田园大唐-第480部分

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最后得知，牌子上的内容是为招待张王两家的夫人，店中正在进行内部的休整，上午暂时不营业，下午是否营业要看休整的程度如何。

就是这么个意思。

前来买东西的人显得很无奈，但也能理解小店的做法，那可是张家的夫人，小宝的亲娘，人家过来吃东西是天大的面子，不好好收拾一下怎么行。

换成自己要是开店的话，昨天中午的时候就把别的人全撵出去了，万一有危险呢。

看样子今天是吃不到了，等明天再看看，希望不要每天都只接待一个人。

看着小店不大，但突然间一停业，对周围人的生活也造成了一些影响，尤其是每天都来吃东西的人，突然间不能吃了，换个地方显得非常不习惯。

对寻常百姓来说，不能吃到这家的卤味还能承受，大不了去汤饼店吃碗面，那里也有小菜和酒水，换个地方而已。

但是对垂钓协会的人影响可就大了，都是富贵人，而且张小宝还总是让伙计过去呆着看别人吃东西，同时询问哪个地方不足，进行了一点点改进，卷饼里面东西的品种也增加了几样。

已经开始渐渐被垂钓协会的人所接受，一个个习惯了在中午和晚上的时候吃小店做出来的东西。

按照张小宝的话来说就是男人对喜欢的品牌更忠诚。

早上过来取卷饼的人一看到小店关门，很想把店门砸开让里面的人制作卷饼，却只能是想想而已，不敢，因为人家的理由足够充分，只好无奈地回去禀报。

王琚最近一段日子过的不错，每天都跟着皇上去钓鱼，有的时候是在湖里钓，有的时候就找条河来掉，各种垂钓的工具让他使了个遍，哪怕是那种工具并不适合在这两个地方钓他也要用一用。

垂钓协会发展的也越来越好，不时地有人申请加入，交一笔会费，然后够买钓具，相互之间比着看谁的手艺好。

协会当中大部分都是富贵的人，寻常人也买不起东西，更不用说每天都必然消耗掉的卷饼，这个饼可一点也不便宜，一张饼加上里面卷的东西，够寻常人家几口人过上三五天了，还是能吃到肉的那种。

除了这一部分人之外，王琚还从张王两家的内院口中得到了好办法，那就是找当地钓鱼厉害的人进到协会当中。

这部分人有的是晚上专门钓虾为生活的人，有的是在布下网等鱼的时候顺便也钓鱼的人，还有的干脆就是专门被这里的水云间酒楼培训陪着顾客垂钓的人。

水云间培训的人不仅仅是垂钓技术要高，同时也得有眼色，客人钓鱼的时候陪在旁边，要看是什么样的客人，有的客人就喜欢赢，那么你钓的时候必须要差客人一点点，不能差太多了。

客人钓上一条鱼，过一会儿你也得钓上来一条，客人钓到三条，你至少要有两条，客人一条没有钓到，你自然也是空手而归。

若是客人喜欢竞争，那么就要时输时赢，这样人家才觉得有意思，总让人家输不行，反之，更不行。

内院给王琚出的主意就是找这样的人，哪怕他们没有钱，买不起那么多种钓具，也吃不起海物的卷饼，也同样要让他们加进来，陪着有钱的人玩。

刚刚施行了三天，效果非常好，这部分没有钱的人缺钱，却不缺技术，而且喜欢钻研。

他们不用交会费，只需要他们真正的具备垂钓技术，同时本事大的，甚至还有工钱，垂钓协会要是没有一部分真正钓鱼厉害的人镇场子那岂不成了笑话。

他们之间会互相比，然后琢磨出来钓具的使用技巧之后也可以跟富贵人的进行交流，他们的卷饼与钓具全部由王琚免费提供，甚至是用不上的钓具也会给他们，每天活动钓到的大部分鱼同样被他们拿走。

