异世小日子_媚骨-第68部分

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　　院子里传来孩子们热闹的声音，曹向南在门口停了马车，接了车上的人下来，领着人往家里进去。
　　孩子们见到陌生人进来，都伸长了脖子好奇地往他们这边看着。
　　柳白书向到来的人点点头，心里就知道了来人的身份。
　　曹向南指着那边，转头和郑书博梁燕说了几句话。
　　上午孩子们要读书识字，这些每日都不能落下，现在柳白书上午负责给孩子们当老师，下午才去做别的。
　　“晚风，家里来客人了。”曹向南看到站在门口的人，想来是听到了声音走出来的，他走过去，拉起了祈晚风的手，说道。
　　“这是我媳妇祈晚风。”曹向南给他们介绍道，“晚风，这是书博和梁燕，还有他们的孩子，小名彤儿。”
　　双方都做过认识后，祈晚风向到来的两位客人笑着点点头，说道，“里面请。”
　　曹向南扶着祈晚风的手，领着到来的客人往里面进去。
　　“坐吧，不必客气。”
　　郑书博环视了一眼这个宽敞的堂屋，带着妻儿坐了下来。
　　他是见过富贵的人，这里却不像是富贵人家，屋里头没有一件贵重的摆件，但是这个屋子却要比普通人家又好太多。
　　“我去给你们泡杯热茶。”
　　“我来吧，你坐这儿。”见祈晚风要起身去倒水泡茶，他连忙地起了身。
　　客厅里摆着的小炉子上就热着热水，天儿冷了，备着大人孩子都要喝水，曹向南起来，去拿了热水，泡了茶。
　　“你家小娃娃多大了呀？”祈晚风见着对方抱着的孩子，问道。
　　“快一岁了。”梁燕有些拘束，在见到对方脸上温和的笑，笑了笑，说道。
　　“厨房里正在做午饭了，正好你们一会留下来用午饭。这里有些小点心，来，吃一块。”祈晚风是看出的梁燕的紧张和不自在，他掀开盒子的盖子，递过去，“这些都是向南做的小点心，味儿还不错的。”
　　“谢……谢谢。”怀里的孩子见到吃的就要伸手去拿，梁燕不好意思地给孩子拿了一块。孩子拿到吃的就往嘴里放，无忧无虑的，也不懂日子苦不苦，饿了张嘴就哭。
　　“你也试试。”祈晚风给拿起一块，说道。
　　“来我这里不必拘束，家里头进进出出不少的人，几家的孩子送来我这里读书识字，他们阿爹阿姆们都去做工了。”在客厅里坐着就能见到门外坐在小棚子里读书的孩子门，曹向南泡了茶水，把茶水递给他们。
　　郑书博接过茶水，道了一声谢。
　　刚才进来的一路，郑书博也是见到路上在修路的人，一条大道平平整整。半路上去了书院，听曹向南说了那里还有一家制衣坊，若说这里是普通的小村落，可又不像。
　　曹向南是看出了郑书博的疑惑，给他挑着讲了一些曹家村的事，也介绍了附近的村落，毕竟他日后有一段时间是要生活在这里的，对这边也要有个基本的认识。
　　厨房了孙白莲在做午饭，祈晚风陪着客人坐了一会，就过去厨房帮忙了，家里来了客人吃饭，午饭还加了两个菜。
　　吃饭的时候，一群孩子都从外面进了来，孩子们见到比他们小的小弟弟，都凑了过来，小彤儿也不怕生，咿咿呀呀地和哥哥们说话。
　　梁燕抱着怀里的孩子，见孩子高兴，他也是露出了笑，心想若是日后和夫郎孩子在这个小村落也未曾不好。
　　“弟弟弟弟。”安安去摸完小彤儿以后，跑来摸他阿姆的肚子，喊着。
　　“嗯，弟弟。”祈晚风伸手抱了孩子到椅子上，知道孩子是说他自己弟弟在阿姆的肚子里。家里多了两个孩子后，他对自己的孩子反而是有些疏忽了，好在孩子每天有哥哥弟弟们一起玩，也从来没有觉得阿姆不疼他。
