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芙蓉旧事-第7部分
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我对我爸的话常常爱听不听的，我爸有时忍无可忍，就抄起家伙打我。但每逢这个时候，我妈却忽然充 当好人，总是护着我，夺下我爸手中的家伙，不让他下手。当时，我并不知道，这是我妈设下的感情陷阱— —后来，我长大了，才渐渐明白其中的奥妙，原来，我是得罪不起的，因为给客栈里送被子，家里除了我， 没有其他人可以支使了。我姐固然可以送，但她是个女孩子，女孩子夜里是不能随便出门的呀！
值得补充的是，我家的被子尽管又薄又硬，租出去总归是七分干净的，但收回来就不同了，它们又脏又 臭，有时简直惨不忍睹，上面沾满了各种污秽物，并且，它们往往裹带回一大堆跳蚤，而这些跳蚤，在尚未 到达我家之前，就捷足先登而快快乐乐地进入我那温暖的身上了！
这显然是“市日脚”造的孽。不过，我害怕“市日脚”的到来，还有一个原因。
我家开小百货店，主要做针头线脑的生意。生意主要看市日。市日人多，生意很忙，所以，店里有些活 计要提前一天做好准备，而这些准备工作，也恰恰是在夜间进行的。这也就害苦了我。我常常会碰到这样一 种倒霉情况：街上那头锣声打得震天响，观众呐喊声声，我在家里却勾着头忙着干活。这又是何等的折磨人 啊！
我在短篇小说《锡壶》里，曾含泪写下这么一段话：
……吃过晚饭，戏场里“头通”就打响，街上的人走得急。我一声不响，看着妈妈。妈妈摸摸我的头， 把针和线团塞给我，说：“你听话，先卷好五十个线板，别好三十包针再去。”我噘起嘴，嫌太多。妈妈叹 口气，改口道：“算了，你就卷五十个线板吧。”我马上拿起剪刀，从纸板上剪下一个个“工”字，接着抽 出线团的头，急急卷到“工”字上去，口中数到三十，就咬断线，在“工”字的角上撕开一个口，把线头拉 进去。这就算卷好一个线板。往“工”字上卷三十圈，正合三尺，值半分钱，搭上一枚条匀针，明天可以做 一分钱的买卖。我卷得两手发麻，泪水汪汪。妈妈不理我，她收拾好摊子、饭碗，也坐下来，一声不吭，别 起了针。街上的人愈走愈少，到后来，见着一人，也是匆匆跑过去，有的扭过头来喊：“凤兰，还慢板什么 啊，三通都打过了呢！”戏场里三通打过就开戏。妈妈这才站起身，撂起拦身布，把针盒和纸条放进去，塞 牢，说：“英儿，走吧。”我坐着不动。妈妈笑了，过来拉我。我拖着身不走。妈妈急了，坐下来：“你不 走，我也不走了。”她真的要解开那个拦身包。我就山崩地裂地嚎了出来，跳起身，钻出门就疯跑。妈妈忙 在屋里喊：“等等我！等等我！”……
这是一段完全真实的描述。的确，为生意，为多赚几个钱，我和我妈，包括许多命运与我们相似的人， 不知道牺牲了多少快乐，特别是我，那时才十来岁，这种年龄正是充分享受生活快乐的年龄呀！
2004年3月7日于乐成
芙蓉市日（1）
芙蓉市日与虹桥市日、南塘市日、清江市日，是乐清“县东”的四大市日（大荆也有市日；但它独立运行 ；故未列入），其中芙蓉市日、虹桥市日规模宏大，向以“人流物流浩如海”而闻名遐迩，而芙蓉市日“山海 互动”，最具地方特色。这四个市日，加上休整日，五天依次一轮回。芙蓉市日古历每旬二、七举行，据《 芙蓉镇志》记载，它的雏形在清代康熙年间就出现了。
