却不影响他与各大户权贵攀交情。
毕竟与周家也有也生意上的往来，其他大户人家并不想与周家闹僵，所以周家来下帖子的时候他们都应下了，但表示各大家家主很忙没有时间来，届时会派家中子弟前来做仲裁。而周良本身就是一纨绔子弟，虽然母亲吩咐他要与大户人家攀交情，但他委实不喜欢与那些老头子打交道，各大家派子弟来做仲裁正中周良下怀，因此一见他们来了，立刻上前陪笑脸。
“本来是不想来的，只是今早吃多了，想出来散散步，顺便就来做仲裁了，”欧阳琪非常不给面子的道。
“本公子今早胸闷，想出来透透气，顺便来做仲裁，”跟在欧阳琪后面上来的南宫宁眼里精光一闪，立刻跟着道，说完还扯了扯身旁的皇甫棠：“该你了。”
“哦，我今天拉了肚子，在茅厕里熏得太臭了，就出来散散味儿，”皇甫棠四处看看，有些心不在焉地道。
“喏？”南宫宁急忙跳开，嫌弃地捏起鼻子，手里的纸扇摇个不停。
“我好久不出门了，出来看看风景，”“我……”欧阳琪他们都是排在最前的大户人家的公子，其他的公子个个都唯他们马首是瞻，急忙也跟着找起了借口。
想不到这些公子不给面子，周良的脸都绿了，但面上还得赔笑道：“众位公子这边请。”
周良把这些富家公子请到自己大棚去，给他们上好茶好吃的，慢慢攀交情。
随着时间的流逝，离比厨的时间不到一刻钟了但是顾家兄妹还是没有出现。
“我说，周公子，这顾家兄妹怎么还没到？不会是你们在路上给人家下了什么绊子吧？”一个公子开玩笑地道。
周良陪笑的脸立刻僵住了，勉强地笑了笑：“朱公子真爱看玩笑。”
那公子却不以为然地笑了笑，明显不相信周良的话，搞破坏这些事他们富家公子经常做，就不信这周良为了取胜会不去搞破坏，说什么公平竞争？那都是狗屁！
周记酒楼大棚那边热闹非凡，兄妹酒楼这边的大棚却清冷无比。
尹荷花、陈九和糯米哥兄弟两静静地坐在凳子上等待着，满脸肃穆，完全不见之前在酒楼时的一丝慌乱，他们谨记着顾小北说过的话，越是危急的时候越要冷静下来，否则只会自乱了阵脚，然而这只是表面上的，其实四人内心里找就乱套了。
摆在两个酒楼搭起的大棚之间的沙漏里的沙几乎流尽了，可是顾家兄妹还是没有出现。
就连最镇定最坚信顾小北他们一定会到来的糯米哥，额头上都冒出了细细的汗，心里已经有些绝望了，难道顾小北他们真的要迟到了？他们真的不比就输了吗？
看到沙漏快要流完了，周良按捺不住心里的兴奋，排开众人走到两家酒楼搭大棚之间，大声道：“看来顾小北他们是不能按时到了，不过也算他们识相，知道来也是必输无疑，所以干脆不来了。”
兄妹酒楼这边四人都一脸沮丧，连反驳的心思都没了。
本以为可以感受一下两大酒楼厨艺的民众，想不到竟然还没比就定输赢了，都忍不住失望地摇了摇头，转身准备离开。
“周良，你是我肚子里的蛔虫吗？连我们想什么都知道得如此清楚，可惜，这次你却料错了，我还是按时来参加比厨了！”
清脆悦耳的女声，犹如晴天霹雳般在众人身后响起，直透人心扉。
骚动的人群立刻安静了下来，都情不自禁地转身，顺着声音传来的方向看去，远远地就看见了街口向他们行驶而来的马车。
再看向驾驶马车之人时，众人都愣住了，在车前驾驶马车的是一位非常俊美的公子。
驾驶马车的人技术特别好，瞬间的功夫，马车已经接近了众人，停了下来。那白青笠跳下马车，返回车后抱下顾小北。
虽然顾小北一身的衣服因为滚下斜坡而脏兮兮的，但是洁癖的白青笠却没有一丝嫌弃，反而把当作公主般，细心呵护在怀里。
那神圣的表情令众人看着顾小小北的眼光也不同了，个个都心里疑惑却没有一丝瞧不起，能让这个天神般的公子如此珍惜的一定不会是个简单的女子！