　　曹向南往祈晚风和孩子那里看了一眼，眼里露出了笑。
　　“这可是以后教你们读书的郑先生，在先生年前可是要老实点呀。”见一群小的不老实，曹向南说道。
　　发了的小碗，每个孩子都有粥和拌着粗粮的馒头，有了吃的，孩子们坐在小椅子上埋头窸窸窣窣地大口吃了起来。
　　今儿还有了肉，可以夹到馒头里吃。
　　曹向南也不是一味地只给家里头吃精细的粮食，这日子过地好了，也不是顿顿山珍海味，只是大家的肚子能吃饱了，不会挨饿。大人孩子们每日都要劳作，孩子们从小就要培养他们劳动，家里头马羊吃的干草可都是这群孩子收回来的。
　　郑秀才见到的些不一样的东西，这些东西悄然地改变了他一生。
　　等吃过午饭后，曹向南就要送郑书博一家回去镇上了，顺便地从制衣坊那里再接多两个人到镇上人帮手卖衣服。
　　镇上这边的生意到了后面是越来越好，摊子那里是人头涌动，外面的人挤都挤不进去，好在后面曹向南多带了两个人手过来。
　　把郑书博一家送回他们住的小院子里，曹向南也过去那边帮手卖衣服。
　　到摊子这里买衣服的人没那么多的时候，曹向南安排了没吃午饭的先去吃点东西到了下午后。
　　到了下午，街上的人也渐渐地少了，人们也赶着回家去了。
　　这一天的生意还算是不错，只剩下几件衣服，见没了什么人来，他们也收了摊子回去了。收了的架子放进了马车里，几个哥儿也上了车。
　　“这是今日卖衣服的钱。”李梅把钱袋子给到他这里，今日的生意这么好，他也很是高兴。曹向南接了过来，让李梅回头喊吴月一起去他那里开个小会。
　　驾着马车，他把大家送回了制衣坊。


第215章　谁都想过好日子
　　现在天晚地快，制衣坊里下工的时间也比往常早了。下了工后，李梅和吴月来了他这里，曹向南和他们坐下来，商议了制衣坊的事，决定了后面这几日轮着去附近的几条村子里卖衣服这个时代的生产力还是太低下了，想上一世冬天十块钱就能买一件打底的衣服，三十块钱就能买一件棉大衣，夏天的衣服就更不要说了。但是那也是因为现代的轻工业完全是机械化了，这个落后的时代还是落后的手工业，如果他想把价格降下来，还是要想办法提高制衣坊的生产力。
　　再加上明年肯定不能像现在这样赶着制作棉衣了，这个制衣坊也不能停下来，大家也等着这点工钱过生活的，因而必定是要难求其他的出路。
　　曹向南的脑子里倒是有一个不错的想法，但是也要到明年去了南阳找沈正阳才能办，回头再和方掌柜那里商议一下，这件事靠他一个人还真的做不起来。
　　“我们明日就先在自己村里头卖，李梅你明日安排一个熟练的老手和一个新手一起。”一开始是要安排口齿伶俐的来卖东西，但是曹向南的想法是希望他手下的这群哥儿们随便站出一个都能当能说会道，会给别人推销他们自己的产品。
　　“好。”李梅明白东家的意思，说道，“我今晚回去会安排好。”
　　李梅这边出去了，坊里的诸事就落到了吴月的手中，曹向南也提了一句让吴月把坊里管好了。
　　两个人一个主管事，一个副管事，吴月的管理方面弱了点，曹向南现在安排吴月管事，也是希望提高一点他这方面的能力，以后这些人肯定是要外派的。
　　“是。”吴月听着应道。
　　这一会天色晚地快，曹向南也没有拖时间，利落地把事情说完，安排好，让李梅和吴月回去了。
　　李梅回去村子里就顺便地去把事情安排好了，确定了明日要去卖衣服的人，也把明日的事情告诉对方。