二十世纪六七十年代，芙蓉市日规模最大，场面最为热闹。我们不敢说，这个时期就是芙蓉市日的鼎盛 时期，但至少可以这么认为，这个时期在芙蓉市日漫长的发展史上，留下了里程碑式的辉煌。
第一章
芙蓉市日是一个传统的以农副产品交易为中心、以山货与海货交易为特色的综合性市日。它放在芙蓉街 举行。芙蓉街是芙蓉镇上街、下街两个村的统称，彼此以中安溪（该溪于20世纪80年代被填掉，并被改造为 街道）为界。作市主要集中在下街。所以，当地人习惯称下街为芙蓉街。芙蓉街地处乐清湾清江段的上游， 三面环山，一面临海，它地盘狭小，街巷逼仄。作市这一天，芙蓉街往往人满为患，你置身其间，会留下两 个深刻的印象，一是挤死，二是吵死。
你想在街上迈动步子，请高喊：“人！人！”
芙蓉市日给人的第一个强烈印象，就是人气旺。
每逢作市，芙蓉方圆几十公里的乡村，天未亮就骚动起来，狗叫声、人的吆喝声响成一片。岭底、雁芙 （湖）、小芙及芙蓉部分偏远村庄的“山里人”，虹桥、清江、清北、南塘、南岳、蒲歧等地的“下垟人” ，还有永嘉、缙云、仙居、黄岩、太平（温岭）等邻县的“外乡人”，人们纷纷前往芙蓉街赶集，但见四面 八方通往芙蓉街的大道小路上，人流如织，而海上各种船只，一只咬着一只，串成一个个不规则的纵队，齐 齐向芙蓉海埠头进发——海埠头那里，提前一天到达的来自温州、舟山、海山（玉环）、瑞安、平阳、洞头 的机帆船船队，紧挨埠头，一字儿排开，其桅杆林立，威风凛凛，场面十分壮观。
上午9时至11时，是作市的黄金时间。其时，芙蓉街各大街小巷，密密麻麻全是人，挤得要命。你如果 推着板车、自行车进去，就大错特错，不光会步步挨骂，你的车子还会步步挨踢。如果你挑着担子进去，你 就得扯着喉咙，高声喊叫：“人！人！”并用嵌有铁头的挡柱，在地上狠狠地敲出声响来。这连喊带敲，人 家才会勉强地让出路来，放你前行，否则，你怎么也别想挪动步子。为让路，街上常常会发生争吵、打架的 事，但谁都觉得这很正常。假如是赤日炎炎的大暑天，街上会弥漫着一股浓烈的汗腥味，让人闻了直恶心。 而且，这个时候，你若在街上挤，那就近乎受罪，你的身体，特别是你的双臂，随时会沾来一滩热乎乎、臭 轰轰的汗水。
芙蓉街上人最多最挤的，莫过于全年的最后一个市日——腊月廿七市。当地有句谚语：“廿七街里嬉。 ”嬉，就是玩。过了“廿七市”，下个市日就跨到明年了。所以，大家有事没事都往街上跑，想抓住这最后 一个市日好好玩一把。这一天，为挤个痛快，玩个痛快，绝大多数人索性不采购东西，空着双手，轻装上阵 ，而在街上挤来挤去的几乎都是年轻小伙子。姑娘嫂儿们害怕遭到骚扰，都躲得远远的。由于这天人太多， 加之大家又故意推搡起哄，因此街上常常涌起人浪，呐喊声此起彼伏。有时，一个“人浪”过来，常常掀翻 一批人，甚至将临街的店门都推倒了。这一天，街上不时会发生踩伤人的事件。为躲避“人浪”冲击，这天 ，街上做生意的人，往往收起摊子，半关店门，而卖鞭炮的，一般将摊子设在溪滩上，因为溪滩场地开阔， 不易出事。
台阶下布满蟹洞，出租公猪看杀狗
芙蓉市日给人的第二个强烈印象，就是东西丰富。
东西分门别类，大部分有固定的交易场所。
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后边街上横头是市中心，它主要卖百货，不光本地人开张店铺，外地小商贩也过来摆摊，由于人气旺， 镶牙的、修理钢笔与小电筒的、打小铁的、卖豆腐稀的，等等，他们也插一杠。