“放我下来！”顾小北坚持地道。
白青笠无奈地把她放到地上，扶着她慢慢走向广场中央。
经过之处，围观的群众都不由自主地给他们让出一条路来。
“来了！小老板来了！”粽子弟跳上凳子，朝人群外看去，正见到白青笠抱着从人群中走了过来，没有多想，立刻兴奋地跳了跳，差点踩了个空。
尹荷花等人都松了口气，露出了笑容，然而看到一身伤的顾小北被白青笠扶着走进来时，他们放下的心又再次提了起来，都担心地迎向顾小北：“小老板！”
顾小北看了眼大棚里的准备齐全的东西，赞道：“你们做得很好！”心里也松了口气，来的路上她就知道时间不够了，如若尹荷花他们不把东西准备好，他们兄妹酒楼必输无疑，现在见到他们把这些东西都准备好了，她却非常欣慰。
“小老板，你们到底出了什么事？怎么这么晚才到？”糯米哥道。
“一言难尽，比厨结束后再与你们详细说来，”顾小北淡淡地道，然后眸光一冷，示意白青笠扶她向周记酒楼的大棚走去。
看着顾小北一步步走近，周良无意识地向后退了又退，一个踉跄差点摔倒，眼里充满了不可置信以及一些恐慌，她怎么没死？急忙看向旁边的两个灰衣人。
而那两个灰衣人看到顾小北，立刻露出仿佛见到了鬼般的神情，那斜坡又陡又长，马车掉下去必然粉身碎骨，她怎么还活着？
朱梅却比他们镇定多了，她看叶不看顾小北一眼，反而看向沙漏，正好看到沙漏里落下最后一粒沙子，心里叹一声，天意啊！
“你们似乎对我的出现很意外啊？”
顾小北眸光冷冷一撇，周良和那两个灰衣人又是一颤，面如土灰。
朱梅暗骂一声没出息，然后笑着对顾小北道：“怎么会意外呢？我们是高兴啊，没有对手的擂台可不精彩。”
坐在周记酒楼里的众公子只是笑看着，并不掺合，只出来皇甫棠见到白青笠立刻两眼发光，凌王那边又催促了，他本来还想什么时候再去南门村找白青笠，想不到白青笠竟然来了县城。
顾小北看了眼，周记酒楼的大棚里如老僧坐定般的大爷，知道这就是周良请来的退休老御厨了，转头看向朱梅：“如此，就开始比厨吧。”说完转身走回自己的大棚，她懒得再跟他们费口舌，只想赶快比完了回去看看哥哥们。
“你，你两位哥哥呢？”周良突然吞吞吐吐地道。
顾小北脚步一顿，他什么时候这么关心她的哥哥们了？心底闪过一丝异样，刚想开口，却被白青笠抢先开口了。
“死了！”白青笠淡淡地道。
明知道白青笠不会无缘无故说这些话的，他这样说肯定另有原因，但是顾小北听到这话心里依然很震惊。
－－－－－－题外话－－－－－－
鞠躬感谢支持正版的亲们，是你们给了作者写下去的动力，爱你们╭（╯3╰）╮O（∩_∩）O~
第六十章 大显厨艺
白青笠的话音刚落，人群里突然钻出一个妇人，惊慌失措地冲过来，拉住白青笠就质问道：“你刚刚说什么？谁死了？”
顾小北一愣，这不是她那外婆吗？她怎么在这里？特意来看比厨的？
看着被李氏抓住得起了褶皱的衣袖，白青笠嫌弃地皱了皱眉，手轻轻一甩，挣开了李氏的手，冷冰冰地道：“顾二野和顾三林死了。”
闻言，李氏不由自主地向后倒退了两步，继而愤怒地朝白青笠大吼：“你胡说，你骗人！”吼完急忙看向顾小北，满眼期待并且小心翼翼地道：“小北，外婆知道你埋怨外婆，但是你不能拿这事来开玩笑啊，乖孩子，快告诉外婆，他骗外婆的是不是？”
李氏的关心样子不是装能装得出来的，想起走前还依然昏迷不醒的哥哥，顾小北心一酸，情不自禁地掉下了眼泪。
如果顾小北说白青笠是骗人的，李氏或许还不完全相信，但是当她看到顾小北掉泪说不出话的样子，李氏真的完全相信了，瞬间心痛得几乎无法呼吸，一个踉跄摔倒在地，哀声道：“怎么会这样子？我还来不及补偿，他们怎么就去了？”