　　晚饭后，趁着大家都在，曹向南把镇上的铺子那边的安排告诉大家，所以到了冬天那边的铺子还会继续开张，曹大鹏会过去镇上住，河粉以后也搬到那边去做。
　　“可能还要等到下个月初才挪过去，到时候大家也不用那么早赶着起来做河粉了。”对于把河粉搬到镇上去做，说实在的，曹向南自己也松了一口气。
　　每天早上三四点就爬起来磨米做河粉了，赚的几个钱也不容易。但是这是他起家做的第一个生意，一直都做地挺好的，曹向南也不打算放弃。
　　吃食铺子那边曹大鹏一直做地都挺不错，他那边也能接手了，再者平日里孙燕山在管，也不需要他花太多的精力在那里，他也能做这边的事情。
　　一听以后去镇上做河粉了，祈晚风也觉得挺好的，这样就不用跑来跑去了，他更高兴的是阿宁到时候会带孩子住过来。
　　“这样我们以后就不用鸡一啼就起床了。”孙白莲就笑了。
　　“是呀，大鹏要是去镇上那边住，他们也能晚一些再起来做河粉也成。”曹向南一听就笑了。
　　这件事曹大鹏回头和家里媳妇商量过了，陈红也说没问题。他们家里头的房子也快盖好了，到时候往家里买上一辆马车代步，来回镇上也是一趟车的问题。再者那边有地方住，他们带孩子住到镇上去都没问题。
　　把铺子那边的事情告诉大家后，曹向南也把打算做腊肉的事跟大家说了。
　　“腊肉？”孙白莲不太明白这是什么东西。
　　曹向南大概地把这个东西的制作简单地和大家说了一下，说道，“到时候做出来你们就知道了，那个味道你们肯定会喜欢。”
　　他对自己做的腊肉还是很有自信的，上一世小的时候一到这个时候他就跟着奶奶做腊肉熏肉，到现在他的脑子里对做这些东西还印象深刻。
　　这里的一到冬天肉用盐抹一下就放到外面风干挂起来，吃上一个冬天。而有肉吃的还已经是很好的了，许多的人家一到冬天能有点咸菜吃，不会饿死就不错了，谁还去想这个肉还做地多好吃。
　　所以这里的人有个肉，就是白水煮菜，切点肉下去就是很好的东西了。
　　就是他小时候最贫困的日子，也没有当初刚来这个世界过地惨。
　　曹向南对生活的要求也不是很高，能吃饱，但是东西也不要太难以入口；能穿好，冬天能保暖御寒就成；有个住的地方，不怕风吹雨打不怕下雪天寒。
　　“那我们可就等着了。”孙白莲一听肉还能这么做，满眼期待。
　　“真的很好吃吗？”王大虎来这里后，才觉得自己过了几天人样的日子，现在听到又有好吃的，忍不住地咽口水。
　　“保证你们喜欢。”曹向南脸上是自信的笑，说道。
　　这个腊肉做出来也不只是大家吃的，他还打算做出来卖的，曹向南后面还把这件事提了提，所以到时候还要再找几个帮手来，但是这个帮手也不好找，最好是自己人。
　　至于找人来帮手的事，大家都商量了一下。
　　孙白莲现在和他阿姆的关系缓和了许多，他就想提出去喊他阿爹阿姆过来帮手。对此曹向南也没意见，算来也算是自己人。
　　倒是自己家那些，他就不敢去喊了，他大哥倒是个好的，大哥么就太厉害了，反正曹向南对曹家大院的人避之唯恐不及。
　　再加上他们自己熟悉的十几个人，人手上也差不多了。
　　经过商议过后，曹向南当即就确定了，“那明日安排一下，我们后天就开始做腊肉了？”
　　“好。”曹刚点头，他这里没意见，其余的人也就没什么意见了。
　　西边的太阳渐渐地落入了山中，把圈里的马和羊喂了，鸡也全部地回了鸡舍里，天色就晚了。
　　这一会孩子们洗过澡后，两个小的都上了床睡觉了。
　　“阿姆……”
　　“嗯，乖，睡吧。”祈晚风坐在床边，看着快睡着了的两个小家伙，摸了摸他们的小脸，满脸的怜爱。