后边街下横头卖草鞋、蒲鞋，叫草鞋行，卖鞋的都是岭底乡仰后村人，他们可以按照顾客的尺寸要求， 当场打理草料，现制现卖，动作非常熟练。
中央街专卖海货，干的鲜的都卖，卖者大部分是方江屿、山外人，他们以海为生，其皮肤像浸过桐油一 样，紫里透亮，混在人群里，远远看去，一眼都能认得出来。
直街卖竹木家具、铁具，圆木店和打铁店门口分别摆满了木制和铁制家伙，而打铁店里，风箱拉得呼啦 呼啦作响，炉火烧得红旺旺的，大锤、小锤落在铁砧上，发出叮叮当当的有节奏的声响。
新街主要卖南货，还另时设了许多饭摊、烧饼摊、馒头摊，不是这里腾起一团蒸汽，就是那里飘来一股 肉香。
坦头卖木头、竹子、柴草，叫树行、竹行、柴行，特别是树行，各种木头肩挨肩，搭成一个个“人”型 排架，从海埠头开始，一直延伸到桥头溪滩，逶迤好几公里，像一座庞大的没有树叶的森林，场面煞是壮观 。
底面店主要卖生姜、米面，叫姜行、面行，它出入的道路很窄，且旁边坐落着许多茅厕，但尽管如此， 其生意照样做得很活络。
芙蓉市日（2）
直街与新街之间有条巷，专卖各种各样的螃蟹，鲜活的、腌制的、被捣成酱的，应有尽有，叫蟹巷，这 条巷所在的人家，其台阶下竟布满了蟹洞，里头藏着许多螃蟹。
交易成分比较杂的地方，是桥头溪滩。
桥头溪滩，即中安溪溪滩，它床位高，只有一条长长的人工开挖的水沟。水沟两侧是宽宽的石子滩，牛 行、猪行、饲料行就分别坐落其间。牛行的所在，有一片茂密的溪椤林，当地人叫溪椤篷坦，那里常常站着 三四十头牛，且都是黄牛，牛绳就拴在各棵树上。站在远处看，牛行里往往牛比人多，牛的主人似乎很疲乏 ，常常或坐或卧在地上。猪行不大，只有几处猪圈，里头关着的多半是猪崽，黑色的居多，一片尖叫声。偶 尔也见到猪牯（公猪）的，高高大大，呲牙咧齿，乱跑乱拱，咻咻叫，模样比狼还凶。猪牯一般是出租的， 它被单独关在一处，其主人总是手拿竹棍，神气十足地站在栏外。饲料行里全是麻袋、箩筐，大大小小，一 只挨着一只，都敞着，里头大部分装着糠和番薯丝。你用手拨弄一下里头的东西，少不了会闻到一股浓郁的 干涩香味。
桥头溪滩，好像也是江湖客固定的出没场所，他们常常在此鸣锣圈地，窜来窜去，又喊又叫，总是先表 演刀术、拳术和肚顶捣臼、赤身滚钉板、手劈石头等硬功，然后凭着三寸不烂之舌，兜售起那些神奇的膏药 来。有时，屠夫也光顾此地，众目睽睽之下，演绎白刀子进、红刀子出的杀狗杀羊勾当。他们杀完狗羊，就 在水沟里漂洗其内脏及秽物。屠夫好像是固定的，谁都认得，他每次在桥头溪滩一出现，周围的人就起哄， 脏话一古脑儿地往他头上泼：“某某，你罪过啊，你那个东西明天让狗给吃了！”“某某，你身上狗臭啊！ ”……奇怪的是，屠夫总是呵呵笑，一点也不生气，有时甚至还自嘲道：“是的，是的，我那个东西迟早会 让狗给吃掉的。”
叫呀吆呀唱呀敲呀，硬币叮当落进铁皮盒
芙蓉市日，人员云集，货物辐辏，充满了商机。市上做小生意的人很多，谁都不放过赚钱的机会，生意 做得都很卖力气。
开店的绝大部分是本地人。他们三等六样，各操所长。从供销社下放或精减出来的，一般重操旧业，在 家开小百货店，店里持有市场管理所核发的进货证，凭着进货证，可以从供销社批发购进针、线、钮扣、捺 钮、发夹等家用小百货（作市时，供销社人员嫌忙，这些东西一般不散卖），然后带回家化整为零，散卖出去 ，从中赚取利差。