顾小北心里一惊，弯腰就要去扶她，然而她手还没碰到李氏，就被人一把推开了。白青笠急忙扶住顾小北，狠狠地瞪着周良。
周良扶起李氏，关心地道：“外婆，你没事吧？”
李氏伤心地哭了一会儿，才在周良的搀扶下起来，伤心地问顾小北：“小北，你们到底发生了什么事？前几天不是还好好的吗？”
本来顾小北不想理会她的话，但是看着她那么伤心的样子，她心里还是有些不忍，最终还是把今早发生的事大概说了一下，不过却把顾二野和顾三林没死的事瞒了下来，然后故作难过的样子道：“我觉得这事太蹊跷了，一定不是巧合这么简单。”
“你是说你们是被人谋害的？会是谁呢？你们得罪谁了什么人吗？”李氏惊讶地道。
白青笠冷笑一声，指着周良道：“这事问你这外孙或许比较清楚。”
周良顿时一脸惨白，颤声道：“你胡说什么？我什么都不知道！”
顺着白青笠的手看向周良，李氏似乎突然想起了什么，她一把抓着周良的手激动地问道：“小良，你跟外婆说，是不是你害的他们？”
周良立刻像被雷劈到了般，僵硬在原地无法说出一句话来。
“外婆，你怎么可以这样诬陷他呢？他可是你的亲外孙啊，”过来围观良久的朱梅见状，急忙过来给他解围道。
“不是就好，”李氏松了口气。
“喂！你们到底要不要比厨啊？不比老头子我可要走了！”这时，周记酒楼请来的那个老厨子等得不耐烦了，重重地放下手里的茶盏，吼了一句。
“快点开始！”这时不仅那老厨子不耐烦了，做仲裁的民众们也都不耐烦了，连连催促。
李氏急忙道：“你们别比了，都是自家表姐弟，有什么好比的？”
“不行！”
“不行！”
顾小北和朱梅同时出声，顾小北冷冷地看了朱梅和周良一眼，对李氏道：“我今天也一定要赢了这场比厨！所以这场比厨比定了！”
“今天不分出个输赢决不罢休！”朱梅不甘示弱地瞪着顾小北道。
“既然你们坚持要比就随你们吧，哎，造孽啊！”李氏叹了口气，沮丧地离开了广场，却不是回家，反而往周家大宅去了，她知道周良并不会无缘无故与顾家兄妹作对，这事一定与她那个不孝的小女儿白榕有关，解铃还须系铃人，所以她要去找白榕把事情问个清楚。
“既然人都到齐了，就开始比吧，”那老厨子冷漠地说了声，也不再理会任何人，开始动手进行炒菜适宜。
既然是两个酒楼比厨，所有的厨子都参加才能完全展示出整个酒楼的厨艺水平，所以周记酒楼的其他厨子见状也开始准备炒自己的拿手好菜。
兄妹酒楼这边自然不会落人后，见状，知道比厨开始了，也不等顾小北过来，就各自井井有条地忙碌开了。
朱梅指着自己大棚下的老厨子，得意地对顾小小北道：“我们这个厨师可是个御厨，炒菜的功夫可是天下一等的，即便你们手里有御厨菜谱，你们也没有那功夫！你们就等着着关门大吉，给我们跪地赔罪吧！”
“我们骑驴看唱本走着瞧！”顾小北睨了朱梅一眼，大声对来做仲裁的民众道：“既然如此，我们现在就开始比厨，双反必须在三柱香内把菜做好，仲裁们尝试过后，觉得哪边的厨艺整体水平比较高就站在哪一边，哪边站的人多就是哪边胜！”
“好！”总裁们一听，立刻呼喝道。
朱梅也不置可否，把依然有些失神的周良拉回了周记酒楼的大棚，却不忘派人拿出三炷香，点了一根后插到两个大棚之间的空地上，另两根放在一旁，只等第一炷香燃完就立刻再续上。
顾小北和白青笠回兄妹酒楼的大棚，卷起袖子，开始大显身手了。
糯米哥他们早就把桌子、案板、火灶之类的都准备好了三样，一眼看过去就像一个简易的小厨房，什么也不缺了。
为了都能做出好的菜，顾小北即使腿上受了伤，也不让尹荷花和陈九两个厨师帮忙，让他们各忙各的，充分发挥他们的厨艺。由于尹荷花和陈九做的菜比顾小北简单一些，所以他们两都不用伙计帮忙，让两个伙计都去帮顾小北。