　　曹向南还带着祥仔在种植蘑菇房里查看蘑菇的长况如何，这些蘑菇好办，晒干吃也成，到时候冬天熬汤很不错。还有能卖去一品斋和镇上的富户府中，到时候只怕不够卖。
　　他把需要注意的事项一一地告诉祥仔，祥仔认真地听着。
　　家里三个小的，安安是要立志当状元的，星星也是个要读书的，反而就祥仔每日跟着他杂七杂八地学，曹向南都很用心地教。
　　“走吧，我们也回去洗澡睡觉了。”检查完后，曹向南带着祥仔从那屋里头出来，把头上的头套和脸上的口罩摘下来，里面的味道不太好闻，好在他们两个还没洗澡。
　　去了厨房打了热水出来，把灶门封好，检查完了没有留在安全隐患，曹向南才提着热水出来，把门给关好。
　　“叔叔，我自己来。”祥仔提着他自己的小桶，把热水提进去。
　　曹向南也放手让这个孩子去做他力所能及的事，要见着这个孩子一天天地长大，心里也甚是安慰。
　　看到这个孩子，他总感觉见到了小时候的自己。
　　到洗了澡出来，曹向南在两个孩子的屋里头找到了祈晚风，把温热的羊奶递给他，见到两个小的都睡了，他压低了声音问道，“睡着了？”
　　“嗯。”祈晚风现在都习惯了夫郎早晚要他喝一碗羊奶了，一口就喝光了。
　　给孩子压好被子，两个孩子睡觉都乖，夜里不会踢被子，这一会天冷了蜷在被窝里蜷成一团，甚是乖巧。
　　两个人帮孩子的屋里出来，曹向南去祥仔的房里看了看那个孩子。孩子没睡，他和孩子说了“晚安”，才从里面出来。
　　吹灭了桌上的油灯，曹向南上了床，搂着怀里的人。在怀里的人仰头和他亲吻的时候，他也没有客气。
　　外面的夜渐渐地深了，天上是一抹冷冷的月，月圆月缺，时间一点点地过去，一天天地过去，一个季节一个季节地走过。
　　第二日李梅带着人到曹家村摆了摊子卖衣服，这些衣服的做工料子都还不错的，最重要的是冬天穿了厚实保暖。
　　曹家村如今的人口袋里都有了几个钱，也有人舍得花几个钱给家里的孩子买一件衣服，给家里的汉子买上一件衣服。
　　“大家都是自己人，阿梅你这再便宜一点呗。”来买衣服的大多是哥儿，都是一条村的人，有人也占着都是熟人，想要便宜一些。
　　“两件一起，我算你……”李梅也是个灵巧的，用着你我都是自己人熟地不能再熟的语气，那话里就跟给了你多大的便宜似的。
　　反正一件是按照原价卖，两件就能少几个钱，想占便宜的到最后被忽悠地就跟捡了个大便宜似的。
　　村子里的人都知道曹家四郎那里有一个制衣坊，原先还在村子里招人进去来着，有想进去的后来没选上，也有人来买衣服还跟李梅提了这事。
　　“好好好，下次坊里还招人，我们会优先回来自己村子里招。”但是你能不能进就凭你自己的本事了，李梅现在也有几分当管事的手腕了，说起话来是滴水不漏，让人挑不出半点毛病卖衣服那边曹向南就全权交给李梅去办，最后把账报到他这里来就成，每款衣服都有代码和明确的数量，对应的就有出的多少钱，也做不得假。对于他自己手下的人，曹向南还是信地过的。
　　现在村里头的族老们老实了不少，就是他们想不老实都不成，他们一不老实，陈红那里就不收他们的菜，做工那里也不要他们的人，最后逼地下面的子孙们不得不求到他们阿爷那里去，让给他们一条生路。
　　眼见着别人的日子都越来越好了，村子里盖起了那么多青砖大瓦房，他们还一大家子人住在一个破房子里，每日肚子吃不饱，还要为了一点小事天天吵吵闹闹的，谁都想把日子过地好了。