做手艺的，往往以家为坊，以家为店，一边制作工艺，一边招揽生意。它们的行当众多，有做圆木的， 打家具的，做篾的，做裁缝的，打铁的，打小铁的，雕花的，剃头的，弹棉的，做豆腐的，做铅桶铁箱的， 做糕饼的，钉秤的，修鞋的，画像的，照相的，等等。从事这些手艺的人员都很精明，平时在家不怎么卖力 气，但在作市这一天，他们大开店门，摆出大大小小的家伙，并捋袖亮臂，干得不亦乐乎，并且，作师傅的 还往往亲自把持并表演，让作徒弟的闪在一边观看。除了做小百货和手艺生意，街上人还做“二道贩子”买 卖。他们坐地，面子大，常常一早来到各交易场所，压价从人家手里贩进鱼鲜、蔬菜、农用品等货物，然后 运回家，当街抬价叫卖出去，从中牟利。
有趣的是，当地人以家为店，街上开设的店铺一家连着一家，本身已够多，但有人偏偏还在街上摆摊子 。这些摆摊子的人基本上来自虹桥，他们都是老面孔，有的父子、母女或兄弟姐妹一起看摊子。他们所做的 生意，彼此很少重复，有的卖小百货，有的卖染料、银黄（雄黄）香头，有的修理钢笔、电筒、闹钟，有的 修伞子、修鞋，有的镶牙，等等。他们都是天未亮就挑着担子出门，黄昏时分挑着担子回家，起早摸黑，常 年风雨无阻，而每次赶集，他们来回都要走60来里路，中间还要翻越10多里长的瑶岙岭，而且，今天赶了芙 蓉市日，明天、后天还要赶虹桥市日和南塘市日，累得很。但这些虹桥人，却乐此不疲，做起生意头头是道 ，回答顾客时嗓门特别响亮，充满了精神气。
当然，在街上摆摊子，摊位都落在闹市地段，它是要付租金的，而付租金不是什么人都付得起的。所以 ，许多人做起了流动生意。卖麻糍的，卖馄饨的，卖九层糕的，兑卖“白糖”的，卖馒头、面包、烧饼的， 卖豆腐稀的，卖糖塑、米塑的，演“西洋镜”的——如果是暑天，卖冰棍的，卖青草糊、十莲糊的，卖箬笠 、草帽的，卖扇子的，卖蚊香的，等等，大家沿着街道，来来回回，走走停停，或叫，或吆，或唱，或敲打 家伙，热热闹闹，把生意送到你家门前，更做到你眼皮前。
为了招徕生意，街上许多生意人，他们除了吊起嗓门而拖腔带调说话外，还借助工具，故意弄出各种各 样的声响。特别是打小铁、卖十莲糊的，前者一有空闲，就用小铁锤密密地敲打铁砧，并不断变换敲打力度 ，使之发出“叮叮当当”、“咚咚哒哒”等不同声响，而后者则用小铁勺在小瓷碗里不断地来回碰击，使之 发出“叮叮叮叮”、“叮叮叮叮”跟莲子糊一般清纯亮丽的声音。值得一提的是，作小百货生意的，因为没 有什么家伙可以敲打，他们就将铁皮盒作钱笼，凡是手中捏的是硬币，他们便高高地抬起手，然后松开手指 ，让硬币闪着光亮，响亮地落进铁皮盒。可以这么说，芙蓉市日，整个市面人声鼎沸，异响不绝于耳，没有 一处安静之地。有时，不知不觉，市日散去，四周忽然静了下来，你反而觉得老大不舒服，不是双耳隐隐作 痛，就是头昏脑胀，甚或肚胀恶心，口中无味。
芙蓉市日（3）
第二章
芙蓉市日，赶集的人固然很庞杂，但主流却可以分为两大阵营，一大阵营为山里人，一大阵营为海上（ 边）人。这两大阵营在芙蓉街汇合，山里的货物往海上流，海上的东西往山里送，彼此成交的，不仅仅是劳 动果实，更有辛劳、快乐和满足。他们的到来，乐坏了街上做生意的人，因为谁都明白，他们是送货队，更 是采购团。
买墨水卵，乌黑的手指“吱”的一声横拉出口