一个是他们观察鱼咬钩的位置，一个是查看吃进去的饵是什么，好判断怎么能够找到更合适的饵和钩，从而对应相应的鱼种类跟大小。

还有一个目的，他们研究完了，鱼可以拿去卖钱或者是自己吃，对于他们来说这是一份不错的工作，收入高，而且不是太累，同时还能当玩了。

富贵的人也喜欢跟他们一起垂钓，同时听他们讲琢磨出来的各种方法和手段，一同提高垂钓技术，相互之间有着不同的乐趣。

有了这个事情，王琚就想组织一下，来个大型的活动，把所有入会的人一起找着去海边玩海钓，估计会耽误一天时间，晚上不回来了，来回折腾太累。

但去海边并不代表能吃到海物卷饼，那是两回事儿，别人做的不好吃，因此今天早上便吩咐人去卤味店，让人把店里的卷饼全买了，并且带上足够多的卤味，若是数量不够，让小店的东家停下其他事情，专门制作卷饼。

结果就在他等着人到齐了出发的时候，前去买东西的人回来了，看了眼在王府门口聚集起来的人群，走到王琚身边，小声地说道：“老爷，店没开，说是为了晚上迎接夫人吃饭，所以现在进行整修呢，小的没敢砸门，您看……”

“什么？没开门？他们不开门我们吃什么？”王琚愣了一下，着急地说道。

“那老爷，小的去砸门？”下人征求命令。

“呃……砸，就不必了，敲开，让他们马上做，做好了之后，安排人在后面快马送过去，多给他们钱，累点就累点，有钱赚相信他们累也愿意。”

王琚略微一思忖，对着下人吩咐。

下人答应一声刚想走，半开着的府门中张王氏正好出来给父亲送毯子。

听到了这话之后，登时不高兴了，对着那个下人说道：“站住，不准去，人家开个店也不容易，说了不做就是不做，赚钱重要，身体更重要，一天天那么辛苦，忙的事情又多，怎么能忍心让他们更累？家中的厨子做了不行么？”

说着话张王氏眼圈突然红了，把王琚看得一愣，自己的女儿怎么了？

第683章　小店东家多重要

“巧儿，为父近几天吃惯了他家店中的东西，不让为父吃，为父吃什么？是父亲重要还是那店的东家重要？”

王琚把张王氏带到府中，对着张王氏说道，显得很不高兴。

“当然是东家重要了，晚上女儿过去吃饭，然后让他们做好了，马上给您送过去，现在不行，估计昨天会忙到很晚，现在正睡觉呢，他们一天那么忙，好不容易逮到了借口能够好好睡一天，就让他们睡吧。”

张王氏对着王琚说道。

“怎么是他们重要？他们不忙能赚到钱，他们开店的目的还不是为钱，一个饼给他们五十文，总行了吧，我可是你父亲。”王琚被女儿的话给弄迷糊了。

“父亲怎么了？他们是……是有很重要的事情在做，爹，反正您听我的没错，五十文算什么？你就是五十万文也不如让他们休息一天，我让厨子给你们准备东西，中午你们对付一顿，我家的厨子并不差，晚上让他们早点做，正好能给您晚上吃，还有半夜的夜宵。”

张王氏很想说出来那个店是怎么回事儿，但又知道不能说。

王琚仔细地打量着自己的女儿一会儿，纳闷地说道：“五十万文不如他们休息？他们要是这么有钱还开什么店？你家的厨子做的东西确实好吃，比我家的强多了。

如果没有吃到那个店的东西，你家厨子做的便是世间美味，但是吃了那个店的东西之后，就觉得你家的厨子仅仅是好而已，难道你不知道那个店的东家手艺？”

“我当然知道了，我怎么可能不知道那个东家的手艺如何？可是……哎呀，反正听我的就对了，今天不准去砸门，让他们休息，不然我就回家，再也不来了。”

张王氏实在是没有办法了，只好用出威胁的手段，自己的儿子和儿媳妇累了这么多天了，不仅仅要做东西卖，装得像那个正常买卖人家的样子，还要负责四个伙计之间的事情，给自己一方的人创造机会。