　　所以现在整个曹家村看过去都和谐了不少，这条村子正在以看得见的速度在改变。


第216章　做腊肉
　　大猪发出凄厉的叫声，半路被掐住了脖子，声音戛然而止，专业杀猪户曹阿大手法干净利落地把一头猪给杀了，开膛破肚，大刀换下，换成一把小一点的刀，刀在他的手上就像是活的一样，把猪肚里面的东西一一地分离出来。
　　这份活不没有十年八年的功夫，还真的做不到这么细致。
　　猪红用大盆装了起来，满满的一大盆，猪下水都一一地分开，用大盆装了起来。
　　“小子，叔就走了啊，芝兰还在帮我看摊子，我去换他过来。”杀完了猪曹阿大也要赶着回去卖猪肉了，猪肉摊子还是他家哥儿在帮忙看，要被他阿姆知道，回头又地说他了。
　　他刚才可瞧见了，这儿可是好几个面生的汉子，曹四郎这小子没有骗他。曹阿大对那个满脸大胡须的汉子非常地满意，眼睛频频地看过去，给他家芝兰找汉子就应该找这样的。
　　“多谢阿大叔跑这么一趟了。”曹向南是注意到曹阿大的眼神，想起他干的好事，咳咳……如果他没看错的话，王大虎好像和柳白书是一对？这两人看对方的眼神就不对。
　　不过王大虎不成，王大虎他应该还有很多兄弟吧，大不了喊一个成的来。
　　请人来杀猪是要封红包的，曹向南给曹阿大封了一个红包。
　　曹阿大也没有拒绝，伸手接过，低声还和曹向南嘀咕了两句，打过招呼就拎着他的大刀走了。
　　“……”曹向南。
　　杀猪做腊味是在旧屋这头做，曹向南也没舍得让祈晚风过来，这满地的猩红一瞧着都血腥地很。祈晚风和孙白莲留在家里这头也有事情要做，还要忙着给大家把午饭做了。
　　上午是孩子们学习的时间，禁止孩子们跑出院子出去外面玩耍，就算是听到外面的声音，一群小的也不敢跑出去，老老实实地坐在板凳上埋头写大字。
　　曹阿大回去猪肉摊子的时候，他家哥儿正在拿着大刀切猪肉，要换成别的阿爹肯定是一脸不忍目睹，而曹阿大这个阿爹则是一脸欣慰。
　　果然他家哥儿遗传到了老子的这一手好本事！
　　“……你赶紧去。”曹阿大在他哥儿的耳边嘀咕了两句，催促他快去，就像是去迟了“阿爹，那我可就去了啊，这摊子就交给你看了。”曹芝兰听完他阿爹咕噜的声音，把胸前的白布一摘下来，就让他阿爹的脖子上挂，脸上隐约地可见雀跃。
　　回头曹芝兰还不忘记去把好友喊上一起过去。
　　小院子里大伙开始忙开了，在动手做腊味之前，就要先把猪肉都先清洗干净。
　　曹向南指挥着大家干活，洗干净了的肠衣还要泡上半个时辰，到后面做腊肠的时候要用上。前面要先把猪肉处理后，再腌制上，后面才能进行下去，一只猪就是前面的洗和切，再把肉剁碎都是个不小的工程。好在他们的人不少，每一个都是能干活的，活计分摊下来，大家都有条不紊地忙碌着手上的事情。
　　“四郎，这我给你带来帮忙的，他是青竹，别看他个子小，他力气比我还大。”高大的曹芝兰带来了一个比他矮一个头，瘦瘦小小的哥儿，相貌很普通，两人都是曹家村中年纪大还未找到婆家的哥儿，两人倒是成了闺中好友。
　　两人咧着嘴对着他笑，曹向南忍不住地也笑了。
　　这两个人站在一起还真的是两个极端，一高一矮，一壮一受，曹向南倒是不会以貌取人，说道，“好，来了就一起来帮忙干活吧，现在正缺人手。”
　　“……午饭就在我这里吃，早点把这些肉处理完，就早点回去。”曹向南把规矩大概地同两人说了下，见他们点头说没有问题，就让他们过去帮手。