芙蓉市日，赶集的人大部分来自山区，他们很少带有现金，基本上是以物换货。每次赶集，他们总是汗 流浃背，吭哧吭哧，吃力地背着木头、竹子或挑着柴草下山，然后一身轻松，手提杂货说说笑笑回家。他们 五天下一次山，所以，采购的东西，主要是菜蔬和农具、家用小百货。在采购菜蔬方面，他们“认咸认干不 认鲜”，除非家中有客，海鲜基本上是不买的，也买不起，而即使买得起，带回家也很快会馊掉，因为那时 还没有冰箱，有冰箱他们也根本买不起。他们都买墨鱼卵、蟹酱、鱼生等咸货，或买虾皮、水蟾鱼干、乌眼 猫、鱼鲞等干海货。他们一次买下的菜，带回家可以慢慢消用五天。在采购农具、家用小百货方面，他们买 的最多的是锄头、扁担、簸箕、草鞋、麻绳与煤油、煤油灯、电筒、电池、针、线、钮扣、带子等。
芙蓉街卖咸货生意最好的是国营水产店，它设在直街西首，共有三间门面。而水产店最忙最有看头的是 卖墨鱼卵。在它的店门前，一溜儿平排摆放着四五只两抱见大、一米多高的木桶，每只桶子盛满了墨鱼卵， 看上去黑白相间，中间还夹着水汪汪的亚黄色，很可怕。桶子腥气冲天，上面苍蝇乱飞，特别是那些个头奇 大的青头苍蝇、红头苍蝇，赶都赶不了，贴着墨鱼卵嗡嗡叫，有的栽在咸卤中，拼命振动双翅垂死挣扎，看 了令人十分恶心。山里人不计较这些，他们关心的是墨鱼卵的味道，只要墨鱼卵咸度适中，尝起来不恶臭， 有三分新鲜，那么，它再脏，死在里头的苍蝇再多，也没关系。那如何来判断墨鱼卵的味道呢？山里人自有 一套管用的办法：买者来到木桶前，总是一声不吭，先伸出食指，有力地戳了进去，并在墨鱼卵中搅了一下 ，然后拔出乌黑的指头，急急地塞进口中，“吱”的一声横拉出来，咂咂乌黑的嘴，这就完成了判断的过程 。如果中意的，买者才开口发问：“嗳，多少钱一斤？”如果不中意的，买者掉头就走，从头到尾嘴里不吐 一个字。
卖针是广告，锡壶藏着沉甸甸的秘密
芙蓉街开小百货店或摆小百货摊的，有五六个，其中我家所开的店是老字号，生意最好。我妈原在供销 社工作，她在解放初期就开始做这种生意了。她人面熟，店堂又坐落在上半街黄金地段，所以，每逢市日， 店堂前面总是挤满了人，且多半是女人，他们好像都是急性人，争着要这要那的，吵得厉害。我家生意所以 做得好，里头还有一个奥秘，那就是长年坚持卖针。的确，卖针是世界上最小的买卖——针共有九个规格， 一号针叫大针，一分钱买一枚，二号到九号针，叫条匀针，一分钱可以买两枚，且可以自由搭配，如果你觉 得一分钱买两枚针过于浪费，那也没关系，你可以先选用一枚针，然后再选搭一颗钮扣或三尺洋线等。因为 针是家庭里不可或缺的东西，它又容易生锈崩断，所以，得经常买，经常换，而卖针是一件麻烦透顶的事， 供销社人员不愿意干，只搞批发不搞零售，别的小商贩也因嫌它赢利太小而懒得干，因此，我家卖针便成了 独家生意。针是从供销社批发进来的，每包十枚，它裹有薄薄的跟镜子一般发亮的锡皮，我家搞散卖，这锡 皮自然就积存起来。由于太薄，每十张锡皮，熔化之后，只凝成一粒黄豆般大小的锡块。但尽管如此，每年 年底，我家都用积存的锡皮，通过熔化而铸打成一把三斤多重的锡壶！你想想，我家一年卖掉的针有多少啊 ！其实，卖针是一个活广告，它招来了大量的妇女，这些妇女在买针的同时，顺便选购了许多家用小百货， 这就把我家的生意做大做活了。正因如此，我家在店堂外面又加设了摊子，而店堂里的东西总是塞得满满的 ，挂得密密的，且五花八门，应有尽有，甚至连灯芯草都有出售。由于生意好，我妈一人忙不过来，作市那 天，总是雇了熟人帮忙。