顾小北身体行动不便，白青笠给她找找来两张凳子，一张矮凳和一张高腿凳，顾小北需要蹲下来时就坐矮凳，需要站起来时就坐高腿凳。
顾小北首先坐在小矮凳上往灶里起火，叫白青笠把大锅架上大灶并加入小半锅水。然后她把几十只两巴掌大的大螃蟹倒进地上的几个大木盆中，加入一些水和白酒，稍微泡一会儿，让螃蟹通过酒的刺激，将体内的赃物排出来后，她才用左手拇指和食指抓住螃蟹盖的两侧并翻转将蟹肚面向自己，右手用晒干的老丝瓜囊把螃蟹的8条腿上的泥清除干净。
洗干净了蟹腿和钳，顾小北左手拇指、食指和无名指三指并用，抓住螃蟹的一对蟹钳后翻转，右手拇指和食指将蟹脐翻开，将赃物挤出。然后，趁蟹脐没有贴合蟹肚的时候，用丝瓜囊迅速刷一下蟹肚与蟹脐缝隙处的泥沙。一只大螃蟹就这样洗干净了，顾小北把螃蟹装进竹子做的蒸笼层里，然后拿起下一只螃蟹飞快地继续清洗。
白青笠和糯米哥兄弟学着顾小北带动作有模有样地帮她清洗螃蟹，不到半柱香的时间就把大螃蟹都清洗完了。
顾小北让糯米哥把装满大螃蟹的蒸笼一层一层地放进大锅里，盖上盖子，这第一步工序才算做完了，只等螃蟹蒸熟了再开始做下一步了。
稍稍地松了口气，顾小北才看向尹荷花和陈九的那边，见到尹荷花已经切好了鱼唇，正在滤去水分，陈九正在切茭白块。无论是尹荷花做的虾子扒鱼唇，还是陈九做的虾子茭白，都比她的芙蓉蟹斗容易多了，顾小北也不担心他们了。
“咳咳！”
这时，一阵咳嗽声突然从她身后响起，顾小北急忙转身，立刻吓了一跳，妈呀，脚下灰尘纷飞，而从灰尘里站起来之人除了牙齿和眼睛，脸上黑乎乎的，头发也有几缕弯曲，顾小北甚至能闻到了烧焦的味道。
“白青笠？天啊，你这是怎么回事？”顾小北瞠目结舌，要不是他身上的穿着，顾小北还真的认不出这人就是白青笠，反差实在太大了，刚才还清清爽爽的一个人儿，眨眼就成了“黑非洲”，不堪入目啊！
白青笠呆呆地道：“火快灭了，所以我用扇子扇了几下，然后就这样了。”
“噗！哈哈，太好笑了！你这人真笨！”在旁边帮忙递东西的粽子弟立刻拍着大腿哈哈大笑起来。
“哈哈！”旁边几人看见了也跟着哈哈大笑起来。
兄妹酒楼这边立刻热闹非凡，与周记酒楼那边的厨师互不相理睬的冷漠形成了鲜明的对比。仲裁们忍不住纷纷靠过兄妹酒楼来，想看看追究出什么事？见到白青笠的模样，都偷偷笑了起来，豪放之人甚至大笑出声。
成了笑料，白青笠也不介意，反而为自己能吸引来了仲裁而感到高兴，频频向众人招手。
顾小北无奈地笑着摇了摇头，一跛一拐地朝火灶后走去。
“你别动！”白青笠惊恐地喊了一声，然后跑过去抱起顾小北，放到凳子上，柔声道：“你坐着，要拿什么，我来拿！”
既然有人自荐做跑腿，顾小北也不拒绝，安心地坐在凳子上，指着火灶后对白青笠道：“后面有个竹管，你去拿出来，用这个东西吹火，别用扇子。”
白青笠立刻跑到火灶后找出一个手腕般粗大的竹管，他很聪明，虽然没见过这东西，但一眼就知道这东西怎么用了，把竹管对准了火灶里的柴禾吹了几口，火儿立刻旺盛起来。
白青笠恍然大悟地道：“原来吹火这么小的事，还有专门的工具！”
顾小北嘴抽了抽，这厮怎么越来越逗了？
不一会儿，大锅里的螃蟹香味慢慢溢出大锅向四处飘散，尹荷花和陈九那边也渐渐有香味飘出，整个大棚及周围都充满了鱼、虾、蟹的香味，令靠近兄妹酒楼大棚的仲裁们都闻香生津，直咽口水。
等螃蟹蒸熟后，顾小北教白青笠和糯米哥兄弟把把蟹肉和蟹黄剔出放进碗里，把蟹放进盆里流向留下一会儿再用。把蟹肉和蟹黄都剔完后，后面的事都简单多了。