　　在来之前曹青竹就知道曹家四郎有三十个大钱，原先他还不相信，现在听曹家四郎亲口说的，他掐了自己一把，还真的是真的。还有一顿中饭，他家里头是没有中饭吃的，每日只有早晚的一顿粥水，早上吃的一点东西到现在肚子又饿了。
　　“是吧，我没骗你吧。”有这么好的事曹芝兰第一个想的就是他好友。
　　“嗯嗯，芝兰，谢谢你。”曹青竹说道。
　　后面还真的是应证了曹芝兰说的那样，半只猪那个瘦小的哥儿一只手就能轻松地拎起来。曹芝兰的刀工是学到了他阿爹的七分，一只刀在他的手上灵活灵现的，切出的肉条条条大小均匀，就跟用尺子量过似的。
　　“先把这些肉的皮切出来，嗯，对，把皮分出来。”
　　“用草绳从这里穿过。”
　　“你在这些肉上面抹上盐，像我这样，不要太多也不太太少，抹均匀了。”
　　这些步骤要一步一步地来，适合做腊肉的就先切出来做腊肉，做腊肠的做腊肠，曹向南指挥着大家干活，每两人负责一部分，一只猪一点一点地分离减少。
　　前面这些事情教给别人做没问题，后面的腌制拌料还是要他自己来。这些香料都磨成了粉末，看不出原状，曹向南也不担心谁学了去了，这些用料上不把握好，是难以做出一样的东西的。
　　米酒的用处也很多，腌制肉就少不得用上米酒，掩去肉的那股味道，还好他先前就熬出了米酒。现在家里每日都会熬酒，熬出的酒封坛子里，一品斋那里下的单子不少，到时候一起送过去那边。
　　腊肠腊肉曹向南打算做几种口味的，这样也能满足喜欢吃不容口味的人的需要，这些东西做出来也不是自家人吃，后面还要拿出去卖的。
　　这么一忙碌就半天过去了。
　　“午饭做好了，大家停一停过来吃饭了啊。”那边的饭做好了，孙白莲过来喊大伙去吃饭“好，大家收一收手上的东西，我们先去过去吃午饭。”曹向南喊道。
　　“阿姆。”孙白莲见到他阿姆，蹭了过来，他问道，“累了吧。”
　　“还好，这点活，哪会累了。”孙阿姆如今对这个哥儿态度也缓和了许多，他也常听他夫郎说起他哥儿嫁的汉子，说来三个哥儿嫁的汉子，曹刚还是最有本事的，盖了青砖大瓦房不说，还是他们曹家村的村长。
　　他家夫郎说地也对，自家哥儿嫁地好，夫郎也疼的，也是好的了。旁的人也不知多少人在羡慕着他。有些事情能放下的，就放下，心里也轻松许多。
　　收拾了这边，锁上院子的大门，大家就一起过去那边吃午饭了。
　　午饭吃地也简单，有粥有河粉，有粗粮米面做成的窝窝头，桌上还炒了菜和肉，炒了一大盆的鸡蛋，一一地摆在桌，每一份的量都足。家里每日都有十几个孩子在他这里吃午饭，要考虑到小孩的口味，再加上今日大家来做工，也比平日添加了几个大人。
　　饭桌是拼接的，人多了就再往后面把桌子接长了，大家都能坐下来吃个饭。
　　“大家放开了吃啊，尽管吃饱，都备了大家的份的。”祈晚风见到今儿家里还多来了几位客人，怕他们怕生，不好意思，他笑着对大家说道。
　　曹芝兰咧嘴笑地跟个傻子似的，他家里都是阿么做饭，那饭菜的味道可并不会有曹四郎家里的好，好在他和他阿爹是不挑食的，阿么做什么他就们就吃什么。
　　来过曹四郎这里吃过几次饭，他特别地喜欢曹四郎家的饭菜，这个味道哦，真的好。
　　他面前的是一大碗的河粉，碗里还有几块肉，曹芝兰都夹给了青竹，“你吃。”他家平日里经常吃肉，他不是很爱吃肉，他知道青竹家里头穷没什么肉吃，就把肉都给了青竹。
　　说起这个曹青竹，他阿爹死的时候他才十一二岁，一个阿姆病恹恹的，下个田都能晕倒在田里，下面还有两个阿弟。他一个人要照顾阿姆，还要拉拔下面两个小的，家里什么活都是他干，好吃的却是不到他的嘴。