满载而归的是醉醺醺
芙蓉街东面临海，直通潮动有声的乐清湾。每逢作市，在海埠头，密密麻麻，横七竖八，停满了各种大 大小小的船只，而岸上，各种木头、竹子、柴草堆积如山。船的主人显得很活跃，他们穿梭于树行、竹行、 柴行之间，讨价还价，在牙郎的调停下，将一堆堆木头、一捆捆竹子或一担担柴爿、柴枝、树毛、软柴，当 场买下，然后让卖主帮忙，七手八脚地将它们运送并安放到各自的船上。与山里人正好相反的是，这些常年 与船打交道的海边人，他们往往上午一身轻松，顺着上涨的潮水，架着空船悠悠而来，而中午或下午则大汗 淋漓，咿呀咿呀，吃力地摇着桨子或橹子，载着满船沉重的竹木或柴草回家。但这些船主多半是来自方江屿 、新塘、沙埠头、破岩头、渡头、沙门岛、大崧、东山等乐清湾沿岸的小渔民，而来自舟山、平阳、海山（ 玉环）、洞头等地的机帆船船主，他们一般都载着带鱼、黄鱼、墨鱼、虾皮、鱼干等海货而来，回去时则更 多的是载着松树、杉树、樟树、溪椤树等各种树木和毛竹回去。他们满载而来，满载而归，把软沓沓、腥气 十足而容易发烂发臭的东西留给了别人，而把硬梆梆、清香可人而大可用于造船、建房子、打家具的东西带 回了家，他们感到十分的满足，个个一脸灿烂，而在发船之前，他们又总是喝得醉醺醺的，走路东倒西歪， 嘴里又哼又唱。
芙蓉市日（4）
栈房横梁上的咸草袋
不管是从山里下来的人，还是从海上（边）过来的人，他们从家里到芙蓉街，很难半天一来回，常常要 滞留在芙蓉街吃中饭。比较而言，海上（边）人日子过得比山里人好，他们每每在街上的饭店、面馆里用餐 ，或者买馒头、面包、烧饼充饥，而山里人却很少享有这份口福。山里人原本节俭，加上家庭经济拮据，他 们外出办事特别是赶集，往往自带中饭。如果是暑天，他们出门时总是将饭菜装在咸草袋里，咸草袋带有咸 性，饭菜装在里头不易发馊，而他们到达芙蓉街后，先将咸草袋挂在各自所在的栈房的横梁上，等到中午时 分再摘下来，然后打开慢慢享用。实际上，他们的饭菜，充其量就是一团冷饭加几根菜干，有的甚至连单纯 的冷饭都吃不上，里头还掺杂着生硬发黑的番薯丝。如果是冬末初春，他们所带的中饭，往往是两块又圆又 硬的年糕（当地人叫“鼓”），中午时分，他们借用所在栈房的铁镬，将年糕放在里面蒸软，然后蘸着红糖 ，大口大口地嚼起来；个别条件好一点的，他们将年糕送到饭店或面馆里去，付上一点加工费，让掌勺的将 年糕切成片，把它放到沸汤里滚上一把，捞上后给它浇上肉汤、鲜卤，然后坐下来叉开手脚再美美地享用。 可以这么说，吃年糕，特别是吃加工过的带有海鲜味道的年糕，这是山里人最幸福的时光。其实，这种幸福 时光一晃就过去，因为过了正月，他们年前备下的年糕就差不多吃光了。
第三章
整体地看，芙蓉市日就像一个庞大的市场，买卖是它的主题，但它又像一个庙会，好看好玩好吃的东西 不少，充满了神奇。特别是小孩子，他们总爱满街里野跑，眼睛东溜西望，常常走神、闪神而撞进了人家的 裤裆。
沙盒里冒出一股青烟