这时已经去了一炷香。
顾小北在热锅中加少许油，加葱姜末煸一下，把蟹肉和蟹黄放入锅中调味。
热油与蟹肉和蟹黄互相接触，立刻发出“兹兹！”的声音，散发出阵阵香味，这阵香比刚才的清香更香浓得多了，又在外面围观的众人中引起了骚动。
“好香！”连自认为吃过不少美食的白青笠也忍不住连连赞叹，糯米哥两兄弟“咕噜”吞咽声更是时不时响起。
顾小北并不因为他人的称赞而欣喜若狂，只是微微一笑，淡定自若地教白青笠他们把熬制好的蟹黄装进蟹壳中酿制。教会了他们之后，顾小北就让他们自己做了，她则开始敲鸡蛋取蛋清。
她把鸡蛋敲了边后两手抓住鸡蛋在大碗上轻轻抠开两瓣，把鸡蛋里的蛋黄和蛋清在两片鸡蛋壳之间来回放两三遍，让蛋清流入手下的碗里，而蛋黄依然留在蛋壳里，如此，就把蛋清和蛋黄分开了。用同样的方法获得了一大碗满满的蛋清后，顾小北用干净的稻草打了个折，制成简单的打蛋器，用来打发蛋清。
这时白青笠他们三人也把熬制好的蟹黄都装进了蟹壳，粽子弟有了点空，就偷偷钻进人群里，看了周记酒楼那边的情况后，回来跟顾小北汇报：“周记酒楼进行大半了，他们速度比我们快一点，但是他们不习惯大量的一起做，便分成两次做了。”
“分成两次？”顾小北一愣，问道：“那个他们新请来的老厨子呢？也是分成两次做吗？”
“不是，只有两个厨子坚持分成两次做，那个老厨子与其他三个厨子一次性一起做完，老厨子还提醒那两个厨子这样做可能会造成第一批菜没有第二批鲜，但是那两个厨子依然我行我故，老厨子也不管他们了。”
“周良和朱梅呢？他们都不管吗？”顾小北露出不可思议的表情。
“周良衣服心神不宁的样子根本没多少心思监督他们，而朱梅根本就不懂得做菜，她指手画脚半天，也说不出个所以然来，”粽子弟笑嘻嘻地道。
顾小北笑了笑，看来周记酒楼厨子们的厨艺参差不齐啊！
嘴上与粽子弟说着话，顾小北手里并不停，她把蛋清打发至蛋清糊不软塌后，在蛋清里加了些淀粉搅拌均匀，然后用小调羹把它们一点一点地放在蟹斗上拼出花瓣。
“这花拼得真好看，每片花瓣粗细均匀！”“手真巧，我家儿媳妇也算手巧的了，可这事她绝对做不来！”……这一手令所有人都赞不绝口，徒手用蛋清糊拼出个精美的花瓣可不是容易的事，一般人是做不出来的，必须练上几十上百遍才有可能拼出这么精美的花瓣来。
顾小北接下来又做了个令他们更加叹服的举动，她在那层花瓣的上面又挤一层小花瓣。这是一个冒险的举动，如若一般人，很有可能把两曾花瓣糊在一起，不仅没有做成两层的花瓣，而且还破坏了第一层的花瓣，那么这个这个蟹斗就会因此而废了。
但是顾小北手法轻巧熟练，拼出来的第二层小花瓣不但没有与第一层的花瓣糊成一团，反而就像真的花瓣那样，挺立在第一层花瓣上面，栩栩如生。
“真漂亮，这东西看着都不舍得吃了！”有人惊叹出声。
拼花这活计需要手巧而熟练，白青笠与糯米哥兄弟都未曾做过，顾小北不敢让他们做，只能一个人做，而此时时间已经去了大半。尹荷花和陈九已经做好大半了，周记酒楼那边也传来阵阵菜香。
顾小北抿着嘴，全身关注地拼花，白青笠站在她右边，见她拼完一个就伸手接过来放进干净的长一丈宽一尺的铁板上，还时不时地掏出帕子给她擦拭额头上细密的汗珠。
在紧张的气氛中，顾小北花了半柱香的时间，终于把所有的蟹斗都雕上了花瓣，蟹斗整整摆满了十几块长铁板，顾小北这才有时间抬头呼了口气，微微一笑，围观的人也不由自主地松了口气。