　　他家里穷，两个阿弟也到婚嫁的年纪了，也没人家肯把哥儿嫁来他们家里头。阿姆又是个糟心的，躺在场上这么多年都是大哥儿伺候，也不记得半分大哥儿的好，心里就挂着两个小的，大哥儿年纪都这么大了，还是想着他在家里头帮着干活，好给两个小的都攒一点聘礼钱，给两个弟弟把媳妇给娶了。青竹也是个心大的，干活干地勤勤恳恳，也无半分怨言。
　　曹青竹看到碗里多出来的肉，看了一眼，埋头吃了起来。
　　“阿姆，要蛋蛋。”蛋蛋太远了，手不够长。
　　“给。”祈晚风给孩子夹了一筷子的鸡蛋，放到他的碗里，见到孩子埋头大口大口地吃着粥，他的脸上露出了笑，问道，“还要别的吗？”
　　“蛋蛋有了。”所以就是不要了。
　　大家吃饭的速度都很快，桌子上的东西很快地就没了。
　　好在知道今日家里吃饭的人多，在他家里吃饭的好几个汉子食量都是大的，祈晚风也不是个小气的，准备的吃食也多，所以一顿饭下来，大家都能吃饱。
　　吃了一大碗的河粉，还吃了一个窝窝头，把碗里最后的一点汤水喝了，曹青竹觉得肚子里饱饱的，他已经忘记自己多久没吃过这么饱过了。他还吃了好几块肉，就是过年过节家里有点肉的时候，那点肉都进不到他的嘴里，嘴里还有肉香味。
　　曹芝兰向曹青竹挤了挤眼睛，意思是我没骗你吧。
　　这个假哥儿压根就忘记他阿爹阿么嘱咐他来这里找汉子的事了，他就只顾着干活和吃东西“吃饱后大家都在这里休息一会，我们过半个时辰再过去那边。”吃过饭后，曹向南也没有立即让大家过去那边干活，让大家在客厅里坐着休息一会。


第217章　一家人
　　下午大家过去那边继续干活，去了皮，剁碎后的肉还要放调料，这一步就需要曹向南亲自负责了，往肉里面放了油盐白酒和香料，拌均匀调好了，后面就是把肉灌进肠衣里了，就能做成腊肠了。
　　“……往这下面打一个结，把肠衣套进竹子里，再把肉从这里灌进去。”曹向南一边做，一边给边上的人说明白，这后面就能交给别人去做了。
　　“哦哦，我明白了。”陈红仔细地看着，应道。
　　前面的肉处理好了，后面几个人就分过来这边把肉灌进肠衣里，打了结，用草绳拴起来，挂到竹竿上，放到阴凉通风的地方去晾着，等晾干就能成腊肠了。
　　至于腊肉，切成条抹了盐后，晾干后就是放调料进去腌制，腌制的时间要长一些，期间还要翻动，才能让肉腌制地更均匀，到时候味道才会更好。这个腊肉等后面风干后还要再腌制一次，挂起来等着风干就成了。
　　这些活做起来细，做腊味的步骤多，工序繁杂，这东西以前大家都没做过，曹向南每一步都要跟到位，一一地给大家说明白。他自己就负责好放调料这一块，把控好味道，其余的都尽可能地教会身边的人去做。
　　这天已经没什么阳光了，北风吹来，天气干冷，空气也没什么水分，这种天气做腊肉正合适。这些腊肉用太阳晒是比较快，若是风干的话，味道会更好。
　　用白酒和香料腌制过的肉，做成腊肉，就是吃一整年都不成问题，可以为这个寒冬添加上一道菜。这些腊味本身就有味道的，炒一炒就能起锅吃了，办法很简单。
　　曹向南已经想好了，一品斋做竹筒饭不错，往上面搁上几片肉，再用腊肠腊肉做几个特色的菜。自己家里吃的话不用这么细致，把腊肠切断就搁饭上面，就是不用菜他都能吃上两碗饭在冬天来临之前，他们要先把食物都准备好，万一遇到大雪天他们也不用担心粮食不够。最好是这十天左右，他这里把腊肉都做好，送到一品斋去，要卖的也赶着拿到镇上去卖。
　　在太阳下山之