说出来听着觉得很容易，就是那么回事儿而已，但是遇到了事情的时候，怎么来应对，这个过程却是难之又难。

不能让对方发现了，还要使对方暴露出来，同时配合着自己另外一方的三个伙计来调动背后的人，一次次的机会，一条条的线索，岂是那么简单？

也就是自己的儿子和儿媳妇够厉害，才能把事情做好，换成别人，累死他们也做不到，两个孩子都这么忙了，自己的父亲居然还要去找事儿。

王琚终于发现不对了，自己的女儿不应该这样啊，自己可是她的父亲，为什么连父亲都不顾了？那个店的东家是什么人？比父亲还重要的能是谁？

想着，不解中的王琚便询问道：“巧儿，跟爹说说，那个店究竟是怎么回事儿？爹保证给你保密。”

“连皇上问起来也保密？”张王氏问道。

“这个……”王琚犹豫了，想不明白天下的事情还有什么可以跟陛下保密的。

“既然不能，我就不说，反正您记得就好，过几天估计您就知道怎么回事儿了，现在你把他们累到了，到时候您会后悔，小心以后再也吃不到他们做的东西。”

张王氏打消了直接说出自己儿子在那里的想法。

王琚这下知道事情好像出乎自己的意料了，女儿如此坚持，必然有坚持的原因，皱起眉头想了想，说道：“巧儿，那你总要跟我说一个大概吧，暗示一下也行啊，呵呵。”

“爹，您怎么这样，暗示什么？暗示，暗示就是，如果您派去接卷饼的人您足够信任，那个店里做出来的所有吃食您可以直接吃，不需要找人试毒。

我就是那么吃的，这天下对于我来说，除了我自己做的东西之外，就没有人能让我那么放心，不要再问了，也别想着这个事情，小心坏了大事，跟皇上不准说，我回去了，让厨子给您做东西。”

张王氏暗示的已经足够了，她实在是怕这个爹被着自己派人过去，那可就真麻烦了。

望着女儿离去的身影，王琚陷入深思当中，琢磨着“居然这么厉害，店里究竟是谁，可以不用试毒？也就是说问题绝对不会出现在做菜的人身上，除非是自己家的下人有了问题才能吃出毛病。”

“让巧儿如此放心，那必然是最信任的人，我做的东西也不会下毒，当然，我做出来的东西估计别人吃着不会放心，盐放多了，做的煳了，确实不让人放心，没法吃。”

“但能做出来的东西比张王两家内院的厨子还可口，又让巧儿绝对放心的人能是谁呢？让我小心以后也吃不到了，巧儿还那么上心，我以后怎么可能吃不到，以后没了他们的店，还有我的好外孙子呢，恩？外孙子？小宝，鹃鹃？”

“不会吧，哎呀我的外孙子啊，不是说去京城么，怎么，怎么跑到对面开起店来了？怪不得呢，我就说是为什么手艺如此之好，原来是这样。”

“是的，绝对是，昨天巧儿可是亲自过去了，放心，确实放心，不需要试毒，对呀，那包子做的可是专门给巧儿两个人吃的，张王两家酒楼正宗的灌汤包中必须要有蟹肉，可给巧儿他们做的就没有，但味道丝毫不差，只因为有身孕的人尽量少吃性寒的东西。”

“除了小宝之外，哪个外面做东西的人能清楚这个事情，而且专门有针对性地制作东西，还有那巧儿专门让人送去制作成的醋熘白菜，还真谁的娘谁护着，谁的儿子谁心疼。”

王琚此刻想通了，既然如此，那不能去打扰小宝和鹃鹃，两个人一定有非常重要的事情，不然也用不着瞒着自己一边。

照这样说来，今天晚上的时候不必非要专门吃卷饼了，让小宝做几道热菜，装在食盒当中送来，原本还担心那个东家热菜做的不算太好。

巧儿昨天亲手做的点心，还有送去了一大堆的食材，居然是为了给儿子和儿媳妇吃，也对，既然是装扮那个样子，便不可以随便买到其他的东西，牛肉和鹿肉绝对没有，有人卖牛肉也不敢买，送去的就没事儿了。