每逢市日，芙蓉街上好看的东西确实多得不得了。不说供销社里花花绿绿、洋里洋气，有些鬼名堂如何 如何稀奇；不说镶牙店里那个团团转、吱吱叫的东西，塞进你的嘴里如何如何可怕；也不说杀狗场里，那些 狗吓得咿咿叫全身直打哆嗦，如何如何可怜；也不说画像人三笔两笔就画出了你，本事如何如何之高；更不 说那耍把戏的，身上刀枪不入、出手拳脚生风，功夫如何如何了得；单单说那打小铁的，也有三分惊奇、七 分精彩——你没看过他们熔锡皮吧？那好，请看：只见那师傅眯眯笑，乜着眼，抬着屁股，空坐在矮凳上， 一手“戚刮戚刮”拉动小风箱，一手用钳子将锡皮夹进铁碗，铁碗埋在炉火里烧得红红的；看看锡皮已熔成 了水，那师傅就抄过一把铁尺，放在锡水表面一下一下地刮，直把锡水刮得跟水银一般清亮时，他才将铁碗 夹离了炉子，然后站了起来，提过肩，高高地浇了下去，锡水就像一条银线直穿而下，“吱”的一声钻进地 上的沙盒，立即，沙盒里冒出一股青烟……的确，每当看见这精彩的一幕，在场的人，无不高声喝彩！
让师傅给你捏一个孙悟空
其实，每逢市日，街上好玩的东西也不少。比如看“西洋镜”，咚锵咚锵，咚锵咚锵，你贴着那个大木 箱往里看活动图画，不光看得味道，听得味道，屁股后头还往往拱着一批人头，拱得你身子直痒痒，你连放 个屁也三分神气。当然，“西洋镜”是稀罕物，街上不常见，但糖塑、米塑，倒是每市都有的，玩它们也有 趣。你在现场，可以让师傅给你捏一个狗，或捏一个孙悟空，然后你高高地举起来在街上走，一边喊：“狗 ！狗！”或高喊：“孙悟空来了！孙悟空来了！”这样，一街两行的人，都会拿眼睛看你，特别是其中的小 孩，有的说不定会跟在你屁股后头跑，有的可能会缠着父母叫：“我也要！我也要！”这多体面呀，而且， 你玩腻了，可以将“狗”或“孙悟空”给美美地吃掉。的确，看“西洋镜”或玩糖塑、米塑，都得花钱，这 对来自山区的小孩来说，是个奢望，但山区小孩也有好玩的去处。他们熟悉街道的，就沿街去捡香烟头或香 烟壳，初来的，作家长的往往抽空带他们去海埠头，看看船，看看潮水，看看空中飞翔的海鸥，有时间的话 ，还让他们在海埠头附近的沙滩上追挖各色螃蟹。而来自乐清湾沿岸的小孩则正好相反，他们很少见过清澈 见底的溪流，所以，作家长的，每每会抽空领他们到桥头溪滩，先看一会耍把戏或杀狗，然后让他们在附近 的小溪里玩水，并捉鱼逮虾。实际上，不管是从山里来的孩子，还是从海上（边）来的孩子，他们还有许多 玩法，别的不提，单单学着吆喊生意，就够有意思了，比如卖麻糍，你可以尖着喉咙喊：“麻糍，虹桥麻糍 ，好吃险诶！好吃险诶！”又如卖馒头，你可以拖腔带调、怪里怪气地喊：“馒头要不要哦——馒头！馒头 要不要哦——馒头！”
“吱”的一声，虎门里冒出一个怪东西
芙蓉市日，街上好吃的东西，那多得更是无法提。说实话，在芙蓉街，只怕你没钱，就是有钱，好吃的 东西你也未必吃得过来。当地有许多风味小吃，如青饴、麦筒煎、九层糕、麦饼、麻糍、麻糍卵、炒细面、 烧饼，等等，它们皆有独到之处。其中的“麻糍卵”，最值得一提。实际上，它是一种像鸡蛋模样的糯米团 ，不光吃起来又香又甜，口感好，在现场观看它制作的过程，眼感更好，让人觉得仿佛在观看一出魔术表演 ——卖主总是将双手放在盛有糯米团的小木桶里，变戏法似的揉来搅去，然后双手一挤压，“吱”的一声， 虎门里便冒出一个雪白雪白的“卵”，这时，他腾出一只手，将“卵”摘了下来，投进盛满红红的掺有姜末 的糖浆的瓷缸。的确，看见糖缸里半沉半浮的“卵”，你还未尝到其味道，口水就止不住地往外冒了。当然 ，在芙蓉街，不是什么人都有钱享受口福的。于是，赌吃这种现象就发生了。譬如，有人很想吃烧饼，可偏 偏没钱买，那么，索性找一个对手，彼此赌一把吧—�
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