顾小北看向地上类似二十一世纪去郊外烧烤用来装炭火的烤炉，这是她前段时间画了图，亲自到铁匠铺解说打造的烤炉，与铁板相配套，刚才她边拼花的时候已经边叫糯米哥在烤炉里烧了炭火。见炭火烧得很均匀，顾小北满意地点了点头，拿起装满蟹斗的铁板，架在烤炉上。白青笠与糯米哥兄弟两也陆续把另外的十几个铁板，学着她的模样，架上烤炉上。顾小北又让他们各拿了双筷子，定时翻一翻蟹斗。
蟹斗溢出的香味更加浓了，这时候最后一炷香已经燃了一半。
尹荷花与陈九虽然做的菜比顾小北简单，但是由于量太大，他们做起来的速度也慢，所以顾小北把蟹斗架上烤炉时，他们也才做完手上的大菜。
顾小北和尹荷花、陈九又各自做了一道拿手好菜，由于时间不够，他们只能选择花时间少又好吃的菜了。
“小老板，周记酒楼那边有两个厨师已经做完了，其他四个厨师还差最后一步，”粽子弟又来跟顾小北汇报最新“敌情”，知道顾小北比较想知道那老厨子的情况，他又加了句：“没做完的还包括那个老厨师。”
这小子还蛮会察言观色嘛！顾小北微微一笑，边炒菜边对粽子弟道：“做得好，等比厨结束了，我一定好好地奖励你。”
“不用，不用，我做这些不是为了奖励，”粽子弟连连摇手，又去翻蟹斗。
“你怎么不奖励我？”旁边帮翻蟹斗的白青笠对顾小北抱怨道。
顾小北随口道：“自家人要什么奖励？”
自家人！白青笠立刻眉开眼笑，在心里重复了一遍又一遍那三个字，越重复越激动。
“时间到了！”
广场中央突然传来呼喝声，吓得白青笠嘣地一声跳了起来，四处看了看，才发现顾小北他们已经不知什么时候把烤炉上的铁板都收起来，并摆放在几张大桌子上了，白青笠这才意识到自己愣在原地很久了，他急忙跑过去帮忙。
“你刚才怎么了？叫你好几声了，你都不应，”顾小北皱眉道。
“没什么，”白青笠摸了摸鼻子，咧嘴露出灿烂的笑容。
没事笑得那么灿烂干嘛？顾小北觉得白青笠又抽疯了，也不理他。
此时，周记酒楼和兄妹酒楼双方都做好了菜，只等场上的仲裁尝试后做选择就可以了。本来做仲裁的有两百多民众，但是有部分人有事或者不愿等的已经早就离开了，所以最后只剩下一百多名了。
虽然少了很多，但是顾小北做的蟹斗还是不够人手一个，只能用薄刀把一个蟹斗分成两三份，不过仲裁们也不介意，毕竟他们是来尝菜的，只需吃一口即可，菜的好坏，仅凭一口即可尝试得出。
不仅顾小北有这种情况，尹荷花和陈九以及周记酒楼那边都是这样，每个厨师做出的菜只能给每位仲裁尝一两口，毕竟人数众多，要想一下子做出很多菜是不可能的，而且也没这么多时间。
“这么美的花切掉多可惜啊！”一个大婶看着顾小北用刀切了蟹斗，忍不住感叹一声。
“大婶子，菜做得赏心悦目是为了提高食欲，而且他们的价值就是给人吃啊，您吃了它就是成全它的价值，舍不得吃变坏了但是辜负了它的价值，”顾小北笑着把手里的半边芙蓉蟹斗装进半张荷叶递给那个大婶。
“小姑娘说得如此好，婶子我一定认真品尝，否则就辜负这美食了，”那大婶接过那块蟹斗轻轻咬了一口，眼睛微眯，慢慢品味。
这时，场上的百余名仲裁已经开始一路品尝过去，有的先从兄妹酒楼品尝了再到周记酒楼品尝，有的则先从周记酒楼开始。然而无论先从哪里开始品尝，在品尝一道菜前，厨师都先请他们漱口再尝，以免窜了味。
“圣人云‘右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣，’以此便可知‘螃蟹’确实是个不可多得的美食了。秋风送爽，蟹肥菊香，眼下正是品尝螃蟹的最佳季节，让我们大家一起来品尝‘芙蓉蟹斗’这道菜，这道菜经过厨子的精心雕琢，不仅模样美观，而且味道绝佳，咬一口，又鲜又香又滑，趁热吃味道更�
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