不能说，跟谁都不能说，哪怕是皇上，否则容易破坏小宝他们的计划。

对，确实是这样，皇上那边的情报人员，还有张王两家的情报人员最近收获了不少线索，一群笨家伙，平时那么长时间找不到线索，只能等着小宝和鹃鹃亲自动手。

把所有事情都想明白的王琚心情舒畅了，自然也不会去打扰外孙子两个人休息，否则真要后悔的。

“老爷，小的还去不去？”门口等着的下人，见王琚走出来，凑到近前问道。

“晚上再去，然后让人用快马送到海边，让那东家再随便炒几个热菜，拿食盒装好了，哦，想起个事情，以后过去恭敬一些，不准对他们吆喝，让我知道了，我剥了你的皮，巧儿可是对他们另眼相看呢。”

王琚担心自己家中的下人过去欺负自己的外孙子，然后外孙子为了隐藏身份就只能受气，所以刻意叮嘱了一句，如果真有人过去欺负，他真会剥了下人的皮。

下人不清楚其中的事情，还以为只是因为那个小店的东家做菜的手艺被看上了，才会如此，恭敬地答应下来，考虑着是不是应该给店里点额外的好处，以前可是训斥过人家，还有点欺负人的样子。

万一夫人过去了，那个东家跟夫人说点什么自己的坏话，少不得要挨顿打。

※※※※

张小宝和王鹃不知道这个事情，两个人一直睡到辰时才起来，也就是九点来钟，这段日子以来，头一次睡着么香。

张小宝随意熬了两碗粥，又摊了几张薄饼，炒一个鹿肉，加上几样小咸菜，跟着王鹃一起吃了。

之后两个人就忙上了，母亲晚上过来，很多菜要提前准备着，尤其是熬的汤，比不甩袖汤，需要看火候的，跟佛跳墙一个类型的。

当然，张小宝不会给母亲做佛跳墙，一个是时间上来不及，另一个是里面的海鲜太多，不适合孕妇吃。

等到了中午的时候，该忙的全忙完了，四个伙计也一同过来，王刚三个伙计精神头不错，张易则是萎靡不振。

“小易，你这是……没睡好？”张小宝很纳闷，昨天晚上张易先回去的，怎么到了现在困成这样，眼睛里面出现不少血丝，眼袋也有了，而且还有着青青的眼圈，跟化过妆似的。

张易觉得自己可能随时会挺不住，听到东家问，摇摇头，说道：“张哥，没，没什么，昨天晚上担心小刚他们，就总做梦，早上起来了，才知道这边不开店，按您的吩咐，我干了一上午的活，院子都收拾好了，鸡也喂了，缸里也打满了水，地里长出来不少的小草，我一棵一棵拔的。”

听到张易这么说，旁边的王刚三个人想笑却只能忍着，同时心中暗恨，这个张易居然告状来了，自己三个人明显是假传圣旨，估计张易也猜出来了，但又不确定，所以先把活干好，然后说给东家听。

想到此，三个人又非常紧张地看向女东家，怕东家骂人，甚至是给自己三个人也安排更重的活。

谁知道他们担心的事情并没有发生，只听见王鹃笑着说道：“好，小易就是能干，还关心这三个‘弟弟’，早知道你昨天晚上没有休息好，我便不吩咐他们让你做事情了，一会儿你坐着，趴桌子上再补个觉。

今天一整天，店中不会进人，你放心地睡吧，等着后面的房子弄好了，再开门让别的客人进来吃东西，以免有人吓到了张夫人。

小刚，你一会儿出去买纱布，现在开始收拾桌子，一定要擦得干干净净才行，丝毫灰和油不准出现，否则惹了张夫人不高兴，你们一文工钱也别想拿，从哪来的回哪去，本店不留你们。”

张易愣了，他估计今天自己那边的人能够派来不少，然后看看是否有机会，可现在居然一整天都不开业了，自己一方的人岂不是白忙活了？

不行，自己得想办法告诉他们一声，不然的话他们聚集过来，然后没有得到自己的暗示，在门口不离开，等张王氏一来，护卫发现了的话，弄不好会怀疑他们的目的，从而询问，并让人提供籍贯。

都是有可能的，得出去，不能呆在店中，门还关着呢。

“东家，我还行，不困，我去买纱布吧。”张易用期盼的目光看着王鹃。

“你没睡好，又做了一上午的活，怎能不困，别强挺着，身体重要，昨天说好了的，让别人去跑腿。”王鹃不同意。

“东家，我真没事儿，我最会买纱布了，真的。”张易近乎哀求似地说道。

王鹃做出一副思考的样子，终于点头：“也好，你去买，快去快回，我让石头给你熬个汤，你回来喝完在桌子上趴匐一会儿，就不那么难受了。”

王鹃的话让其他三个伙计感到不舒服了，把张易派出去，自己等人怎么联系呢，自己一方的人也同样会过来吃饭，到时候也在门口转？那张易回来会看出来的。

张易领了钱，高兴地从后门离开，王鹃又笑着对剩下的三个人说道：“你们也别闲着，留一个人擦桌子，另外两个人去外面给我摘花，张夫人要来，店里要有点好看的样子，去吧。”

三个人又舒服了，张雨选择留下，张南与王刚出去，因为张雨的势力指挥不了另外两个势力，但无论是张王两家的，还是李隆基的谍报系统都能够指使张雨所在的势力。

没用太长时间，外出的三个人陆续回来，张易抱着一卷纱布，另外两个人则是搂着花。

东西放下，王鹃对着张易又说道：“小易，我想了想啊，咱们店的防护措施还不行，得挖一个通向外面的地道，你现在马上去找人过来，要快，让他们挖，去吧。”

张易一呆，自己刚刚让那伙人离开，现在又要让自己找人来挖地道，这可是关键的地方，地道里面可以放别的东西，可那伙人走了，难道要找另一边的？

心中犹豫着，张易答应了王鹃一声，转身走出去。

第684章　隐蔽之路想不到

张易接了新任务，这回王刚三个人终于是没有再次失去冷静，看着张易离开也没说什么，尤其是王刚，他发现张易多出去几次也好，最好是总找其组织的人，那样负责盯梢的人也能盯住更多的目标。

不管对方的情报系统多么严谨，单线联络也好，布局变换性消息联络方式也罢，只要是有目的性，只要是在联络，必然会有相互接触的过程，自己的人便能够广撒网。

王刚相信，对方的人在杭州布置的再多，也远远比不上自己和朝廷的眼线多。

更主要的是自己一边的装备够先进，钱也够多，有这样的优势，要是还不能把人盯住，自己的谍报人员全该自杀谢罪。

很快，张易回来了，身后跟着一群人，一直来到小店的后面那个不算是院落的院落里，张小宝出来随意地扫了眼，一共有七个人，每个人都拿着工具，有铁锹，有镐头，还有铁钎子。

挤在一起，站到了院落当中，有两个还站到了外面，小院只那么大，站不下人。

看到这七个人，张小宝心中对那个组织的重视不由得降低了些，实在是太不专业了，过来七个人手上拿的工具居然是全新的，一看平时便不是做这种活的人，想是买工具也花了不少的钱。

铁器的价格毕竟不低，大唐冶炼的地方多，但大部分冶炼出来的钢铁基本上是供应给了工业方面，尤其是枪炮和铁轨。

所以现在大唐的百姓还要忍一忍，等以后多掠夺来矿石之后，冶炼好钢铁才能用上廉价的工具。

好在七个人身上没有穿着华丽的衣服，全是粗布的，也并不新，若是七个人全穿着丝绸的衣服，张小宝就要怀疑自己和王鹃出来开个小店来对付对方究竟值得不值得。

“张哥，找来了，他们都是好手，您看得怎么挖？”张易一副我跑出去把人找来很累的样子，使劲喘息了几下，对张小宝说道。

张小宝的目光在七个人的脸上扫过，有三个人直接低头，有两个人的装着看向别的地方，只有另外两个人才与张小宝对视一下，却少了干活人眼中那种独特的憨厚与小算计。

“好，现在由你负责，带他们看后面原来装杂物的屋子，看看从什么地方挖地道好，最好是要与柴火垛子连接上，为了保证消息不泄露出去，你要管住他们，不准他们离开小店。

一会儿张家的夫人过来，你也守着他们，别让他们靠近了，现在先挖着，到了晚上的时候若是还没有做好，继续干活，你找个地方暂时休息，晚上如果还要干活的话，你依旧得盯住了。”

张小宝收回目光，对张易又吩咐一下。

张易献媚地笑笑，说道：“张哥，您放心吧，保证不让他们乱动，一会儿张家夫人过来的时候，他们是不是要停下来？我估摸着一下午的工夫干不完。

张哥我是这么想的，既然是挖地道，就要挖深一点，不然上面的土坯房子容易倒，而且地道也要挖出来最少两个出口，以免被坏人给盯住了，您说呢。”

“好，还是小易你聪明，按你说的做，等张夫人过来，他们先停停，但不准离近了，小心被张夫人的护卫个杀掉，做事情吧。”

张小宝很满意地说了一句，转身进去忙他的事情。

张易则是高兴地对着七个人一挥手，说道：“工钱少不了你们的，谁要是敢偷懒，别说我对他不客气，好好看地方，看仔细了，东家已经说了，要让地道最好是与柴火垛连在一起，你们看看，挖两条的话，哪一条与柴火垛搭配好。

我再告诉你们一下，东家人不错，晚上会给你们吃好东西，我们的店想来你们也清楚，全是肉食，你们有口福了，别傻愣着，干活了。”

七个人纷纷答应着，开始围着后面那个原来放杂物的房子看，地上也不是被他们用铁锹插两下，看看土的软硬程度如何，哪怕是柴火垛子也同样有人查看里面有什么样的柴火。

一个个显得非常认真，也非常仔细。

王刚看着抽空看了两眼七个人以及张易，愁绪马上写在了脸上，他知道张易领着七个人在做什么，那是查看地形，或许是用来伏击，或许是用来为其他的同伙做埋伏方面的准备。

暗自思忖着，今天过去之后，明天夫人若是真的想进到屋子当中吃饭，自己一方的谍报人员必须看好了那所有的路线。

与张雨和张南相互用眼神交流过，张雨两个人也是露出了一脸愁色，张南犹豫了片刻，咬咬牙，找到了厨房这里，张小宝正忙呢。

张南站在张小宝的身后，想说什么又好像是开不了口，显得非常紧张，手不停地在裤子上抓着，似乎是在擦汗。

张小宝准备各种食材，以清淡滋补为主，但又不能去补大量的碳水化合物与脂肪跟胆固醇。

他可不想把母亲和岳母给吃出来妊娠综合症，但口味还要靠近浙江这里的风味，让两个人好好体验一下。

当然，现在还没有完善的各大菜系，想要吃到全的菜系的菜，只有在水云间才行，那是专门整理出来的，即使如此，也不如他和王鹃那个时候的菜多，主要是外来东西的品种还少。

现在主要是沿海一带的菜和川菜，加上京城这个政治中心的菜，至于平时能吃到了，那只有他自己给做的鲁菜和辽菜，眼下还没有辽菜这个称呼，只有在自己和王鹃那时才将将有了辽菜这个名字。

即使如此，辽菜也不被大部分人承认，尤其是江南河南的地方的人，通常不说辽菜，说的是东北菜。

那么浙菜也不可能有完善的菜系，但没有自己也要做出来，又不是没吃过，水产做的是最好的，同时还要做出来一点肉类的荤腥。

东西不少，张小宝尽量要体现食材本身的特色，而不是用其他的调料来调，那还不如直接去买家中卖的十三香呢。

刚刚把肉用淀粉和胡椒粉给腌制上，听到声音，发现厨房中多了个人，张小宝回过头来，见是张南，问道：“小南，有事情？”

“有，啊，没有，其实，张哥，我是想问问，您真的打算让张家的夫人在那个，那个屋子中吃饭？”张南声音很轻，还看了看自己身后那门的地方，对张小宝问道。

张小宝点下头：“当然了，不在那里吃，天天在外面坐着吃饭，安全的事情谁来负责？等着小屋收拾利索了，就把连到厅中的门给戒严，不准被人进来，即使是送菜，也要从厨房这里直接送到我们住的房间中，然后再送到小屋子里。”

“张哥，您觉得小屋子真的安全了？您不认为张易最近做事情有些不对吗？”张南向张小宝的近前凑了凑，声音变得更小。

“不对？没呀，我觉得你们都挺正常的，小易平时做事情也还算认真，而且能吃苦，虽然给的工钱少了，他也没抱怨过，其实我知道，你们是想跟我学怎么做卤味，等学会了以后好出去自己开店赚钱。

学就学了，我不藏私，现在不让你们接触太多，是因为你们如果只学了怎么做东西，而没学会如何应对客人，哪怕以后把店开起来，也赚不到钱，同样的买卖由不同的人来做，是不一样的。

你们先安心当伙计，多观察，看看进来的客人最喜欢吃的东西是什么，为什么喜欢吃，等看明白了，我再把方子告诉你们。

以后由你们来做卤味，我腾出手来或许能把旁边的店也兑下来，让小店变大，我好负责做炒菜，不时的还能多教教你们，直到你们学成手。”

张小宝一副我很关心你们的架势对张南说，还把将来的事情给画个饼，但从他那朴实的样子上来看，他好像真的是这么想的。

张南先是感动一下，不管怎么说，自己四个现在还都是伙计，东家不知道自己四个人的身份，还为自己等人着想，若是换成真正的伙计，那伙计可就有福了。

可惜，真正的伙计因为给的工钱少，没有人愿意过来干活，对某些立志先当伙计都开店的人来说是个损失。

更可惜的是，东家张哥这份心算是白废了，自己四个人啊，以后没有一个会留下来当伙计。

自己找过来的目的是想把自己的身份挑明了，如此才能让张哥配合一番，唯一担心的是张哥真要是知道了太多，会变得紧张，让张易看出来什么，得怎么能让张哥在配合的时候还表现的和以前一样呢？

张南心中盘算着，嘴上说道：“张哥，您对我们是真好，可是以后我们或许用不上。”

“哦？以后想做别的？那多一门手艺也好啊，哪怕你往后不在店中做事情了，去某个地方干力气活，你要是把做卤味的本事学去，到了那里，你给雇佣你们的东家做一次让他尝尝，说不定会得到重用。

比如说你以后想要跟着一个运输的队伍出发，最主要的目的不是学运输，是想查那个东家的事情，你必须要想办法接近他吧，那你要是会了卤味，不就是多了一条路？

还比如说你到别的地方当伙计，目的是跟踪监视人，那个店本来没有卤味，或者是卤味做的不好，你可以跟东家说呀，说你以前也当过伙计，在东家招人的时候，一听你有经验。

你在亲自给他做一次让他尝尝，不就可以很好地打入进去了吗？你说是不是，艺多不压身呀，不要小瞧了任何一个行业，能学，便多学，不说有多精，至少要理解，对吧？”

张小宝无所谓地摆摆手，对着张南分析着以后的事情。

张南眼睛